肝是人体最大的解毒器官，可以帮助把体内多余的垃圾和毒素排出体内，并且“肝藏血”，可以保证我们气血的正常运行。

 

若平时不注意保护肝脏健康，如经常熬夜，暴饮暴食，缺乏锻炼等不良的生活方式，就会使肝脏受损，使肝脏功能下降。

 

而这其中，对肝伤害很的，还有我们的饮食习惯，由于我们父母节俭的生活作风，有很多不合理的饮食习惯，都会在无形中伤害我们的肝脏，劝你尽快戒掉。

 

 

在日常生活中，这3种食物，是伤肝的最大“祸根”，很多人却当宝。

1、含亚硝酸盐的食品

 

亚硝酸盐会在胃中合成亚硝胺，可能成为一种化学致癌物，而发生肝癌，比如泡菜咸鱼，还是尽量少吃。其中亚硝酸盐含量最高的3种食物，包括：刚做的腌菜、冷菜、久煮火锅汤等。

 

2、高糖分食物

 

高糖食品易将糖转化成脂肪储藏在肝脏内，从而诱发脂肪肝。因此，像巧克力蛋糕这样的甜品，千万别吃太多。

 

3、霉变的食物

 

研究发现，像花生、玉米这样的发霉食品，会产生一种叫做黄曲霉毒素的物质，对肝 的伤害非常大。它的毒性可导致肝细胞坏死，甚至导致或诱发肝癌，对人体有极大的危害。

 

肝开始受损时，早起会有5种表现，若1个不占，说明肝还健康

1、晨起异常疲倦乏力

 

肝一旦受损，会使身体出现新陈代谢异常，导致其他脏腑的功能紊乱，从而使人全身乏力、精疲力竭，且久久不能恢复。那很可能是你的肝脏出了问题，导致肝功能下降。

 

2、晨起尿液黄如茶色

 

若早晨起来尿呈黄茶色，色泽较深，且饮后亦无缓解，则应当心，可能是肝脏受损，肝功能减退。

 

3、晨起眼睛干涩发红，眼屎多

 

如果早晨起来眼睛干涩发红，而且眼屎比较多，通常是肝火旺盛的表现，肝火旺盛会进一步影响肝脏功能，导致肝出问题，一定要及时调理。

 

4、晨起口干、口臭、口苦

 

如果并没有什么口腔问题，但早起依然会口干、口臭，一定不可大意，这可能是肝功能下降所导致的，是毒素堆积在身体的表现，需要你及时养肝，避免症状加重。

 

5、早上牙龈经常出血

 

如果肝功能下降，肝脏受损，自然会导致肝脏的凝血功能下降，使凝血机制失调，便会出现早期刷牙，牙龈易出血。

 

肝受损不重视，到肝癌到底有多远？

其实，许多慢性疾病刚开始的时候并不是很严重，往往不会引起我们的重视，肝癌也是如此，但肝癌的发展阶段中，肝受损是最初的信号之一。

 

多数肝癌患者都是由于不良习惯引发肝受损，由乙肝—肝硬化—肝癌，被称为肝癌三部曲，肝癌患者常在前期就有食欲不良、经常疲惫、腹胀恶心等病症。

 

而很多人都是放任不管，当出现肝区疼痛的时候，肝脏损伤比较严重了，说明病情发展到一定地步了，甚至有可能是肝癌的发生，因此，养肝刻不容缓。

 

养肝就是养命，养肝护肝：谨记“少做2事，多喝1水”

1、少熬夜

 

若长时间熬夜，会失去肝脏自我修复的最佳时间。这样就会损害肝脏，会降低肝脏的功能，会使体内的毒素积聚，使身体状况恶化，皮肤状况恶化等等。

 

2、控制体重，常运动

 

如果体重过重，身体就会变胖，对肝脏造成不小的负担，体内脂肪堆积在肝脏，就新合成呢个脂肪肝，若不经常运动，会进一步加重肝脏负担。

 

 

3、多喝养肝茶

 

日常养肝，喝水其实是最佳的选择，可以选择一些具有养肝效果的食物，放在水中冲泡后饮用，也就是食疗养肝，它的最大优势在于，养肝效果好，没有毒副作用。

 

建议准备：金银花、决明子、枸杞、桂花、牛蒡根、菊花，科学配比，开水冲泡5分钟，每天喝一杯，清肝明目、降低血压、排出肝毒，肝轻松了：睡眠好了、皮肤干净了，浑身轻松，寿命也会延长！

 

你以为喝酒只伤肝？酒精入肚在2~5分钟之内，就能进入人体血液循环，胃部吸收大约20%，80%酒精由小肠吸收入血，特别是在空腹情况下，血液中的酒精浓度会快速提高。

 

