中国自古以来就坚信五谷养生的理念，现代营养学也证实，只有摄入足够的复杂碳水化合物，才能维持人体的长期健康。对于中国人来说，米饭就是复杂碳水化合物的重要来源之一。它不仅为人体提供营养，还能为人体养生保健做出贡献。国内外许多调查都发现，粮食摄入总量与慢性疾病风险呈负相关；但香港的一项调查发现，白米饭摄入量与糖尿病风险呈正相关。美国的一些调查也有类似发现。

由此可见，如果不能明智地吃米，可能会给自己带来麻烦。因此，糖尿病患者吃米饭需要遵循以下“四项基本原则”。

第一大原则 —— 尽量让米“淡”

一方面，尽量不要在米饭中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂升高。因此，炒饭最好少吃，加香肠煮饭或用含油脂的菜拌饭也应尽量避免。另一方面，尽量不要在米饭中加入盐、酱油和味精，以免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管意外。

这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼等做法是符合清淡原则的。醋本身可以降低血糖反应，并能帮助控制血脂；紫菜和生鱼也对心血管有利。只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷就非常适合慢性病患者食用。

第二大原则 —— 尽量让米“粗”

所谓粗，就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂十分不利。只有摄入足够的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢性病患者大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的首要任务。

一些营养价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，都有着比较“粗”的口感。虽然“粗”对健康有益，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上可能不太适应，难以长期坚持。因此，在煮饭的时候，不妨用部分糙米、大麦、燕麦等“粗”粮和米饭“合作”，口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料先在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时成熟。

第三大原则 —— 尽量让米“乱”

在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说，红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病患者食用的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。

当然，更要紧的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分，如单宁和植酸等，对于预防慢性病最为有效。

第四大原则 —— 尽量让米“色”

白米饭固然晶莹可爱，但也意味着不含有抗氧化物质，维生素含量很低。如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，既非常美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛的衰老；又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。

总之，因为大米是每天都要大量吃的食品，它的营养保健价值如何，与每个人的健康关系极为密切。如果每天都想到这些吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病患者极为有益。

特别提示：慢性病患者的米食选择要求无论是糖尿病患者，还是高血脂症患者、高血压患者、脂肪肝患者等，都不应当吃过多的精白米作为主食。糖尿病患者要求选择血糖上升速度较慢、血糖负荷较低的主食；高血压患者要求选择尽量不带咸味的主食；脂肪肝患者要求膳食纤维丰富的主食，高脂血症患者要求选择有利于降低血脂的主食。

　　李女士，一位居住在上海市静安区的中年女性，长期吸烟，平均每天一包烟。近年来，她逐渐出现胸闷、气促的症状，被诊断为高血压、高血脂和高血糖，也就是我们常说的‘三高’。尽管如此，李女士并未意识到吸烟对健康的危害，依然我行我素。

　　然而，命运弄人。一个月前，李女士突发急性心肌梗死，被紧急送往医院抢救。在医生的劝说下，李女士才开始意识到吸烟对心脏健康的巨大危害。

　　据首都医科大学附属上海中山医院心内科主任张伟介绍，吸烟是导致冠心病的重要危险因素之一。香烟中的尼古丁、焦油等有害物质会损伤血管内皮，导致血管壁增厚、硬化，从而增加心血管疾病的风险。

　　吸烟不仅会直接导致冠心病的发生，还会降低药物的治疗效果，增加治疗难度。张伟主任指出，戒烟是预防冠心病最有效的方法之一。研究表明，戒烟后，心血管疾病的风险会逐渐降低，甚至可以恢复到与不吸烟者相当的水平。

　　戒烟并非易事，需要坚定的意志和正确的方法。张伟主任建议，吸烟者可以尝试以下方法戒烟：

　　1. 制定戒烟计划，逐步减少吸烟量；

　　2. 寻求家人和朋友的支持，共同戒烟；

　　3. 使用尼古丁替代疗法，如戒烟贴、戒烟糖等；

　　4. 咨询专业医生，寻求帮助。

　　总之，戒烟对心脏健康至关重要。让我们一起行动起来，为了自己和家人的健康，远离烟草。

在日常生活中，很多人为了保持身材或健康，会选择吃瘦肉而放弃肥肉。然而，你是否知道，瘦肉中也含有脂肪，而且这种脂肪被称为隐性脂肪，容易被忽视。

隐性脂肪是指食物中不易被察觉的脂肪，它存在于瘦肉、鱼、奶制品等食物中。据研究发现，瘦肉中的脂肪含量一般在0.4%~30%之间，具体含量因动物种类、部位、年龄等因素而有所不同。例如，纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2%。

