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在享受美食的同时,我们难免会遇到一些疑问。比如,花蛤里的黑色部分能吃吗?这个问题困扰着很多美食爱好者。
首先,我们来了解一下花蛤的构造。花蛤是一种双壳类贝类,它的消化系统位于壳内的黑色部分。这部分含有消化酶和消化液,对人体无害,可以食用。
然而,花蛤的消化系统中还可能含有泥沙等杂质。这些杂质对人体没有益处,因此不建议食用。在烹饪花蛤时,应该将黑色部分和杂质剔除干净。
除了黑色部分,花蛤还有其他部位不建议食用。例如,花蛤的壳质地坚硬,营养成分不高,一般不建议食用。而花蛤的肠腺中含有未消化的食物残渣,可能含有重金属物质,为了健康考虑,建议将其剔除。
在食用花蛤时,还有一些禁忌需要注意。例如,花蛤不能和橙子、田螺、芹菜等食物一起食用,否则可能会影响身体健康。
那么,如何清洗花蛤呢?一般来说,在烹饪花蛤前,先用海水浸泡一段时间,让花蛤吐出泥沙。如果没有海水,可以用清水多冲洗几遍,并轻轻摇晃,让花蛤内的杂质脱落。
花蛤是一种营养丰富、口感鲜美的海产品。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,对人体健康有很多益处。适量食用花蛤,可以补充人体所需的营养,增强免疫力。
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2024年9月5日晚上8点02分57秒,镇江市的52岁女性患者在京东互联网医院上与一位专业的医生进行了线上问诊。患者主诉怀疑自己患有甲亢,已经做了血液检查和超声波检查。医生仔细查看了检查报告,发现患者并没有甲亢,但有甲状腺多发性结节。其中一个结节的分类达到4A,有不到10%的可能为恶性。医生建议患者定期复查彩超,并少吃海产品。患者表示对医生的服务非常满意,并决定在三个月后再次复查彩超。
在这次线上问诊中,医生展现了其优良的品质。首先,医生对患者的病情进行了详细的分析和解释,帮助患者理解自己的健康状况。其次,医生给出了专业的建议,指导患者如何管理自己的健康。最后,医生还提供了温暖的关怀和支持,帮助患者减轻了焦虑和担忧。
我是一个担忧的妈妈,我的宝宝在一岁多时吃了鱼后,整个脸都肿了。从那以后,我就不敢再给他吃鱼。然而,最近他在幼儿园吃了虾却没有任何反应,这让我感到困惑。他的皮肤也不是很好,尤其是在热天,出汗后容易痒。我们做了过敏源检测,希望能找到答案。
在与医生的在线交流中,我了解到宝宝的过敏原检测结果显示他对多种海鲜过敏,包括鳕鱼、虾、蟹、龙虾和扇贝。医生建议我们先避免这些高敏食物三个月以上,并在日常生活中慢慢尝试其他可能过敏的食物。同时,医生也给了我们一些关于如何减少宝宝接触尘螨的建议,包括每周用55℃以上的水清洗床单、被套,阳光暴晒2小时以上,吸尘器吸尘等。
通过这次在线问诊,我不仅找到了宝宝过敏的原因,也学到了如何正确地管理他的过敏症状。这种便捷的在线医疗服务真的帮助了我和我的宝宝。
海带作为一种常见的海产品,不仅美味可口,还具有丰富的营养价值。海带中含有丰富的碘、钙、铁、镁等矿物质以及多种维生素,对身体健康大有裨益。
海带具有很好的减肥效果,原因有以下几点:
1. 海带热量低,每100克海带仅含有14大卡热量,远低于一般蔬菜和水果。
2. 海带含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入量。
3. 海带中的褐藻酸可以促进脂肪分解,减少脂肪在体内的积聚。
4. 海带中的碘元素可以调节甲状腺功能,促进新陈代谢,帮助减肥。
下面,我们介绍几种海带减肥食谱,帮助您轻松减肥:
1. 海带芽肉片冬粉汤:将冬粉、瘦肉、海带芽、香菇等食材放入锅中煮汤,营养丰富,低脂美味。
2. 海带木耳:将海带、木耳、香菇等食材切丝,用橄榄油和粗盐炒熟,简单方便,美味可口。
3. 海带肉丝蛋汤:将海带、肉丝、鸡蛋等食材放入锅中煮汤,营养丰富,适合早餐食用。
4. 苦瓜拌海带芽:将苦瓜、海带芽、和风酱油等食材拌匀,清爽可口,适合夏季食用。
5. 海带魔芋汤:将魔芋丝、山药、海带丝、朴蕈、小鱼干等食材放入锅中煮汤,营养丰富,低脂美味。
6. 海带炖排骨:将海带、排骨、葱段、姜片等食材放入锅中炖煮,营养丰富,味道鲜美。
我是一名在长沙市工作的年轻人,最近半年来,我的生活被一件事情困扰着:皮肤痒。每天晚上,腰间和脖子后面都会发痒,尤其是在吃了海鲜之后,症状更为严重。起初,我并没有太在意,认为只是皮肤干燥或过敏引起的。但随着时间的推移,症状不仅没有缓解,反而越来越严重,影响到了我的日常生活和工作效率。
