肝是人体最大的解毒器官，可以帮助把体内多余的垃圾和毒素排出体内，并且“肝藏血”，可以保证我们气血的正常运行。

 

若平时不注意保护肝脏健康，如经常熬夜，暴饮暴食，缺乏锻炼等不良的生活方式，就会使肝脏受损，使肝脏功能下降。

 

而这其中，对肝伤害很的，还有我们的饮食习惯，由于我们父母节俭的生活作风，有很多不合理的饮食习惯，都会在无形中伤害我们的肝脏，劝你尽快戒掉。

 

 

在日常生活中，这3种食物，是伤肝的最大“祸根”，很多人却当宝。

1、含亚硝酸盐的食品

 

亚硝酸盐会在胃中合成亚硝胺，可能成为一种化学致癌物，而发生肝癌，比如泡菜咸鱼，还是尽量少吃。其中亚硝酸盐含量最高的3种食物，包括：刚做的腌菜、冷菜、久煮火锅汤等。

 

2、高糖分食物

 

高糖食品易将糖转化成脂肪储藏在肝脏内，从而诱发脂肪肝。因此，像巧克力蛋糕这样的甜品，千万别吃太多。

 

3、霉变的食物

 

研究发现，像花生、玉米这样的发霉食品，会产生一种叫做黄曲霉毒素的物质，对肝 的伤害非常大。它的毒性可导致肝细胞坏死，甚至导致或诱发肝癌，对人体有极大的危害。

 

肝开始受损时，早起会有5种表现，若1个不占，说明肝还健康

1、晨起异常疲倦乏力

 

肝一旦受损，会使身体出现新陈代谢异常，导致其他脏腑的功能紊乱，从而使人全身乏力、精疲力竭，且久久不能恢复。那很可能是你的肝脏出了问题，导致肝功能下降。

 

2、晨起尿液黄如茶色

 

若早晨起来尿呈黄茶色，色泽较深，且饮后亦无缓解，则应当心，可能是肝脏受损，肝功能减退。

 

3、晨起眼睛干涩发红，眼屎多

 

如果早晨起来眼睛干涩发红，而且眼屎比较多，通常是肝火旺盛的表现，肝火旺盛会进一步影响肝脏功能，导致肝出问题，一定要及时调理。

 

4、晨起口干、口臭、口苦

 

如果并没有什么口腔问题，但早起依然会口干、口臭，一定不可大意，这可能是肝功能下降所导致的，是毒素堆积在身体的表现，需要你及时养肝，避免症状加重。

 

5、早上牙龈经常出血

 

如果肝功能下降，肝脏受损，自然会导致肝脏的凝血功能下降，使凝血机制失调，便会出现早期刷牙，牙龈易出血。

 

肝受损不重视，到肝癌到底有多远？

其实，许多慢性疾病刚开始的时候并不是很严重，往往不会引起我们的重视，肝癌也是如此，但肝癌的发展阶段中，肝受损是最初的信号之一。

 

多数肝癌患者都是由于不良习惯引发肝受损，由乙肝—肝硬化—肝癌，被称为肝癌三部曲，肝癌患者常在前期就有食欲不良、经常疲惫、腹胀恶心等病症。

 

而很多人都是放任不管，当出现肝区疼痛的时候，肝脏损伤比较严重了，说明病情发展到一定地步了，甚至有可能是肝癌的发生，因此，养肝刻不容缓。

 

养肝就是养命，养肝护肝：谨记“少做2事，多喝1水”

1、少熬夜

 

若长时间熬夜，会失去肝脏自我修复的最佳时间。这样就会损害肝脏，会降低肝脏的功能，会使体内的毒素积聚，使身体状况恶化，皮肤状况恶化等等。

 

2、控制体重，常运动

 

如果体重过重，身体就会变胖，对肝脏造成不小的负担，体内脂肪堆积在肝脏，就新合成呢个脂肪肝，若不经常运动，会进一步加重肝脏负担。

 

 

3、多喝养肝茶

 

日常养肝，喝水其实是最佳的选择，可以选择一些具有养肝效果的食物，放在水中冲泡后饮用，也就是食疗养肝，它的最大优势在于，养肝效果好，没有毒副作用。

 

建议准备：金银花、决明子、枸杞、桂花、牛蒡根、菊花，科学配比，开水冲泡5分钟，每天喝一杯，清肝明目、降低血压、排出肝毒，肝轻松了：睡眠好了、皮肤干净了，浑身轻松，寿命也会延长！

 

你以为喝酒只伤肝？酒精入肚在2~5分钟之内，就能进入人体血液循环，胃部吸收大约20%，80%酒精由小肠吸收入血，特别是在空腹情况下，血液中的酒精浓度会快速提高。

 

虽然说酒精主要由肝脏代谢，但是血液中高浓度的酒精及其代谢产物乙醛，使得全身重要脏器无一幸免，会遭受伤害。这种伤害有轻有重，其一要看肝脏的代谢能力多强，其二要看一次性摄入的酒精浓度有多高。

 

 

肝脏里面与酒精代谢相关的酶主要是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，肝药酶P450系列次之。能对人体器官造成伤害的除了乙醇本身，代谢物乙醛是危害最大的。

 

1、二种酶充足：当肝脏的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均充足的时候，对酒精的代谢是很快的，如果非一次性超量摄入，一般不会对身体造成实质性影响。

 

2、二种酶都缺：这种人喝酒，酒精代谢就非常慢，只能由肝药酶P45、皮肤、呼吸一点点的代谢排出。所以这种类型的人，喝酒对肝脏伤害最大。

 

3、缺少乙醛脱氢酶：这种人喝酒，乙醇被代谢成乙醛，而不能再继续代谢成乙酸。造成乙醛在体内的蓄积，不但刺激全身皮肤，而且对各个器官均有伤害。

 

易受到损伤的器官

1、胃：胃首先接触到乙醇，会引发胃部呕吐反应，可能伴随胃出血，进而发展成一系列的疾病，比如慢性胃炎等。

 

