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酸养肝!这些"酸味"每天吃点,滋肝阴、养肝血,肝脏1天比1天健康

酸养肝!这些"酸味"每天吃点,滋肝阴、养肝血,肝脏1天比1天健康
发表人:骨科医生寒雨

在我国传统医学里面,将味道分为一一酸、苦、甘、辛、咸。这五种味道分别对应五脏,与人体健康息息相关,《黄帝内经》中就记载,“酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾”。

 

 

滋肝阴,养肝血

 

“酸入肝”是指吃山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以养肝。

 

“养肝”指的是通过“滋肝阴,养肝血”,达到柔肝、调肝的意思。只有肝阴、肝血充足了,肝脏的各项生理功能方可正常发挥。腹胀、食欲不振、水肿、月经不调、眼睛不适等症,往往从肝论治。

 

酸味休闲食品能养肝

 

在日常饮食中,可以适当进食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等,在进餐或做某些菜肴时,依需要和习惯适当加点醋也可以起到酸养肝的作用。

 

喝醋可辅助降氨基转移酶。一道美味佳肴很难离开食醋,临床发现,有些处于肝炎急性期的患者常常会想喝点醋进行调味的要求,中药中的乌梅、五味子、山楂等也具有较为明显的酸味,无论是醋还是以上中药,只要食用适量,就会起到降低患者丙氨酸氨基转移酶的作用。

 

加醋美味能养肝

 

烹饪加醋,营养加倍。肝病患者往往会食用鱼肉或较瘦的牛羊肉来补充机体所需的蛋白质,但由于鱼肉有些腥味,所以患者喜欢加入一些醋进行去腥;而牛羊肉往往不易煮烂,所以有的患者也会在牛羊肉中加入少许醋进行蒸煮,这样更容易煮烂,也更有利于营养的吸收。

 

在一些食物中加入少许酷不仅可以促进营养的吸收,还能使食物的香味更浓:

 

1、如在炖排骨汤的时候加一点醋,有利于骨头中钙、磷等营养物质溶出,更方便人体的吸收;

 

2、在以海带调制凉菜之前,将海带加水并加入少许醋进行煮制,会使海带更柔软、更可口;

 

3、在烹制土豆丝的过程中,加入少量醋会使土豆丝变得香脆爽口;

 

4、夏天用醋拌一些凉菜,也会有杀菌消毒、清凉爽口的作用。

  

 

摄入要适量,别"吃醋"过头

 

 

需要注意的是醋的摄入量不可过多。这是因为如果醋的摄入量过多,就会对肝脏造成负面的影响:

 

1、若肝炎患者每天摄入了100毫升以上的食醋,就会延缓肝炎的恢复,

 

2、如果摄入量更多还会使肝细胞的再生修复功能受到制约。

 

因此,肝病患者可以在烹制食物的过程中加入少许醋进行调味,并应讲究适度,如果放醋过多就会加重病情,不利于患者恢复。有些人曾经用五味子粉来降低人体的丙氨酸氨基转移酶,但常常在服用后出现反酸、烧心、食欲不佳等症状,一旦停用五味子粉,则会有半数人的丙氨酸氨基转移酶出现反跳。

 

一般认为,若用乌梅、五味子、食醋、山楂入药时,不能过量使用。

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  • 肝不好,造成的因素很多,除了病毒性肝炎,其他的肝不好,多数是自己“作”的,而这个“作”,好多人居然还不知道,慢慢的使自己的肝脏功能变得不正常了。

     

    ​避开四物

     

    最伤肝的食物,毫无疑问是发霉变质的食物。产生的黄曲霉素会强烈致肝癌,对肝脏细胞有极大的损伤。

     

    其次就是烟熏烘烤的肉类食物,产生的苯并芘也具有强致肝癌作用。任何毒性物质都有剂量效应和时间效应,而黄曲霉素和苯并芘均能在很小的剂量、很短的时间内破坏肝脏细胞,并诱发癌症发生。

     

    ​其他一些伤肝的食物都是老生常谈,多数都是需要大剂量、长时间的接触,还能引起肝脏实质性损伤。因为肝脏也有强大的修复机制,比如酒精、高脂肪饮食等长时间大量接触才会导致脂肪肝、酒精肝等。

     

    日常生活中,保肝养肝是很重要的,及时让肝脏得以修复,才不会发生实质性的病变。

     

    ​常吃4物

     

    提供营养帮助肝脏受损细胞的修复,是首要的原则。

     

    饮食上要提供充分的优质蛋白质和充足的维生素,营养过剩和营养不良都会导致脂肪肝。B族维生素和维生素D直接或间接参与肝脏的代谢过程,维生素C和维生素E可抵抗肝脏氧化,保持肝细胞活力。

     

     

    自己搭配饮食,我的肝,我做主!

