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要想不得癌,坚持饮食三不原则

要想不得癌,坚持饮食三不原则
发表人:李玉龙

随着生活水平的提高,饮食结构的变化,癌症已经成为威胁人类健康的重大疾病之一。据世界卫生组织统计,全球每年约有1000万人死于癌症。研究表明,饮食与癌症的发生密切相关。今天,就让我们一起来了解一下,如何通过合理的饮食来预防癌症。

唐代名医孙思邈在《千金方》中提到:“凡欲治疗,先以食疗,食疗不愈,后乃用药尔。”这句话强调了饮食在治疗疾病中的重要性。事实上,在癌症的预防中,饮食的作用同样不可忽视。

研究发现,饮食因素约占癌症发病原因的35%,吸烟占30%。因此,合理的饮食安排可以降低癌症的危险。以下三个饮食原则,可以帮助我们预防癌症:

第一,不要过咸。高盐饮食会增加胃癌的发病率。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手,而过量的盐分会破坏胃黏膜,促使硝酸盐还原成亚硝酸盐,增加胃癌风险。

第二,不要过细。现代人饮食过于精细,导致纤维素摄入量不足。纤维素可以促进肠蠕动,加快粪便的排泄,减少致癌物质在肠道内的停留时间,预防肠癌发生。

第三,不要过油。高脂肪饮食会增加大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺等致癌物质。

世界卫生组织也提出了预防癌症的五条建议:限制动物脂肪、增加粗纤维、减少肉食、增加新鲜水果和蔬菜、避免肥胖。

此外,以下食物具有预防癌症的作用:

  • 十字花科植物:包心菜、大白菜、白萝卜、菜花、油菜等。
  • 百合科植物:洋葱、蒜、百合等。
  • 水果:柑橘、猕猴桃、苹果、菠萝等。
  • 真菌类:香菇、草菇、蘑菇、木耳等。
  • 杂粮类:玉米、小米、番薯、燕麦、薏米等。

总之,合理的饮食是预防癌症的重要手段。让我们从现在开始,关注饮食健康,远离癌症的威胁。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

胃恶性肿瘤史疾病介绍:
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  • 那天,我拖着疲惫的身躯走进了京东互联网医院,心中满是忐忑。胃癌化疗后的我,经历了无数次的检查和询问,但每一次都像是在走钢丝,稍有不慎就会失去平衡。

    我的主治医生是一位温柔的中年医生,他总是耐心地倾听我的讲述,不厌其烦地解答我的疑问。从最初的手术切除问题,到后来的化疗和免疫治疗,他总是给我最专业的建议,让我感到无比安心。

    记得有一次,我因为化疗药物的副作用而感到痛苦不堪。医生在了解了我的情况后,提出了减量或者减药的建议。虽然效果可能会有所下降,但至少我能减轻痛苦,继续治疗。这种关心让我感动不已。

    随着时间的推移,我的病情逐渐稳定,治疗效果也逐渐显现。医生告诉我,虽然目前没有根治性的方案,但我们可以通过控制不良反应,最大限度地延长生存期。我心中充满了希望,也更加坚定了与病魔抗争的信念。

    在我治疗的过程中,医生还告诉我关于CART治疗的新进展。虽然这种治疗还在实验阶段,但医生表示,如果条件允许,可以尝试一下。这种勇于探索的精神让我对未来的治疗充满信心。

    现在,我已经接受了减药的治疗方案,并且效果不错。我知道,这离不开医生的专业和耐心。在这里,我感受到了家的温暖,也找到了与病魔抗争的力量。

  • 那天,阳光透过窗户洒在安静的客厅里,我握着手机,深吸一口气,点击了那个熟悉的图标——线上问诊。对面是那位和蔼可亲的医生,他的声音像是春天的细雨,温柔而坚定。

    我向他讲述了父亲的病情,胃癌晚期,肝脏和食管都受到了影响。医生耐心地听我诉说,不时地点头,最后给出了治疗方案。化疗,靶向治疗,这是目前我们能做的,虽然艰难,但也是希望。

