雪耳，又称银耳或白木耳，是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值。在中医理论中，雪耳被誉为‘菌中珍品’，具有滋阴润肺、养颜美容、益气补血等功效。近年来，随着人们对健康饮食的重视，雪耳逐渐成为了一种受欢迎的养生食材。

一、雪耳的营养价值

雪耳中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有以下几方面的保健作用：

1. 滋阴润肺：雪耳富含水分和胶原蛋白，能够滋润肺部，改善干咳、喉咙痛等症状。

2. 养颜美容：雪耳中的胶原蛋白能够帮助皮肤保持弹性，减少皱纹，从而达到美容养颜的效果。

3. 益气补血：雪耳富含铁质和蛋白质，能够帮助改善贫血症状，增强体质。

4. 促进消化：雪耳中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。

5. 抗癌作用：雪耳中含有一种叫做银耳多糖的成分，具有一定的抗癌作用。

二、雪耳的食用方法

雪耳的食用方法多种多样，以下是一些常见的食用方法：

1. 雪耳糖水：将泡发的雪耳与红枣、枸杞、莲子等食材一起炖煮，加入适量冰糖调味即可。

2. 雪耳炖鸡：将泡发的雪耳与鸡肉、排骨等食材一起炖煮，加入适量姜片、葱段等调料即可。

3. 雪耳糯米粥：将泡发的雪耳与糯米、绿豆、红枣等食材一起煮粥，加入适量冰糖调味即可。

4. 雪耳杏仁茶：将泡发的雪耳与杏仁、南北杏等食材一起煮茶，加入适量冰糖调味即可。

三、雪耳的注意事项

1. 雪耳不宜与茶叶、萝卜等食材同食，以免影响雪耳的营养成分。

2. 雪耳泡发时间不宜过长，以免营养成分流失。

3. 雪耳性寒，脾胃虚寒者应适量食用。

冬季，皑皑白雪成为户外运动爱好者的乐园。滑雪、登山等活动吸引着众多游客。然而，你是否知道，洁白无瑕的雪也可能成为“健康杀手”？如果不注意眼睛的防护，就可能患上‘雪盲’，给眼睛带来严重伤害。

什么是雪盲？

雪盲，又称日光性角膜炎，是一种因紫外线照射引起的眼部疾病。在雪地中，由于积雪对阳光的强烈反射，紫外线对眼睛的刺激大大增强，导致眼角膜和结膜上皮细胞受损，出现眼睛疼痛、流泪、畏光、视物模糊等症状。

雪盲的危害

雪盲虽然不会对视力造成永久性损害，但如果不及时治疗，可能导致眼部感染、角膜溃疡等严重后果。此外，反复发生雪盲还可能引发白内障、青光眼等眼部疾病。

如何预防雪盲？

1. 在雪地活动中，佩戴专业防晒的太阳镜或护目镜，可以有效阻挡紫外线对眼睛的刺激。

2. 避免在阳光强烈、积雪较厚的时段进行户外活动。

3. 保持充足的水分摄入，避免眼睛干涩。

4. 出现眼部不适时，及时就医。

雪盲的治疗

雪盲的治疗主要包括药物治疗和眼部护理。药物治疗主要包括抗生素眼药水、抗炎眼药水等，用于消炎止痛。眼部护理主要包括冷敷、热敷等，有助于缓解眼部不适。

总结

雪盲是冬季户外活动常见的一种眼部疾病。了解雪盲的危害和预防措施，做好眼部防护，才能在享受雪景的同时，保护好自己的眼睛。

“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。”每当冬季来临，北方的大雪纷飞，而我国南方的一些地区也迎来了纷纷扬扬的雪花。雪景美不胜收，吸引了众多市民前往观赏。然而，在享受雪景的同时，我们也要注意保护眼睛，避免雪盲症的发生。

雪盲症是由于雪地反射的紫外线进入眼睛，导致眼角膜上皮脱落引起的。其症状包括暂时性的模糊、异物感、流泪、眼痛以及怕光等。轻度的雪盲症很快就能恢复，但严重的雪盲症可能导致永久性伤害。

那么，如何在冬季赏雪时保护眼睛呢？以下是一些建议：

1. 雪地反射紫外线多，赏雪时最好戴上墨镜或其他防护眼镜，避免紫外线对眼睛的伤害。

2. 避免长时间直视太阳，尤其是在阳光强烈的时候。

3. 如果出现眼睛不适，如模糊、眼痛等症状，应立即闭眼休息，必要时可滴眼药水或眼药膏。

4. 保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠，有利于眼睛的恢复。

5. 注意饮食，多吃富含维生素A、维生素C和维生素E的食物，如胡萝卜、西红柿、猕猴桃等，有助于保护眼睛。

除了雪盲症，冬季赏雪时还要注意冻伤。冬季最容易冻伤的部位是耳朵、手指和脚趾。一旦出现冻伤，应及时采取措施进行治疗。

总之，在冬季赏雪时，我们要注意保护眼睛和身体，享受美好的雪景。

登山运动是一项充满挑战和乐趣的户外活动，但同时也伴随着一些常见的疾病风险。本文将为您介绍登山运动中常见的疾病，并为您提供预防和治疗建议，帮助您安全愉快地享受登山乐趣。