     

    【蘑菇烧豆腐】豆腐含有丰富的优质蛋白及钙铁磷镁等矿物质,同时胆固醇含量很低,可降脂解毒、清热润燥,比较适合有轻度脂肪肝的朋友食用。

     

    【凉拌菠菜】菠菜焯水,少量香油凉拌即食。菠菜含丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙铁磷等矿物质,能生津止渴、解酒毒、保护肝脏。所以对于经常饮酒的朋友,可以经常食用。

     

    ​【肝杞蒸蛋】以猪肝成泥、枸杞、鸡蛋为材料,可加入姜汁、韭菜、等调成喜欢的口味,蒸熟食用即可。其实羊肝更好,就是味道稍微大一些。枸杞不但补肾阴,而且能保护肝脏,也可经常咀嚼吃。此方可滋补肝肾,经常食用可养肝护肝。

     

    【菊花佛手柑茶饮】选择胎菊,疏风清热、明目解毒效果不错。佛手柑,疏肝理气,对于肝气郁堵有较好的缓解作用。二者配合以茶饮,共同发挥疏肝、清肝的作用。

     

     

    【不药博士】简介

    博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!

  • 苹果是我们日常生活中最常见的水果品种之一,因为它深受人们的喜爱,所以老幼皆宜。民间素有“一天一个苹果,医生远离我”的说法,从这句话不难看出,人们对于苹果的认知度是非常高的,并且也高度认可苹果有益于人体健康。

     

    关于苹果,可能大家想到的是苹果所含的维生素、纤维素含量高,但是除此之外,还有一些功效,是不被人们重视的,比如说暖胃养胃、安神养心,这些苹果也可以做到,只不过需要有一些搭档。一般来说,苹果与这3种食物搭配在一起,可以发挥养胃暖胃、安神养心的功能,大家不妨了解一下。

     

     

    很多人都喝过粥,但是对于小米粥,可能并不是太熟悉,只是知道有这种粥。关于小米粥,民间认为这种粥的营养价值非常高,对于人体的消化系统,具有很好的呵护效果。如果能够将小米与苹果搭配在一起,那么养生的功效其实是可以大增的。首先,苹果可以促进消化,而小米粥又可以暖胃,所以大家在制作小米粥的时候,不妨将苹果切除小块,与小米一起煮粥,每天喝一碗,可以发挥安神养心、暖胃养胃的功效。

     

    芝麻是大家喜欢吃的一类食物,因为芝麻的用途很广,而且自带香味,所以深受大众的喜爱。从芝麻的功效来讲,它对于人体的肠胃是有滋养功效的,如果将芝麻与苹果放在一起,前者可以补充人体所需的营养、能量,而后者可以促进前者的消化吸收,所以间接发挥了养胃、暖胃的功效。

     

     

    另外,因为芝麻和苹果都富含维生素,其中芝麻还富含氨基酸,这些物质对于人体的新陈代谢,都是非常有好处的,可以促进人体酶、激素的合成,所以可以促进人的睡眠,继而发挥安神养心的功效。苹果配芝麻,其实可以采用最原始的搭配,将苹果切成小块,然后配上芝麻糊,不仅口感十足,而且还很养生,所以大家不妨尝试一下。

     

    酸奶是很多人喜欢喝的饮料,其实它对于人体的好处,不仅是口感十足,而且酸奶还有助于消化,经常喝点酸奶,可以促进胃肠蠕动,加快食物的消化和吸收。所以,可以理解为酸奶是具有暖胃功效的,如果将它与苹果搭配,那么暖胃养胃的功效就会更容易被体现出来。

     

     

    另外,因为酸奶是经过发酵制作而成的,所以酸奶里面的一些有益菌群,对于人体的新陈代谢也有一定的辅助功能,可以改善人体的内分泌代谢。因此,多喝酸奶,再配合苹果汁,一是可以促进消化,二是可以增强代谢,三是可以暖胃助眠,这些好处,大家应该多去尝试,早尝试可以使身体早受益。

     

    所以,不要以为苹果的功效就仅仅局限于补充维生素,找到苹果的搭档,健康会额外加分,暖胃养胃,安神养心,这些都是苹果力所能及的。

     

  • 东垣在《脾胃盛衰论》中说脾胃病:“皆先由喜、怒、悲、忧、恐,为五贼所伤,而后胃气不行,劳役饮食不节继之,则元气乃伤"。说明精神因素损伤脾胃很严重,避免湿热上身,还要注意情绪,避免伤脾胃。

     

     

    关于湿热病,寻根问源,无论是先天禀赋不足还是后天失调所致,总能找到脾胃虚弱的病本。所以防治湿热首养脾胃。

     

