当前位置:首页>
俗语有‘寒冬至,狗肉肥’一说,意为寒冬正是吃狗肉的好时节。狗肉味道醇厚,芳香四溢,营养丰富,具有很高的保健价值。
狗肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,具有以下保健作用:
1. 增强免疫力:狗肉中的蛋白质含量高,可以增强机体抗病力,提高免疫力。
2. 温补脾胃:狗肉具有温补脾胃的功效,适用于脾胃虚寒、消化不良的人群。
3. 补肾壮阳:狗肉具有补肾壮阳的作用,适用于肾虚腰膝酸软、阳痿早泄的人群。
4. 抗寒暖身:冬天食用狗肉,可以增强抗寒能力,预防感冒。
5. 促进消化:狗肉具有促进消化的作用,适用于消化不良的人群。
食用狗肉时,应注意以下几点:
1. 适量食用:狗肉热量较高,不宜过量食用。
2. 避免与茶叶同食:茶叶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合,影响消化吸收。
3. 体质虚弱者慎食:体质虚弱、患有慢性疾病的人群应慎食狗肉。
4. 狗肉不宜与鲤鱼、大蒜等食材同食:以免引起不适。
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
那天,我带着对减肥的渴望和对新药的疑问,走进了京东互联网医院。作为一名甲减患者,我一直在寻找一种既能有效减肥又不会与我的疾病产生冲突的药物。医生***的热情接待让我感到一丝安慰。
我向***医生详细描述了我的病情,包括甲减的情况和使用司美甲鲁肽减肥的疑问。***医生耐心地听我讲述,然后告诉我,把甲减控制好更有利于减肥的成功。当我提到更年期时,他微笑着说:“更年期也可以用。”这让我感到一丝希望。
在得知我的体重“重”后,***医生认真地说:“对,几天打一针的司美甲鲁肽可能更适合你。”我急忙问:“医生,请您帮我开具处方或用药建议。”***医生回答:“一周一次,使用之前查降钙素,正常就可以用。”
我有些疑惑地问:“这个去那儿查?”***医生回答:“医院都有。”就这样,我在京东互联网医院顺利地完成了线上问诊,并得到了满意的用药建议。
这次线上问诊让我深刻体会到了互联网医疗的便捷与高效。在今后的日子里,我会按照***医生的建议,积极治疗甲减,努力减肥,争取早日恢复健康。
在日常生活中,猪肉作为一种常见的食材,深受人们喜爱。然而,不同的猪肉部位肉质特点和适宜的烹饪方法存在差异,了解这些知识,有助于我们更好地享受猪肉的美味。
首先,猪肉的部位大致可以分为以下几种:里脊肉、臀尖肉、坐臀肉、五花肉、夹心肉、前排肉、奶脯肉、弹子肉、蹄膀、猪颈肉和猪头。每种部位的肉质特点和适宜的烹饪方法如下:
1.里脊肉:肉质鲜嫩,无筋,适合切片、切丝、切丁,适合炸、熘、炒、爆等多种烹饪方法。
2.臀尖肉:位于臀部上方,肉质鲜嫩,可代替里脊肉,适合炸、熘、炒等烹饪方法。
3.坐臀肉:位于后腿上方,全为瘦肉,但肉质较老,纤维较长,适合白切肉、回锅肉等烹饪方法。
4.五花肉:位于肋条部位肘骨的肉,一层肥肉一层瘦肉,适合红烧、白炖、粉蒸肉等烹饪方法。
5.夹心肉:位于前腿上部,肉质较老有筋,适合制馅、制肉丸子。其中,小排骨适合糖醋排骨或煮汤。
6.前排肉:位于背部靠近脖子的一块肉,瘦肉夹肥,肉质较嫩,适合米粉肉、炖肉等烹饪方法。
7.奶脯肉:位于肋骨下面的腹部,结缔组织多,肉质较差,适合熬油。
8.弹子肉:位于后腿腿上,全为瘦肉,肉质较嫩,可切片、切丁,适合炸、炒等烹饪方法。
9.蹄膀:位于前后腿下部,后蹄膀比前蹄膀好,适合红烧和清炖。
10.猪颈肉:又称血脖,肉质较差,适合做馅。
11.猪头:适合酱、烧、煮、腌等烹饪方法,多用于制作冷盘,其中猪耳、猪舌是下酒的好菜。
总之,了解猪肉各部位的肉质特点和适宜的烹饪方法,可以帮助我们更好地发挥猪肉的美味,享受美食的同时,也保证了营养的均衡摄入。