一、常见疾病及预防

1. 冻伤

冻伤是登山运动中常见的疾病之一，尤其是在高海拔地区。预防冻伤的关键在于保暖和避免长时间暴露在低温环境中。建议穿着合适的保暖衣物，使用防风防水面料，并保持身体干燥。

2. 雪盲

雪盲是由于长时间暴露在强烈阳光下而引起的眼部疾病。预防雪盲的方法是佩戴专业防晒眼镜，并避免在强烈阳光下长时间暴露。

3. 日照性皮炎

日照性皮炎是由于长时间暴露在阳光下而引起的皮肤炎症。预防日照性皮炎的方法是涂抹防晒霜，并避免在烈日下长时间暴露。

4. 口腔疱疹

口腔疱疹是一种常见的口腔疾病，主要表现为口腔黏膜上出现水疱。预防口腔疱疹的方法是保持口腔卫生，避免接触病毒，并注意饮食均衡。

5. 上呼吸道感染

上呼吸道感染是登山运动中常见的疾病之一，主要表现为喉咙痛、咳嗽等。预防上呼吸道感染的方法是保持呼吸道湿润，避免接触感冒患者，并注意保暖。

二、治疗建议

1. 冻伤

轻度冻伤可以通过保暖和局部治疗来恢复，如使用冻伤膏、按摩等。重度冻伤需要及时就医，进行专业的治疗。

2. 雪盲

雪盲可以通过休息、使用眼药水和抗感染药物来治疗。严重者需要就医。

3. 日照性皮炎

日照性皮炎可以通过局部治疗和抗过敏药物来缓解症状。

4. 口腔疱疹

口腔疱疹可以通过局部治疗和抗病毒药物来治疗。

5. 上呼吸道感染

上呼吸道感染可以通过抗感染药物和休息来治疗。

三、注意事项

1. 登山前做好充分准备，了解登山路线和天气情况。

2. 穿着合适的服装和装备，保持身体干燥。

3. 注意防晒和保暖，避免长时间暴露在恶劣环境中。

4. 保持良好的饮食习惯和充足的睡眠。

5. 如有身体不适，及时就医。

近日，我国多地迎来瑞雪纷飞，银装素裹的景色美不胜收。然而，雪景虽美，但也伴随着一些健康隐患。本文将为您介绍雪天健康防护的妙招，帮助您度过一个温暖、健康的冬季。

一、雪盲症的预防与治疗

雪盲症是一种由于雪地反射紫外线导致的角膜损伤。预防雪盲症最有效的方法是佩戴防紫外线的太阳镜，并注意补充维生素A、维生素B群、维生素C和维生素E等。若不幸发生雪盲症，可用冷开水或眼药水清洗眼睛，然后闭眼休息，症状通常需要5-7天才能消除。

二、雪天出行防滑防摔

雪天路面湿滑，容易摔倒。特别是老年人，应尽量减少外出，若必须外出，应由家人陪同。行走时，步幅要小，保持平衡，避免提重物，双手不要揣在兜里。一旦摔倒，不要乱揉乱动，应用围巾等工具固定骨折部位，并及时就医。

三、预防冻伤

冻伤是冬季常见的一种皮肤病，多发生在手、足、耳、鼻等部位。预防冻伤的方法包括：加强体育锻炼，增强体质；注意保暖，避免长时间暴露在寒冷环境中；保持局部干燥，及时更换潮湿的衣物。

四、雪天健康注意事项

1. 冠心病患者应加强防护，及时服药，避免劳累，注意保暖。

2. 呼吸道疾病患者应减少户外活动时间，注意防寒保暖，室内保持通风。

3. 老年人应预防中风，注意保暖，避免血压波动。

4. 注意胃的保暖和饮食调养，预防胃出血及消化道溃疡。

5. 注意取暖设备的安全性，预防煤气中毒。

6. 冠心病患者外出晨练时，应随身携带急救药品，避免空腹晨练。

冬季气温骤降，空气干燥，人体抵抗力下降，容易引发各种疾病。尤其是女性，由于生理特点，更需要重视冬季保健。以下是一些常见的冬季女性疾病及预防措施，帮助您度过一个健康温暖的冬季。