    曾见过这样一位女性患者,年龄30岁,已婚4年,没有孩子,因为老公时运不济,再加上双方父母体弱多病,这位患者天天焦虑,浑身不舒服,今天这儿疼,明天那儿疼,干什么都不顺心,意志消沉,一大家子都陷入愁云修雾中。

     

    又有一回,这患者因二便不畅,且尿黄便溏腹胀来找我。一搭脉,一问诊,脾胃湿热引起的,给她开了健脾胃除湿热的汤药,建议她注意保持好心情,注意饮食卫生。

     

    听说这话,患者又长呼短叹起来,说自己的家事如何如何,天天心里不舒服。她也知道自己近几年来的确是患了很多“毛病”,全都是自己的“心病”,可就是解脱不了。我劝她想开点,注意保持好心情,她说她明白,也会慢慢调整。

      

    之后再给这位患者看病,努力做到心身同治。时至半年,患者的确淡然了很多,身体也更健康了,之前一些湿热的症状也消失了。

     

    东垣在《脾胃盛衰论》中讲了情绪与脾胃的关系,他说:“皆先由喜怒悲忧恐,为五贼所伤,而后胃气不行,劳役饮食不节继之,则元气乃伤。”说明精神因素在内伤病发病过程中起着先导作用,尤其是使脾胃之正气受伤,这种危害是很严重的。

     

    三国时期的诸葛亮之所以只活了54岁,就是因为他过于操劳、思虑过度造成不思饮食、脾胃衰弱,最终导致气血生成不足,撒手人寰,让后人留下“出师未捷身先死,长使英雄泪满襟”的感慨!

     

    在现实生活中,一般人都有某种程度的心理和精神方面的变化,如对孤独生活的疑惑,对家庭或同事的恩怨,对疾病及死亡的恐惧等,这些心理和不良情绪,如果经常出现,则可影响脾胃功能或出现消化系统相关的疾病,如动气后脘腹胀满、疼痛、纳呆等,如果长期脾胃不好,则可能累及其他脏器,导致身体正气不足,待招惹湿热等内外邪时,诸多湿热症会出现。所以防治湿热症时,养好脾胃也要注意情绪问题。

      

    ① 保持良好的心态

     

    首先是要有一平常心,有一句话说“你的烦恼,都是你不切实际的希望”,所以别太追求美好,把生活看得平淡些,修炼自己豁达、乐观的生活态度,对周围的人与事能充分理解,遇事能泰然处之,镇静自若,这样才能避免被不良情绪牵制,减少坏情绪对身体的危害。

     

    ② 创造良好的人际环境

     

    每个人都有一种归属的需要,会习惯性地把自己视为社会的一员,并希望从团体中得到爱。在一个环境中,我们能够得到别人的友爱、互助、需要,那么充满快乐的人际关系就有利于清除不良心理。

     

    所以我们一定要努力“和诸”自己的生活环境、与人相处,以和为贵,同时要学会尊重和奉献,学会感恩和真诚,当你真诚地关心别人、帮助别人,无私奉就自己的一片爱心时,你会欣喜地发现,你获得的比你给子的更多。千万不要因为怕别人不高兴而把自己同他人隔绝开来。孤独只会使不良情绪更加严重,伤害人更深。

     

    ③ 适当发泄不良情绪

     

    心情不好时不要一直憋着,找个可靠的人,找个可靠的环境,把心里的烦恼说出来。也可以在忧伤时哭泣、读诗词、写日记、看电影、听音乐,这些都是很好的宣泄方式。

     

    另外,要注意有意识地获取成功的体验,这样有助于培养你的信心和乐心态、更有愉悦的心理感受,有益于培养好心情

     

     

    总之,“气为百病之首”,为了保持身体气血平和,一定要注意保持好情绪,避免精神状况不佳久之影响脾胃产生疾病,同样也避免湿热的产生。

     

    本节养生要点提炼

     

    ① 情绪不好会伤脾胃,而脾胃是维持一身正气的基础,所以保持好心情,有助脾胃安健,有助防治湿热袭身。

     

    ② 保持好情绪要有方可循,后面我们将给大家普及一些保持好心情的诸多方法。

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  • 按:经常生闷气,心情不畅压抑,很容易导致肝气郁结,这个对身体的影响很大。心情不好会导致肝郁,影响身体,导致气血运行障碍,身体不好又反过来导致心情,加重肝郁,形成恶性循环,导致出现多种症状。

     


     

    患者问:肝郁气郁常见哪些表现?对人体有什么影响?