虽然说酒精主要由肝脏代谢，但是血液中高浓度的酒精及其代谢产物乙醛，使得全身重要脏器无一幸免，会遭受伤害。这种伤害有轻有重，其一要看肝脏的代谢能力多强，其二要看一次性摄入的酒精浓度有多高。

 

 

肝脏里面与酒精代谢相关的酶主要是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，肝药酶P450系列次之。能对人体器官造成伤害的除了乙醇本身，代谢物乙醛是危害最大的。

 

1、二种酶充足：当肝脏的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均充足的时候，对酒精的代谢是很快的，如果非一次性超量摄入，一般不会对身体造成实质性影响。

 

2、二种酶都缺：这种人喝酒，酒精代谢就非常慢，只能由肝药酶P45、皮肤、呼吸一点点的代谢排出。所以这种类型的人，喝酒对肝脏伤害最大。

 

3、缺少乙醛脱氢酶：这种人喝酒，乙醇被代谢成乙醛，而不能再继续代谢成乙酸。造成乙醛在体内的蓄积，不但刺激全身皮肤，而且对各个器官均有伤害。

 

易受到损伤的器官

1、胃：胃首先接触到乙醇，会引发胃部呕吐反应，可能伴随胃出血，进而发展成一系列的疾病，比如慢性胃炎等。

 

2、肝脏：95%的酒精都要经过肝脏代谢，代谢物乙醛能直接损伤肝细胞，诱发酒精性肝炎，进而发展成不可逆转的肝硬化，肝癌。

 

 

 

3、大脑：酒精属于小分子，很容易通过血脑屏障进入大脑，造成急性或者慢性中毒，或发展成慢性酒精性脑病。小量饮酒出现的头痛、兴奋、轻松的欣快感，大量喝酒，特别是肝脏分解能力差时，容易酒精中毒，导致晕迷。死于酒精中毒的人不在少数，对于大多数成人，酒精致死量为一次性饮纯酒精250ml-500ml，也就是说，如果是50度的白酒，饮用500ml-1000ml即可致人死亡。长期饮酒代替经常进食，会造成维生素、矿物质等营养缺乏，病并且出现持续性记忆障碍、发展成不可逆痴呆。

 

4、心脏：酒精可导致酒精性心肌病，导致心肌细胞及间质水肿和纤维化，导致心律失常。

 

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43岁男子，确诊肝癌，医生叹息：1件事做太多，比喝酒还伤肝

导语：

 

我们的肝脏是一个非常脆弱的器官，在生活中一些不健康的生活习惯，就很可能会造成肝脏病变。

 

据我国卫生部，在针对肝病患者的跟踪调查中发现，八成以上肝病患者都是由不健康的生活习惯而导致的。

 

喝酒就是肝病最典型的一个诱因，进入体内的酒精，需要通过肝脏进行分解，然而在分解酒精的过程中，我们的肝细胞会被酒精的衍生物所侵害，增加了肝脏病变的可能。

 

 

案例:

 

今年43岁的吕先生，在几个月前明显的感觉自己有消瘦和乏力的情况，他在来到医院检查后得知，自己患了肝癌，并且已经到了晚期。

 

吕先生在悲痛之余，询问医生，自己患有肝炎，但是很早就戒了酒，为什么病情还会恶化呢？

 

医生在和吕先生交流中得知，吕先生患肝癌，很可能跟他的妻子有关。

 

吕先生是大家口中不折不扣的好男人，可这个好男人却被妻子嫌弃，妻子嫌他没本事，不能给她更好的生活。

 

在家里，妻子动不动的就冷眼相向，破口大骂也是经常的事，可是为了孩子，吕先生一直忍受着妻子，即使妻子再怎么发对他脾气，他也是默默的忍受。

 

医生告诉吕先生，心情不佳可能比喝酒更伤肝。

 

我们的情绪可以在很大程度上影响到身体健康，人在生气时，我们的身体在受到不良情绪的刺激后，身体会分泌儿茶酚胺。

 

儿茶酚胺会作用于中枢神经，导致体内毒素含量增加，体内毒素滞留过多，肝脏不能及时将毒素分解代谢，这些毒素长时间储存在肝内，伤害肝脏细胞，肝脏便容易出现病变。

 

除了生活习惯之外，一些食物也会损害我们的肝脏，以下食物，劝你少吃

 

1、腌制食物

 

 

对于腌制食物，相信大家都不陌生，此类食物经常在我们的餐桌上出现，可是这种食物吃多了却会损害我们的肝脏。

 

食物在腌制的过程中容易产生亚硝酸盐，当亚硝酸盐进入人体之后，经过一系列化学反应，亚硝酸盐将转化为亚硝胺，亚硝胺是一种剧毒物质，它在体内会侵害肝脏细胞，增加肝脏病变的可能。

