寒冷的冬季，手足皲裂问题困扰着许多人。其实，日常生活中的一些食物就能帮助我们缓解这一困扰。

葵花籽，这种看似普通的零食，却含有丰富的维生素E和矿物质。维生素E是一种出色的抗氧化剂，能够维持神经、肌肉组织的正常功能，使毛细血管壁更加稳固，从而改善血液循环，预防手足皲裂。此外，葵花籽中的钾、钙、磷、铁、镁等矿物质，能够增强身体抵抗力，抵御寒冷。

冬季是心脑血管疾病的高发季节，而葵花籽中富含的亚油酸，能够降低血脂，预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

冬季光照相对较少，容易引发或加重抑郁症状。葵花籽中含有大量的维生素B8，能够改善不良情绪，缓解抑郁症状。同时，葵花籽中的营养成分还能增强记忆力。

需要注意的是，葵花籽虽然营养丰富，但热量较高，不宜过量食用。建议每日摄入50克左右，肥胖者更应注意。

此外，葵花籽中含有一定量的油脂，容易导致口干舌燥，因此，食用葵花籽时最好用手剥皮，避免用牙嗑。

对于患有肝炎、肝硬化等肝脏疾病的人来说，过多食用葵花籽可能会加重病情，建议避免食用。