我从来没有想过，自己会在一个周末的早晨，面对着手机屏幕，寻求医生的帮助。然而，昨晚的那一顿海鲜大餐，似乎让我付出了代价。今天早上醒来，我就感到浑身不适，头昏眼花，喉咙里有痰，恶心感也随之而来。起初，我以为只是普通的感冒，但当我测量体温时，发现已经达到了37.4度。

我决定试试京东互联网医院的线上问诊服务。首先，我描述了自己的症状，医生很快就回复了我。我们进行了一番详细的交流，医生询问了我的饮食情况和其他可能的症状。最后，医生告诉我，我的症状可能是食物中毒引起的，而不是普通的感冒。

医生建议我先服用藿香正气水，观察一段时间，如果症状没有改善，就需要去医院进一步检查。整个过程非常顺利，医生也很专业和耐心。虽然我希望永远不需要用到这样的服务，但我很庆幸有这样的选择。

在日常生活中，我们常见的蔬菜茄子，你是否知道它也含有一种名为茄碱的成分？茄碱具有一定的保健作用，但摄入过多也可能导致中毒。本文将为您揭秘茄碱的奥秘，以及如何正确食用茄子。

茄碱是一种天然的生物碱，存在于茄科植物中，包括茄子、土豆、番茄等。茄碱具有一定的药用价值，如强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物等作用。然而，茄碱的摄入量过高也可能导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

研究发现，未成熟的茄子中，茄碱的含量比成熟的茄子要高。盛采期的茄子中茄碱含量较高，而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量较低。茄子皮颜色的深浅也与茄碱含量有关，紫茄子的茄碱含量较高，而绿茄子的茄碱含量较低。

值得注意的是，茄碱主要存在于茄子的果肉中，而不是皮中。因此，削掉茄子皮并不能完全避免摄入茄碱。此外，茄碱几乎不溶于水，焯烫、水煮等方法也无法去除茄碱。唯一的办法就是控制摄入量。

茄碱的摄入量较低，最高的品种也不超过每克干重0.8毫克。正常情况下，一餐食用半斤茄子是不会引起任何问题的。但若一次性食用大量茄子，或者长期大量食用，也可能导致中毒。

除了茄子，番茄中也含有茄碱。食用未成熟的番茄也可能导致中毒。但只要停止食用，症状就会逐渐缓解。因此，在食用茄子、土豆、番茄等茄科植物时，应注意控制摄入量，避免中毒风险。