 

2、油腻食物

 

近几年来，我国饮食方面发生了巨大的改变，我国人民油腻食物的摄入量明显增加。

 

经常食用油腻食物，也会给肝脏带来威胁，油腻的食物中含有较高的脂肪，食用太多会导致体内的脂肪含量增加，体内脂肪含量过高，不仅会导致肥胖，还会诱发脂肪肝等肝脏疾病。

 

3、高胆固醇食物

 

高胆固醇食物也是一种伤肝食物，它虽然能够补充人体所需，但不能吃的太多。

 

胆固醇也需要在肝内代谢，但胆固醇相对不容易被分解，这就导致了肝脏的代谢负担增加，久而久之，肝脏便容易发生病变。

 

 

医生：预防肝病，多做2件事

 

第一件：多喝茶

 

以茶养肝，自古有之，茶中的养肝元素经过浸泡进入水中，常喝有益。

 

第二件：多运动

 

运动在提高体质方面有很好的成效，经常运动可以提高人体的新陈代谢能力，加速体内毒素排出，减少肝脏疾病。

 

运动也是消耗脂肪最有力的手段，体内脂肪减少，肝脏的压力也会有所减轻。

 

但需要注意的是，肝病患者不适合剧烈运动，运动太过剧烈或是运动时间过长，导致身体太过劳累，很有可能会加重肝脏损伤。

 

小知识：多吃新鲜蔬菜

 

常吃一些新鲜蔬菜，用新鲜的蔬菜来代替肉类食物，在补充人体所需的同时还能减少脂肪的摄入。

 

体内脂肪含量降低，肝脏的代谢负担也会有所减轻。

 

一般情况下，新鲜的蔬菜中膳食纤维含量丰富，膳食纤维可以促进肝内细胞再生，提高肝脏抵御病毒的能力。

 

 

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肝脏是我们人体最重要，并且最大的一个排毒解毒的消化器官，我们肝脏如果被切除60%到65%仍然可以健康地活着。

 

肝脏它有合成、代谢、分解和解毒的四大功能，除此之外，它还可以合成白蛋白，凝血因子等重要物质，所以肝脏是我们人体非常非常重要的一个器官。

 

 

我想问大家一个问题，我们的寿命是取决于我们身体最健康的一个器官，还是最不健康的一个器官？

 

答案显而易见，肯定是身体最差的那个器官决定我们的寿命，这是一个著名的原理叫木桶原理，是木桶能装多少水？不是取决于最长的那一块木板，而是取决于最短的那块木板。

 

我们的身体也一样，我们要保护好我们身体的五脏六腑，各个器官，今天就给大家着重的讲一下肝脏。

 

随着社会不断的进步，人们的节奏越来越快，肝病已经成为我们国家最普遍的疾病之一，尤其是这些年脂肪肝，酒精肝，肝硬化，肝损伤等等等等，在我们身边已经屡见不鲜了。

 

肝脏素有将军之官之称，俗话说养肝就是养命，可见肝脏对我们人体有多重要，而我们现在很多人不太注重养肝，有一些不好的生活方式，会大大的伤害我们的肝脏，今天我就跟大家分析一下，伤害我们肝脏的一些习惯。

 

这4个习惯最伤肝！很多人却“忍不住”，常做，肝迟早“烂透”

 

一 、喝酒伤肝

 

酒精是肝脏的大敌，我们平时偶尔喝一点是可以，但是我们看到很多人天天离不开酒，它的肝脏多多少少都是有一些问题的，无论是何种酒，只要是有酒精的酒都会对肝脏造成不同程度的损伤。

 

这是因为酒精被喝到我们肚子之后，只有10%在胃里面消化，其他的90%他都是经过肝脏代谢的，而酒精的主要成分是乙醇，会直接刺激损伤肝细胞。

 

大量饮酒的人，肝内血管收缩，血流减少，血流动力紊乱，这又进一步加重了肝内缺氧的情况，所以喝酒伤肝，不但伤害肝脏细胞，还会导致肝脏缺氧，长期以往对肝脏功能的正常发挥是极其不利的。

 

二 、生气伤肝

 

中医里面有一个理论；怒伤肝，也就是你经常生气的话，会对你的肝脏有损伤，那还有一部分人肝脏不好的人也喜欢生气，喜欢发火，我们平时如果喜欢发火的话，那我们就要注意一下，是不是我们的肝脏出了问题？

 

那我们在发火的同时，我们要想到生气它会伤肝，所以我们尽量的让我们的肝气舒缓缓一些，那从中医的五行上来讲，肝和木对应，就是树木的属性，树木是什么属性呢？是喜欢舒展的生长，不喜欢被压抑着生长，那我们的肝脏也是一样，我们要学会去舒展我们的心情。

