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发芽糙米,营养口感“双提升”

发芽糙米,营养口感“双提升”
发表人:AI医疗先锋

糙米,作为一种保留了稻米全部外层的全谷物,富含膳食纤维、B族维生素、矿物质等多种营养成分,是健康饮食的重要组成部分。然而,糙米的口感和消化问题常常让很多人望而却步。

近年来,发芽糙米因其独特的营养价值和口感优势,逐渐成为健康饮食的新宠。发芽过程中,糙米中的淀粉被转化为易于消化的糖类,蛋白质分解为氨基酸,同时,部分膳食纤维也被软化,使得发芽糙米的口感更加柔软,易于消化。

除了口感和消化性的提升,发芽糙米还保留了糙米中的所有营养成分,甚至部分营养成分的含量还有所增加。例如,发芽糙米中的维生素C和E含量显著提高,抗氧化能力更强。

在家制作发芽糙米也非常简单。只需将糙米洗净后,浸泡在水中24-48小时,期间需要多次换水,直到米粒发芽即可。发芽糙米不仅可以直接煮粥,还可以用来制作米饭、面条、寿司等各式各样的美食。

对于患有消化不良、便秘等消化系统疾病的人来说,发芽糙米是一个很好的选择。它可以帮助改善消化功能,促进肠道健康。同时,发芽糙米中的丰富营养也有助于增强免疫力,预防多种慢性疾病。

在选购发芽糙米时,要注意选择新鲜、无污染的产品。发芽糙米的保质期较短,建议购买后尽快食用。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

营养不良疾病介绍:
营养不良是一个描述健康状况的用语,是指体内营养素失衡,包括营养过剩和营养不足,营养不足包括蛋白质能量营养不良和维生素、矿物质、微量元素等缺乏,营养过剩主要指脂肪积累过多导致的肥胖以及一些营养素过多引起的中毒。营养不良主要由于饮食不足、吸收不良、过度损耗或饮食不均衡所致。本病临床较为常见,男女老幼均可发病,其中以儿童和老人为多见,如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。蛋白质能量营养不良会出现体重下降、消瘦、水肿、精神萎靡、容易疲乏,免疫力低下,易感染等症状。维生素缺乏时,会导致相应的一些病变,如维生素A缺乏可导致眼病、皮肤干燥等;维生素B1缺乏会导致神经系统和心血管系统受损,主要表现为水肿、感觉障碍得脚气病;维生素B2缺乏会导致口腔溃疡,舌头肿胀,阴囊瘙痒;烟酸缺乏会导致皮炎(水肿、红肿、溃烂)、腹泻、痴呆、死亡;叶酸缺乏会导致胎儿出现脊柱裂、无脑儿;维生素B6缺乏可导致皮肤油脂增多、皮炎瘙痒;维生素C、维生素K缺乏会导致异常出血;维生素D缺乏会导致佝偻骨骼发育畸形等。儿童营养不良会影响生长发育,长期营养不良可导致身材矮小和智力低下。营养不良需要及时给予营养补充,进行有效干预,多数患者可以基本治愈,预后良好。
推荐问诊记录
推荐科普文章
  • 服务开始了,我有些不安,毕竟这是我第一次尝试线上问诊。屏幕那头,一位医生正在等待我的问题。

    医生先是详细询问了我的病情,包括胃泌素和胃蛋白酶原的检查结果,以及我的日常饮食情况。我如实相告,平时确实有些偏食,营养不良的问题一直困扰着我。

    医生非常耐心,他不仅询问了我的身高体重,还关心我的大便情况。在了解了我的具体情况后,他为我推荐了一些营养补充药物,并给我提供了详细的健康指导。

    医生告诉我,他给我推荐的药物在网上和药店是一样的,这让我放心了许多。他还告诉我,先买一瓶试试看,如果效果不错再继续购买。

    整个问诊过程,医生的态度始终非常友好,让我感到非常安心。他不仅专业,而且非常细心,关注到了我生活中的每一个细节。

    问诊结束后,我对医生的服务非常满意,他不仅为我解决了实际问题,还让我感受到了医生的责任感和关爱。这次线上问诊的经历让我深刻体会到,互联网医院同样可以提供专业、贴心的医疗服务。

  • 那是一个普通的夜晚,我坐在电脑前,屏幕上闪烁着京东互联网医院的咨询界面。我深吸一口气,点击了“咨询医生”的按钮。

    “您好,我是医生**,很高兴由我为您提供咨询服务。”

    屏幕上跳出了医生的信息,我看着那行字,心里多少有些紧张。我输入了我的问题:“您好,我最近脸上出油很多,熬夜也成了家常便饭,听说吃维生素B能改善,请问真的吗?”