除了瘦肉中的隐性脂肪，生活中还存在许多其他的营养误区。以下是一些常见的误区：

1. 瘦肉不含脂肪：很多人认为瘦肉不含脂肪，可以放心食用。实际上，瘦肉中也含有一定量的脂肪，只是含量相对较低。

2. 有筋的蔬菜才有膳食纤维：很多人认为，只有有筋的蔬菜才富含膳食纤维。实际上，膳食纤维存在于所有植物细胞中，只是含量有所不同。

3. 没有咸味的食品不含盐：很多人认为，只有咸味的食品才含盐。实际上，许多食品如白面包、蛋糕、饼干等，虽然味道不咸，但含盐量却很高。

4. 食物掉色是因为被染色：很多人认为，食物掉色是因为被染色。实际上，食物掉色是食物中色素溶解引起的，并非染色。

5. 不甜的水果含糖量少：很多人认为，不甜的水果含糖量少。实际上，水果的甜度与含糖量高低有关，也与糖的种类和酸味有关。

6. 鲜榨果汁和新鲜水果一样：很多人认为，鲜榨果汁和新鲜水果一样，可以提供丰富的营养。实际上，鲜榨果汁会损失水果中的纤维素，而且糖分浓度更高，对身体不利。

随着生活水平的提高，肥胖已成为全球性的健康问题。世界卫生组织已将肥胖列为十大慢性病之一。我国肥胖问题尤为严重，超重人口已超过2亿，肥胖人口超过9000万。肥胖不仅会导致高血压、高血脂、高血糖等疾病，还与牙周炎、皮肤病、女性月经不调、不孕症、男性生殖功能障碍等问题密切相关。

为了提高人们对肥胖危害的认识，帮助人们管理体重，北京中医药大学东方医院针灸科近年来积极开展非药物干预治疗，针对腹型肥胖、代谢综合征等相关疾病。该科室拥有一批经验丰富的医生和护士，通过耳穴压豆、按摩、针刺等疗法，帮助患者改善体质，达到减肥的目的。

2017年7月31日，我院针灸科医务人员走进芳群园4区中北投资大厦，开展体重管理健康咨询及义诊活动。活动期间，医务人员为楼宇员工测量体重、体脂、腰围、血压，针对有减肥需求的人员提供个性化的治疗方案，并进行一对一的健康指导。此外，还向员工们发放了相关饮食调整、运动干预及体质类型辨识的宣传资料。

本次义诊活动得到了中北投资大厦楼宇工作站的大力支持，取得了圆满成功。通过此次活动，让更多的人们了解了肥胖的危害，提高了他们对健康管理的意识。

（北京中医药大学东方医院针灸科 潘良 沈凌宇）

　　随着生活节奏的加快，越来越多的年轻人加入了“朋克养生”大军。他们一边熬夜加班，一边用最贵的护肤品；一边吃辣火锅，一边泡着枸杞。这种看似矛盾的养生方式，是否真的对健康有益呢？

　　心脏，这个默默承受着各种压力的器官，是否会因为年轻人的“作死”而受到伤害呢？

　　熬夜：心脏的“隐形杀手”

　　年轻人普遍认为，只要保证每天睡足8小时，就能弥补熬夜带来的伤害。然而，事实并非如此。熬夜对心脏的伤害是长期积累的，单纯依靠补觉是无法完全弥补的。

　　研究表明，长期熬夜会导致心脏负担加重，引发心律失常、心肌缺血等问题。此外，熬夜还会导致血压升高，增加心血管疾病的风险。

　　高盐高脂饮食：心脏的“隐形炸弹”

　　火锅、烧烤等高盐高脂食物，是年轻人的最爱。然而，这些食物却会给心脏带来沉重的负担。

　　高盐饮食会导致血压升高，引发高血压等心血管疾病。高脂饮食则会导致血脂升高，增加动脉粥样硬化的风险。

　　久坐不动：心脏的“隐形杀手”