 

 

三，肝脏怕累

 

我们每天吃的大量食物，食物中的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及维生素必须先到肝脏进行化学处理，变成人体所需要的养分，再供给我们身体所需要的地方。

 

所以说我们每天生活上大鱼大肉，他都会对我们的肝脏带来一定负荷，因为我们平时的暴饮暴食会给我们肝脏带来巨大的伤害，这些食物都是需要经过我们肝脏来进行分解、转化，所以肝脏很怕累，我们平时吃东西要克制住，不要吃的太撑。

 

四、 熬夜伤肝

 

现在很多人的生活方式黑白颠倒，作息极其不规律，经常熬夜会伤到我们的肝脏，怎么呢？因为每天晚上的11点到凌晨的3点，按照中医经脉盾形理论，此时肝胆经气血最旺，是养肝血的最佳时间，也是肝脏开始排毒的时间。

 

但是肝脏排毒需要在熟睡中才能进行，熬夜让肝脏无法完成毒素的排泄，导致新鲜气血无法再生，长期以往，肝脏养不足血，已经受损的肝细胞难以修复，反而加剧恶化，对身体就会造成更大的伤害。

 

我们看一看这些不好的生活方式，我们平时在生活中有吗？如果有，我们从今天改掉这些不良的生活方式，如果没有，我们要保持我们现在良好的生活方式。

我们很多人觉得身体出了问题，我们可以去吃药，去打针就能解决，我想告诉大家一点：任何灵丹妙药也代替不了正确的生活方式，唯有正确的生活方式解决我们生活中的这些慢性病，我是营养师孙小宝，关注我带你了解不一样的健康思维和理念。

在我国传统医学里面，将味道分为一一酸、苦、甘、辛、咸。这五种味道分别对应五脏，与人体健康息息相关，《黄帝内经》中就记载，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾”。

 

 

滋肝阴，养肝血

 

“酸入肝”是指吃山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以养肝。

 

“养肝”指的是通过“滋肝阴，养肝血”，达到柔肝、调肝的意思。只有肝阴、肝血充足了，肝脏的各项生理功能方可正常发挥。腹胀、食欲不振、水肿、月经不调、眼睛不适等症，往往从肝论治。

 

酸味休闲食品能养肝

 

在日常饮食中，可以适当进食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等，在进餐或做某些菜肴时，依需要和习惯适当加点醋也可以起到酸养肝的作用。

 

喝醋可辅助降氨基转移酶。一道美味佳肴很难离开食醋，临床发现，有些处于肝炎急性期的患者常常会想喝点醋进行调味的要求，中药中的乌梅、五味子、山楂等也具有较为明显的酸味，无论是醋还是以上中药，只要食用适量，就会起到降低患者丙氨酸氨基转移酶的作用。

 

加醋美味能养肝

 

烹饪加醋，营养加倍。肝病患者往往会食用鱼肉或较瘦的牛羊肉来补充机体所需的蛋白质，但由于鱼肉有些腥味，所以患者喜欢加入一些醋进行去腥；而牛羊肉往往不易煮烂，所以有的患者也会在牛羊肉中加入少许醋进行蒸煮，这样更容易煮烂，也更有利于营养的吸收。

 

在一些食物中加入少许酷不仅可以促进营养的吸收，还能使食物的香味更浓：

 

1、如在炖排骨汤的时候加一点醋，有利于骨头中钙、磷等营养物质溶出，更方便人体的吸收；

 

2、在以海带调制凉菜之前，将海带加水并加入少许醋进行煮制，会使海带更柔软、更可口；

 

3、在烹制土豆丝的过程中，加入少量醋会使土豆丝变得香脆爽口；

 

4、夏天用醋拌一些凉菜，也会有杀菌消毒、清凉爽口的作用。

  

 

摄入要适量，别"吃醋"过头

 

 

需要注意的是醋的摄入量不可过多。这是因为如果醋的摄入量过多，就会对肝脏造成负面的影响：

 

1、若肝炎患者每天摄入了100毫升以上的食醋，就会延缓肝炎的恢复，

 

2、如果摄入量更多还会使肝细胞的再生修复功能受到制约。

 

因此，肝病患者可以在烹制食物的过程中加入少许醋进行调味，并应讲究适度，如果放醋过多就会加重病情，不利于患者恢复。有些人曾经用五味子粉来降低人体的丙氨酸氨基转移酶，但常常在服用后出现反酸、烧心、食欲不佳等症状，一旦停用五味子粉，则会有半数人的丙氨酸氨基转移酶出现反跳。

 