2、肝脏：95%的酒精都要经过肝脏代谢，代谢物乙醛能直接损伤肝细胞，诱发酒精性肝炎，进而发展成不可逆转的肝硬化，肝癌。

 

 

 

3、大脑：酒精属于小分子，很容易通过血脑屏障进入大脑，造成急性或者慢性中毒，或发展成慢性酒精性脑病。小量饮酒出现的头痛、兴奋、轻松的欣快感，大量喝酒，特别是肝脏分解能力差时，容易酒精中毒，导致晕迷。死于酒精中毒的人不在少数，对于大多数成人，酒精致死量为一次性饮纯酒精250ml-500ml，也就是说，如果是50度的白酒，饮用500ml-1000ml即可致人死亡。长期饮酒代替经常进食，会造成维生素、矿物质等营养缺乏，病并且出现持续性记忆障碍、发展成不可逆痴呆。

 

4、心脏：酒精可导致酒精性心肌病，导致心肌细胞及间质水肿和纤维化，导致心律失常。

 

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43岁男子，确诊肝癌，医生叹息：1件事做太多，比喝酒还伤肝

导语：

 

我们的肝脏是一个非常脆弱的器官，在生活中一些不健康的生活习惯，就很可能会造成肝脏病变。

 

据我国卫生部，在针对肝病患者的跟踪调查中发现，八成以上肝病患者都是由不健康的生活习惯而导致的。

 

喝酒就是肝病最典型的一个诱因，进入体内的酒精，需要通过肝脏进行分解，然而在分解酒精的过程中，我们的肝细胞会被酒精的衍生物所侵害，增加了肝脏病变的可能。

 

 

案例:

 

今年43岁的吕先生，在几个月前明显的感觉自己有消瘦和乏力的情况，他在来到医院检查后得知，自己患了肝癌，并且已经到了晚期。

 

吕先生在悲痛之余，询问医生，自己患有肝炎，但是很早就戒了酒，为什么病情还会恶化呢？

 

医生在和吕先生交流中得知，吕先生患肝癌，很可能跟他的妻子有关。

 

吕先生是大家口中不折不扣的好男人，可这个好男人却被妻子嫌弃，妻子嫌他没本事，不能给她更好的生活。

 

在家里，妻子动不动的就冷眼相向，破口大骂也是经常的事，可是为了孩子，吕先生一直忍受着妻子，即使妻子再怎么发对他脾气，他也是默默的忍受。

 

医生告诉吕先生，心情不佳可能比喝酒更伤肝。

 

我们的情绪可以在很大程度上影响到身体健康，人在生气时，我们的身体在受到不良情绪的刺激后，身体会分泌儿茶酚胺。

 

儿茶酚胺会作用于中枢神经，导致体内毒素含量增加，体内毒素滞留过多，肝脏不能及时将毒素分解代谢，这些毒素长时间储存在肝内，伤害肝脏细胞，肝脏便容易出现病变。

 

除了生活习惯之外，一些食物也会损害我们的肝脏，以下食物，劝你少吃

 

1、腌制食物

 

 

对于腌制食物，相信大家都不陌生，此类食物经常在我们的餐桌上出现，可是这种食物吃多了却会损害我们的肝脏。

 

食物在腌制的过程中容易产生亚硝酸盐，当亚硝酸盐进入人体之后，经过一系列化学反应，亚硝酸盐将转化为亚硝胺，亚硝胺是一种剧毒物质，它在体内会侵害肝脏细胞，增加肝脏病变的可能。

 

2、油腻食物

 

近几年来，我国饮食方面发生了巨大的改变，我国人民油腻食物的摄入量明显增加。

 

经常食用油腻食物，也会给肝脏带来威胁，油腻的食物中含有较高的脂肪，食用太多会导致体内的脂肪含量增加，体内脂肪含量过高，不仅会导致肥胖，还会诱发脂肪肝等肝脏疾病。

 

3、高胆固醇食物

 

高胆固醇食物也是一种伤肝食物，它虽然能够补充人体所需，但不能吃的太多。

 

胆固醇也需要在肝内代谢，但胆固醇相对不容易被分解，这就导致了肝脏的代谢负担增加，久而久之，肝脏便容易发生病变。

 

 

医生：预防肝病，多做2件事

 

第一件：多喝茶

 

以茶养肝，自古有之，茶中的养肝元素经过浸泡进入水中，常喝有益。

 

第二件：多运动

 

运动在提高体质方面有很好的成效，经常运动可以提高人体的新陈代谢能力，加速体内毒素排出，减少肝脏疾病。

 

运动也是消耗脂肪最有力的手段，体内脂肪减少，肝脏的压力也会有所减轻。

 

但需要注意的是，肝病患者不适合剧烈运动，运动太过剧烈或是运动时间过长，导致身体太过劳累，很有可能会加重肝脏损伤。

 

小知识：多吃新鲜蔬菜

 

常吃一些新鲜蔬菜，用新鲜的蔬菜来代替肉类食物，在补充人体所需的同时还能减少脂肪的摄入。

 

体内脂肪含量降低，肝脏的代谢负担也会有所减轻。

 

一般情况下，新鲜的蔬菜中膳食纤维含量丰富，膳食纤维可以促进肝内细胞再生，提高肝脏抵御病毒的能力。

 

 

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作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

 

现在这社会应酬是越来越多，酒精性肝病也是越来越多，临床也发现不少进展到肝硬化甚至肝癌的。

 

那么对于普通人来讲，怎么能够避免酒精性肝病？

 

说到底合理饮酒是关键。

 

《本草求真》指出：“酒，其味有甘有辛，有苦有淡，而性皆热。若恣饮不节，则损烁精，动火生痰，发怒助欲，湿热生病，殆不堪言。”

 

 

长期过量饮用高度酒后，可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致肝纤维化和肝硬化的发生。

 