　　长时间坐着不动，会导致血液循环减慢，引发多种心血管疾病。研究表明，久坐不动的人群，心血管疾病的风险比经常运动的人群高出30%以上。

　　如何保护心脏？

　　1. 保证充足的睡眠，避免熬夜。

　　2. 健康饮食，减少高盐高脂食物的摄入。

　　3. 适量运动，避免久坐不动。

　　4. 定期进行体检，及时发现并治疗心血管疾病。

随着生活水平的提高，人们的饮食结构发生了巨大变化，高脂、高糖、高盐的饮食习惯成为常态。然而，这种不良的饮食习惯却成为心血管疾病高发的主要原因之一。血管老化是心血管疾病的重要病理基础，而血管老化主要是由于血管内壁的脂质沉积和炎症反应导致的。因此，如何清理血管，预防血管硬化，成为预防心血管疾病的关键。

那么，有哪些食物可以帮助我们清理血管，预防血管硬化呢？以下六种食物具有很好的清理血管作用：

1. 茄子：茄子含有丰富的维生素P，可以增强血管弹性，降低血压，预防动脉粥样硬化。

2. 洋葱：洋葱中含有前列腺素A，可以扩张血管，降低血液黏度，同时具有抗凝血作用，可以预防血栓形成。

3. 大蒜：大蒜中的硫化合物具有抗凝血作用，可以降低血脂，预防动脉硬化。

4. 苹果：苹果中的多糖果酸和类黄酮可以降低血脂，预防动脉硬化。

5. 海带：海带中的岩藻多糖和昆布素具有抗凝血作用，可以降低血脂，预防动脉硬化。

6. 玉米：玉米中的亚油酸可以降低血脂，预防动脉硬化。

除了以上六种食物，以下几种方法也可以帮助清理血管，预防血管硬化：

1. 适量运动：运动可以促进血液循环，帮助清理血管。

2. 控制体重：肥胖是心血管疾病的重要危险因素，控制体重可以降低心血管疾病的风险。

3. 戒烟限酒：吸烟和饮酒都会损伤血管内皮，增加心血管疾病的风险。

4. 保持良好的心态：心理压力过大也会损伤血管内皮，增加心血管疾病的风险。

总之，通过健康的饮食、适量的运动、良好的生活习惯，我们可以有效地清理血管，预防血管硬化，降低心血管疾病的风险。

随着生活水平的提高，高血脂已成为威胁现代人健康的常见病。高血脂不仅会导致心脑血管疾病，还会损害肝脏功能。为了帮助高血脂患者改善病情，北京盛世维康资源科技发展有限公司研发了以御米油为主要原料的福维牌栀粟软胶囊。这款新产品在近日正式上市，为高血脂患者带来了新的希望。

栀粟软胶囊具有“降脂护肝”的双重功效。它通过调节血脂代谢，降低血脂水平，同时修复化学性肝损伤。御米油作为一种营养价值极高的食用植物油，含有丰富的维生素、微量元素和不饱和脂肪酸，对肝脏具有良好的保护作用。栀粟软胶囊的研发成功，标志着我国在降脂护肝领域取得了新的突破。

高血脂患者除了药物治疗外，还需要注意日常保养。合理的饮食、适量的运动和良好的生活习惯，都有助于控制血脂水平。在选择降血脂药物时，要充分考虑药物的安全性，避免对肝脏造成损害。福维牌栀粟软胶囊的出现，为高血脂患者提供了一种安全有效的治疗方法。

福维牌栀粟软胶囊的上市，得到了相关政府部门和专家的认可。它将成为我国降脂护肝领域的又一重要产品，为更多高血脂患者带来健康。

我一直以为自己身体健康，直到那天我在京东互联网医院的在线问诊中得知我的血脂高得惊人。这个消息像一颗重磅炸弹，瞬间将我从平静的生活中炸开了花。

我记得那天早上，我在家里悠闲地喝着茶，突然接到了一个来自京东互联网医院的电话。他们说我的血脂结果出来了，需要我去看一下。我心想，应该没什么大问题吧，毕竟我平时也算是注意饮食和锻炼的。可当我打开手机，看到那串数字时，我的心一下子沉了下去。