我曾经去过儿童医院看过,医生诊断为特应性皮炎,并开了药膏给我。涂抹一段时间后,症状有所缓解,但不久又复发了。这种反复的过程让我感到非常沮丧和无助。我开始尝试各种方法来缓解症状,包括涂抹不同的药膏、改变饮食习惯等,但都没有取得明显的效果。
在一次偶然的机会中,我了解到了京东互联网医院,并决定尝试在线问诊。通过与医生的交流,我了解到我的症状可能与肝火旺、脾虚湿气太重有关。医生建议我继续使用糠酸莫米松软膏外涂,并且在饮食方面要注意避免海鲜等易过敏的食物。同时,医生也提醒我,如果抓破皮肤,需要使用糠酸+莫匹罗星进行处理,以防止感染。
经过一段时间的治疗和调理,我的症状有了明显的改善。虽然仍然需要注意日常生活中的细节,但至少我不再因为皮肤痒而感到焦虑和无助了。在线问诊的便捷性和专业性让我对未来的健康管理充满了信心。
我从小就对自己的皮肤不太满意,尤其是脸上那些顽固的痘印和色斑。每次出门都要花费大量时间化妆遮盖,甚至连素颜都不能面对。直到有一天,我在网上看到了一篇关于点阵激光治疗的文章,才知道原来有这样的方法可以改善皮肤问题。于是,我决定去尝试一下。
在选择医院时,我犹豫了很久。毕竟这是一项需要专业医生操作的治疗,不能随便找一个地方就做。最后,我选择了京东健康的互联网医院进行线上问诊。通过视频通话,医生详细了解了我的皮肤情况,并给我制定了一个个性化的治疗方案。点阵激光术后需要注意的事项也被一一告知,包括使用生长因子、避免紫外线照射等。
手术当天,我非常紧张。虽然知道这是一个常见的治疗方法,但还是担心会有副作用。幸运的是,手术非常顺利,医生也很专业。术后,我按照医生的指示使用生长因子,并且避免了所有可能引起过敏的食物和化妆品。
然而,第六天晚上,我还是犯了一个小错误。因为太饿了,忘记了不能吃海鲜和豇豆角炒肉。结果,脸颊两侧开始发痒。我心中一紧,赶紧拿出手机拍照并联系了医生。医生看了照片后安慰我说,这些菜正常情况下不会引起过敏,可能是皮肤暂时性的反应。并且告诉我明天可以停用生长因子,七天后再根据皮肤情况来决定是否继续使用。
我松了一口气,感谢医生的及时回复。同时,我也意识到线上问诊的重要性。无论何时何地,只要有网络,就可以随时咨询医生,避免了许多不必要的麻烦和担忧。
现在,我已经完成了点阵激光治疗,皮肤状态也在逐渐恢复。虽然还有些小问题,但我相信只要按照医生的建议,定期复诊,我的皮肤一定会变得更好。
近年来,食品安全问题备受关注,尤其是鱼制品行业。近日,杭州知名休闲食品品牌“姚太太”的两批次鱼制品被检出亚硫酸盐超标,引起了社会广泛关注。
据了解,这两批次鱼制品并非由杭州姚太太食品有限公司直接生产,而是委托其他厂家代加工。目前,不合格批次产品已在北京市场撤柜。然而,这起事件也引发了对食品添加剂使用问题的关注。
亚硫酸盐是一种常见的食品添加剂,主要用于防腐和漂白。然而,过量摄入亚硫酸盐可能对人体健康造成危害,如过敏、哮喘等。此次事件中,亚硫酸盐超标问题提醒我们,食品添加剂的使用必须严格控制。
在鱼制品生产过程中,除了亚硫酸盐,还有其他一些食品添加剂如甜蜜素、糖精钠、苯甲酸等,也需要引起重视。这些添加剂在过量使用时,可能对人体健康产生不利影响。
为了保障食品安全,有关部门应加强对食品生产企业的监管,确保食品添加剂的使用符合国家标准。同时,消费者在购买鱼制品时,也要提高警惕,选择信誉良好的品牌和商家。
此外,食品生产企业也应加强自律,严格控制食品添加剂的使用,确保产品质量。只有这样,才能让消费者吃得放心,吃得健康。
春节期间,人们往往因为大鱼大肉的摄入而造成身体负担,此时,一份清爽的凉拌海蜇便成为了解毒降压的好选择。
海蜇,作为海产品中的佼佼者,不仅美味可口,还具有诸多药用价值。中医典籍《本草纲目》记载,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿的功效,对于支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等疾病具有辅助治疗作用。
海蜇的营养价值同样丰富,每100克海蜇中含有12.3克蛋白质、4克碳水化合物、182毫克钙和132微克碘,以及多种维生素。这些营养成分有助于增强免疫力、促进新陈代谢,对身体健康大有裨益。