    医生很快回复了:“可以的,维生素B有助于调节内分泌,改善油脂分泌。”

    我松了一口气,紧接着又问:“那这款维生素含量比以前的多出十倍,日常服用会有什么问题吗?”

    医生回答得很轻松:“没事的,一般水溶性维生素,不会中毒的,吃的量不多。”

    我点了点头,心里却还是有些忐忑。我继续问:“那平时多吃水果,多饮水,对改善这种情况有帮助吗?”

    医生说:“当然,水果和水分都是很好的营养来源,对身体健康大有裨益。”

    我接着问:“那吃点什么水果比较好呢?我平时不太吃水果。”

    医生耐心地列出了几种:“桃子,苹果,樱桃,葡萄等,都是很好的选择。”

    我看着屏幕上的文字,心里渐渐有了底。我开始按照医生的建议调整饮食,多吃水果,多喝水,按时服用维生素B。

    日子一天天过去,我发现脸上的油光确实少了很多,人也精神了许多。我开始觉得,健康真的是一件大事,不能忽视。

    我想,幸好我在京东互联网医院咨询过,病情才没有加重。如果大家有类似的情况,又没时间去医院挂号看病的话,京东互联网医院真的是一个不错的选择。

    健康没有小事,平日里大家也要多注意身体,出现不适要及时就医,不方便的话就去京东互联网医院,真的方便!

    我想问问大家,有没有出现过类似的情况呢?

    改善油性皮肤和熬夜的调理指南 常见症状 油性皮肤和熬夜可能导致皮肤出油、暗沉、易长痘等问题,尤其是对于脾虚湿气重的人群更为明显。 推荐科室 皮肤科或中医科 调理要点 1. 补充维生素B,帮助改善皮肤状态; 2. 多吃水果,如桃子、苹果、樱桃、葡萄等,增加维生素和纤维素的摄入; 3. 多饮水,保持皮肤水分平衡; 4. 调整作息,避免熬夜,保证充足的睡眠; 5. 饮食上注意清淡,少吃油腻和辛辣食物,避免刺激皮肤和加重脾虚湿气重的症状。

  • 早餐,作为一天的开始,对身体健康至关重要。错误的早餐选择可能导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康问题。本文将为您介绍如何搭配早餐,以保持健康长寿。

    首先,起床后应先喝一杯温水,补充夜间流失的水分,促进肠道蠕动。接着,可以选择一份富含纤维的水果,如苹果、橙子或香蕉,以刺激食欲,促进消化。

    早餐的主食应以全谷物为主,如燕麦、全麦面包、杂粮粥等,这些食物富含膳食纤维和营养素,有助于控制血糖和胆固醇水平。同时,可以搭配一些优质蛋白质,如鸡蛋、牛奶、豆浆等,以提供充足的能量。

    早餐中应适当摄入一些健康脂肪,如坚果、橄榄油等,这些脂肪有助于维持心血管健康。此外,早餐中可以加入一些蔬菜,如青菜、生菜等,以增加维生素和矿物质的摄入。

    需要注意的是,早餐不宜过于油腻、甜腻或咸,以免导致身体负担加重,影响健康。建议选择清淡、营养丰富的食物,如清粥配青菜、生菜沙拉、馒头夹蛋等。

    除了食物搭配,早餐的时间也很重要。研究表明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛,更容易摄入充足的营养。

    总之,合理的早餐搭配对于保持健康长寿至关重要。通过选择正确的食物、控制食量,我们可以为身体提供充足的营养,预防疾病,享受健康的生活。

  •  每个家长都希望自己的孩子能够健康成长,尤其是身高方面。那么,如何才能让孩子长得更高呢?除了遗传因素,后天的营养和锻炼至关重要。

      首先,我们需要了解影响孩子身高的因素。遗传因素是最重要的因素,但后天因素也不容忽视。合理的饮食、充足的睡眠、适量的运动和良好的情绪都是帮助孩子长高的关键。

      在饮食方面,以下食物对孩子长高有很好的帮助:

      1. 奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等含有丰富的钙质和蛋白质,有助于骨骼发育。

      2. 豆制品:豆腐、豆浆、豆腐干等含有丰富的植物蛋白和钙质。

      3. 动物性食品:鸡肉、鱼肉、瘦肉等含有丰富的优质蛋白和钙质。

      4. 新鲜蔬果:富含维生素和矿物质,有助于身体发育。

      5. 全谷类食物:如糙米、全麦面包等,含有丰富的膳食纤维和微量元素。

      除了饮食,以下因素也会影响孩子身高:

      1. 睡眠:生长激素主要在深度睡眠时分泌,保证充足的睡眠有助于孩子长高。

      2. 运动:适量的运动可以促进骨骼发育和生长。

      3. 情绪:良好的情绪有助于身体激素分泌,促进生长发育。

      4. 避免肥胖:肥胖会影响生长激素的分泌,导致身高发育受限。

      5. 定期体检:及时发现并处理影响身高的疾病。

      总之,家长要关注孩子的身高发育,通过合理的饮食、充足的睡眠、适量的运动和良好的情绪,帮助孩子健康成长。

  • 那是一个普通的周末,阳光透过窗帘的缝隙,懒洋洋地洒在房间里。我坐在床边,看着镜子中那张满是痘痘的脸,心情沉重。14岁的我,本应是青春洋溢的年纪,却因为青春痘的困扰,让我倍感压力。

    妈妈看出了我的焦虑,她轻轻拍了拍我的肩膀,说:“宝贝,别担心,妈妈会帮你找最好的医生。”于是,在妈妈的陪伴下,我来到了京东互联网医院。

    医生是一位和蔼的中年女性,她微笑着问我:“平时饮食怎么样呢?”我回答说:“饮食正常,也注意锻炼。”医生又问:“需要补充这个多维吗?”我摇了摇头。

    医生接着问:“辛辣刺激的吃的多吗?”我回答:“比较喜欢重口味的,也在给他控制。”医生又问:“偶尔吃些油炸品,微辣的,是吗?”我点了点头。

    医生开始给我做健康指导,她告诉我:“这个多维可以改善皮肤,但是主要饮食要注意,多吃蔬菜水果,多喝水,辛辣刺激的少吃。”我听了医生的建议,心里暗暗下定决心,要好好调理身体。

    医生又问我:“会影响发育吗?”我紧张地问:“里面的维生素对改善皮肤都有一定帮助,这就是日常需要的一些营养元素。”医生安慰我说:“这就是日常需要的一些营养元素,可以改善青春痘吗?主要在额头,面颊上。”医生说:“有这方面作用。”

    我迫不及待地问:“一天几粒,什么时候服用?”医生告诉我:“补充维生素对长个发育有影响吗?”我紧张地问。医生笑着说:“这就是日常需要的一些营养元素,如果说影响,就相当于吃饭的影响。只要不过量用,可以适当补充,一般可以用1-3个月。”

    离开医院的时候,我心情好了很多。妈妈看着我,笑着说:“宝贝,你真勇敢。”我紧紧握住妈妈的手,心里暗暗发誓,一定要战胜痘痘,迎接美好的未来。

    如今,我已经按照医生的建议,坚持服用多维,饮食也变得清淡。痘痘渐渐消退,我的心情也变得开朗起来。我想,只要我们勇敢面对,没有什么困难是不能克服的。

    想问问大家,有没有出现过类似的困扰呢?如果有的话,你们又是怎么克服的呢?

    青春痘调理指南 常见症状 青春痘主要出现在面部、额头和面颊上,表现为皮肤红肿、有脓头或白头的痘痘,常见于青少年期的男女,尤其是14岁左右的青少年。 推荐科室 皮肤科 调理要点 1. 饮食上要注意,少吃辛辣刺激的食物,多吃蔬菜水果,多喝水。 2. 适当补充维生素,例如维生素A、C、E等,有助于改善皮肤状态。 3. 保持面部清洁,避免用手挤压痘痘,防止感染和留下疤痕。 4. 如果情况严重,可以考虑使用外用药物或口服药物,如维A酸类药物、抗生素等,但需在医生指导下使用。 5. 保持良好的生活习惯,避免熬夜,保证充足的睡眠和适当的运动,有助于改善皮肤状态和促进身体健康。