《本草纲目》言酒“少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴,痛饮则伤神耗血,损胃亡精”。

 

普通人要避免酒精性肝病，喝酒的时候要注意以下几点

1）注意饮酒量 

已经证实只要摄入酒精不管多少都会对机体造成或多或少的损害。

为了尽量减少损害的程度，当然是摄入越少越好。大量饮酒与酒精性肝硬化的发生有密切关系。

2）注意饮酒方式  

不良的饮酒方式也易引起酒精性肝硬化。

一次大量饮酒的危害性远远大于分次少量饮酒，每日饮酒的危害性也比不定期饮酒大。

3）注意不同个体对酒精的耐受度 

不同性别诱发酒精性肝硬化的程度不同。

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大家都知道，身体得了病以后，饮食上就会有很多禁忌，只有做好饮食护理，病才能恢复得更好。如乙型肝炎，这是一种病毒感染性疾病，一旦患上乙型肝炎，除了在医生指导下正确服药、定期复查外，病人还应多加注意日常饮食，做好饮食调理，帮助更好地控制病情。

那乙肝病人的日常饮食有什么需要注意的呢？

一、忌辛辣，多油的食物

辣食可生热湿化，影响消化功能，引起肝胆失调，所以平时应避免食用。另外，油腻的食物会加重消化道负担，不利于恢复，也要尽量少吃。

二、忌烟酒同饮

烟中所含的有害物质会抑制肝细胞的再生与修复，而酒精进入人体后，大部分由肝脏代谢，可以直接损害肝细胞。所以，乙肝病人应该严格戒烟、戒酒。

三、忌食用加工食品

乙型肝炎病人一生中应尽量少吃罐装、饮料及其它加工食品，此类食品在制作时常添加防腐剂，对肝脏可产生一定的毒性，不利于肝功能的恢复。

四、忌滥用药物

不管是哪种药物，它的代谢都需要通过肝、肾，因此肝、肾受到一定的损伤。乙型肝炎病人如果要用药，必须经过医生的指导，切忌盲目使用。另外，乙型肝炎病人也应避免乱用补品，如果补品不当，还可能导致脏腑功能紊乱，进而影响健康。

五、忌摄取过量的蛋白质

适量摄取蛋白质可增强体质，但乙肝患者因消化功能下降，应避免摄取过量蛋白质，否则会增加身体负担，造成腹胀、消化不良等症状。

六、忌高铜食品

乙型肝炎病人对体内铜的平衡调节能力差，导致铜在肝内积累。肝内铜含量过多，会导致肾功能不全，造成肝细胞坏死。所以，乙肝患者一生要少吃富铜食物，如虾、乌贼、海蜇等。

所以，生活中应该怎样预防乙肝病毒感染呢？

1.接种乙型肝炎。

目前预防乙型肝炎最有效的方法是使用乙型肝炎疫苗，但疫苗并非一劳永逸，一次接种，有效期约25年，即使抗体在体内消失，仍可感染乙型肝炎病毒。

2.避免血液和体液感染（重要）

乙型肝炎病毒可以通过血液传播，因此，生活中应尽量避免使用公共剃刀刮脸。献血者应选择正规医院，避免前往不正规诊所，此类诊所使用的器具如不进行消毒，极有可能导致血液感染。同时也要避免和别人共用针头，以免造成交叉感染。另外，生活中要避免混乱的生活，以免通过体液感染乙肝。

3.定期检查。

常规体检还有助于早期发现HBV感染，如果是HBV携带者，更应重视常规体检。如发现肝功能异常等情况，可及时处理。

乙型肝炎是严重危害健康的疾病，病人除积极治疗外，日常生活也要注意。

这些年我开中药方越来越小心了，不仅要考虑患者的症候，中药的四气五味，还要考虑药物本身的毒性。对于有效，但有毒性，特别是会造成持续不可逆伤害的部分中药，我万分警惕。有时我觉得自己的笔重若千钧，因为责任太大。

 

所以，我也一直在呼吁严把中医医师的准入关，绝不能让一些不懂得现代药理学的中医师通过“推荐”、“免试”、“免学历”的方式混入中医师的队伍，因为，如果不懂现代药理学的进展，会在“懵懂无知”中使用大量对患者有伤害的药物，危害患者的健康。前几天我在一篇文章中介绍了一种由食用“菊三七”导致的可怕疾病：“肝窦阻塞综合征”。这种病的表现是疼痛性肝肿大、腹水形成，严重可进展为非门脉性肝硬化。目前没有可靠的治疗方法，最终解决办法是肝移植。

 

 

实际上，不仅仅只有“菊三七”会导致“肝窦阻塞综合征”，含吡咯里西啶生物碱（PAs）植物都有可能导致“肝窦阻塞综合征”。而PAs的致病力又很强，PAs中毒剂量的范围约为0.1—10 mg／kg，PAs造成肝脏毒性的最低摄入量仅为O．015mg／k，也就说是1mgPAs就有可能撂倒一个70公斤级别的壮汉。现在我们来谈谈这类植物。

 

从南非千里光中毒事件谈起。

 

1920年，在南非发生了一件可怕的事情。11位儿童因为服用了被“千里光属植物”污染的面粉，发生肝病，大多数死亡。1953年，在牙买加150例儿童由于长期服用含千里光属美狗舌草叶Senecio vulgaris茶而发生肝病。1994年，在伊拉克3个家庭14人，连续发生肝硬化腹水，2人死亡。

 

经卫生组织调查发现，上述病例都服用了含PAs的植物，并且发现儿童更容易遭到PAs的伤害。2007年8月中国《药物不良反应杂志》曾经做过一次统计，因千里光属植物而导致的309例“肝窦阻塞综合征”中，80％以上为儿童和青少年。但是，不要以为壮汉就不会被PAs击倒。在不丹王国，牦牛就屡屡发生PAs中毒事件，不少体格强壮的牦牛就因为食用了牧场中的千里光属植物而死亡。