     

    郑医生答:肝气郁结,情绪不舒,可能会导致以下的这些后果。

     

    1、情绪的异常。肝的疏泄,具有调畅情志活动的作用,肝气郁结,会间接影响心神,导致心烦气躁、烦躁压抑、忧愁恼怒、失眠多梦等症状。

     

    2、影响气血。血液的运行,有赖于气机的调达,气机郁结,血脉不通畅,经络受阻,便容易形成女性月经不调、痛经、闭经、月经延迟等,或出现胸胁胀痛、乳房胀痛等,现代医学所讲的妇科或乳腺增生、结节、囊肿,甚至肿瘤等现象,多跟情绪有一定的联系,对应的也就是跟中医所讲的肝气郁结有关。

     

    3、影响脾胃。脾胃运化功能,脾胃升清降浊的功能是否协调,肝气的疏泄也起到关键的辅助的作用,正因为如此,多数肝气郁结的患者,多会出现食欲不振、胃痛、腹胀、便秘、反酸等相关的症状,现在医学所讲的胃肠疾病,很多也需要从肝脾胃调理,多数也能起到很好的效果。

     

     

     

    患者问:肝郁如何疏肝解郁,日常如何调养?
     

    郑医生答:通过上面症状的了解,也就能够理解为什么经常心情不好的人,多会发生各种病痛,影响健康,影响寿命。由此可见,肝气条达对于健康和养生是多么重要,日常要注意调节情绪,知足常乐,自然能够健康长寿!

     

    日常生活中,可以多吃有“疏肝理气解郁”的食物:比如白萝卜、陈皮、柚子、柑橘、山楂、橙子、香橼、佛手、玫瑰花、茶叶等。

     

    疏肝解郁最经典的配方:逍遥丸,由柴胡、白芍、当归、白术、茯苓,薄荷等药物组成,有疏肝解郁、养血调经的功效,临床上经过适当的加减,可以适合肝气郁结所产生的诸多症状,适用症相当广泛。

     

     

     

    患者问:肝郁,中医如何调理?有哪些中成药?

     

    郑医生答:中医经典的疏肝解郁的配方包括柴胡疏肝散、逍遥丸等,以及延伸出来的丹栀逍遥丸等。

     

    逍遥丸是最经典配方,其中有柴胡为主药,疏肝理气;配合当归、白芍柔肝养血、活血调经;配伍白术、茯苓以健脾利湿,以防肝郁犯脾;共同起到疏肝健脾,养血调经的作用。

     

    而丹栀逍遥丸或加味逍遥丸,是在逍遥丸的基础上加上丹皮、栀子两个药,疏肝的同时,增强了清热降火的作用,因此更适合肝郁化火导致的症状,总体药性偏凉;脾虚虚寒的不宜。

     

     

    柴胡疏肝散也是疏肝理气的经典配方,其养血调经、健脾的功效不如逍遥丸,但是药方里有香附、陈皮、枳壳等药物,因此行气止痛和胃的功效较逍遥散强。

     

    还有从以上配方延伸出来的开郁舒肝丸、开胸顺气丸等,都是起疏肝理气止痛的功效,但此两个配方中的活血、消导类药成分较多,功效更强大;但体质虚弱、不耐攻伐的人,不应过度使用。

     

    以上药物,有肝郁相关症状的人,可根据情况选用;平常要注意调节情绪,症状复杂的也可以找中医师就诊。

  • 肝脏是我们人体最重要,并且最大的一个排毒解毒的消化器官,我们肝脏如果被切除60%到65%仍然可以健康地活着。

     

    肝脏它有合成、代谢、分解和解毒的四大功能,除此之外,它还可以合成白蛋白,凝血因子等重要物质,所以肝脏是我们人体非常非常重要的一个器官。

     

     

    我想问大家一个问题,我们的寿命是取决于我们身体最健康的一个器官,还是最不健康的一个器官?

     

    答案显而易见,肯定是身体最差的那个器官决定我们的寿命,这是一个著名的原理叫木桶原理,是木桶能装多少水?不是取决于最长的那一块木板,而是取决于最短的那块木板。

     

    我们的身体也一样,我们要保护好我们身体的五脏六腑,各个器官,今天就给大家着重的讲一下肝脏。

     

    随着社会不断的进步,人们的节奏越来越快,肝病已经成为我们国家最普遍的疾病之一,尤其是这些年脂肪肝,酒精肝,肝硬化,肝损伤等等等等,在我们身边已经屡见不鲜了。

     

    肝脏素有将军之官之称,俗话说养肝就是养命,可见肝脏对我们人体有多重要,而我们现在很多人不太注重养肝,有一些不好的生活方式,会大大的伤害我们的肝脏,今天我就跟大家分析一下,伤害我们肝脏的一些习惯。

     

    这4个习惯最伤肝!很多人却“忍不住”,常做,肝迟早“烂透”

     

    一 、喝酒伤肝

     

    酒精是肝脏的大敌,我们平时偶尔喝一点是可以,但是我们看到很多人天天离不开酒,它的肝脏多多少少都是有一些问题的,无论是何种酒,只要是有酒精的酒都会对肝脏造成不同程度的损伤。

     

