随着生活节奏的加快，人们越来越注重健康饮食。然而，如何才能吃得安全、吃得健康，却成为许多人头疼的问题。下面，我们就来为大家揭秘如何通过食品标签，挑选出安全健康的食品。

首先，我们要少吃罐装、盒装的食物。这些食品虽然方便，但往往含有较多的添加剂和防腐剂。尤其是那些标签上成分表复杂的食品，更要谨慎选择。我们应该尽量选择成分少于5种的食品，这样更容易了解其成分，也更安全。

其次，我们要关注食品标签上的糖分含量。糖分过量摄入会导致肥胖、糖尿病等疾病。因此，我们要尽量避免购买标签上有“高果葡玉米糖浆”的食物，这种甜味剂不仅会导致血糖升高，还可能含有有害物质。

此外，我们还要注意食品标签上的反式脂肪酸含量。反式脂肪酸已被证实会增加心血管疾病、糖尿病和癌症的风险。因此，我们要尽量避免购买标有“氢化”字样的食品。

在选择食品时，我们还要关注食品标签上的其他成分。尽量选择那些成分简单、易于识别的食品。同时，我们要警惕那些含有大量人工甜味剂、色素、防腐剂等成分的食品。

总之，通过仔细阅读食品标签，我们可以更好地了解食品的成分和营养状况，从而选择出安全健康的食品。让我们从现在开始，关注食品标签，为自己的健康把关。

低脂肪食物是指每百克固体食品油脂含量少于或等于3克、每百克流质食品油脂含量少于1.5克（澳大利亚和新西兰）的食品。然而，食物标签中的“减少油脂”或“更少油脂”的表述并不意味着它是“低油脂”的。例如，某种食品每100克通常包含40克油脂，减少25%后，每100克仍然含有30克油脂，很难称为“低油脂”。

常见的低脂肪食物包括冻豆腐、陈皮、乌贼、薏仁、木瓜、竹笋、菠萝、腌渍类蔬菜和绿豆芽等。这些食物不仅低脂肪，还具有其他健康益处，例如帮助消化、排除胃气、减少腹部脂肪堆积、改善关节、防止便秘、分解蛋白质等。

对于减肥者来说，选择低脂肪食物是非常重要的。但是，仅仅依赖低脂肪食物并不能保证减肥成功，还需要结合合理的饮食结构和运动。

此外，一些低脂肪食品可能含有较多的糖分或其他添加剂，因此，在选择低脂肪食品时，也需要注意其营养成分。

总之，了解低脂肪食物的定义和常见种类，对于保持健康和减肥都是非常重要的。

近年来，关于体型与寿命的研究不断涌现。一项来自英国的研究发现，拥有梨形身材的女性比苹果形身材的女性更长寿。这一研究结果引发了广泛关注，也让我们对体型与健康的关系有了更深入的了解。

研究发现，梨形身材的女性寿命比苹果形身材的女性长9岁。这主要是因为梨形身材的女性脂肪分布主要集中在臀部和大腿，而苹果形身材的女性则脂肪主要集中在腹部。腹部脂肪被称为“内脏脂肪”，它对健康的危害远大于皮下脂肪。

内脏脂肪会刺激激素分泌，导致血压、胆固醇和血糖水平升高，增加心脏病、糖尿病、中风等疾病的风险。而梨形身材的女性，由于脂肪分布的原因，患这些疾病的风险相对较低。

除了腹部脂肪外，臀部脂肪也具有健康益处。研究发现，臀部脂肪含有一种名为脂联素的抗炎物质，可以预防动脉血管硬化，降低患心血管疾病的风险。

此外，医生通常用身体质量指数（BMI）来评估一个人的体型是否健康。然而，BMI并不能区分肌肉和脂肪。相比之下，腰围身高比（WHR）更能准确地反映一个人的体型。WHR的计算方法是将腰围除以身高，理想的比例是1:0.5。

为了保持健康，我们应该注意控制腰围，避免脂肪堆积在腹部。此外，保持良好的饮食习惯和适量的运动也是非常重要的。

你是否曾羡慕过明星运动员们那健康的肤色、健美的体型和活力四射的体能？对于大多数人来说，这只是一份可望而不可及的奢望。那么，他们是如何练就并保持这样的身材的呢？让我们一起揭开明星运动员塑型美体的秘密武器。

