春季气候干燥，人体容易出现上火、口干舌燥等症状，此时一碗清火润燥的绿豆银耳羹无疑是个不错的选择。

首先，绿豆性寒，具有清热解毒、消暑利尿的作用，是夏季消暑解热的佳品。然而，很多人不知道，绿豆同样适用于春季，因为春季火旺人燥，绿豆可以起到降火的作用。

其次，银耳是一种珍贵的滋补佳品，具有润肺滋阴、养胃生津、益气安神等功效。银耳富含膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，有助于提高免疫力、延缓衰老、润肠通便等。

那么，如何制作绿豆银耳羹呢？

食材：银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量。

做法：

1、将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用；

2、将银耳、绿豆和约1500-2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量；

3、绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。

需要注意的是，绿豆性寒，脾胃虚寒者应适量食用。同时，春季养生应以滋阴润燥为主，因此，绿豆银耳羹应喝温热的，以中和其寒凉属性，不克阳气。每天最好只喝一碗。

除了绿豆银耳羹，春季还可以通过以下方式来清热润燥：

1、饮食方面：多吃新鲜蔬菜水果，如黄瓜、西红柿、梨、苹果等；少吃辛辣、油腻、煎炸等食物。

2、生活方面：保持良好的作息，避免熬夜；适当进行户外运动，增强体质。

3、中医调理：可以适当服用一些滋阴润燥的中药，如沙参、麦冬、玉竹等。

那天，我带着23天宝宝的健康报告，踏进了京东互联网医院。宝宝的健康问题让我忧心忡忡，但医生的热情和专业让我渐渐安心。

在与医生的沟通中，我了解到宝宝患有蚕豆病，这让我倍感压力。然而，医生并没有让我感到恐惧，而是耐心地为我解答了关于蚕豆病的各种疑问。

医生告诉我，蚕豆病患者在用药和饮食上都有许多禁忌。比如，中药、中成药中的金银花、川连等药物是不能使用的。此外，抗疟疾类药物和某些解热镇痛药物也是蚕豆病患者的大忌。

在饮食上，宝宝不能吃蚕豆，这是最基本的要求。医生还告诉我，金银花外用是可以的，但内服则要谨慎。

尽管蚕豆病是一种基因问题，无法根治，但医生告诉我，只要注意饮食和用药，宝宝完全可以像正常人一样生活。

在与医生的交流中，我感受到了医生的耐心和专业。她不仅解答了我的疑问，还给了我很多实用的建议。这让我对宝宝的未来充满了信心。

感谢京东互联网医院，感谢那位为我耐心解答的医生，是你们让我看到了希望的曙光。

元宵节过后，家中是否也堆满了各式各样的汤圆？虽然美味，但汤圆不宜多吃，面对这些多余的汤圆，你是否也感到头疼？其实，汤圆不仅可以作为甜品，更可以变身为一道美味的佳肴，为家人带来惊喜。今天，就让我们一起学习如何用红豆制作一道健康养颜的红豆汤圆吧！

主题：红豆养生汤圆

食材：

小汤圆200克，蜜红豆60克，水淀粉少许，醪糟一份，白砂糖适量

做法：

1、锅中加水烧开，放入醪糟煮开；

2、煮开后，放入小汤圆，注意观察，去除醪糟产生的泡沫，以免溅出；

3、待小汤圆全部漂到水面上后，加入蜜红豆煮开，放入适量水淀粉，煮至红豆汤略显粘稠，但又不至于粘在勺子上即可；

4、关火，根据个人口味加入白砂糖，即可食用。该汤圆冷热皆可，但初春时节，热食更佳。

39食神营养提示：

一、红豆养生功效多

红豆，又称相思豆，具有丰富的营养价值和养生功效。红豆中含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维，以及多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆具有润肠通便、美容养颜、补脾利尿、消肿等功效，对高血压、动脉粥样硬化、水肿、消暑解热毒、健胃等多种疾病有辅助治疗作用。