  • 手指甲出现白色斑点,这可能是身体发出的信号,提示我们可能存在营养不良等问题。本文将为您详细解析手指甲白色斑点的原因,并提供相应的预防和治疗建议。

    一、手指甲白色斑点的原因

    1. 营养不良

    人体内某些微量元素的缺乏会导致手指甲异常生长,如缺锌、缺钙、缺铁等。这些微量元素对于指甲的生长和健康至关重要,缺乏时容易出现斑点、变薄、易断等问题。

    2. 神经衰弱

    指甲上的白斑也可能是神经衰弱的症状。长期的精神压力、情绪波动、睡眠不足等都可能导致神经衰弱,进而影响指甲健康。

    3. 消化系统疾病

    消化系统疾病,如胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等,也可能导致手指甲出现白色斑点。这些疾病会影响营养物质的吸收,导致指甲营养不良。

    4. 药物中毒或体内寄生虫

    某些药物,如抗生素、抗癫痫药等,可能导致指甲出现白色斑点。此外,体内寄生虫感染也可能导致指甲出现异常。

    二、手指甲白色斑点的预防和治疗

    1. 平衡膳食

    保证充足的营养摄入,多吃富含蛋白质、维生素、矿物质的食物,如奶制品、鱼类、豆制品、坚果、新鲜蔬菜和水果等。

    2. 补充微量元素

    如果存在微量元素缺乏的情况,可以在医生指导下补充相应的微量元素,如锌、钙、铁等。

    3. 调整情绪

    保持良好的心态,避免过度紧张和焦虑,有助于改善指甲健康。

    4. 避免滥用药物

    避免滥用药物,特别是可能影响指甲健康的药物。

    5. 及时就医

    如果指甲出现白色斑点,建议及时就医,明确病因,并采取相应的治疗措施。

  • 春季是万物复苏的季节,各种水果纷纷上市,琳琅满目。水果富含维生素和矿物质,营养丰富,深受人们喜爱。然而,春季并非所有水果都适合食用,有些水果可能对某些人来说并不友好,甚至可能带来健康风险。

    以下几种春季水果,建议女性朋友们适量食用:

    1. 菠萝

    菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶,部分人群食用后可能出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏症状。为预防过敏,食用菠萝前应将其浸泡在淡盐水中,破坏菠萝蛋白酶后再食用。

    菠萝属于热带水果,含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶,有助于预防便秘和消化不良,是夏季水果的不错选择。购买菠萝时,要注意观察菠萝表面的盐水是否新鲜,以免造成二次污染。

    2. 香蕉

    为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,一些不法商贩会使用过量二氧化硫来催熟香蕉。二氧化硫对人体有害,可能导致呼吸系统疾病。正确的催熟方法应该是加温熏熟。

    香蕉营养丰富,具有润肠、清热的作用,是夏季水果的佳品。购买香蕉时,要注意观察香蕉表皮是否自然,避免购买使用过量的二氧化硫催熟的香蕉。

    3. 葡萄

    一些不法商贩和果农会将未成熟的青葡萄浸泡在催熟剂乙烯稀释液中,使其快速成熟。这种葡萄可能含有大量农药残留,对人体健康不利。

    葡萄含有丰富的糖分和多种维生素,具有补气血、强筋骨、利小便的功效。葡萄的最佳食用季节是8、9月份,糖尿病患者应适量食用。

    4. 甘蔗

    春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存时间过长可能导致变质。甘蔗末端出现的絮状或茸毛状白色物质,以及切开后断面上出现的红色丝状物,都可能是霉变的迹象。

    甘蔗具有清热生津、下气润燥、和胃降逆的功效。购买甘蔗时,要注意观察其外观和口感,避免食用霉变的甘蔗。

    5. 柑橘

    柑橘中含有大量的果酸和维生素C,过量食用可能导致胃酸过多、胃痛等症状。此外,柑橘类水果中的果蜡可能对人体健康造成影响。

    春季天气渐暖,人体新陈代谢加快,适量食用水果有益于身体健康。但要注意选择新鲜、成熟的水果,避免食用过多寒凉性质的水果,以免影响身体健康。

  • 我的线上问诊经历

    那天,我坐在电脑前,心中有些忐忑,因为我要进行我的第一次线上问诊。我点击了视频通话,屏幕对面出现了一位温柔的面孔,她就是我的营养科医生。

    医生询问了我的基本情况,了解到我营养不良的情况后,她详细地询问了我的饮食习惯和生活状态。我如实回答了她的每一个问题,她一边听,一边在屏幕上做着记录。

    医生告诉我,营养不良的原因有很多,需要根据我的具体情况来制定饮食计划。她建议我多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,并推荐了一些适合我的保健品。