    医生还告诉我,要定期复查,注意饮食,戒烟戒酒。他的话语里充满了关心和责任,让我感到一丝安慰。

    接下来的日子里,我和父亲一起面对治疗。化疗的副作用让我们痛苦不堪,但每当看到父亲逐渐恢复的迹象,我就知道,这一切都是值得的。

    医生的建议和鼓励一直伴随着我们,他的专业和耐心让我对医学充满了敬意。我知道,无论前方有多少艰难险阻,只要有医生和家人的支持,我们就能勇往直前。

    如今,父亲的情况稳定了许多,虽然不能像以前那样活跃,但他每一天都在努力地生活。而我,也更加深刻地理解了生命的可贵,以及家人之间的相互扶持。

    感谢那位医生,感谢他的专业和善良,让我在黑暗中看到了希望的光芒。

  • 那天,我拖着疲惫的身躯走进了网络诊疗室,心里充满了对未知的恐惧和不安。我是一位来自陕西西安的患者,我的家人不幸患上了胃肠肿瘤。手术后的化疗方案成了我们关注的焦点。

    与医生沟通的过程是漫长而艰难的。一开始,医生建议进行肛门镜检查以明确吻合口情况,并要求我提供病理报告和基因检测结果。虽然过程繁琐,但医生的专业素养和对细节的关注让我感到安心。

    当我得知一线化疗方案mFolfox6时,心里稍微踏实了一些。但在与当地医生沟通后,我得知这种方案在手术前并未取得预期效果。这时,我再次联系了那位来自胃肠外科的医生,他详细地分析了我的病例,并提出了新的治疗方案。

    他告诉我,由于病理退缩不明显,可以考虑在化疗的基础上联合靶向药物,尽管这还未写入术后一线指南。听到这里,我心中的石头终于落下了。医生的专业和耐心让我深感敬佩。

    这段经历让我深刻体会到,在线上问诊也能获得专业、贴心的医疗服务。感谢那位来自胃肠外科的医生,他的专业建议让我们找到了新的希望。

  • 饮食的温度不仅影响着我们的味觉体验,更与我们的健康息息相关。正确的饮食温度有助于消化吸收,预防疾病,而错误的饮食温度则可能对身体健康造成危害。

    过热的食物:食道癌的隐患

    过热的食物会刺激食道黏膜,长期下来可能导致食道癌等消化道肿瘤。中国人在饮食上偏好热食,如热汤、热面等,这与消化道肿瘤高发有关。因此,建议将食物温度控制在适宜范围内,避免过热。

    过冷的食物:胃肠道不适

    过冷的食物容易刺激胃肠道,导致消化不良、腹痛等症状。早晨空腹饮用凉白开,可能导致阳气受损,引发痛经、月经不调等病症。因此,建议早晨饮用温开水,以保持胃肠道健康。

    冬季饮食:注意温度与营养

    冬季气温低,人体需要更多的热量来维持体温。因此,冬季饮食应以温热为主,如羊肉、鸡汤等,以补充身体所需的热量。同时,要注意营养均衡,避免过量摄入寒凉食物。

    饮食温度与癌症

    研究发现,长期食用过热或过冷的食物,都可能增加癌症的风险。因此,建议在饮食上保持适宜的温度,以降低癌症风险。

    健康饮食:温度与营养并重

    健康的饮食不仅要注意食物的温度,还要注意食物的营养。选择富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物,有助于保持身体健康。

  • 随着生活水平的提高,人们对健康饮食的关注度也越来越高。然而,一些常见的‘饮食误区’却让人误入歧途。本文将围绕‘果蔬抗癌’这一主题,从多个角度进行科普,帮助大家了解如何科学地吃果蔬,发挥其抗癌功效。

    首先,我们来看一下常见的‘饮食误区’。许多人认为‘食物应尽量生吃’、‘果汁总是健康的’等,其实并不完全正确。例如,生吃胡萝卜会降低其营养吸收率,而果汁则可能因为加工过程而损失部分营养成分。

    那么,如何科学地吃果蔬,发挥其抗癌功效呢?以下是一些专家建议:

    1. 胡萝卜:研究表明,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,能增加人体获得的健康化学物质,包括某些已知抗癌物质。因此,建议将胡萝卜切片或切块后,采用蒸、煮或烤的方式烹饪。

    2. 豆类:速冻豆类能够有效锁住营养物质,而新鲜豆类则可能因长时间存放而损失大量维生素。因此,选择速冻豆类作为食材更为健康。

    3. 土豆:土豆皮下层含有丰富的维生素,建议整个土豆连皮烤或煮,以保留其营养成分。同时,建议使用热水煮土豆,以防可溶性维生素散失。

    4. 西红柿:烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。研究表明,番茄红素具有预防前列腺癌、肺癌等各种上皮癌的作用。因此,建议用油烹制西红柿或在西红柿制品上淋上油。

    5. 卷心菜:煮这类蔬菜时最好加点盐,时间不宜过长,以防止营养丢失。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。

    6. 水果:水果采摘后应尽快食用,以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。果汁则可能因为加工过程而损失部分营养成分,并且容易导致肥胖、胃肠胀气及龋齿等健康问题。

    7. 玉米:爆玉米花富含胡萝卜素和纤维素,其营养更容易被人体吸收。但要注意,爆玉米花中的盐、脂肪和糖含量较高,应适量食用。

    8. 罐装食品:罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中,以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。与新鲜果蔬相比,罐装果蔬营养更少,但在一些情况下,罐装蔬菜比不吃蔬菜更好。

  • 癌症,作为全球范围内威胁人类健康的头号杀手,其发病原因复杂多样,包括家族遗传、环境污染、不良生活习惯等。研究表明,有超过80%的癌症与生活方式密切相关,因此“生活方式癌”这一概念应运而生。不良的生活方式,如吸烟、饮酒、高脂肪饮食、缺乏锻炼和心理压力等,都是诱发癌症的危险因素。近年来,癌症患者呈现年轻化趋势,这提醒我们,预防癌症要从健康的生活方式开始。

    戒烟限酒,远离“生活方式癌”

    吸烟是导致肺癌的首要因素,吸烟者患肺癌的风险是不吸烟者的8-12倍。此外,吸烟还与喉癌、食管癌、膀胱癌等密切相关。长期过量饮酒则增加患肝癌、口腔癌、食管癌等风险。因此,戒烟限酒是预防癌症的重要措施。

    合理膳食,构建健康防线

    饮食因素在癌症的发生中起着重要作用。研究发现,合理膳食可以预防50%的乳腺癌、75%的胃癌和75%的结肠癌。建议多吃新鲜蔬菜和水果,少吃高温油煎炸、腌制和熏制的食品,限制高脂肪食物的摄入,增加富含维生素A、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等抗氧化物质的食物摄入。

    平衡心态,抵御癌症侵袭

    癌症与心理因素密切相关。长期压抑、焦虑、抑郁等负面情绪会削弱机体的免疫功能,增加患癌症的风险。因此,保持积极乐观的心态,适当宣泄压力,是预防癌症的重要措施。

    警惕癌症的十大危险信号

    1.体表或浅表可触及的肿块逐渐增大。

    2.持续性消化异常,或进食后上腹部饱胀感。

    3.吞咽食物时胸骨不适感乃至梗噎感。

    4.持续性咳嗽,痰中带血。

    5.耳鸣、听力减退、鼻衄、鼻咽分泌物带血。

    6.女性月经期外或绝经期后的不规则阴道出血,特别是接触性出血。

    7.大便潜血、便血、血尿。

    8.久治不愈的溃疡。

    9.黑痣、疣短期内增大、色泽加深、脱毛、痒、破溃等观象。

    10.原因不明的体重减轻。

    抗癌蔬菜排行榜

    据国内外科学家对40多种蔬菜的实验结果,从高到低排列出20种对癌症有显著抑制效应的蔬菜,排列顺序如下(括号内的数字为抑制癌细胞生长的有效率):