邢慧娜，我国著名长跑奥运冠军，雅典奥运会一万米金牌获得者，曾在2004年勇夺冠军，将中国田径女将的精神发扬光大。她坦言，从2003年进入国家集训队开始，康比特的产品就陪伴着她的训练过程，帮助她保持良好的精力和体魄。吴静钰，08年北京奥运会跆拳道冠军，也是康比特产品的忠实用户。她们都认为，康比特作为国内专业的运动营养食品制造者，不仅为专业运动员提供高质量的产品，也为大众设计了优秀的产品。

康比特的产品种类繁多，能够满足不同人群的需求。例如，邢慧娜和吴静钰都使用了康比特的乳清蛋白粉，有效提升训练效果，帮助身体快速恢复。此外，康比特还针对大众推出了“芊动”等健康营养食品，让更多人享受到专业待遇。

国内运动营养学权威杨则宜教授建议，减脂塑身，营养比运动更重要。适量的运动加上合理使用健康营养食品，办公室白领女性也能拥有令人羡慕的好身材。他强调，使用像“芊动”这样的大众健康营养食品时，配合一定量的运动效果更好。

让我们一起学习明星运动员的营养秘籍，保持健康的生活方式，拥有美好的身材和健康的身体。

想要吃肉不发胖？当然可以！只要掌握科学的饮食原则和烹饪方法，就能在享受美食的同时保持健康体型。

白灼虾

白灼虾是一道简单又健康的做法，选用新鲜的基围虾，搭配蒜蓉姜蓉生抽等调味料，保留了虾的原汁原味，美味又低脂。

白灼牛肉

白灼牛肉是低脂高蛋白的食材，搭配绿豆芽、香菜、红椒等蔬菜，口感清爽，营养丰富。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道海鲜美食，选用新鲜扇贝，搭配蒜蓉粉丝和多种调味料，口感鲜美，营养丰富。

青椒炒玉米

青椒炒玉米是一道简单易做的家常菜，选用新鲜的玉米和青椒，口感脆嫩，营养丰富。

除了以上几道菜，还有很多低脂高蛋白的食材可以选择，例如鸡胸肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等。在烹饪方法上，可以选择蒸、煮、炖、烤等健康的烹饪方式，避免油炸、煎炒等高脂肪的烹饪方式。

此外，合理的饮食搭配也非常重要。建议每天摄入充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，保持营养均衡。

总之，想要吃肉不发胖，关键在于掌握科学的饮食原则和烹饪方法，选择低脂高蛋白的食材，并保持营养均衡。

在如今这个“全民减肥”的时代，许多人都在关注自己的饮食健康，尤其是脂肪摄入量。那么，如何判断自己是否脂肪摄入过量呢？以下是一些常见的饮食误区，让我们一起来看看吧。

1. 过量食用高脂肪肉类

一些看似瘦肉的肉类，如五花肉、雪花牛肉等，实际上内部含有大量的脂肪。这类食物应尽量少吃，一周不超过一次。

2. 经常食用油炸、干煸、红烧等菜肴

油炸、干煸、红烧等烹饪方式会使食物的脂肪含量增加，建议每周食用这类菜肴的次数不超过一次。

3. 频繁食用肉馅类食品

肉馅类食品通常需要添加较多的肥肉来改善口感，建议每周食用次数不超过三次。

4. 经常食用加油主食

油条、油饼等加油主食含有较多的脂肪，建议控制食用频率，每周不超过一次。

5. 菜盘子上总是汪着油

炒菜时过多地使用油脂会导致脂肪摄入量增加，建议尽量减少用油量。

6. 喜欢食用高脂肪零食

饼干、曲奇等高脂肪零食容易导致脂肪摄入量增加，建议尽量少吃。

7. 喜欢食用高脂肪甜点

冰淇淋、慕斯等高脂肪甜点容易导致脂肪摄入量增加，建议控制食用频率。

8. 喜欢食用坚果

坚果虽然营养丰富，但脂肪含量较高，建议每天食用量控制在适量范围内。

9. 喜欢食用加糖加奶的咖啡饮品

加糖加奶的咖啡饮品容易导致脂肪摄入量增加，建议尽量减少食用。

10. 喜欢食用浓白色的汤

浓白色的汤含有较多的脂肪，建议控制食用频率。

在日常生活中，我们总是听到各种各样的关于食物的警示：这不能吃、那不能吃，某些东西百害而无一利。例如，油炸食物一直被贴上垃圾食品的标签。但真的是这样吗？本文将带你揭开食物营养的十大误区，让你在享受美食的同时，也能保持健康。