    这是因为酒精被喝到我们肚子之后,只有10%在胃里面消化,其他的90%他都是经过肝脏代谢的,而酒精的主要成分是乙醇,会直接刺激损伤肝细胞。

     

    大量饮酒的人,肝内血管收缩,血流减少,血流动力紊乱,这又进一步加重了肝内缺氧的情况,所以喝酒伤肝,不但伤害肝脏细胞,还会导致肝脏缺氧,长期以往对肝脏功能的正常发挥是极其不利的。

     

    二 、生气伤肝

     

    中医里面有一个理论;怒伤肝,也就是你经常生气的话,会对你的肝脏有损伤,那还有一部分人肝脏不好的人也喜欢生气,喜欢发火,我们平时如果喜欢发火的话,那我们就要注意一下,是不是我们的肝脏出了问题?

     

    那我们在发火的同时,我们要想到生气它会伤肝,所以我们尽量的让我们的肝气舒缓缓一些,那从中医的五行上来讲,肝和木对应,就是树木的属性,树木是什么属性呢?是喜欢舒展的生长,不喜欢被压抑着生长,那我们的肝脏也是一样,我们要学会去舒展我们的心情。

     

     

    三,肝脏怕累

     

    我们每天吃的大量食物,食物中的蛋白质,脂肪,碳水化合物以及维生素必须先到肝脏进行化学处理,变成人体所需要的养分,再供给我们身体所需要的地方。

     

    所以说我们每天生活上大鱼大肉,他都会对我们的肝脏带来一定负荷,因为我们平时的暴饮暴食会给我们肝脏带来巨大的伤害,这些食物都是需要经过我们肝脏来进行分解、转化,所以肝脏很怕累,我们平时吃东西要克制住,不要吃的太撑。

     

    四、 熬夜伤肝

     

    现在很多人的生活方式黑白颠倒,作息极其不规律,经常熬夜会伤到我们的肝脏,怎么呢?因为每天晚上的11点到凌晨的3点,按照中医经脉盾形理论,此时肝胆经气血最旺,是养肝血的最佳时间,也是肝脏开始排毒的时间。

     

    但是肝脏排毒需要在熟睡中才能进行,熬夜让肝脏无法完成毒素的排泄,导致新鲜气血无法再生,长期以往,肝脏养不足血,已经受损的肝细胞难以修复,反而加剧恶化,对身体就会造成更大的伤害。

     

    我们看一看这些不好的生活方式,我们平时在生活中有吗?如果有,我们从今天改掉这些不良的生活方式,如果没有,我们要保持我们现在良好的生活方式。


    我们很多人觉得身体出了问题,我们可以去吃药,去打针就能解决,我想告诉大家一点:任何灵丹妙药也代替不了正确的生活方式,唯有正确的生活方式解决我们生活中的这些慢性病,我是营养师孙小宝,关注我带你了解不一样的健康思维和理念。

  • 养肝之计在于春。在中医理论中,肝脏和春天相合,所以春天是呵护调养肝脏的最佳时节。在众多养生手段中,养生茶凭借其简单易制、味甘效高的特点而广受人们的青睐,常常是“爱肝人士”的不二首选。今天就为大家揭秘春天喝养生茶能利肝的道理,并为大家准备了四大养生茶,让我们的肝脏也“迎来”自己的春天!

     

    春天喝养生茶真的能利肝吗?

     

    如果把人体比作一棵大树,那么中医中的肝就是大树的树干,肝气生发其中而向上运行,将养分带向“枝枝叶叶”,促进了人体大树的繁茂和生长。可见,肝脏的属性似乎是生发的、向上的和生长的,隐隐和万物生长的春天相合。“天人合一”不外如是,中医就在春天和肝脏中建立了一种对应关系,也由此认为春天养肝能事半功倍。

     

     

    这似乎不难理解,春天和肝脏的特性两相映衬,达到了“人面桃花别样红”的效果,肝气在春天总是较为活跃。这样一方面让养肝气的效果更加显著;一方面又使肝脏更容易出现问题,使得春天养肝变得势在必行。由此看来,肝脏与地球似乎并不存在时差,春天更要护肝也是确有其事。

     

    那么养生茶护肝的原理又是什么呢?古语有云:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气”。这句话就在告诉我们,养生茶中的成分往往酸性弱而更为甘甜。其中少酸能抑制酸性食物的助肝效果,防止肝火“越烧越旺”,最后伤及脾胃;而味甘入脾,养脾又能反过来调畅肝气,达到护肝的效果。

     

    春天的四大养生茶

     

    菊花枸杞茶

     

    取3朵菊花和3克枸杞于杯中,再冲入开水浸泡5分钟,最后晾至稍温即可饮用。其中起到养肝护肝作用的明星主要是枸杞。枸杞具有养肝明目、补血安神、改善疲劳等众多功能,无疑是现代众多长期使用电子产品导致视疲劳者的福音。