 

哪些植物含有致命的PAs？

 

除了大家熟悉的菊三七，以及上面提到的千里光，还有大量的植物，特别是有花植物含有PAs。

 

PAs广泛分布下面四类植物中：紫草科(Boraginaceae ，所有属 )；菊科 (A steraceae ，千里光族 Senecioneae、泽兰族 E upatorieae 、紫菀族 A stereae ) ；豆科 (Legum ino—sae，猪屎豆族 Crota l arieae) ；兰科 (O rchidaceae ，树兰族Epidendreae) 等 。

 

当然，如果不是植物学家，那么要想分清这些科和属是很困难的，那么你必须得记住下面十二种常用中药含有PAs：野百合、猪尿豆、千里光、狗舌草、菊三七、款冬、佩兰、山紫菀、泽兰、紫草、天芥菜、羊耳蒜。

 

它们幼苗期PAs含量高于成熟期，开花之时，毒性最大。除了菊三七，上面最常用到的是有止咳功效的野百合，款冬花，山紫苑，以及芳香祛湿的佩兰。款冬花相对比较安全，中毒的病例很少，目前未见服用款冬花导致人体中毒的报道。

 

 

紫菀中毒的病例就很多了，Sperl等就报道过1例婴儿中毒事件，这婴儿从出生3个月后每天饮用一种含有紫苑的草药茶，15个月后出现严重门静脉高压和严重腹水，所幸完全停药及保守治疗2个月后治愈。

 

为什么中国PAs中毒的病例较少？

 

实际上中国PAs中毒病例并不少，特别是菊三七中毒的病例，每年都有大量文献报道，只是主流媒体不跟进，导致大众很难知晓。而且中国是肝炎大国，饮酒又普遍，脂肪肝发病率又高，许多人出现了肝损伤，只是知道转氨酶高了，却不知道是什么原因引起的，PAs导致的肝病，常常被误诊为其他肝炎。所以，不是中国人具有特别抵抗能力，而是许多病例被各种不良养生信息淹没了。美国早在十几年前就已经禁止市场内出售含PAs的产品。

 

因为写作这篇文章，需查阅大量文献，在一篇2002年的资料中，我发现了一个令我震惊的事实，美国早已禁止市场出售PAs的产品。

 

2001年 , F D A 就已经致函美国工商联和美国草药产品协会（A H P A ） , 禁止生产、销售含 PAs的草药：“凡检出 P A s 者 , 无论含量 多低 , 按 照 联邦食 品 、 药 品 和 化妆 品法 案 , 一律 视作伪 劣产 品 。 因 为无 论 P A S 含 量多低都 会对 消费者造成伤害 。”

 

不独美国，加拿大，澳大利亚，印尼，前苏联都早已颁布对含有PAs植物的药品禁止或限制出售的规定。世界卫生组织也早在1989年就颁布了《0PCS健康与安全指南第26号：吡咯里两啶类生物碱的健康和安全指南》，系统阐述了含PAs植物的分布、毒性，以及对人类的危害。

 

但是，至今，我尚未见到中国对于含PAs药物的禁令，也没有见到主流媒体广泛报道，菊三七，紫菀，佩兰等含PAs的药用植物，依然畅销无阻，大行其道。或许，你们能够做到的，除了呼吁，就是拿出笔，记下我所说的那几种草药，保护自己，然后迅速远离。

保肝护肝当然很重要，但是喜欢吃一些保健品来保肝护肝的，差不多都是曾经或正在祸害自己肝脏的人！不药博士不否认，部分保肝护肝的保健品是有一定的保健作用的，但是伤了肝脏后才想起保肝护肝，不如不霍霍肝脏。

 

 

就拿大家熟知的某某金樽来说，它的主要成分是牡蛎精粉提取物。要说牡蛎入药，在我国确实有悠久的历史，从《伤寒论》到《本草纲目》，均有明确记载，其能治虚损及酒后烦热。所以说从医书上讲，牡蛎本身是有部分解酒功效的。

 

从现代营养学角度分析，酒精进入体内在肝脏中迅速代谢成乙醛，乙醛是给肝脏及全身细胞带来损害的关键物质。牡蛎提取物含有较丰富的糖原、氨基酸、牛磺酸和维生素B12等，这无疑给肝脏修复提供了物质材料，间接提高了肝脏的解毒作用。所以，为避免饮酒导致酒精性肝损伤或者减轻损伤程度，保肝护肝还是挺重要的！（非广告，勿喷！）

 

 

真正的保肝护肝方法

 

如果说，护肝药有护肝降黄、护肝降酶、护肝解毒等之分的话，保肝护肝保健品则主要是通过提供肝脏修复的营养物质来间接保肝护肝。若您真想保肝护肝，完全可以从一些日常生活细节着手，这样做才最正确：

 

1、减轻肝脏负担，是最重要的。别给肝脏太大负担，就不用刻意去吃些保健品。不饮酒，不过多食用高蛋白高脂肪的食物。肝脏有强大的代偿及修复功能，但是架不住长期的霍霍。

 

2、营养供给要跟上。这里不是要高蛋白饮食，而最好是氨基酸、肌苷等物质，是肝脏细胞修复所必要的。

 

3、凡味酸色青者，木性属之，具有补肝、益筋的功效。例如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等可常食用，对肝脏好。饮食中，可以适当增加一些酸味的食品，如山楂等可以养肝。

 

4、可以经常使用菊花、决明子、桑葚、茯苓等中药，特别是菊花饮，可降低酒精对肝脏的伤害，防止因饮酒导致的血压升高。

 

 

另外，如果想通过保肝护肝保健品来提升酒量，那就是可能实现不了的愿望了。

 

【不药博士】简介：博士，主管药师，高级营养师，拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！

在我国传统医学里面，将味道分为一一酸、苦、甘、辛、咸。这五种味道分别对应五脏，与人体健康息息相关，《黄帝内经》中就记载，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾”。