二、红豆补血养颜

红豆中含有丰富的铁质，可以预防缺铁性贫血。红豆颜色越红，含铁量越高，具有更好的补血养颜功效。选购红豆时，以豆粒完整、颜色深红、大小均匀、紧实薄皮者为佳。

三、汤圆适宜人群与注意事项

汤圆外皮以糯米粉为主，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，以及患有慢性病、糖尿病、肾脏病、高脂血症、高血压、痛风等疾病的人群，应少吃或不吃汤圆。汤圆馅料多样，其中油脂和糖分含量较高，过量食用会影响健康。

四、养生小贴士

木对应肝，肝开窍于目，肝气充足才能眼睛明亮。如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。养肝的关键在于保持心情舒畅、保证充足睡眠、适当运动、合理饮食等。

随着生活水平的提高，肥胖问题日益严重，越来越多的人开始关注减肥方法。中医认为，肥胖的根本原因是体内湿气过重，因此，通过饮食调理是减肥的重要途径。红豆和绿豆作为常见的食材，具有很好的减肥功效。

红豆绿豆：天然的减肥食材

红豆和绿豆都富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排出体内多余水分和毒素。此外，它们还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够补充人体所需营养，避免因节食而导致的营养不良。

红豆绿豆减肥法：科学搭配，效果更佳

红豆绿豆减肥法的关键在于科学搭配食材，以达到更好的减肥效果。以下是一个红豆绿豆减肥食谱的例子：

材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，龙山长参6克，大枣10枚

做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂。做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂、枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。

减肥原理：红豆、绿豆都是排毒圣品，具有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度地发挥。龙山长参主要作用是刺激功能低下的生理系统，使其生理生化反应趋于正常，并阻止由于各种原因引起的恶性循环，以达到排毒养颜延年益寿的目的。

红豆绿豆减肥日程安排

首先，晨起喝杯白醋蜂蜜水，可以充分清洗肠胃，加速胃肠蠕动，将体内的毒素更快更完全地排除。早饭就是上面提到的减肥汤。

其次，上午不吃任何零食。如果实在肚子饿，或者太馋的时候，可以在10点左右喝一小杯酸奶，注意，只能是酸奶或者脱脂牛奶，其他一切诱惑都要坚决拒绝。同时保证一下午的时光不吃任何零食。

最后，晚餐喝双豆减肥汤，并且保证在7点之前吃完，吃完后睡觉前也绝不吃任何东西。另外不要整天都坐着，尽量多走走动动。

温馨提示：很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方法都需要，但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。除了酸奶还可以加点水果什么的。只要不是零食和不利于减肥的东西都可以适当吃点的。漂亮重要，但健康也是不容忽视的。

红小豆，作为中国传统饮食文化中常见的食材之一，近年来备受关注。它不仅美味可口，更具有丰富的养生保健功效。本文将从中医角度和现代研究两方面，详细介绍红小豆的养生功效。

中医认为，红小豆性平味甘，具有健脾利湿、清热解毒、消肿利尿等功效。对于各种水肿、脚肿、脚气等病症，红小豆都有很好的食疗效果。

现代研究表明，红小豆富含多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。其中，膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。此外，红小豆中的皂甙类物质具有降血脂、抗血栓等作用，对心血管疾病有一定的预防作用。

除了上述功效外，红小豆还具有以下养生保健作用：

• 1. 红豆中含有丰富的叶酸，对孕妇和乳母来说，有助于预防胎儿神经管畸形和促进乳汁分泌。
• 2. 红豆具有很好的减肥效果，尤其是对腰腹部和大腿部位的脂肪有明显的减脂作用。
• 3. 红豆具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，改善皮肤状况。
• 4. 红豆具有抗炎作用，有助于缓解炎症性疾病。
• 5. 红豆具有调节血糖的作用，有助于糖尿病患者控制血糖。