     

      

    决明子绿茶

     

    取3克决明子和5克绿茶于杯中,用沸水冲泡5分钟左右再晾至微温即可饮用。其中的决明子能清肝明目、润肠通便,对于肝火过旺、大便燥结的人更是有“奇效”。

     

     

    菊花罗汉果茶

     

    将三朵菊花和1/4颗罗汉果加入杯中,冲入开水浸泡5分钟后同样晾至微温饮用。罗汉果味甘而性凉,有清肝明目、止咳润肺的功能,天气变热时喝上一杯最是舒爽不过。

     

     

    菟丝子茶

     

    取用3-5克菟丝子,加入杯中,冲入开水浸泡5分钟,再加入适量红糖搅拌至均匀,最后晾至稍温再饮用。菟丝子具有养肝明目、补肾益精等功能,但是也要注意,实热症或阴虚患者不宜饮用。

     

     

    这些养生茶原材料较为常见,做法更是再简单不过。在生机盎然的春日,斟一盏清凉味甘之养生茶,调畅肝气、降火降燥,何不快哉!

  • 现代人一提到肾,就有一种特殊的感觉。很多人第一次见我,就会伸出手来:帮我号脉,左手还是右手。我往往会说,不挂号不给看病。然后他们就会进一步说,看我肾虚不虚。我往往会说,虚得很。肾虚,现代人的通病,有没有肾虚都会觉得自己肾虚。我告诉一个学生,如果有人找你号脉,你就说他肾虚就行了,然后他就会很佩服你。

     

     

    肾虚跟肾病没有半毛钱关系,肾病是肾脏出现毛病了。肾病包括很多种疾病,肾炎、肾病综合症、肾衰、肾结石等等吧。肾病综合症是一个临床诊断,也是泛泛的一个名词。确诊肾病的方法是用活检的方法,也就是肾穿刺之后看病理来定是什么型的肾病。总之,肾病很复杂,治疗起来很麻烦。 

     

    我最为佩服的,已经去世的老中医岳美中对肾病的中医药治疗有很好的心得。他用玉米须治疗肾病,取得良好的效果。玉米须煎汤代茶 岳美中经过多年的临床实践指 出,对于15岁以下慢性肾炎患者,用玉米须持久服用,一般无特殊情况者,均能趋向好转或达到治愈。用法:每日以玉米须60克,煎汤代茶,频饮,坚持服用6 个月。 

     

     

     

    这个方法,后代很多人尝试,也取得良好的效果。玉米须是玉米快成熟的时候,采集下来,一般是自己专门找一块地,种植过程中不打农药,到时候采集即可。我在老家用这个方法治疗过几个人肾病患者,效果都不错。老家有的是玉米须,缺少的是药,所以就用岳美中的玉米须煎。

     

    岳美中,中医学家。一生从事中医医疗和教学工作。较早地提出了专病、专方、专药与辨证论治相结合的原则。善用经方治大病。于中医老年病学领域,有新的创见。倡办全国中医研究班和研究生班,培养了一大批中医高级人才。多次出国从事重要医事活动。在国内外享有盛誉。

     

    附:玉米须 ,中药名。为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头。全国大部分地均产。夏、秋果实成孰时收集,除去杂质。鲜用或晒干生用。

     

    功 能:有利尿消肿;清肝利胆的功效。

     

    主 治:主水肿,小便淋沥,黄疸,胆囊炎,胆结石,高血压,糖尿病,乳汁不通。)

  • 养生先养肺

     

    中医角度认为:“肺为华盖”,意思是肺就像雨伞一样,外界任何气候变化、有害物质的侵害会对肺造成很大影响。

     

    所以,肺一直是人体最“娇嫩”的器官,也最容易受到病邪的侵袭。

     

    也因此,自古以来有“养生先养肺”的说法,我们日常的养生中,一定要重视肺部的保养。

     

     

    肺不好,身体会出现以下这些症状:

     

    第一:经常咳嗽。

     

    很多人认为:咳嗽又不出血又不影响做事,并不关注,这种想法非常危险。

     

    因为,事实上,一段时间的咳嗽往往是隐藏的大病在作祟,比如肺部结节、肺部炎症、肿瘤等,所以出现长期的咳嗽一定要引起重视。

     

     

    第二:嘴唇发青

     

    身体健康状态比较好的人,嘴唇是淡粉色而且红润的,看上去会比较有气色。

     

    如果突然一段时间发现自己的嘴唇颜色变成青色,这个时候就要注意,很有可能是肺部功能受到了损伤。

     

    这是因为肺出问题后,肺部内血液流动速度减慢,血液流通不畅而受到阻碍,才会让嘴唇呈现青色。

     

    第三:出现胸痛的现象

     