 

 

滋肝阴，养肝血

 

“酸入肝”是指吃山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以养肝。

 

“养肝”指的是通过“滋肝阴，养肝血”，达到柔肝、调肝的意思。只有肝阴、肝血充足了，肝脏的各项生理功能方可正常发挥。腹胀、食欲不振、水肿、月经不调、眼睛不适等症，往往从肝论治。

 

酸味休闲食品能养肝

 

在日常饮食中，可以适当进食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等，在进餐或做某些菜肴时，依需要和习惯适当加点醋也可以起到酸养肝的作用。

 

喝醋可辅助降氨基转移酶。一道美味佳肴很难离开食醋，临床发现，有些处于肝炎急性期的患者常常会想喝点醋进行调味的要求，中药中的乌梅、五味子、山楂等也具有较为明显的酸味，无论是醋还是以上中药，只要食用适量，就会起到降低患者丙氨酸氨基转移酶的作用。

 

加醋美味能养肝

 

烹饪加醋，营养加倍。肝病患者往往会食用鱼肉或较瘦的牛羊肉来补充机体所需的蛋白质，但由于鱼肉有些腥味，所以患者喜欢加入一些醋进行去腥；而牛羊肉往往不易煮烂，所以有的患者也会在牛羊肉中加入少许醋进行蒸煮，这样更容易煮烂，也更有利于营养的吸收。

 

在一些食物中加入少许酷不仅可以促进营养的吸收，还能使食物的香味更浓：

 

1、如在炖排骨汤的时候加一点醋，有利于骨头中钙、磷等营养物质溶出，更方便人体的吸收；

 

2、在以海带调制凉菜之前，将海带加水并加入少许醋进行煮制，会使海带更柔软、更可口；

 

3、在烹制土豆丝的过程中，加入少量醋会使土豆丝变得香脆爽口；

 

4、夏天用醋拌一些凉菜，也会有杀菌消毒、清凉爽口的作用。

  

 

摄入要适量，别"吃醋"过头

 

 

需要注意的是醋的摄入量不可过多。这是因为如果醋的摄入量过多，就会对肝脏造成负面的影响：

 

1、若肝炎患者每天摄入了100毫升以上的食醋，就会延缓肝炎的恢复，

 

2、如果摄入量更多还会使肝细胞的再生修复功能受到制约。

 

因此，肝病患者可以在烹制食物的过程中加入少许醋进行调味，并应讲究适度，如果放醋过多就会加重病情，不利于患者恢复。有些人曾经用五味子粉来降低人体的丙氨酸氨基转移酶，但常常在服用后出现反酸、烧心、食欲不佳等症状，一旦停用五味子粉，则会有半数人的丙氨酸氨基转移酶出现反跳。

 

一般认为，若用乌梅、五味子、食醋、山楂入药时，不能过量使用。

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在我国民间，流传着不少药酒偏方，大家有事没事都泡点药酒喝喝，于是不少居民在家自制药酒服用，而这些自制的药酒有可能是不安全的。

 

如出现服用自制的药酒出现脸色蜡黄、浑身乏力等就需要立即停服。若出现皮肤和眼睛呈黄色就比较凶险了。

 

药物性肝损伤是指在药物使用过程中，由于药物或其代谢产物引起的肝细胞毒性损害或肝脏对药物及代谢产物的免疫过敏反应所致的疾病。根据最新的流行病学调查，目前的药物性肝损伤年发病率达23.8/100000人。

 

一般慢性肝病体征有肝病面容、肝掌、蜘蛛痣、脾大等，而如果影像学检查没有门脉高压征象可是转氨酶短期内升高，化验显示肝细胞损伤，转氨酶高，碱性磷酸酶高，胆红素增高，凝血酶原时间延长，维生素K反应差，这些就可以判断为急性肝损伤。

 

若患者平时身体健康，没有化学毒物接触史，排除病毒性肝炎和自身免疫性肝病，假如检查后出现肝功能异常，就可以考虑小剂量服用药物造成的肝功能损害。

 

近年天然药物导致的肝损伤近年时有发生，大家常认为中草药都是无毒无害，可以放心长时间食用。而有些天然药物大家又不会鉴别真伪，即使是正品其中的成分也是极其复杂，随意服用有可能会出现药物性肝损伤。

 

以下中草药有：

 

雷公藤、千里光、苍耳子、何首乌、菊三七、艾叶、蓖麻子、一叶秋、油桐子、黑面叶、相思子、望江南子、野百合、鱼藤、合欢皮、猪屎豆、苦楝子、苦楝皮、贯众、钩吻、及己、黄药子、藤黄、大风子、常山、薄荷、棉花子、喜树、马桑叶、冬青叶、地榆、麻黄、大白屈菜、金不换、鼠李糖、番泻叶、芫花、萱草根、丁香、天花粉等。

 

 

在使用时应注意用量和服用的时间，应按照药典要求服用，重视炮制品的合理使用如煎药内服时应服用炒艾叶而尽量不要服用生艾叶，切记要中病即止，以防产生不必要的人体作用，进而影响到肝肾功能。

 

是药三分毒，中药亦不可置身事外。中药就是一些花花草草，老祖宗吃了几千年了可以放心吃，这种说法比较常见而中药没有毒副作用的观点是不严谨的。

 

按药学来说，《神农本草经》是按安全性进行药物分类的，分上、中、下三品。上品药一百二十种为君，主养命以应天，无毒，久服不伤人，如人参、甘草、地黄；中品药一百二十种为臣，主养性以应人，无毒有毒，斟酌其宜，如当归、黄连、黄芩；下品药一百二十五种为佐使，主治病以应地，多毒，不可久服，如大黄、乌头。

 

 

按中医临床来说，与药物本身的毒性相比中医更强调药物的偏性。病人机体会偏颇，而中药具有偏性，以中药的偏性来纠正机体出现的偏颇，这就是以偏纠偏。强调对证用药，对证就是这种纠偏的方向正确。同时强调随证停药，证候改变或者消失了治疗方案就要变化。