    1.熟红薯(98.7%)2.生红薯(94.4%)3.芦荟(93.7%)4.西兰花(92.8%)5.卷心菜(91.4%)6.菜花(90.8%)7.西芹(83.7%)8.茄子皮(74%)9.甜椒(55.5%)10.胡萝卜(46.5%)11.金花菜(37.6%)12.荠菜(35.4%)13.苤菜(34.7%)14.芥菜(32.4%)15.雪里蕻(29.8%)16.番茄(29.8%)17.大葱(16.3%)18.大蒜(15.5%)19.黄瓜(14.3%)20.大白菜(7.4%)

  • 癌症作为一种常见的恶性肿瘤,对患者的身心健康和生活质量造成了极大的影响。正确的饮食调理在癌症治疗过程中扮演着重要的角色。适宜的饮食不仅能够补充营养、增强体质,还能辅助治疗,提高治疗效果。

    针对不同类型的癌症,患者的饮食需求存在差异。以下是一些常见癌症患者的饮食建议:

    肺癌患者:建议多吃木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。应避免食用牛肉、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等刺激性食物。

    胃癌患者:适宜的食物包括藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝肾等。应避免熏烤、油炸、盐腌等高脂肪、高盐分的食物。

    肠癌患者:建议食用黑木耳、大蒜、丝瓜、胡萝卜、魔芋、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。应避免辣椒、胡椒等辛辣刺激的食物,以及煎炸食品。

    肝癌患者:建议食用白木耳、香菇、菠菜、胡萝卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、绿豆、薏米、甲鱼、牛奶等。应避免油腻、煎炸、辛辣类食物。

    食道癌患者:建议食用新鲜蔬菜和水果、刀豆、莴苣、菱角、牛奶等。应避免油腻、煎炸、辛辣类食物。

    乳癌患者:建议食用新鲜蔬菜和水果、刀豆、莴苣、菱角、肉类、奶制品等。应避免香肠、火腿等加工肉类以及盐腌制品。

    淋巴瘤患者:建议食用紫菜、海带、牡蛎、甲鱼等。应避免牛肉、羊肉、带鱼、酒、葱等刺激性食物。

    癌症患者饮食应注重清淡、易消化、营养丰富的食物,避免油炸、油煎、肥肉等油腻、不易消化的食物。同时,应避免食用枯黄有斑点的水果、蔬菜以及发霉、变质的花生、粮食、豆类等。不吃腌渍变质的鱼、肉、酸菜等,因为这些食物中含有的异性蛋白、黄曲霉素等,可加重病情。

  • 那天,我接到舅舅的电话,声音听起来异常沉重。‘***医生,你快来医院吧,舅舅的胃镜和活检结果出来了,医生说可能得了胃癌。’我心中一紧,虽然早已有所预料,但这个结果仍然让我难以接受。

    我赶到医院,看着舅舅苍白的脸色,心中五味杂陈。医生***接待了我们,他详细地询问了舅舅的症状和检查结果。我递上了胃镜和腹盆增强CT的报告单,医生沉默了片刻,然后说:‘情况确实不乐观,已经扩散到了肺部。’

    我焦急地问:‘那还有其他办法吗?难道已经没有任何办法了吗?’医生安慰我说:‘目前来看,化疗是主要的治疗方案。虽然病情已经到了晚期,但化疗联合靶向药物或者免疫治疗也是一种重要的治疗方案。’

    我听了医生的建议,决定让舅舅接受化疗。虽然治疗过程痛苦,但看到舅舅病情有所缓解,我心中也稍微踏实了一些。

    在治疗过程中,我遇到了很多困难,但每当我想放弃时,医生***总是耐心地开导我,让我重新振作起来。他告诉我,只要坚持下去,就有可能看到希望。

    经过一段时间的治疗,舅舅的病情稳定了下来,CA199指标也有所下降。医生告诉我,如果药物不敏感的话,很难超一年。虽然这个回答让我心中充满了担忧,但我还是决定相信医生,继续治疗。

    现在,我已经习惯了每周去医院陪伴舅舅,和他一起面对病痛。我知道,这条路还很长,但我相信,只要我们共同努力,一定能够战胜病魔。

  • 近年来,随着人们对健康饮食的关注,食物的防癌功效逐渐受到关注。许多医生和营养专家提出了食物防癌的相关知识和建议,这表明食物的防癌功效在一定程度上得到了医学界的认可。然而,目前尚没有确凿的证据表明,经常食用某种食物就一定能预防癌症。