当然，红小豆并非适合所有人食用。患有肾脏疾病、糖尿病等慢性病的人群，在食用红小豆时应注意控制摄入量，避免加重病情。

总之，红小豆作为一种天然的养生保健食材，值得我们在日常生活中加以重视。适量食用红小豆，可以让我们在享受美食的同时，收获健康。

春季，万物复苏，人体也迎来了新陈代谢的高峰。然而，春季气候多变，湿气较重，容易导致人体出现脾胃虚弱、湿困不适等症状。因此，春季养生保健尤为重要。

扁豆，作为一种常见的豆类食材，具有健脾祛湿的功效，是春季养生的佳品。中医认为，扁豆味甘入脾胃经，可以补脾益气、消暑解毒、利水消肿。扁豆中的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分丰富，有助于增强体质、提高免疫力。

扁豆的食用方法多样，可以煮汤、炖肉、炒菜等。以下是一些扁豆的食疗方：

1. 扁豆瘦肉汤：将扁豆和瘦肉一起炖煮，加入适量的清水和调味料，具有健脾养胃、利水消肿的作用。

2. 扁豆焖面：将扁豆和面条一起焖煮，口感鲜美，适合脾胃虚弱的人群食用。

3. 扁豆糕：将扁豆磨成泥，加入白糖和豆沙馅，制成糕点，具有健脾养胃、润肺止咳的功效。

4. 干煸扁豆：将扁豆煸炒至表皮起皱，加入适量的调味料，口感爽脆，适合脾胃虚弱、湿困不适的人群食用。

5. 酱爆鸡蛋扁豆：将鸡蛋和扁豆一起炒制，加入适量的酱料，味道鲜美，适合脾胃虚弱的人群食用。

6. 豉香鸡块炖扁豆：将鸡块和扁豆一起炖煮，加入豆豉、蚝油等调味料，味道鲜美，具有健脾养胃、利水消肿的功效。

除了食疗外，春季养生还要注意以下几点：

1. 保持良好的作息规律，避免熬夜。

2. 饮食要清淡，避免油腻、辛辣食物。

3. 加强锻炼，增强体质。

4. 保持心情舒畅，避免情绪波动。

春季的到来，意味着人们纷纷开始关注自己的身材，希望通过合理的饮食和运动达到减肥的目的。豆浆作为一款健康饮品，近年来备受减肥人士的青睐。本文将为您详细介绍豆浆减肥的原理、最佳饮用时间、饮用量以及注意事项，帮助您科学减肥，拥有健康体魄。

豆浆减肥的原理主要源于大豆中的营养成分。大豆含有丰富的优质植物性蛋白质、膳食纤维、异黄酮和大豆配糖体等成分。这些成分可以有效抑制人体吸收脂质和糖类，促进脂肪燃烧，从而达到减肥的效果。

那么，什么时候喝豆浆减肥效果最佳呢？研究表明，饭前饮用豆浆可以起到很好的减肥效果。这是因为豆浆中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食物摄入量，从而降低热量摄入。一般来说，每次饮用250毫升左右的豆浆，一天饮用3-4次即可。

此外，豆浆的饮用方式也非常重要。建议将豆浆与豆渣一起饮用，因为豆渣中含有丰富的蛋白质、纤维素和钙质。纤维素可以吸附食物中的糖分，减轻胰脏负担，而豆渣中的低脂肪含量则有助于预防肥胖。

在选择豆浆的种类时，纯豆浆是最佳选择。如果您不喜欢纯豆浆的口感，可以添加一些蔬果或杂粮，如香蕉、南瓜、玉米和燕麦等，以丰富豆浆的口感和营养价值。

以下为您推荐两款豆浆的制作方法：

1. 纯黄豆豆浆：将黄豆浸泡一夜，洗净后放入豆浆机中，加入适量水，按下全豆豆浆键，待豆浆机停止运作后，煮沸即可。

2. 玉米豆浆：将黄豆和玉米浸泡一夜，洗净后放入豆浆机中，加入适量水，按下五谷豆浆键，待豆浆机停止运作后，煮沸即可。

需要注意的是，豆浆并非适合所有人。如果您有肠胃疾病、胃炎或结石等问题，请谨慎饮用豆浆，以免引起不适。

我最近在网上看到了一个很棒的互联网医院，京东互联网医院，听说可以在线问诊，非常方便。我有一个儿子，最近吃了白芸豆后出现了不舒服的症状，我非常担心，所以决定试试这个互联网医院。我很快就和一位医生进行了在线咨询，医生非常细心地询问了我儿子的症状，还提醒我一些需要注意的事项，让我感到很放心。医生非常耐心地给我解释了病情的原因，并开具了处方。我觉得这次在线问诊非常方便，而且医生的服务也非常专业，让我对互联网医院这种新型医疗服务有了更多的信心。