周末将至,你是否在为家庭聚餐的菜肴发愁?今天,就为大家介绍一道经典中式美食——脆皮烤鸭。在家自制脆皮烤鸭,不仅能避免市场上烤鸭卫生隐患,更能展现你的厨艺与好客之心。
材料准备:
1. 鸭子:一只
2. 腌料:姜、花椒、八角、蒜瓣、生抽、老抽、蜂蜜、白醋适量
制作步骤:
1. 将鸭子清洗干净,沥干水分。
2. 将姜切丝,蒜瓣拍碎,与八角、花椒、生抽、老抽混合成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在鸭身上,内外都要涂抹,并轻轻按摩5分钟,使腌料渗入鸭肉。
4. 用保鲜袋将鸭肉包好,放入冰箱腌制过夜。
5. 第二天取出鸭肉,挂在通风处风干。
6. 将蜂蜜和白醋按1:1的比例混合,制成脆皮水。
7. 将鸭肉再次风干,然后用刷子将脆皮水均匀刷在鸭皮上。
8. 将鸭肉挂在通风处,待其再次风干。
9. 预热烤箱至180度,将鸭肉放入烤箱烤30分钟。
10. 取出鸭肉,再次涂抹脆皮水,用锡纸包好,放入烤箱,预热至220度,烤20分钟即可。
制作技巧:
1. 腌制时间越长,鸭肉越入味。
2. 腌制时要充分按摩,使腌料渗入鸭肉。
3. 刷脆皮水后要风干,否则烤出来的鸭皮不脆。
4. 烤鸭腿时,要包上锡纸,以免烤焦。
鸭肉的营养价值:
鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量适中,易于消化。鸭肉中的B族维生素和维生素E含量丰富,具有抗衰老、抗炎等作用。鸭肉中还含有烟酸,对心脏疾病患者有保护作用。老鸭性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
鸭肉适合体内有热、上火的人食用;食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良、产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。癌症患者及放疗化疗后、糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿者也适宜食用。胃部冷痛、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化及慢性肠炎患者应少食;感冒患者也不宜食用。
猪骨头,作为餐桌上的常客,不仅美味,更富含营养。不同的猪骨头部位有着不同的特点和适宜的烹调方法,让我们一起探索猪骨的营养价值和烹饪技巧。
猪骨的分类与特点:
1. 肋骨:位于胸腔的片状排骨,多为瘦肉,口感细嫩。适合糖醋烹调,如糖醋肋排。
2. 脊骨:脊椎部位的骨头,肉瘦脂肪少,内含大量柔软多脂的骨髓。适合煲汤,如脊骨汤。
3. 肩胛骨:位于猪的后背上、肩膀下,前端呈月牙状,脆骨较多。适合红烧或炖煮。
4. 腿骨:中间有洞,又称筒子骨,内含大量骨髓,品质更好。适合煲汤或红烧。
猪骨的营养价值:
猪骨头富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分,具有滋阴润燥、补中益气、强筋壮骨等功效。
猪骨的烹调方法:
1. 糖醋烹调:如糖醋肋排,可软化钙盐,易于人体消化吸收。
2. 煲汤:如脊骨汤、腿骨汤等,可加入山药、玉米、海带等食材,味道鲜美,营养丰富。
3. 红烧或炖煮:如红烧肩胛骨、炖筒子骨等,可突出猪骨的鲜美口感。
猪骨的食用禁忌:
1. 猪骨含有较多的胆固醇,患有高血脂、高血压等疾病的人群应适量食用。
2. 猪骨不宜与茶叶、牛奶等食物同食。
总之,猪骨头是一种营养丰富、美味可口的食材,合理搭配烹调方法,既能满足味蕾,又能为身体补充所需的营养。
我从小就有翼状胬肉,红红的,像一只小虫子爬在我的眼角。每次照镜子,总会被它吸引住,仿佛它在嘲笑我。妈妈说这是因为我小时候不注意卫生,才会长出这种东西。可我已经长大了,为什么它还在?