    如果出现胸部疼痛,而且在靠近两侧肋骨之间也会感觉到不适,遇到这两种现象,不能忽视,很有可能是肺出现了问题,需要及时去检查。

     

     

    第四:经常咽痛

     

    咽喉与肺均属于呼吸系统。

     

    当肺部出现肿瘤时,会引起炎症、感染等问题,就会影响到咽喉部位,从而出现咽痛、咽炎等现象。

     

    此外,还含有肩膀痛、后背痛等放射性疼痛,一定要提高警惕,及时就医检查。

     

    养肺润肺,平时多吃这“6物”,肺好人健康

     

    1、多吃山药。

     

    山药有着很高的营养价值,它不仅具有健脾益肾的功效,同时也能够滋补肺气虚,经常吃点山药还能够促进身体强壮,对于保健养生效果都是非常不错的。

     

    另外山药的温补效果很好,人吃了之后不会出现身体燥热的情况,因此生活中可以多点吃山药。

     

     

    2、多吃银耳。

     

    银耳的营养价值很高,是山珍海味中的"八珍”之一,自古就被人称作是延年益寿的珍品。

     

    银耳性平味甘,不仅对肺有着滋养的作用,其对胃脏和肾脏也有着不错的好处。

     

    3、多吃百合

     

    百合是一种药食同源的食材,其不仅营养价值高,而且药用功效也很好,具有润肺止咳、养阴益气、清热安神的作用。

     

    另外,百合鲜品中富含粘液质,有润燥清热的作用,可以用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症;

     

    再者,百合可以增加肺脏内血液灌流量,有效改善肺部功能。

     

     

    4、多吃花生。

     

    《本草纲目拾遗》中记载:花生“悦脾和胃,滋养调气,润肺化痰”。

     

    中医认为花生性平味甘,具有健脾和胃、润肺止咳的功效,可用来调治气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症,秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃,防止胃寒。

     

    5、多吃芹菜

     

    对于经常吸烟的人来说,尤其要多吃芹菜,因为常食芹菜,可部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害。

     

    如果吸烟者每天吃60克芹菜,凉拦食用最好,能起到预防肺癌的功效。

     

     

    6、多吃杏仁。

     

    杏仁,是补肺的最佳食材,甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏于滋养,滋润补肺功效更强,多用于老人咳嗽。

  • 随着环境污染的日益加重,人们的“中毒”现象也越来越严重。不过,这也并不代表没有办法解决。营养专家指出:只要能够及时排除体内的有害物质及过剩营养,维持体内的清洁,保持身体健美并非难事。这里向您推荐10种既天然又经济的排毒食品。

     

    10种排毒食物

    (1)黄瓜

     

    黄瓜具有明显的清热解毒、生津止渴的功效,而且富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝ト素、尼克酸、钙、磷、铁等多种营养成分,同时黄瓜中还含有丙醇二酸、葫芦素以及柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品.黄瓜中所含的黄瓜酸,可以促进人体的新陈代谢,排出毒素,而且还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

     

    (2)荔枝

     

    荔枝具有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效,而且荔枝中还含有维生素A、维生素B、维生素C及果胶、游离氨基酸、蛋白质、铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝可以补肾、改善肝脏功能、加速毒素排除、促进细胞生成、促使皮肤细嫩白皙,是排毒养颜的理想水果。

     

    (3)木耳

     

    木耳可以排毒解毒,清胃涤肠,和血止血,而且木耳还富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1,维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中所含的植物胶质具有很强的吸附力,可以将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,然后再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

     

    (4)胡萝ト

     

    胡萝卜有养血排毒、健脾和胃的功效。胡萝卜富含糖类、脂防、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。胡萝卜是一种有效的解毒食物,不仅含有丰富的胡萝卜素,而且还含有大量的维生素A和果胶,这些物质都能与体内的汞离子结合,从而降低血液中的汞离子浓度,加速体内汞离子的排出,清除体内毒素。

     

     

    (5)蜂蜜

     

    蜂蜜自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。它富含维生素B2、维生素C以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、氨基酸等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜具有显著功效。蜂蜜中的葡萄糖和果糖都很容易被人体吸收利用,经常吃蜂蜜可以达到排除毒素、美容养颜的效果。

     

    (6)海带

     

    海带中富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝ト素、维生素、尼克酸、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含有丰富的碘对人体十分有益,被人体吸收后,可以加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。

     

    此外,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,可以吸收血管中的胆固醇,将其排出体外,使血液中的胆固醇保持正常水平.海带的表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,这种物质具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,因此海带是理想的排毒养颜食物。

     

    (7)苦瓜

     

    苦瓜是公认的解毒、排毒、养颜、美容的食品,而且富含蛋白质糖类、粗纤维、维生素、胡萝卜ト素、钙、铁等成分。现代医学研究发现,苦瓜中还存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种物质可以激发体内免疫系统的防御功能,帮助增加免疫细胞的活性,从而清除体内的毒素。