一般认为，若用乌梅、五味子、食醋、山楂入药时，不能过量使用。

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喝酒已经是许多人都有的习惯了，饭桌上、聚会时、应酬间，都能看到酒杯的影子。确实，喝酒在许多场合都是人们钟爱的一件事。但是我们也知道喝酒对人体既有利也有弊，喝酒的时候需要稍微注意一下，才能既不影响身体健康，又能放心的喝酒。

 

 

所以喝酒时切不可毫无顾忌，可牢记以下3句话，或许天天喝酒也无妨，健康不会受到影响。

 

一、“喝前莫空腹”

 

喝酒时腹中最好有一些食物，这样酒精才不会对肠胃影响过大，从而影响肠胃的健康，另外空腹饮酒也会加速酒精对大脑的影响，让人更容易醉，这也是对身体不好的，毕竟酒精对身体大部分地方的细胞都是会有所损害的。

 

所以建议在喝酒前先吃点饭菜，可以先盛半碗米饭和菜肴一起吃下，再倒上酒。这样既提前让肠胃适应，又能减弱酒精对身体的影响。

二、“喝时需适量”

 

许多人常常因为一时兴起，亦或是亲朋好友的催促下，喝酒不注意量度，时常喝到过量然后醉酒，这其实是对身体健康影响非常大的。任何食物吃过量都会适得其反，喝酒亦是如此。

 

一旦摄入的酒精量超过身体能够承受的范围的话，就会对身体组织细胞和神经活性造成损害。所以建议喝酒时适量即可，每次不要超过自己酒量的一半，量力而行即可。

 

 

三、“喝后要注意”

 

不仅在喝酒时要注意喝酒后也是有需要注意的事项的，首先是喝酒后肯定不能开车，毕竟酒驾是法律严令禁止的。另外酒后不能立即洗澡、不能吹风、不能服用除解酒药以外的大多数药物等。

 

所以建议喝酒后可以稍微休息一小会，或者喝些牛奶或淡茶，让自己稍微平静一下，或者与家人朋友说说话，帮助身体快速摆脱酒精的作用为宜。

此外，经常喝酒还要做好以下5点，才能让身体更加健康

 

1、注重身体健康

 

身体健康只有靠我们自己来维护，才能更加长寿。虽然身体不会无缘无故出现病痛，但建议当身体出现不良情况时，要多重视，不要觉得小病小痛对身体健康影响不大，其实有的时候小病小痛就是大病即将到来的前兆，不能不重视。

 

2、戒掉不良生活习惯

 

不良的生活习惯是摧垮身体的第一步，而想要喝酒不影响健康必须先保证身体不会出现其他问题。不良生活习惯有许多，比如不吃早饭、熬夜、抽烟、长时间看电子产品等等，这些都会对身体健康造成影响，建议平时多重视，最好能戒掉不良的生活习惯。

3、运动锻炼不能少

 

适当的运动锻炼也是让身体更加健康的一个不错的方法，因为锻炼可以让心脏更加活跃，让身体更加有活性，更加强健，对伤病的抵抗力也会更强。另外锻炼时必然会出汗，会把体内的寒气湿气以及有毒物质都排出，改善体内环境，调节内分泌的平衡。

 

4、不宜过度操劳

 

过度操劳对身体的影响也是比较大的，因为身体的承受能力是有限的，太过操劳只会让身体长期处于承受的极限状态，对身体由内而外造成较大的负担。所以建议平时尽量不要过度操劳，该休息的时候要适当休息，这样才有更多的精力投入到学习工作中。

5、要学会放松心情

 

情绪也是影响身体健康的一部分，如果经常心情不好的话，也会伤到身体的许多器官。所以建议要学会放松心情，不要斤斤计较也不要轻易动怒，尽量以积极乐观的心态去面对事情，才能让自己身心更加健康。

 

最后，想要饮酒对身体不造成危害，建议牢记这三句话，才能保证身体的健康，尤其是想要长期喝酒的人，毕竟喝酒有利有弊，做好这三句话，才能趋利避害，让身体更加健康。

作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

 

现在这社会应酬是越来越多，酒精性肝病也是越来越多，临床也发现不少进展到肝硬化甚至肝癌的。

 

那么对于普通人来讲，怎么能够避免酒精性肝病？

 

说到底合理饮酒是关键。

 

《本草求真》指出：“酒，其味有甘有辛，有苦有淡，而性皆热。若恣饮不节，则损烁精，动火生痰，发怒助欲，湿热生病，殆不堪言。”

 

 

长期过量饮用高度酒后，可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致肝纤维化和肝硬化的发生。

 

《本草纲目》言酒“少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴,痛饮则伤神耗血,损胃亡精”。

 