我尝试过各种方法,滴眼药水、涂抹药膏,甚至做了两次手术。但每次都复发了,像一只顽固的老鼠,怎么也赶不走。网上有人说中药可以治疗,我开始怀疑自己是不是该试试看。
那天,我鼓起勇气,来到了京东互联网医院。医生**接待了我,问我有什么问题。我把我的困扰告诉了他,他听完后,语气坚定地告诉我:“中药对你这种情况没有治疗作用。”
我有些失望,但医生继续说:“手术是治疗的最好方法。”我想起了之前的两次手术,虽然都复发了,但我还是决定再试一次。医生给我开了手术的预约单,并详细解释了手术的过程和注意事项。
手术那天,我很紧张。医生和护士都很专业,手术进行得很顺利。术后,我按照医生的嘱咐,认真护理伤口。几天后,伤口愈合了,眼角也恢复了正常的颜色。我高兴极了,终于摆脱了那个小虫子。
现在,我每天都很注意眼部卫生,避免再次长出翼状胬肉。虽然经历了很多困扰,但我也学到了很多。健康没有小事,平日里大家也要多注意身体,出现不适要及时就医,不方便的话就去京东互联网医院,真的方便!
想问问大家有没有出现这样的情况啊?如果有,希望我的经历能给你们一些启示。
那是一个普通的午后,阳光透过窗户洒在安静的诊室里,我坐在那里,心情却像窗外的天气一样,阴沉不定。
“您好,眼睛怎么了?”医生的声音温和而关切,像春风拂过湖面,让我紧张的心情稍微放松了一些。
“我眼睛有一道什么东西,看东西不影响视力,但是异物感挺明显的。”我尽量用平静的语气描述我的症状。
医生仔细地检查了我的眼睛,然后说:“长个翼状胬肉,这个情况我之前也遇到过,和球结膜下纤维增生有关系。”
我愣了一下,心里有些不安,但医生接下来的话让我稍微放心了:“外出戴墨镜遮光,避免吃辛辣食物,眼睛不能太疲劳,充血时候可以用弱激素类滴眼液。”
我点点头,心里暗暗记下了医生的叮嘱。接下来的日子里,我严格按照医生的建议去做,但眼睛总是感觉肿账,有时候感觉眼球里面疼。
“观察看看长的快不快。”医生说,“长的快建议手术治疗。”我听了心里一紧,但医生又补充道:“主要是眼睛不能太疲劳,用眼一个小时休息十分钟左右。”
我按照医生的建议去做,但最近几天,我的眼睛总是感觉跳,有时候跳得我坐立不安。
“哦,熬夜或是睡眠不足就充血。”医生解释道,“这个眼睛视力还好呢!”