 

因此，对于以上几十种中药来说，必须炮制精确，临床上注意该吃时吃该停时停，不对证坚决不吃，这样才能保证最小的风险，从而获得最大的疗效。

肝病不发现还好，一发现常常已经是晚期，无力回天！

 

其实，严重肝病来袭之前，我们身体的这4个地方会先发出警示信号，只是很多人忽视了。

 

为什么肝病一发现就是大病？

 

肝是将军之官，但也是哑巴之官。

 

 

由于缺乏痛感神经，肝脏在发病前往往不会引起疼痛，因此很容易被忽视。

 

另外，肝脏有很强的“代偿”功能，仅需30%-40%的肝组织正常，就可以保证肝功能的正常运行。

 

因此，肝癌患者往往在确诊后一段时间内就处于中晚期，有些病人甚至错过了手术机会。

 

医生提醒：身体若出现4个异常，尽早检查肝功能

1、两鬓斑白

 

头发的健康与气血息息相关，气血旺盛，头发就得以正常生长；气血衰退，头发就会干枯、变白、脱落。

 

值得注意的是，白发的生长位置在一定程度上提示脏腑的健康情况。

 

中医认为，两鬓，也就是耳边的部位，主要与胆有关，因为肝胆互为表里，所以跟肝也有紧密联系。肝主藏血，两鬓长白发可能提示肝胆血不足。

 

2、肝掌

 

这是慢性肝炎或肝硬化的典型征象。具体地说就是手掌中的拇指和小指根皮肤出现红斑，按压后呈苍白色。

 

病因在于，病变使肝脏抑制雌性激素分泌的能力下降，大量雌性激素堆积，引起皮下粘膜小动脉异常扩张。

 

3、失眠

 

中医学说“肝藏魂，肝火旺则肝魂不宁，人难眠”，失眠是肝火旺的典型表现。

 

近代医学认为：肝脏病变会影响肝表皮植物神经，引起神经异常兴奋，使人难以入睡。

 

需要指出的是，这种失眠症不能简单地用镇静类药物治疗，往往会产生事与愿违的效果，对肝脏造成损害。

 

4、伤口愈合困难

 

肝损伤可影响皮肤再生功能，还可引起血浆纤维蛋白原减少或结构异常，其外在表现明显比正常人群更难愈合，不易止血。

 

另外，肝脏解毒功能下降，伤口更容易受到感染。

 

养肝护肝，尽早养成4个好习惯，肝会感谢你

1、少熬夜

 

“人卧则血归肝”，《黄帝内经》中的这句名言被历代医家所推崇。按时入睡，保证充足优质的睡眠是最佳的护肝良药。

 

晚上肝细胞以再生的方式完成修复，“卧倒”时，人体对血液的需求减少，肝脏将增加40%的血流量，以便充分修复肝脏损伤。

 

晚睡晚起，身体无法得到休息，长此以往，会对肝脏造成不可逆转的损害，此外，晚睡晚起，还会降低新陈代谢速度，降低抵抗力，增加病毒性肝炎的发病率。

 

2、不盲目追求“保健”

 

人到中年，很多人开始重视养生，但盲目的“养生”，往往事与愿违。很多保健产品含有药物成分，长期服用，可能导致药物性肝损。

 

3、以茶代酒

 

喝酒伤肝，多喝养肝茶可促进肝脏毒素排出，减轻肝脏负担。

 

养肝六君子：

 

1、决明子：清肝明目、清热解毒之最

 

2、菊花：养肝明目、现代护肝必备

 

 

3、蒲公英：清肝明目、疏肝郁，润肠道

 

4、薄荷：保肝解毒，通便润肠。

 

5、甘草：润肺养肝，止咳化痰。

 

6、枸杞子：温补肝肾，清肝明目。

 

准备决明子、菊花、蒲公英、薄荷、甘草、枸杞沸水煮泡，每天一杯，养护肝脏。

 

4、饮食均衡

 

肝脏除了参与代谢解毒，还是身体重要的消化器官。

 

它所分泌的胆汁是消化脂肪所必须的，它所参与的“三大能量物质转换”是维持我们生命必不可少的过程。

 

饮食若长期不均衡，肝脏就需要开足马力，利用摄入的原料，生产人体所必须但摄入不足的物质，以维持机体所需。长此以往，肝脏就容易受损。

 

随着生活水平的提高，肥胖已成为全球范围内日益严重的公共卫生问题。许多爱美人士都在寻找有效的减肥方法，而红酒减肥法近年来在朋友圈和微博上备受推崇。那么，红酒减肥法真的靠谱吗？本文将为您揭开红酒减肥法的真相。

红酒减肥法的科学依据

红酒中含有一种名为白藜芦醇的成分，研究表明，白藜芦醇具有抗氧化、抗炎、抑制脂肪形成等作用。因此，一些人认为红酒可以帮助减肥。然而，从目前的研究数据来看，白藜芦醇的减肥效果仍然存在争议，且其浓度和摄入量对减肥效果的影响尚不明确。

红酒减肥法的效果有限

虽然红酒中含有一些对减肥有益的成分，但其减肥效果相对有限。研究表明，少量饮酒的女性肥胖发生率较低，但这并不意味着饮酒可以减肥。实际上，过量饮酒会导致热量摄入过多，反而可能增加肥胖风险。

过量饮酒的危害

过量饮酒会对身体健康造成严重危害，包括肝脏疾病、心血管疾病、消化系统疾病等。因此，将红酒作为减肥手段并不可取。

科学减肥方法

要想减肥，最有效的方法还是通过合理的饮食和适量的运动。以下是一些科学的减肥方法：

• 均衡饮食：控制热量摄入，增加蔬菜、水果和粗粮的摄入量，减少油腻、高糖、高盐食物的摄入。
• 适量运动：每周进行至少150分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。
• 充足睡眠：保证每晚7-8小时的睡眠时间，有助于调节代谢和促进减肥。
• 保持良好心态：保持积极乐观的心态，有助于提高减肥成功率。