普通人要避免酒精性肝病，喝酒的时候要注意以下几点

1）注意饮酒量 

已经证实只要摄入酒精不管多少都会对机体造成或多或少的损害。

为了尽量减少损害的程度，当然是摄入越少越好。大量饮酒与酒精性肝硬化的发生有密切关系。

2）注意饮酒方式  

不良的饮酒方式也易引起酒精性肝硬化。

一次大量饮酒的危害性远远大于分次少量饮酒，每日饮酒的危害性也比不定期饮酒大。

3）注意不同个体对酒精的耐受度 

不同性别诱发酒精性肝硬化的程度不同。

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这些年我开中药方越来越小心了，不仅要考虑患者的症候，中药的四气五味，还要考虑药物本身的毒性。对于有效，但有毒性，特别是会造成持续不可逆伤害的部分中药，我万分警惕。有时我觉得自己的笔重若千钧，因为责任太大。

 

所以，我也一直在呼吁严把中医医师的准入关，绝不能让一些不懂得现代药理学的中医师通过“推荐”、“免试”、“免学历”的方式混入中医师的队伍，因为，如果不懂现代药理学的进展，会在“懵懂无知”中使用大量对患者有伤害的药物，危害患者的健康。前几天我在一篇文章中介绍了一种由食用“菊三七”导致的可怕疾病：“肝窦阻塞综合征”。这种病的表现是疼痛性肝肿大、腹水形成，严重可进展为非门脉性肝硬化。目前没有可靠的治疗方法，最终解决办法是肝移植。

 

 

实际上，不仅仅只有“菊三七”会导致“肝窦阻塞综合征”，含吡咯里西啶生物碱（PAs）植物都有可能导致“肝窦阻塞综合征”。而PAs的致病力又很强，PAs中毒剂量的范围约为0.1—10 mg／kg，PAs造成肝脏毒性的最低摄入量仅为O．015mg／k，也就说是1mgPAs就有可能撂倒一个70公斤级别的壮汉。现在我们来谈谈这类植物。

 

从南非千里光中毒事件谈起。

 

1920年，在南非发生了一件可怕的事情。11位儿童因为服用了被“千里光属植物”污染的面粉，发生肝病，大多数死亡。1953年，在牙买加150例儿童由于长期服用含千里光属美狗舌草叶Senecio vulgaris茶而发生肝病。1994年，在伊拉克3个家庭14人，连续发生肝硬化腹水，2人死亡。

 

经卫生组织调查发现，上述病例都服用了含PAs的植物，并且发现儿童更容易遭到PAs的伤害。2007年8月中国《药物不良反应杂志》曾经做过一次统计，因千里光属植物而导致的309例“肝窦阻塞综合征”中，80％以上为儿童和青少年。但是，不要以为壮汉就不会被PAs击倒。在不丹王国，牦牛就屡屡发生PAs中毒事件，不少体格强壮的牦牛就因为食用了牧场中的千里光属植物而死亡。

 

哪些植物含有致命的PAs？

 

除了大家熟悉的菊三七，以及上面提到的千里光，还有大量的植物，特别是有花植物含有PAs。

 

PAs广泛分布下面四类植物中：紫草科(Boraginaceae ，所有属 )；菊科 (A steraceae ，千里光族 Senecioneae、泽兰族 E upatorieae 、紫菀族 A stereae ) ；豆科 (Legum ino—sae，猪屎豆族 Crota l arieae) ；兰科 (O rchidaceae ，树兰族Epidendreae) 等 。

 

当然，如果不是植物学家，那么要想分清这些科和属是很困难的，那么你必须得记住下面十二种常用中药含有PAs：野百合、猪尿豆、千里光、狗舌草、菊三七、款冬、佩兰、山紫菀、泽兰、紫草、天芥菜、羊耳蒜。

 

它们幼苗期PAs含量高于成熟期，开花之时，毒性最大。除了菊三七，上面最常用到的是有止咳功效的野百合，款冬花，山紫苑，以及芳香祛湿的佩兰。款冬花相对比较安全，中毒的病例很少，目前未见服用款冬花导致人体中毒的报道。

 

 

紫菀中毒的病例就很多了，Sperl等就报道过1例婴儿中毒事件，这婴儿从出生3个月后每天饮用一种含有紫苑的草药茶，15个月后出现严重门静脉高压和严重腹水，所幸完全停药及保守治疗2个月后治愈。

 

为什么中国PAs中毒的病例较少？

 

实际上中国PAs中毒病例并不少，特别是菊三七中毒的病例，每年都有大量文献报道，只是主流媒体不跟进，导致大众很难知晓。而且中国是肝炎大国，饮酒又普遍，脂肪肝发病率又高，许多人出现了肝损伤，只是知道转氨酶高了，却不知道是什么原因引起的，PAs导致的肝病，常常被误诊为其他肝炎。所以，不是中国人具有特别抵抗能力，而是许多病例被各种不良养生信息淹没了。美国早在十几年前就已经禁止市场内出售含PAs的产品。