总之，茄碱是一种具有双重性的成分，适量食用可以起到保健作用，但过量摄入也可能导致中毒。了解茄碱的奥秘，可以帮助我们更好地食用茄子，享受健康生活。

标题：食物中毒的中医治疗与预防

摘要：本文将介绍中医治疗食物中毒的方法，包括常见的中药、食材以及日常预防措施，帮助读者了解如何应对食物中毒。

一、中医治疗食物中毒的方法

1. 生甘草：生甘草具有清热解毒、调和脾胃的作用，常用于治疗食物中毒引起的恶心、呕吐等症状。

2. 绿豆：绿豆性凉，具有清热解毒、利水消肿的功效，适用于治疗食物中毒引起的腹泻、腹痛等症状。

3. 甜瓜蒂：甜瓜蒂具有清热解毒、催吐的作用，可用于治疗食物中毒引起的呕吐症状。

4. 生白萝卜：生白萝卜具有消食化积、清热解毒的作用，适用于治疗食物中毒引起的消化不良、腹泻等症状。

5. 紫苏叶：紫苏叶具有解表散寒、行气宽中的功效，可用于治疗鱼、虾、蟹等海鲜引起的食物中毒。

二、食物中毒的预防措施

1. 注意饮食卫生：食物中毒的主要原因之一是饮食不卫生，因此，我们在日常生活中要注意食物的清洗、烹饪和储存，避免细菌滋生。

2. 避免食用过期食物：过期食物可能已经变质，含有大量细菌和毒素，容易引起食物中毒。

3. 注意食物搭配：有些食物搭配在一起可能会产生有毒物质，如豆腐与菠菜、鸡蛋与茶等，我们在日常生活中要注意避免食用这些食物搭配。

4. 增强体质：保持良好的生活习惯，加强锻炼，提高身体免疫力，有助于预防食物中毒。

三、总结

食物中毒是一种常见的疾病，中医治疗食物中毒具有独特的优势。了解中医治疗食物中毒的方法和预防措施，有助于我们在日常生活中更好地保护自己的健康。

肚子疼一阵一阵还拉稀？如何通过互联网医院和线上问诊快速获取帮助

如果你正在经历肚子疼一阵一阵还拉稀的症状，可能会感到非常不适和困扰。这种情况可能是由多种原因引起的，包括消化系统感染、食物中毒、肠胃炎、肠易激综合征等。面对这些问题，及时寻求医疗帮助至关重要。互联网医院和线上问诊平台为我们提供了一个便捷的方式来获取专业的医疗建议和治疗方案。

在使用互联网医院和线上问诊服务时，首先需要选择一个可靠的平台。这些平台通常由经验丰富的医生和专业的医疗团队提供服务。他们可以根据你的症状和病史进行初步诊断，并给出相应的治疗建议或指导你去就近的医疗机构进行进一步检查和治疗。

在与医生进行线上交流时，务必提供详细和准确的信息，包括症状的出现时间、频率、严重程度，以及是否有其他伴随症状等。同时，也要告知医生你是否有过敏史、正在服用的药物、既往病史等重要信息，以便医生更好地了解你的健康状况。

如果医生建议你进行药物治疗，互联网医院和线上问诊平台通常也提供在线处方服务。这些平台与合法的药店合作，确保你能够快速获取到所需的药物。但请注意，任何药物的使用都应在医生的指导下进行，并严格按照医嘱使用。

总之，互联网医院和线上问诊平台为我们提供了一个方便、快捷的方式来获取医疗帮助。通过选择可靠的平台、提供详细的信息和遵循医生的建议，我们可以更好地管理自己的健康，缓解肚子疼一阵一阵还拉稀等不适症状。

那天晚上，我吃了妈妈做的蘑菇炒肉、豌豆、麻婆豆腐和凉拌菜，还吃了几个李子。第二天早上，我突然觉得肚子不舒服，上吐下泻，整个人都无力了。我想起了昨晚吃的凉拌菜，味道有点不对，我就没吃。家里人也都有同样的症状，我们怀疑是食物中毒。

我赶紧上网查找相关信息，找到了一家互联网医院。医生***在了解了情况后，告诉我可能是蘑菇的问题，因为蘑菇在烹饪过程中如果处理不当，很容易引起食物中毒。医生建议我多喝水，注意不要脱水。

接下来几天，我的症状有所缓解，但还是有点低烧，肚子不舒服。我再次联系了医生***，他告诉我可以吃点蒙脱石散来缓解症状。在医生的建议下，我慢慢恢复了健康。

这次经历让我深刻体会到了互联网医院的优势。在家就能得到专业医生的诊断和建议，既方便又快捷。我也更加重视饮食安全，以后一定会更加注意食物的保存和烹饪方法。

标题：吃蔬菜的9大误区

　　一、蔬菜储存不当导致营养流失

　　现代生活中，许多人为了节省时间，会选择一次性购买大量蔬菜储存备用。然而，蔬菜在储存过程中，随着时间的推移，其营养素会逐渐流失。例如，菠菜在常温下每存放一天，维生素C的含量就会损失高达84%。因此，我们应该尽量减少蔬菜的储存时间，并选择干燥、通风、避光的地方进行储存。

　　二、错误处理方式降低蔬菜营养价值

　　在烹饪蔬菜时，一些常见的处理方式也会导致其营养价值降低。例如，将豆芽的豆瓣丢弃，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽高2-3倍。再如，制作饺子馅时挤掉菜汁，会导致70%以上的维生素流失。正确的方法是，在切好菜后用油拌好，再加入适量的盐和调料，这样可以减少菜汁的流失。

