近年来，芒果因其独特的口感和营养价值备受关注。然而，你是否知道，这种看似普通的水果，竟然能拍出超过6000元人民币的天价？近日，日本宫崎县产出的“太阳之子”芒果竞拍，最终以20万日元（1.2万元人民币）的价格成交，刷新了芒果拍卖的记录。

芒果，这种热带水果，因其果肉的细腻甜美以及丰富的营养价值被誉为“热带果王”。现代营养学研究表明，芒果富含糖、蛋白质、粗纤维以及胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有开胃、健脾胃、生津止渴、消暑舒神等功效。此外，芒果中还含有芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用。

那么，如何挑选到新鲜美味的芒果呢？以下是一些挑选芒果的小技巧：

• 看颜色：成熟的芒果表皮颜色鲜艳，有光泽，果肉饱满，手感较软。
• 闻气味：成熟的芒果有浓郁的香味。
• 摸质地：成熟的芒果质地较软，有弹性。
• 看形状：成熟的芒果形状饱满，底部微微凹陷。

虽然芒果营养丰富，但并非人人皆宜。芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸等物质，可能会引起过敏。特别是没有熟透的芒果，其中的过敏成分比例更高。以下人群食用芒果需谨慎：

• 过敏体质者
• 芒果过敏者
• 患有皮肤病者
• 孕妇
• 幼儿

此外，患有糖尿病、胃溃疡等疾病的人群，在食用芒果时应注意控制量。

在食用芒果时，建议将芒果切成小块，避免食用过多果皮。同时，食用芒果后要注意观察身体反应，如出现过敏症状应及时就医。

总之，芒果是一种营养价值极高的水果，适量食用对身体健康有益。在享受美味的同时，也要注意挑选和食用方法，避免不必要的健康风险。