我立即联系了京东互联网医院的在线医生，向他描述了我的情况。医生很专业地问了我一系列问题，包括我的饮食习惯、运动情况、家族病史等等。然后他建议我再做一次甲状腺功能检查，因为甲状腺功能减退也可能引起脂代谢紊乱。

我按照医生的建议去做了检查，结果显示我的甲状腺功能正常。医生告诉我，可能是酶缺陷导致的血脂升高。他建议我控制饮食，多吃清淡的食物，并且要定期复查血脂和肝功能。

这段时间，我一直在调整自己的生活方式。每天早上，我会去公园散步，呼吸新鲜空气，感受阳光的温暖。晚上，我会做一些简单的瑜伽，放松身心。同时，我也开始注意自己的饮食，尽量少吃油腻和高糖的食物，多吃蔬菜和水果。

现在，我的血脂已经降了很多，虽然还没有完全恢复正常，但我已经看到了希望。通过这次经历，我深刻地认识到健康的重要性。我们不能只关注工作和生活的压力，而忽视了自己的身体。只有当我们拥有一个健康的身体，才能更好地享受生活的美好。

如果你也有类似的问题，千万不要忽视。及时去医院检查，调整自己的生活方式，相信你也能像我一样，重新找回健康和快乐。想问问大家有没有出现这样的情况啊？

猝死是指平时看似健康或病情已基本恢复或稳定者，突然发生的非人为死亡。这种死亡往往发生得非常迅速，往往在一小时内，甚至无法预料和预防。那么，长期服用安定这类镇静剂，会导致猝死吗？饮食方面又有哪些注意事项呢？本文将对此进行探讨。

安定作为一种常见的镇静剂，主要用于治疗焦虑、失眠等疾病。然而，长期服用安定存在一定的风险，可能会导致以下后果：

1. 猝死风险：长期服用安定可能导致心脏功能受损，从而增加猝死的风险。

2. 精神依赖：安定具有成瘾性，长期服用可能导致精神依赖，停药后出现戒断症状。

3. 认知功能下降：长期服用安定可能导致记忆力减退、注意力不集中等认知功能下降。

4. 药物副作用：安定可能引起头晕、嗜睡、肌肉无力等副作用。

那么，如何通过饮食改善安定带来的副作用呢？以下是一些建议：

1. 均衡饮食：保证摄入充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，以维持身体健康。

2. 适量摄入膳食纤维：膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。

3. 限制咖啡因摄入：咖啡因会加重安定的嗜睡副作用，应尽量减少咖啡、茶等含咖啡因饮料的摄入。

4. 适量饮水：保持充足的水分摄入，有助于促进新陈代谢。

5. 适量运动：适当的运动有助于改善心血管功能，降低猝死风险。

总之，长期服用安定存在一定的风险，患者应在医生的指导下合理用药。同时，注意饮食和生活习惯的调整，有助于降低副作用，提高生活质量。

中医讲究‘医食同源’，众多传统中医秘方中，不少都依靠食物的神奇疗效。在日常生活中，许多常见的食材其实也是降血脂的良药。

1. 大豆：大豆及其制品富含不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，这些成分都能有效降低血中胆固醇。大豆中的皂苷物质还具有减肥和预防动脉硬化的作用。

2. 黄瓜：黄瓜中的细纤维能促进肠道蠕动，加速腐败物质排泄，降低胆固醇。黄瓜中的丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪，适合心血管病患者食用。

3. 大蒜：研究发现，新鲜大蒜能显著降低血液中有害胆固醇含量。大蒜粉剂制品和新鲜大蒜提取物都能有效降低胆固醇，其降脂效果与大蒜中的蒜素有关。

4. 洋葱：洋葱中的烯丙基二硫化物和硫氨基酸等物质具有降血脂和预防动脉硬化的作用，是心血管疾病的理想食品。

5. 牛奶：牛奶中的羧基和甲基戌二酸能抑制胆固醇合成酶活性，降低血中胆固醇含量。牛奶中的钙也能降低人体对胆固醇的吸收。

6. 生姜：生姜内含有的类似水扬酸的有机化合物，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

7. 甲鱼：甲鱼具有滋阴、进补的作用，能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量。