　　三、烹饪方式影响蔬菜营养吸收

　　维生素C和B1对热敏感，因此，在烹饪蔬菜时应避免用小火慢炖，应该使用旺火快速翻炒。此外，加入少量醋也有助于维生素的保存。对于一些适合凉拌的蔬菜，如黄瓜和番茄，直接生吃可以最大程度地保留其营养价值。

　　四、过久存放饭菜导致营养流失

　　有些人喜欢将做好的饭菜放在锅里温着或放在保温桶里，等一段时间后再食用。这种做法会导致大量的营养物质流失，造成营养浪费。因此，我们应该尽量在饭菜做好后立即食用，以保证其营养价值。

　　五、只吃菜不吃汤浪费营养

　　在烹饪过程中，蔬菜中的大量营养物质会溶解在菜汤中，如果只吃菜而不喝汤，就会造成营养的浪费。因此，我们应该在享受美味的同时，也要注重营养的摄入。

　　六、先切菜后洗菜导致维生素流失

　　一些人在烹饪蔬菜时，习惯于先切菜再冲洗，这种做法会导致大量的维生素溶解在水中流失。正确的方法是，先洗净蔬菜，再进行切割。

　　七、过度依赖炒菜不利于健康

　　有些人认为将肉菜一起炒可以降低脂肪摄入，但实际上蔬菜更容易吸收油脂。因此，我们应该在烹饪蔬菜时，尽量减少油脂的摄入，以保持健康。

　　八、素食主义并非健康之道

　　随着人们对健康的关注，素食主义逐渐成为一种流行趋势。然而，一味地追求素食并不利于健康。首先，人体每天需要从肉类中摄入一定量的胆固醇，适量的胆固醇还有助于预防癌症。其次，单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引发消化道肿瘤。此外，维生素B2和锌的摄入也会受到影响。因此，我们应该根据自己的身体状况，合理搭配膳食，以获得健康。

　　九、生吃蔬菜需注意清洁卫生

　　随着环境污染的加剧，蔬菜中的农药残留和寄生细菌等问题也日益突出。因此，在生吃蔬菜时，一定要确保其清洁卫生，最好进行彻底的清洗和去皮处理。

我从来没有想过，自己会因为一顿看似普通的饭菜而被折磨得生不如死。早上我吃了三个茴香馅包子和一个鸡蛋，中午则是半盘炖豆腐和一碗稀饭。然而，食物中毒的恶魔悄悄降临，十分钟后我开始呕吐，黄色的胆汁从口中喷涌而出，整个肠胃仿佛被火烧一般难受。我感到极度的窘迫和焦急，甚至不知道该怎么办才好。

幸运的是，在这个互联网时代，我可以通过线上问诊来获取专业的医疗建议。我打开了京东互联网医院的APP，选择了与一位医生进行视频咨询。医生耐心地听完了我的描述，并给出了明确的诊断：食物中毒。医生建议我补充水分，防止脱水和电解质紊乱，并推荐了诺氟沙星胶囊来抗炎杀菌。

在医生的指导下，我开始了自我调理。首先，我喝了大量的淡盐水来补充水分和电解质。然后，我服用了诺氟沙星胶囊，按照医生的指示每天两次。同时，我也注意了饮食，避免了刺激性食物和油腻的食物，多吃清淡易消化的食物。经过几天的调理，我的症状逐渐消失，身体也恢复了正常。

这次经历让我深刻认识到，食物中毒并不是小事，必须引起足够的重视。同时，我也感激京东互联网医院提供的便捷和高效的线上医疗服务，让我在家中就能得到专业的医疗建议和治疗方案。对于那些在外地工作或生活的人来说，线上问诊无疑是一种非常实用的选择。

4月22日上午7点左右，榆林市榆阳区鱼河中心小学发生一起学生集体食物中毒事件，涉及277名学生。事件原因是学生饮用了由宝鸡生产的蒙牛纯牛奶。事发后，蒙牛乳业工作人员赶至现场，大部分学生经救治后无大碍。学生所饮用的牛奶由榆阳区教育局统一配送，经初步调查，中毒学生均饮用了纯牛奶。榆阳区药监局初步判断为细菌性食物中毒。蒙牛集团对此表示，需等待检验结果出来后才能下结论，并提出了早晨空腹喝牛奶可能导致的腹泻等解释。事件仍在进一步调查中。