    癌症的发生是多因素综合作用的结果,除了饮食因素,还包括遗传、环境、生活方式等因素。例如,常吃烧焦的、霉变的食物和被污染的水容易致癌,这属于不良生活习惯。而长期接触放射性物质、压抑等,则属于环境与心理方面的致癌因素。如果不去除特定的致癌因素,单纯依靠食物防癌,就不会达到良好的防癌目的。

    那么,哪些食物是常见的致癌食物呢?以下列举了8大常见的致癌食物:

    1. 咸腌制品:咸鱼、咸菜、腊肠、火腿、熏肉等,含有致癌物质,应尽量少吃。

    2. 烧烤食物:烤肉、烤鱼、烤鸡等,含有强致癌物,不宜多吃。

    3. 熏制食品:熏肉、熏鱼、熏豆腐干等,含有苯并芘致癌物,常食用易患食道癌和胃癌。

    4. 油炸食品:反复加热的油中含有多环芳烃等致癌物质。

    5. 霉变食品:霉变的花生、玉米、大米及其制品中含有黄曲霉素,是一种强致癌剂。

    6. 食品添加剂:过量使用食品添加剂,如硝酸钠和亚硝酸钠、糖精、香料等,具有致癌作用。

    7. 高脂肪食物:膳食中的脂肪与癌症的发生密切相关。

    8. 隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸盐致癌物质。

    那么,哪些食物是常见的抗癌食物呢?以下列举了8大常见的抗癌食物:

    1. 十字花科植物:包括白菜、甘蓝、芥菜、萝卜等,能降低癌症、心血管病的患病风险。

    2. 西红柿:富含抗氧化剂和番茄红素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。

    3. 菠菜:富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂,能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。

    4. 大蒜:富含大蒜素和硒等微量元素,能防止癌症恶化,提高身体免疫力。

    5. 橄榄油:富含植物化学抗氧化剂和维生素E,具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。

    6. 菠萝:富含蛋白酶,能缓解嗓子疼和咳嗽,治疗关节炎和痛风,加速蛋白质消化,对癌症的预防和治疗也非常有效。

    7. 辣椒:能阻止或减缓癌细胞的生长。

    8. 香菇:含有维生素C,能降低胆固醇、降血压,抑制和减缓癌细胞的生长,减少癌症治疗的副作用。

    此外,防癌14字方针:吃苦、吃酸、吃素、吃生、吃淡、少吃多嚼,也是预防癌症的重要方法。

  • 那是一个晴朗的下午,阳光透过窗户洒在温馨的客厅里。我父亲,一位80岁的老者,脸色略显苍白,但精神尚好。他告诉我,昨天在肿瘤医院做了检查,医生告诉他直肠上长了一个肿瘤。

    我心中一紧,立刻决定要带他去寻求专业医生的帮助。通过互联网医院,我们找到了一位胃肠外科的专家。这位医生在接到我们的咨询后,耐心地询问了父亲的病情,详细地查看了病例,并给出了专业的意见。

    医生说,能否保肛需要看肿瘤距离肛门的距离,他需要亲自检查后才能确定。我听了心中五味杂陈,但医生的话让我感到一丝安慰,因为他专业、负责的态度让我相信他能够为我们父亲提供最好的治疗方案。

    我询问了手术的情况,医生告诉我,他们医院可以完成这种手术,而且一直都有在做。我放心了许多。接着我又询问了手术的费用和报销情况,医生详细地为我解答了关于新农合报销的问题,让我对整个治疗过程有了更清晰的了解。

    医生还告诉我,他周六会在老院上门诊,让我父亲有时间可以去那里找他。我记下了医生的建议,心中充满了感激。在医生的指导下,我父亲开始了治疗之路。

    这段经历让我深刻体会到了互联网医院和线上问诊的便利性。在繁忙的生活中,我们无法随时去医院就诊,但通过互联网医院,我们能够及时得到专业医生的帮助,这对于我们这些普通患者来说,无疑是一种福音。

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