     

    (8)茶

     

    茶中富含铁、钙、磷、维生素、尼克酸、氨基酸以及多种酶,具有醒脑提神、清利头目、消暑解渴等多种功效。茶中还含有一种活性物质茶多酚,它是一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,帮助延缓衰老,达到排毒保健的目的。

     

    (9)绿豆

     

    绿豆在中医上被作为一种中药使用,它富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,经常喝绿豆汤可以帮助排泄体内毒素,促进机体的新陈代谢。夏秋季节,绿豆汤是最佳的排毒养颜食品。

     

    (10)冬菇

     

    冬菇可以益气健脾,解毒润燥,它含有谷氨酸等18种氨基酸,在人体必需的8种氨基酸中。冬菇就拥有7种,同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素、铁、磷、钙等成分。尤其值得一提的是冬菇中的糖类物质,它可以提高人体的免疫力和排毒能力,抑制癌细胞的生长,增强机体的抗癌能力。

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  • 中医认为气血乃生命之根本,人体是靠气来运作,靠血来滋养的。所以如果身体的气血不调,就会衍生出很多问题,甚至是疾病。那么,在日常生活中我们该如何为自己的身体补气养血呢?下面就为大家介绍几个良方,不仅补气血,而且还很美味。

     

     

    1、八珍汤

     

    此方选用八种能够调节气血的药材相互配伍,虽然看起来复杂,但其实用起来很简单。如果每个月能喝上几次八珍汤,可以有效的补气养血,增强体质,还能延缓衰老,尤其是女性,坚持喝上四五天,可以有效的调节内分泌,比如容易疲劳、手脚冰凉、贫血、更年期等妇科疾病,都可以用它来调节。

     

    功效:人参与熟地相配,益气养血,共为君药。白术、茯苓健脾渗湿,助人参益气补脾。当归、白芍养血和营,助熟地滋养心肝,均为臣药。川芎为佐,活血行气,使地、归、芍补而不滞。炙甘草为使,益气和中,调和诸药。

     

    原料:当归10克、白芍10克、川芎10克、熟地黄10克、人参10克、白术10克、茯苓10克、甘草5克。

     

    做法:开水泡茶饮用。或作汤剂,加生姜3片,大枣5枚,水煎服,用量根据病情酌定,或者用这个方子炖鸡汤也是可以的。

     

    2、黄芪当归汤

     

    此方出自李东垣的著作,可以说是补气补血的第一良方,李东垣是中国医学史上的“金元四大家”之一,是脾胃学说的创始人。

     

    功效:黄芪补血温和,尤其是对于脾胃虚弱的人来说,药性不那么猛烈,不容易出现虚不受补的情况。最重要的是黄芪价格比较亲民,属于大众都能消费得起的一种药材。而当归补血最大的特点就是不仅补血还能活血,如果气血充足而不活,则相当于一潭死水,对人体来说也没有什么好处。

     

    原料:按照5:1的比例使用黄芪、当归,可根据症状不同适当加减,一般推荐1:1的比例。

     

    做法:可煎汤服用,也可以开水泡茶饮用,亦可当作配料添加应用在滋补品的煲汤时,例如当归黄芪乌鸡汤。

     

     

    3、牛乳粳米粥

     

    本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等,有大补阴血之功效,适用于虚弱劳损,形体羸瘦,为滋补虚损常用方。若日久失于调摄,或久病失于调治,脏腑亏损,阴血亏虚,则见虚损,法宜大补阴血。

     

    功效:牛乳大能补阴血,益虚损,以粳米为辅佐,补牌以助牛乳之力,合用而成大补阴血之方。本方滋补功效较强,尤其适用于虚损重症,但对脾胃虚寒、泄泻及痰湿水饮者不宜食用。

     

    原料:牛乳250克,粳米100克,白糖适量。

     

    做法:粳米淘洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。

     

    4、核桃松子佛手

     

    此方不仅补气补血,关键还养颜,猪脚中含有丰富的胶原蛋白可延缓衰老,同时中医认为猪脚还具有养阴气的作用。而核桃和松子仁的不饱和脂肪酸,蛋白质也都是非常丰富的,其中的维生素E还可延缓细胞衰老,减少皮肤色不的沉着。

     

    原料:猪脚一只、核桃、松子仁各30克。

     

    做法:将猪脚洗净,然后入锅煮至半熟后去骨取皮,在皮肉上加入松子仁,核桃仁卷好,在用线扎紧。再将扎紧的猪脚皮装入盘中煮烂,冷切就可食用了。

     

    怎么样,这些补气养血的方子有没有馋到你呢?那不妨就动手来试试,气血亏虚的补一补,身体强健的解解馋也不错呢。

     

     

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