误区一：永远别加糖

真相：糖并非恶魔，适量摄入对身体并无害处。糖可以增加食物的口感，使食物更加美味。只要控制摄入量，就不会对健康造成影响。

误区二：所有的饱和脂肪都会提高血液里的胆固醇

真相：并非所有的饱和脂肪都会提高胆固醇。一些饱和脂肪，如硬脂酸，反而有助于降低有害的LDL胆固醇。

误区三：加盐意味着食物中钠含量增加

真相：钠并非万恶之源。适量的钠可以帮助维持身体的电解质平衡。只要控制摄入量，就不会对健康造成影响。

误区四：油炸食物脂肪永远过量

真相：适度油炸可以使食物更加美味。只要控制油温和油炸时间，就可以减少脂肪的摄入。

误区五：纤维吃得越多越好

真相：并非所有的纤维都有益健康。不同类型的纤维具有不同的功能，应选择全天然纤维食物。

误区六：吃鸡一定要去皮

真相：鸡皮中含有健康的脂肪，可以适量食用。

误区七：吃鸡蛋会提高胆固醇

真相：食物中的胆固醇与身体内的胆固醇无关。

误区八：加热了的橄榄油营养价值会打折

真相：橄榄油在烹饪过程中不会失去营养价值。

误区九：只有红酒才对心脏有益

真相：适量饮用啤酒、白酒等酒精饮料也有益健康。

误区十：有机食品更加健康

真相：有机食品与传统食品在营养价值上没有区别。

近年来，随着生活水平的提高，人们对健康的关注度也越来越高。然而，在追求健康的过程中，很多人却陷入了饮食误区。尤其是对于脂肪的摄入，很多人认为吃水果和蔬菜是最健康的，或者认为这样可以减肥。但实际上，这种观念是错误的。

脂肪是人体皮下组织的重要组成部分，也是抵御外界压力的屏障。健康的脂肪含量对于人体循环至关重要。对于不同年龄段的女性来说，脂肪都具有重要意义。长年脂肪摄入不足，年轻女性可能会出现发育迟缓、骨骼生长减慢等问题；女性身体脂肪必须达到体重的17%以上，才能保证月经正常。脂肪摄入过少，雌性激素等合成不足，会导致月经失调，甚至影响生殖功能，以及引发大脑反应迟钝、免疫功能低下、内分泌系统异常、生育功能丧失等一系列严重问题。

一、女性适度摄入脂肪，对身材健美与皮肤健康至关重要

脂肪中含有大量人体所需的物质，如维生素A、维生素D、维生素E等。长期不摄入脂类食品，会导致脂溶性维生素缺乏，引发蛋白质、糖类代谢障碍等状况，从而引发一系列身体疾病。对于皮肤来说，脂溶性维生素缺乏症，尤其是维生素A缺乏症，会导致皮肤干燥、鳞状脱屑、角化增生、头发干燥、易落等问题，失去美感。随着年龄增长，缺乏合理的脂肪含量会导致皮肤皱纹增多，失去弹性和光泽，身材也会失去优美的曲线。

二、肥胖自测法：（身高厘米数-100）×0.9=标准体重（±10%）

不超过标准体重的10%，切忌盲目减肥。确需减肥，也不应只是简单禁食脂肪，以防引起身体疾病。另外，如果不采取任何体重控制法，人的体重会随着年龄增大而自然增加。以30岁年龄段女性控制标准体重为目标，20岁年龄段女生可参照标准体重-10%以内为理想体重，而40岁年龄段女性，选择标准体重或+10%以内标准体重都属于健康理想状况。女性朋友们，快乐拥抱脂肪吧！

三、认清脂肪巧食用

脂肪对身体健康有益，但很多人对日常饮食中接触到的脂肪来源认识不足。合理认清脂肪的类别并合理搭配结构，才能巧妙地吃出健康。

四、什么是健康脂肪

单一不饱和脂肪酸被称为健康脂肪，富含于橄榄、鳄梨、花生等植物油食品中。它可以减少血液中的胆固醇，对高血压病人尤其有用，女性以每日摄入12.6克左右为宜。

五、不宜多吃的脂肪

饱和脂肪酸富含于动物脂肪中，如猪油、奶油、黄油、乳酪等，它们会增加血液中的胆固醇，引起心脏病、高血压等疾病。有迹象表明这类脂肪会加速癌细胞生长，建议女性尽量少食用饱和脂肪，健康的摄入量控制在每日21克以内。值得注意的是，动物油中的脂质，是组成皮下脂肪的重要成分，而皮下脂肪是人体抵御外界侵扰的屏障，完全拒绝肉类脂肪，也不利于肌肤与身体健康。