总之，红酒减肥法并不靠谱，想要减肥还需采取科学的方法。

在一次线上问诊中，我向医生咨询了自己的健康问题。我发现自己患有脂肪肝，肚子变得越来越大，而且身体湿气很重。医生建议我进行饮食控制和运动，同时给出了一些药物建议，比如弹性酶肠溶片等。我向医生询问了关于转氨酶高和乙肝的问题，医生给出了相关建议并强调了重要性。最终，我选择了水佳林这种药物，并且决定先试用一种药物治疗我的脂肪肝问题。

这次问诊让我深刻体会到医生的专业和耐心，他们不仅给出了治疗建议，还关心我的身体状况。医生的细心和关怀让我感到温暖，我对未来的治疗充满信心。希望通过饮食控制和药物治疗，我能够改善自己的健康状况，远离疾病困扰。

脂肪肝，一种常见的肝脏疾病，很多人误以为它只是一种亚健康状态，无需治疗。然而，脂肪肝并非小病，如果不加以控制，会逐渐恶化，甚至危及生命。

北京大学国际医院感染肝病部荣义辉主任指出，脂肪肝的病程可分为四个阶段。在“微胖”阶段，肝脏脂肪堆积并不会对身体造成太大影响；进入“酒精性脂肪肝”阶段，虽然肝脏脂肪继续增加，但生化指标变化不明显；随后发展为“酒精性脂肪肝炎”，此时肝脏脂肪堆积可能威胁身体健康；最后进入“酒精性肝硬化”阶段，肝脏功能严重受损，出现腹水等一系列并发症。

脂肪肝的恶化与酒精摄入密切相关。美国一项研究发现，嗜酒人群的子女比非嗜酒人群的子女乙醛脱氢酶含量更高，这种酶相当于人体内的“解酒物质”。饮酒量因人而异，但一般来说，男性饮酒量不超过40g/天，女性不超过20g/天，啤酒量控制在两瓶左右，葡萄酒和黄酒控制在300ML（六两），可以降低酒精性脂肪肝的发病率。

除了控制饮酒，脂肪肝患者还应注意饮食和生活习惯。保持健康饮食，增加膳食纤维摄入，减少高热量、高脂肪食物摄入；适量运动，控制体重；定期进行肝脏检查，及时发现并治疗脂肪肝。

脂肪肝并非小病，需要引起重视。通过控制饮酒、改善生活习惯，可以有效预防和治疗脂肪肝，保护肝脏健康。

在一次线上问诊过程中，一位拥有中度脂肪肝的患者向匿名互联网医生寻求帮助。患者自述经常饮酒，体型有点胖，身高175厘米，体重182斤。经医生询问，患者确认肾功能正常，但肝功能异常，可能是脂肪肝引起的。医生在详细了解患者病史后，为其开具了合适的处方，患者在医生的指导下完成了用药并经过审核。医生提醒患者在用药期间注意药品说明书，如有不适及时就诊。最终，患者购药完成，医生希望能帮助到患者，鼓励患者在百忙中为医生做出评价。

　　随着生活水平的提高，啤酒肚成为了许多中老年男性朋友的烦恼。啤酒肚不仅影响外观，还可能增加患高血压、糖尿病等慢性疾病的风险。那么，如何有效减掉啤酒肚呢？本文将为您揭秘啤酒肚的成因，并提供有效的减肚方法。

　　

　　

　　

　　啤酒肚的成因

　　啤酒肚的形成并非单一因素所致，而是多种因素共同作用的结果。以下是一些常见的成因：

　　1. 遗传因素：家族中如果有啤酒肚的成员，那么自己患啤酒肚的可能性也较大。

　　2. 饮食习惯：过量饮酒、高热量食物摄入过多、缺乏运动等都是导致啤酒肚的重要因素。

　　3. 代谢减慢：随着年龄的增长，人体新陈代谢率逐渐降低，热量消耗减少，容易导致脂肪堆积。

　　4. 荷尔蒙变化：男性随着年龄的增长，体内荷尔蒙水平发生变化，导致脂肪更容易堆积在腹部。

　　

　　

　　

　　减掉啤酒肚的方法

　　1. 改善饮食习惯：减少饮酒，控制热量摄入，多吃蔬菜、水果、粗粮等低热量食物。

　　2. 增加运动量：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。

　　3. 加强腹部锻炼：进行仰卧起坐、平板支撑等腹部锻炼，增强腹部肌肉。

　　4. 保持良好心态：学会调节压力，保持良好的睡眠质量。

　　5. 定期体检：定期进行体检，及时发现并治疗相关慢性疾病。

　　

　　

　　

　　结语

　　减掉啤酒肚需要坚持健康的生活方式，通过合理饮食、规律运动等方式，逐步改善身体状况。同时，要关注自身健康，定期进行体检，及时发现并治疗相关疾病。

中度脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，指的是肝脏内脂肪含量超过正常值，达到肝脏重量的10%到25%。这种病症多由不良的生活习惯、饮食结构不合理、肥胖、糖尿病等因素引起。

在积极干预治疗的情况下，中度脂肪肝的治愈时间通常在3个月到6个月之间。治疗过程中，患者需要遵循医嘱，配合医生进行综合治疗。

首先，针对病因进行治疗。例如，肥胖患者需要控制体重，糖尿病患者需要控制血糖水平。其次，通过调整饮食结构，减少脂肪摄入，增加膳食纤维摄入，控制碳水化合物摄入，保证充足的营养供给。此外，患者还需要定期进行体检，监测肝脏功能指标。