事件发生后，榆林市第一医院接收了大量中毒学生，进行了洗胃、吸氧等抢救措施。鱼河中心小学校园内聚集了大量焦急的家长，对牛奶的进货渠道和质量表示质疑。据悉，中毒学生经诊断均无异常，已出院回家。

牛奶作为营养饮品，富含多种矿物质和营养成分。但饮用时需注意方法，以充分吸收其中的营养。

近年来，随着生活节奏的加快，越来越多的人选择外出就餐，餐具消毒问题日益受到关注。然而，一些消毒餐具厂家却存在偷工减料、卫生条件差等问题，给消费者健康带来潜在威胁。

长春市新城大街附近一家消毒餐具厂家，环境脏乱差，消毒、包装不规范。工人操作过程中不戴口罩、手套，餐具清洗后直接放在地上，甚至用抹布擦拭脏箱子后再擦拭餐具。这样的操作流程，令人堪忧。

与这家黑作坊形成鲜明对比的是，一家正规消毒餐具公司。该公司拥有规范的消毒流程，工人操作规范，餐具清洗、消毒、包装等环节均符合国家标准。然而，由于成本较高，正规企业面临着巨大的市场竞争压力。

消毒餐具行业的混乱局面，归根结底是监管缺失和行业标准不统一。为了保障消费者健康，有关部门应加强监管，严厉打击黑作坊，同时尽快出台行业标准，规范消毒餐具行业。

此外，消费者在选择餐具时，也应提高警惕，尽量选择正规厂家的消毒餐具，避免因餐具卫生问题引发疾病。

白菜，作为冬季的应季蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，被誉为‘百菜不如白菜’。它适用于各种烹调方式，可以搭配多种菜肴，是真正的‘平民菜’和‘百搭菜’。本期，我将为大家介绍五种白菜的吃法，让你在寒冷的冬季也能享受到美食的温暖。

一、酸辣炒白菜

原料：白菜帮、干辣椒、白糖、盐、米醋、生抽、大葱、香油。

做法：将白菜帮切成片，干辣椒掰碎，大葱切片。锅中加油，放入干辣椒丝和葱片爆香，加入白菜片翻炒，调入白糖、盐、米醋和生抽，最后淋入香油即可。

二、西红柿白菜炒豆腐

原料：白菜、西红柿、北豆腐、橄榄油、生抽、盐。

做法：将白菜切成丝，西红柿切块，豆腐切块。锅中加油，放入豆腐块煎至金黄色，加入西红柿块炒软，放入白菜丝翻炒，调入盐和生抽即可。

三、鲜虾碧玉白菜包

原料：白菜叶、韭菜、鸡蛋、虾肉、胡萝卜、姜、藏红花、盐、味精、香油、水淀粉。

做法：将白菜叶焯烫变软，虾肉、韭菜、胡萝卜、姜切碎，混合后调味。将白菜叶包裹馅料，用韭菜系好，放入蒸锅中蒸5分钟。将藏红花水煮开后，淋入水淀粉，浇在白菜包上即可。

四、干锅腊肉白菜帮

原料：白菜帮、腊肉、青蒜、杭椒、剁椒、生抽、糖。

做法：将腊肉切片，白菜帮斜片成片，青蒜切段，杭椒切段。锅中加油，放入剁椒炒出辣香味，加入腊肉和杭椒翻炒，放入白菜帮翻炒，调入生抽和糖即可。

五、京糕白菜丝

原料：白菜心、京糕、白醋、白糖、香油、桂花酱。

做法：将白菜心切成细丝，京糕切成细丝。将白菜丝放入盘中，加入白醋和香油，放上京糕丝，加入桂花酱和白糖，拌匀即可。

这五种白菜的吃法，不仅美味可口，而且营养丰富，可以帮助我们补充维生素、矿物质和膳食纤维，提高免疫力，预防疾病。