我听了心里稍微安慰了一些,但医生接下来的话又让我紧张起来:“眼睑痉挛,不能熬夜。”
我点点头,心里暗暗下定决心,一定要改掉熬夜的习惯。
医生给我开了甲钴胺,说:“口服甲钴胺营养神经,减轻压力,不能太紧张。”
我看着医生,心里充满了感激,同时也有些迷茫,不知道自己的病情是否真的好转。
“户外适当运动锻炼避免久坐。”医生最后说,“医生,请您帮我开具处方或用药建议。”
医生详细地给我开了处方,我看着处方单,心里充满了希望。
“典必殊滴眼液,用十天左右就可以了,不能长时间使用。”医生说,“药品名叫必殊滴眼液。”
我点点头,心里暗暗记下了医生的叮嘱。
离开诊室的时候,我看着窗外的阳光,心里充满了希望。我知道,只要我坚持下去,我的病情一定会好转。
“健康没有小事,平日里大家也要多注意身体,出现不适要及时就医,不方便的话就去京东互联网医院,真的方便!”我对自己说。
我深吸一口气,迈开步子,向着阳光走去,心中充满了希望。
芥末作为常见的香辛料,深受人们的喜爱。提起芥末,我们往往会想到日本的绿色芥末,那独特的辛辣和香气让人难以忘怀。然而,你知道吗?中国也有着悠久的芥末历史,而且与中国芥末相比,日本芥末有着明显的区别。
首先,从颜色上看,中国的芥末酱呈现出金黄色,而日本的芥末酱则是青绿色。这种颜色差异主要源于原料的不同。
中国的黄芥末主要是由芥菜的种子研磨而成,呈黄色,味道微苦,是一种常见的辛辣调料。除了调味,黄芥末还有一定的药用价值,如治疗呕吐、脐下绞痛,以及外敷治疗关节炎等。
而日本的绿芥末则是由山葵或者辣根研磨而成,呈绿色,辛辣气味强于黄芥末,并且具有独特的香气。绿芥末主要用于日本料理,如生鱼片、寿司等。
除了颜色和原料,两种芥末的用途也有所不同。一般来说,绿芥末口感比较辣,多用于生食;而黄芥末口感柔和,用途广泛,可以用于烹饪各种菜肴,如煮菜、炖菜,甚至炒面和肉包子等。
在日常生活中,了解芥末的种类和特点,不仅可以丰富我们的饮食体验,还可以更好地发挥芥末的健康功效。
此外,我们还可以从芥末的制作和食用过程中,了解到中国传统医学和日本料理文化的差异。这无疑为我们的饮食生活增添了更多的趣味。
总之,芥末作为一种常见的香辛料,无论是从色、香、味还是用途上,都值得我们去深入了解和品味。
随着生活水平的提高,猪肉已经成为我们日常生活中不可或缺的食材。然而,市场上猪肉种类繁多,如何挑选到安全、新鲜的猪肉成为了大家关心的问题。
一、了解猪肉的种类
猪肉分为猪肉、猪肝、猪心、猪肺等部位,不同的部位肉质、口感和营养价值也有所不同。一般来说,猪肉的肉质较为细嫩,脂肪含量适中,适合炒、炖等烹饪方式;猪肝、猪心等内脏类食材富含维生素和矿物质,适合炖汤或炒菜。
二、如何挑选安全猪肉
1. **看颜色**:新鲜猪肉呈淡红色或淡粉色,表皮肥肉部分呈有光泽的白色。不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色,切面也呈暗灰色或深褐色,表皮脂肪部分有污秽,呈淡绿色。病死猪肉色泽暗红或带有血迹,脂肪呈桃红色,肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。
2. **轻触摸**:新鲜猪肉表面微干或稍湿,但不黏手;不新鲜的猪肉表面干燥或有些黏手。
3. **观外表**:放心肉很少有血水或水渗出,表皮无任何斑痕;不新鲜的猪肉,肉质不干净,用手按压,还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。
4. **闻味道**:新鲜猪肉带有固有的鲜香气味,腐败变质的猪肉,不论在肉的表面还是内部,均有腐臭气味。