 

因为写作这篇文章，需查阅大量文献，在一篇2002年的资料中，我发现了一个令我震惊的事实，美国早已禁止市场出售PAs的产品。

 

2001年 , F D A 就已经致函美国工商联和美国草药产品协会（A H P A ） , 禁止生产、销售含 PAs的草药：“凡检出 P A s 者 , 无论含量 多低 , 按 照 联邦食 品 、 药 品 和 化妆 品法 案 , 一律 视作伪 劣产 品 。 因 为无 论 P A S 含 量多低都 会对 消费者造成伤害 。”

 

不独美国，加拿大，澳大利亚，印尼，前苏联都早已颁布对含有PAs植物的药品禁止或限制出售的规定。世界卫生组织也早在1989年就颁布了《0PCS健康与安全指南第26号：吡咯里两啶类生物碱的健康和安全指南》，系统阐述了含PAs植物的分布、毒性，以及对人类的危害。

 

但是，至今，我尚未见到中国对于含PAs药物的禁令，也没有见到主流媒体广泛报道，菊三七，紫菀，佩兰等含PAs的药用植物，依然畅销无阻，大行其道。或许，你们能够做到的，除了呼吁，就是拿出笔，记下我所说的那几种草药，保护自己，然后迅速远离。

肝作为作为我们的五脏之一，具有储存、转化、分解等作用，既能维护我们身体的营养还能代谢我们身上的毒物。也是我们去医院检查必备的一项，它就像一个工厂一样运转着，他有很多项工作，当然本领也很大，承受的也很多。因此，当我们的肝脏出现问题，就会带给我们很多困扰了。

 

 

要想知道我们的肝脏是否健康，从我们的脸上就可以看出来：

 

1、脸发黄暗淡

 

肝脏既然是帮助我们人体排毒的关键，当你的肝不好时，就代表肝脏就被毒素侵袭了。通常出现的现象就是面部出现蜡黄的现象。原因是身体内的胆黄素没有被肝脏充分的代谢，导致堆积滞留在脸上的现象。

 

所以如果看到我们的脸没有以前的红润光泽了，就要注意是否是肝脏出现了问题，及时检查。

 

2、黑眼圈、眼睛黄

 

肝不好，就会让眼睛周围很黑，出现黑眼圈。还会让眼睛的眼球看起来发黄无神，这和脸上发黄暗淡是同一个原因，都是因为血液被感染。从而在眼球，脸上眼睛周围表现出来，视力也会有所下降。诸如此类，也有可能是身上患了黄疸这种病，也是作为肝病的开端。及时发现，及时检查治疗。

 

 

3、粉刺和黄褐斑

 

肝受损就会导致，肝血不足，肝气不顺。就会让身体的营养分布不均，导致脸部得不到调养，就会黯然失色。这样时间一久脸上就会出现黄褐色斑状的痕迹，因此被称为黄褐斑。

 

身体的激素也会受到影响，导致内分泌不正常，身上的油脂也过多分泌。脸上就会出现粉刺，还会越来越多。

 

4、鼻头红，口臭

 

肝火旺盛，荷尔蒙受到打乱，鼻子处毛细血管就会扩张。还会

 

导致肝功能对毒素排解不够，对食物也无法辅助去分解，食物残留在身体进行发酵，就会通过我们的口腔传出体外，导致口臭。

预防肝病，养好肝脏就要戒掉这3物：

 

1、不清楚疗效的药

 

生活中现在很多人比起天然的食物，更依赖一些保健品或者其他药物，来维持身体健康，保持美丽。

 

还有一些人无论大病小病都选择自己随便买一些药食用，甚至还会相信偏方。长时间随便用药，就会让我们的肝脏承受很多负担，并且身体就会残留毒素，长期积累。就容易引发肝病。

 

因此生病就看医生，吃药就谨遵医嘱，看好说明书，不随便用药。

 

2、发霉变质的食物

 

生活中为了节约总是还是会吃一些剩余的食物，即使发霉了也要吃那看起来好的部分。其实里面含有的病毒因子已经可以造成我们身体伤害的地步了。

 

可以保存久一点的坚果也是一样，潮湿环境下或者太久也是会发霉有异味。即使外边看不出来，吃着也会感觉明显味道不同，这个时候就赶紧吐出来，不要再吃了。那里可能含有了黄曲霉毒素，伤害我们的肝脏。

 

还有玉米、菜板和筷子也都会染上这种毒素，食用和使用的时候都要注意。

  
3、熬夜和烟酒

 