然而,食用海蜇也需注意安全。由于海蜇的触手上长有刺,刺丝囊内含有毒液,因此,在处理和食用海蜇时,需谨慎操作。购买海蜇时,应尽量选择已经处理过的海蜇产品;在烹饪过程中,要将海蜇彻底清洗干净,并去除毒素,以避免食物中毒的风险。
对于新鲜海蜇的处理,建议先用清水浸泡12小时以上,以去除添加的明矾和盐分,同时杀死海蜇本身带有的溶血性细菌。在烹饪过程中,海蜇皮不宜用开水烫,否则口感会变得非常硬。最佳的处理方法是使用90度的水焯煮8秒钟,然后立即冲凉水,这样处理后的海蜇口感脆嫩,软硬适中。
以下是一份简单的凉拌海蜇食谱,供大家参考:
黄瓜木耳拌海蜇
食材:黄瓜200克,黑木耳100克,海蜇皮100克,香菜数根,大蒜2瓣,香醋、白砂糖、芝麻油、酱油、食盐适量
做法:
1.将海蜇皮切丝,充分用清水冲洗,洗净后将海蜇丝放入盐清水中浸泡10分钟,黄瓜洗净切丝,黑木耳洗净泡发后切丝,香菜洗净切段、大蒜剁成蒜泥备用;
2.将蒜泥放入碗中,加少许糖和适量食盐,再加入较多的醋和少量香油调成汁;
3.将黄瓜、黑木耳、海蜇皮、香菜拌匀放入盘中,再将调好的汁均匀倒入黄瓜海蜇中,拌匀装盘后即可食用。
凉拌海蜇不仅美味可口,还具有清热解毒、降压降脂的功效,非常适合节后食用。
夏季是海鲜盛产的季节,虾作为其中最受欢迎的食材之一,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。今天,我们将为您介绍虾的营养价值及其与人体健康的关系。
虾含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质,具有很高的营养价值。以下是虾的几大营养优势:
1. 蛋白质含量高:虾的蛋白质含量高达20%以上,且蛋白质质量优良,易于人体消化吸收,对于增强体质、提高免疫力有很好的作用。
2. 富含维生素:虾中含有丰富的维生素B12、维生素A、维生素E等,这些维生素对于维持人体正常的新陈代谢、增强免疫力、保护视力等都有很好的作用。
3. 矿物质丰富:虾中含有钙、磷、铁、镁等矿物质,这些矿物质对于维持骨骼健康、预防骨质疏松、促进生长发育等都有重要作用。
4. 抗氧化作用:虾中含有丰富的抗氧化物质,如虾青素、胡萝卜素等,这些物质具有很好的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,延缓衰老。
5. 有益心血管健康:虾中的镁元素对心脏活动具有重要的调节作用,可以降低血压、预防高血压及心肌梗死。
然而,虾并非适合所有人食用。以下人群应慎食虾:
1. 过敏体质者:部分人群对虾过敏,食用虾后会出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
2. 慢性胃炎患者:虾性寒,慢性胃炎患者食用虾可能会加重病情。
3. 患有痛风的人:虾中含有较多的嘌呤,痛风患者食用虾后可能会导致病情加重。
4. 患有甲状腺疾病的人:虾中含有较多的碘,甲状腺疾病患者食用虾后可能会加重病情。
此外,食用虾时应注意以下几点:
1. 适量食用:虾虽营养丰富,但也不宜过量食用,以免加重肠胃负担。
2. 清淡烹饪:虾的烹饪方法应尽量清淡,避免油炸、烧烤等高温烹饪方式,以免破坏虾的营养成分。
3. 注意食物搭配:虾不宜与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,以免引起不适。
我是一个平凡的白领,生活节奏快,工作压力大。最近,我发现自己在吃海鲜后,双腿会出现红点,虽然不痛不痒,但总是断断续续地复发。这种情况让我非常困扰和焦虑,担心自己是否患上了某种疾病。于是,我决定寻求专业的医疗帮助。
在这个信息时代,我首先想到的是使用互联网医院进行线上问诊。通过京东互联网医院的平台,我很快联系到了一位资深的医生。我们进行了一次详细的在线咨询,医生询问了我的症状、生活习惯和饮食情况,并要求我提供最近的体检报告和血常规结果。
在查看了我的报告后,医生初步判断我可能患有过敏性紫癜,并建议我去肾内科进行进一步的检查。虽然我对这个诊断结果感到有些惊讶和担忧,但医生的专业解释和指导让我感到安心和放心。
我按照医生的建议,带着所有的报告和检查结果,去了一家大型综合医院的肾内科。经过一系列的检查和测试,医生最终确认了我的诊断,并制定了相应的治疗方案。同时,医生也提醒我要注意日常饮食,避免食用可能引起过敏的食物,尤其是海鲜。
这次的线上问诊和实体医院的结合治疗,让我深刻体会到现代医疗技术的便利性和高效性。它不仅节省了我的时间和精力,还让我能够及时得到专业的医疗帮助,避免了病情的恶化。