    我提到了在超市看到的两种保健品,一种是汤臣倍健,另一种是善存。医生耐心地为我分析了这两种保健品的成分和效果,并告诉我如何选择。

    在医生的指导下,我最终选择了善存。她告诉我,虽然价格较高,但效果更明确,成分上差别不大。她建议我选择绿色OTC版本的善存,这样更加安全可靠。

    在问诊的最后,医生提醒我要定期监测自己的身体状况,并及时调整饮食计划。我感到非常感激,因为医生不仅为我提供了专业的建议,还给了我很多关心和支持。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院的便利性。在今后的日子里,我会继续关注自己的健康状况,并在需要的时候再次寻求医生的帮助。

  • 那天,我坐在电脑前,心情有些沉重。由于工作繁忙,我的饮食和生活习惯都变得很不规律,体重也开始下降。看着镜中的自己,我意识到这可能是营养不良的表现。于是,我鼓起勇气,决定通过网络咨询一位营养科医生,寻求帮助。

    医生的热情和专业让我倍感安心。他首先询问了我的身高和体重,得知我身高170cm,体重56kg后,他告诉我体重指数偏瘦,需要均衡营养。他详细地给我列出了每天的饮食建议,包括高脂、高蛋白和高纤维的食物,以及坚果类食物,并强调适当活动、保持情绪舒畅和规律作息的重要性。

    医生还建议我适当增加运动量,比如做仰卧起坐、平板支撑、瑜伽和跳绳等。当我询问有没有什么好的奶粉时,他告诉我蛋白质粉可以补充蛋白增加免疫力。他推荐了纽崔莱蛋白质粉,并告诉我100克含有80克的蛋白质。虽然我最初担心含量,但医生告诉我450克也是足够的。

    在整个咨询过程中,医生始终保持着耐心和细心,他不仅关注我的病情,还关心我的生活细节。他告诉我,医生的回复仅为建议,如有需要,请前往医院就诊。这让我对医生更加信任。

    通过这次线上问诊,我不仅得到了专业的营养建议,还感受到了医生的人文关怀。我相信,只要按照医生的建议去做,我的身体状况一定会得到改善。

  • 冻疮是一种常见的冬季皮肤病,主要由寒冷和潮湿环境引起。除了寒冷,潮湿的环境会加速体温散发,影响血管的收缩和舒张功能,从而促使冻疮的形成。因此,在寒冷的冬天,特别是手、脚容易出汗的人群,除了要做好保暖措施,更要注意保持手足部位的干燥。

    冻疮的发病除了外在环境因素之外,还与个人体质及生活方式有关。例如,皮肤湿度、末梢微血管畸形、自主性神经功能紊乱、营养不良、内分泌障碍等因素也可能参与发病。缺乏运动、手足多汗潮湿、鞋袜过紧及长期户外低温下工作等因素均可致使冻疮的发生。

    那么,如何预防冻疮年年复发呢?以下是一些建议:

    1. 加强体育锻炼,早晚做手足运动,避免长时间坐立,可促进血液循环,提高机体对寒冷的抵抗力。

    2. 注意防冻保暖,出门戴好围巾和手套,避免皮肤长期暴露于寒冷环境中。

    3. 注意防潮去湿,少穿或不穿过紧鞋袜和手套,以利气血流通减少排汗。如不得不接触潮湿环境时,可在接触部位先涂些凡士林。

    4. 从寒冷环境回到室内时,不宜立即用热水浸泡受冻部位,应用手互相揉搓,促进血液循环,使皮肤温度逐渐升高。

    5. 积极治疗贫血、营养不良等原发病,可降低冻疮的复发机率。

    6. 对于反复发作的冻疮患者,可在入冬前用频谱仪照射局部皮肤。

    7. 对于怕冷者,可补充高热量和高维生素食物,多吃热性祛寒食品。

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