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春天是一个充满生机和活力的季节，但同时也伴随着湿气的困扰。春季湿气过重会导致人体出现各种不适，如食欲不振、身体困重、水肿等症状。因此，春季养生尤为重要，其中健脾祛湿是关键。

扁豆，作为一种常见的豆类食材，具有很好的健脾祛湿作用。中医认为，扁豆味甘性平，归脾胃经，具有健脾化湿、消暑解毒的功效。春季食用扁豆，可以帮助人体抵御湿邪，增强体质。

扁豆的营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分。其中，扁豆中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成较为全面，易于人体消化吸收。此外，扁豆还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。

扁豆的食用方法多样，可以煮汤、炒菜、做粥等。以下是一些扁豆的食疗方：

1. 扁豆瘦肉汤：将扁豆、瘦肉、陈皮、生姜等食材放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火慢炖，直至肉烂汤浓。

2. 扁豆焖面：将扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝等食材放入锅中，加入酱油、盐等调味料，煮至面条熟透，扁豆入味。

3. 扁豆糕：将扁豆蒸熟后打成泥，加入绵白糖、豆沙馅等食材，制成糕点。

4. 干煸扁豆：将扁豆切成段，用油炸至表面起皱，再加入肉片、干辣椒、花椒等食材翻炒。

5. 酱爆鸡蛋扁豆：将扁豆切成段，鸡蛋打散，分别炒熟后混合翻炒，加入酱料调味即可。

6. 豉香鸡块炖扁豆：将鸡腿肉切成块，扁豆切成段，与葱姜蒜、豆豉、蚝油等食材一同炖煮。

需要注意的是，扁豆中含有一定量的天然毒素，如红细胞凝集素、皂素等。因此，食用扁豆时必须煮熟煮透，以确保安全。

元宵节过后，家中是否堆积了各式各样的汤圆？虽然美味，但过多食用不利于健康。今天，我们将为大家介绍一种用红豆制作的汤圆，既能满足口腹之欲，又能美容养颜。

主题：红豆汤圆

食材：小汤圆200克，蜜红豆60克，水淀粉少许，醪糟一份，白砂糖适量

做法：

1、将水煮沸，加入醪糟煮至开锅；

2、将小汤圆放入煮开的醪糟中，注意去除醪糟产生的泡沫，防止溢出；

3、待小汤圆全部浮到水面后，加入蜜红豆煮至开锅，放入适量水淀粉，煮至红豆汤略微粘稠，但不至于粘稠到难以搅拌；

4、关火，根据个人喜好加入白砂糖，即可食用。该品冷热皆宜，但初春时节，以热食为宜。

红豆的营养价值及功效：

红豆，又称相思豆，具有润肠通便、美容养颜的功效。红豆中含有丰富的蛋白质、淀粉、食物纤维、无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。其中，红豆的蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合食用，如豆饭或豆粥。中医学认为，红豆具有化湿补脾的功效，适用于脾胃虚弱的人群，常用于治疗高血压、动脉粥样硬化、水肿、消暑、解热毒、健胃等多种疾病。

红豆中含有丰富的铁质，可以预防缺铁性贫血。购买红豆时，以豆粒完整、颜色深红、大小均匀、紧实薄皮为佳。红豆颜色越深，表示铁质含量越高，药用价值越大。

需要注意的是，汤圆的外皮以糯米粉为主，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，以及慢性病患者、糖尿病患者、肾脏病患者等特殊人群，应少吃或不吃汤圆。

总之，红豆汤圆是一种美味又健康的食品，适合广大人群食用。