六、利弊兼具的脂肪

多年来，人们一直认为不饱和的脂肪酸会给人的心脏带来好处，但事实上并不那么简单。一方面，它会产生“可转移脂肪”（威胁人体健康的脂肪），另一方面，只有当蕴含在其中的各类脂肪达到平衡时，不饱和脂肪酸才会利于健康。富含在各类蔬菜油中的omega-6脂肪酸，虽然是人体健康所必需的，但摄入过量会加速癌细胞增长；富含在多脂鱼类，特别是菜籽、胡桃、亚麻籽中的omega-3脂肪酸，有利于防止心脏病及癌症，尤其有助于妇女妊娠期胚胎的脑细胞发育。这两种脂肪酸都对女性荷尔蒙激素规律性分泌及控制月经正常有好处。女性每日摄入量为25.3克左右。

猪肉作为我国最常见的食材之一，几乎每天都在我们的餐桌上出现。然而，关于猪肉的烹饪方式和搭配禁忌，很多人却知之甚少。以下四种食物，不宜与猪肉同食，让我们一起来看看吧。

1. 大豆

大豆中含有丰富的植物蛋白和矿物质，但与猪肉同食却会影响营养吸收。这是因为大豆中的植酸会与猪肉中的蛋白质和矿物质结合，形成难以消化的复合物，降低营养吸收率。

2. 羊肝

中医认为，猪肉与羊肝相克，同食会导致心闷。这是因为羊肝性温，具有补肝明目的作用，而猪肉则滋腻，容易生湿热。两者搭配，易导致身体不适。

3. 香菜

香菜具有辛温的性质，容易耗气伤神。而猪肉滋腻，助湿热而生痰。两者搭配，可能导致身体不适。

4. 牛肉

中医认为，猪肉与牛肉相克，同食会导致身体不适。这是因为猪肉性微寒，牛肉性温，两者搭配，易导致身体不适。

此外，还有一些食物与猪肉不宜同食，如鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、虾、驴肉、荞麦、菱角、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术等。

在食用猪肉时，还应注意以下几点：

1. 不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。

2. 不宜食用未剔除肾上腺和病变淋巴结的猪肉。

3. 服降压药和降血脂药时不宜多食猪肉。

4. 服磺胺类药物时不宜多食猪肉。

近年来，随着生活水平的提高，富贵病发病率逐年攀升，人们越来越注重健康饮食。在众多食品中，牛奶作为优质蛋白质和钙质的来源，备受青睐。然而，在众多牛奶种类中，脱脂牛奶因其低脂肪含量而受到许多人的追捧。那么，脱脂牛奶真的更适合所有人吗？

脱脂牛奶是指通过离心技术，去除牛奶中大部分脂肪的产品。相比全脂牛奶，脱脂牛奶的脂肪含量仅为0.5%，而全脂牛奶的脂肪含量约为3%。然而，从营养成分来看，脱脂牛奶并不一定优于全脂牛奶。

首先，全脂牛奶中含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K，这些维生素对人体健康至关重要。脱脂牛奶在去除脂肪的同时，也去除了这些维生素，长期饮用可能导致维生素缺乏。其次，脱脂牛奶的口感和营养价值相较于全脂牛奶略逊一筹。

对于血压、血脂较高的人群，适当限制脂肪摄入是有益的。但对于大多数人而言，每天所需脂肪摄入量并不高，饮用全脂牛奶并不会对健康造成负面影响。此外，高胆固醇血症患者并不需要过多关注胆固醇的摄入，因为人体自身合成的胆固醇占比较高。

值得注意的是，欧美国家奶的饮用量较大，适当限制全脂奶的摄入是有一定道理的。但我国居民饮食习惯与欧美国家存在差异，不能盲目照搬。目前，我国建议成年人每天饮奶量为300毫升，在这种情况下，牛奶中的脂肪含量不必过多计较，选择全脂牛奶更为合适。

总之，选择牛奶应根据个人体质和健康状况进行选择。对于大多数人而言，饮用全脂牛奶更为健康。