5. **看肥膘**:肥膘量适中。含瘦肉精的肉肥膘层较薄,肌纤维比较疏松,消费者应谨慎购买。
三、如何保存猪肉
1. **冷藏**:将猪肉放入保鲜袋中,排出空气,封口后放入冰箱冷藏室保存,一般可保存3-5天。
2. **冷冻**:将猪肉放入保鲜袋中,排出空气,封口后放入冰箱冷冻室保存,可保存较长时间。
3. **注意卫生**:处理生猪肉时,要注意手卫生,避免交叉污染。
我从来没有想过,眼睛红肿两天会让我如此焦虑。起初,我以为只是普通的眼疲劳,毕竟每天对着电脑工作八小时以上,眼睛不舒服也属正常。但是当异物感和眼角发红开始困扰我时,我知道这已经超出了我能自行解决的范围。
我决定去京东互联网医院咨询医生。通过视频通话,我向医生描述了我的症状。医生问了很多问题,包括是否有眼痛、眼痒、眼屎、怕光、流眼泪、视物变形、黑影遮挡、视力下降等。这些问题让我意识到,眼睛的健康问题可能比我想象的更复杂。
医生告诉我,我的症状可能是翼状胬肉或结膜炎引起的,并建议我使用可乐必妥滴眼液和玻璃酸钠滴眼液观察两天。同时,他也提醒我注意眼部卫生,多休息,避免熬夜和辛辣刺激食物和饮酒,避免强光灰尘环境。
在等待治疗结果的这两天里,我开始反思自己的生活习惯。长时间的工作压力和不良的生活习惯可能是导致我眼部不适的原因。我决定改变这些不良习惯,多关注自己的身体健康。
幸好我在京东互联网医院咨询过,病情才没有加重。这个经历让我意识到,健康没有小事,平日里我们也要多注意身体,出现不适要及时就医,不方便的话就去京东互联网医院,真的方便!
想问问大家有没有出现这样的情况啊?如果有,希望你们也能及时就医,保护好自己的眼睛和身体健康。
那是一个普通的周末,阳光透过窗帘的缝隙,懒洋洋地洒在我的床头。我躺在床上,眼睛上那层黄色的膜,就像是一层挥之不去的阴霾,让我看不清这个世界。
我试着回忆起这层膜是从什么时候开始的,但记忆就像被洗劫一空,什么也想不起来。我拿起手机,拨通了京东互联网医院的电话,电话那头传来医生温和的声音:“请问您有什么需要咨询的医学问题?”
我简要地描述了我的症状,医生又问:“另一只眼怎么样?”我回答:“另一只没有。”医生沉默了一会儿,然后说:“好久了,大概几年了?”我点了点头。
医生又问:“正面照片有吗?”我有些犹豫,但还是按他的要求拍了照片。照片传过去后,医生说:“翼状胬肉。”我愣了一下,然后问:“暂时可以观察吗?”医生回答:“再长入角膜需要手术。”
听到这里,我的心猛地一沉。我追问:“用眼药水可以缓解吗?”医生说:“日常用思然滴眼液。”
我看着手中的药瓶,心中五味杂陈。我开始每天按时用药,但那层黄色的膜似乎并没有什么变化。我开始焦虑,害怕它真的会长入角膜。
我又一次拨通了京东互联网医院的电话,这次是向医生咨询日常生活中的注意事项。医生告诉我:“避免强光照射。”我点了点头,心中暗暗发誓,一定要保护好我的眼睛。
日子一天天过去,我小心翼翼地生活,生怕那层膜再次扩散。直到有一天,我再次去医院复查,医生告诉我:“这个没有什么大碍吧,长到角膜是指到黑眼球吗?”我点了点头。医生说:“目前不大。”听到这里,我心中的大石头终于落地了。
我看着医生,心中充满了感激。他笑着说:“这个滴眼药水可以消下去,还是缓解呢?”我回答:“缓解。”医生说:“是这个药是需要去医院找医生开,还是自己在药店买?”我回答:“药店就有。”
医生又问:“医生,这个日常有没有需要注意的?”我回答:“避免强光照射。”医生说:“好的,谢谢。”
挂断电话后,我躺在床上,心中充满了感慨。我想,幸好我在京东互联网医院咨询过,病情才没有加重。如果我没有及时治疗,那后果不堪设想。
我想问问大家,有没有出现过这样的情况啊?如果有的话,你们又是怎么治疗的呢?希望我的经历能给大家带来一些帮助。