无论现在的上班的人士还是学生，都会因为工作和学习导致睡的很晚，还有的玩手机、看电视、看小说。这些行为可以说是用生命在熬夜。晚上是我们身体各项机能各个器官休息和修复的时间，若是不睡觉就会让身体错过这个修复时间，其中就有我们的肝脏。因此就会损害肝脏。

 

抽烟喝酒也是平常人释放压力，聚会吃饭常做的事情。男性还会经常吃着饭聊天的同时就一边抽烟，一边喝酒，双重伤害。经过一段时间这样的行为，肝功能就会退化，肝脏就被毒素包围，引发一串的肝脏疾病。

 

因此日常上要注意这些习惯，并戒掉。即使一定要做的，也要保证能少则少，这样才能保护肝脏。

 

预防肝病，养好肝脏就要喝这3水：

 

1、枸杞茶

 

作为茶饮里颇受欢迎，还可以入做中药。对于养生人士来说都知道它是一个优秀的草本，养生的必备。平常经常喝就可以减轻肝脏排毒的负担，保养清洁肝脏。白菊还有保护眼睛的功效，非常适合上班的人群。

2、蒲公英茶

 

生活中蒲公英虽然非常常见，大马路上都有。但是很多人不知道它还有舒缓肝脏，排解热毒的功效，仅仅用作观赏和把玩简直浪费。对于肝脏损害的人来说，坚持喝这个水，可以顺肝血，平肝气。

 

3、菊花决明子茶

 

用决明子、金银花、牛蒡根、菊花、桂花、枸杞配制在一起，每日来上一杯。口味不仅丰富好喝，还能疏肝解气，调养血液，清洁肝脏。并且这个茶还可以抑制身体多余脂肪的分解，对代谢身体有帮助。

在中医学中，肾气是一个人的元气，精气，一旦人肾气不足，身体就会受到严重的影响，对健康及其不利，会让人体的抵抗力下降。且肾脏还是人最重要的器官，它有着分解人体内过于的水分和排解体内毒素的重要作用。但随着社会的发展，进步，生活节奏慢慢变快，很多人都养成了一些换习惯，比如：早起憋尿，经常吃高盐食物，喝水少等，这些习惯会慢慢腐蚀人体肾脏的健康，长期以往，肾脏功能就会下降。想要改变这种情况，我们首先要了解肾透支的人会有什么表现？若你不知，不妨一起看看。

  

肾气不足的人，早起会出现这些表现，希望你一个都没

 

口干舌燥，全身无力

 

可能有些人不太了解肾脏都具有什么作用，小编就在这简单的讲解下。肾脏主要的责任之一就是负责人身体内的水分运输和调节，正常情况下，经过肾小球的过滤效果，人体内含有的多余的水分和毒素就会被排除身体外，但当人的肾功能减低是，身体对水分的调节和运输也会出现问题，具体变化就是会经常感到口干舌燥的状况，且很多人在早起的时候，也会觉得全身无力，软绵绵的，即使继续休息，也无法改变这种情况的出现，这就是身体在暗示你的表现之一。

  
脱发，白发增多

 

有些人可能会在早上起来的时候，发现枕头上出现了很多头发，在洗头，梳头的时候也一抓一把，接着可能就会发现自己的发际线在升高，其实若你的情况真的如此严重，那可能和你肾气不足的原因有关。因为，当人的肾脏功能下降时，体内的就会较少肾气的供给，头发也自然会出现脱落的现象，很多人还伴有白头的情况出现，且白发也会越来越多。如果你也如此，最好重视起来，该保养了。

  
睡不够，没精神

 

在中医学中，有肾藏精的说法，中医认为，人的精气会存在肾脏中，但肾透支的时候，人的体内就会缺乏肾气的供给。具体表现为，经过一晚的睡眠，在晨起的时候，感到没睡醒，身体精神状况都不是很好，感觉自己没睡够等，都是肾气不足的表现。当然，前提是没熬夜，正常作息，若是经常如此，最好考虑下是否是因为肾脏问题造成的。

  
视力下降

 

 

肾气不足的人大多睡眠质量也不好。而若是长期睡眠不好，很可能会引起体内激素失调的情况出现，若你正常睡觉，没有熬夜，结果早起醒来还是有黑眼圈，那可能就是你肾透支造成的。肾气不足的人，体内的血液循环也会出现问题，而眼睛下边的皮肤是最为薄弱的，所以很容易受到营养，若你经常出现黑眼圈，且视力有明显的下降情况，一定要重视。

 

肾脏不好，那就要补肾，身体中的器官是相连的，一方出现问题，另一方也会受到影响，所以若你真的是肾气不足导致身体出现各种情况，最好及时调理，可以多吃些羊肉，牛肉类的食物。