在药物治疗方面，常用的药物包括降脂药、护肝药等。降脂药可以帮助降低血脂水平，减轻肝脏负担；护肝药则可以保护肝脏细胞，促进肝功能恢复。

除了药物治疗，患者还需要注意日常保养。首先，保持良好的作息习惯，避免熬夜；其次，适量进行有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，增强体质，提高免疫力。此外，保持良好的心态，避免过度焦虑和抑郁。

在治疗过程中，患者应选择正规医院和科室进行治疗。目前，消化内科是治疗中度脂肪肝的主要科室，患者可以根据自身情况选择合适的医院和医生。

总之，中度脂肪肝是一种可治愈的肝脏疾病。只要患者积极配合医生进行治疗，调整生活方式，保持良好的心态，相信在不久的将来，患者一定能够战胜疾病，恢复健康。

在现代社会，随着生活水平的提高，越来越多的男性开始关注自己的身材和健康。然而，在追求瘦身的过程中，饮食的选择至关重要。啤酒作为日常生活中常见的饮品，其种类繁多，包括生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。不同的啤酒成分各异，而人的体质也各不相同，因此，喝啤酒也要因人而异。

首先，我们来看看生啤酒。生啤酒又称鲜啤酒，它未经杀菌处理，保留了独特的啤酒风味，但不易保存。在生啤酒的基础上，还有纯生啤酒，它同样未经杀菌，但在加工过程中会进行严格的过滤程序，去除微生物和杂质，存放几个月也不会变质。由于生啤酒中活酵母菌在灌装后甚至在人体内仍可继续进行生化反应，因此饮用生啤酒容易导致发胖，更适合瘦人饮用。

接下来是熟啤酒。一般的普通啤酒都需要经过杀菌处理，杀菌后的啤酒被称为熟啤酒。由于酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，因此稳定性较好，更适合胖人饮用。

干啤酒则源于葡萄酒，它使用特殊的酵母将剩余的糖分继续发酵，将糖分降低到一定的浓度，称为干啤酒。干啤酒适合怕发胖和有糖尿病的患者饮用。当然，对于有糖尿病的患者，还是不建议饮酒。

低醇和无醇啤酒则利用特制的工艺，使酵母不发酵糖分，只产生香气物质。除了酒精外，啤酒的各种特性都具备，口感和滋味都很好。普通啤酒的酒精度约为3.5%，无醇啤酒的酒精度一般控制在1%以下，并非一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒，适合妇女、儿童和老弱病残者饮用。

此外，运动啤酒也是一种不错的选择。运动员在运动过程中除了失水，还会失去身体内的许多微量元素。运动啤酒在啤酒中加入运动员所需的微量元素和营养物质，可以帮助运动员在比赛结束后恢复体力。适合做完体育运动后的人们补充失去的养分。

当然，喝啤酒也要注意一些细节。最佳温度约为12度左右，这个温度下，啤酒的香气可以充分发挥，口感最佳。此外，喝啤酒不宜细饮慢酌，至少一口要喝到15毫升以上。啤酒不宜冰冻，以免影响口感，甚至引发爆炸。储存啤酒时，应将其放在阴凉处，避免日晒。

我是一名小说家，生活在杭州市。最近，我被诊断出母婴乙肝大三阳和酒精性脂肪肝。这种情况让我感到非常焦虑和无助。作为一个有创造力的人，我总是试图通过写作来表达我的情感和经历。然而，这次的健康问题却让我无法集中精力写作。我开始四处寻找帮助，希望能找到一个专业的医生来指导我。

在我苦苦寻找的过程中，我偶然发现了京东互联网医院。这个平台提供了在线问诊服务，允许我在家中就能与医生进行交流。于是我注册了账号，并预约了一位肝病专家进行咨询。

在与医生的对话中，我向他描述了我的症状和担忧。医生非常耐心地听我讲述，并详细解释了我的病情。他告诉我，乙肝大三阳需要抗病毒治疗，而酒精性脂肪肝则需要改变生活习惯和饮食结构。同时，他也建议我服用一些护肝药物来辅助治疗。

我问医生是否可以同时服用护肝药和抗病毒药，他回答说可以。然后，我又询问了关于健身和营养补充对肝脏的影响。医生告诉我，只要适量摄入并注意休息，应该不会有太大问题。

通过这次在线问诊，我不仅得到了专业的医疗建议，也感受到了京东互联网医院的便利和高效。现在，我已经开始按照医生的指导进行治疗，并且重新找回了写作的动力。希望我的经历能帮助到其他有类似问题的人们。

我是一名患有酒精性脂肪肝的患者，在一次线上问诊中，我向医生咨询了我的病情。医生非常耐心地询问了我的病史和症状，然后给出了专业建议并开具了处方。在整个问诊过程中，医生给予了我充分的关注和支持，让我感受到了医生的细心和负责。

通过互联网医院的问诊，我感受到了医生的专业水平和高效服务，让我对线上医疗有了更多信任和依赖。虽然不能面对面诊疗，但医生的关怀和建议让我感到非常温暖。

我相信，在医生的指导下，我一定能够有效控制酒精性脂肪肝，恢复健康。感谢医生的辛苦付出和专业帮助！

果糖耐受症患者需要注意避免摄入高果糖食物，如蜂蜜、枫糖浆等，因为这些食物会增加肝脏的代谢负担，可能导致肝脏脂肪堆积，引发非酒精性脂肪肝。此外，应避免含乳制品的甜点，如冰淇淋、奶昔，因为这些食物中的乳糖和饱和脂肪会加重胃肠道不适，可能诱发或加剧腹泻、腹胀等症状。高升糖指数食品，如白米饭、面包，也应避免，因为它们会导致血糖水平快速上升，加剧血糖波动。酒精饮料，如啤酒、红酒，含有果糖，可能对肝脏产生毒性作用，加重病情。加工食品，如糖果、糕点，通常含有大量果葡糖浆，可能引起消化道不适，甚至诱发急性胰腺炎。患者应定期监测血糖水平，并在医生指导下使用胰岛素治疗以控制血糖。