鼻出血

冬季气候干燥，鼻粘膜容易受损，加之人们常用手挖鼻孔，导致鼻腔粘膜内的小血管破裂，引发鼻出血。预防鼻出血，首先要保持室内空气湿润，多喝水；其次，避免用手挖鼻孔，不要用力擤鼻涕；最后，加强锻炼，提高自身抵抗力。

口角炎

冬季空气干燥，嘴唇容易干裂，加上维生素B2缺乏，容易引发口角炎。预防口角炎，首先要保持口腔卫生，避免舔嘴唇；其次，多吃富含维生素B2的食物，如动物肝脏、蛋类、豆制品等；最后，保持室内空气湿润，避免嘴唇干燥。

耳冻疮

耳朵是人体最易受冻的部位，冬季气温低，血管收缩，血液供应不足，容易引发耳冻疮。预防耳冻疮，首先要做好保暖措施，戴上耳套；其次，避免长时间暴露在寒冷环境中；最后，加强锻炼，提高身体素质。

雪盲症

雪盲症是紫外线对眼睛造成损伤的一种疾病。冬季雪地反射紫外线，容易引发雪盲症。预防雪盲症，首先要佩戴太阳镜，避免紫外线对眼睛的损伤；其次，避免长时间在雪地中活动；最后，如出现畏光、流泪等症状，要及时就医。

除了以上疾病，冬季女性还应注意以下保健措施：

1. 适当增加营养摄入，多吃富含维生素C、维生素E的食物，如新鲜蔬菜、水果、坚果等；

2. 保持良好心态，避免情绪波动；

3. 注意个人卫生，预防感染；

4. 避免过度劳累，保证充足的睡眠。

电光性眼炎，又称紫外线角膜结膜炎，是一种由紫外线照射引起的眼部疾病。与雪盲不同，电光性眼炎并不仅限于雪地，任何暴露在高强度紫外线环境下的情况下都可能出现。电光性眼炎的典型症状包括眼睛疼痛、畏光、异物感、视力模糊等。治疗电光性眼炎的方法主要包括使用表面麻醉剂滴眼液缓解疼痛，抗生素滴眼液预防感染，角膜表皮生长因子滴眼液促进上皮修复。

预防电光性眼炎的关键在于避免紫外线暴露。在户外活动时，尤其是在紫外线强度较高的时段，如中午时分，应佩戴专业的防紫外线眼镜。从事电焊等可能产生紫外线的工作时，必须佩戴防护面罩。此外，长期使用紫外线消毒灯也应谨慎，避免长时间暴露。

如果不幸患上电光性眼炎，应及时就医。眼科医生会根据病情的严重程度制定个性化的治疗方案。在治疗期间，患者应保持良好的休息，避免用眼过度，并按照医嘱用药。

电光性眼炎的预防措施还包括：

• 了解紫外线辐射的危害，提高防护意识。
• 选择合适的防紫外线眼镜，确保其防护效果。
• 定期进行眼部检查，及时发现并处理眼部疾病。
• 在紫外线照射较强的环境中，如海滩、雪地等，尽量减少户外活动时间。

总之，电光性眼炎是一种可预防、可治疗的疾病。通过加强防护意识，采取有效措施，可以有效降低患病风险。

雪盲，又称为电光性眼炎，是一种由于紫外线对眼角膜和结膜上皮造成损伤引起的炎症。这种疾病常见于高山地区，由于阳光中的紫外线经雪地表面的强烈反射对眼部造成的损伤。

雪盲的主要症状包括眼睑红肿、结膜充血水肿、怕光、流泪、视物不清等。如果长时间暴露在紫外线中，还可能出现眼前黑影，暂时严重影响视力，误认为是“盲”。

雪盲的诊断主要依靠病史和临床表现。医生会详细询问患者的症状和病史，并进行眼部检查，如角膜、结膜、眼底等。必要时，还会进行一些辅助检查，如视力检查、眼压测量、影像学检查等。

雪盲的治疗主要包括药物治疗和物理治疗。药物治疗包括使用抗生素眼药水、抗炎眼药水、止痛药等。物理治疗包括冷敷、热敷等。此外，患者还需要注意休息，避免过度用眼。

为了预防雪盲，建议在高山地区活动时佩戴防护眼镜，避免长时间暴露在强烈阳光下。如果出现雪盲症状，应立即就医。

标题：滑雪一定要戴护目镜吗？医生：出现雪盲，可以这样自救

随着冬奥会的召开，越来越多的人开始关注滑雪这项运动。然而，滑雪过程中需要注意的安全问题也不容忽视。其中，护目镜作为一项重要的防护装备，对于预防眼部伤害至关重要。

专家指出，滑雪时佩戴护目镜可以有效防止紫外线对眼睛的伤害，避免雪盲症的发生。雪盲症是一种由于紫外线过度照射引起的眼部炎症，症状包括眼睛疼痛、畏光、流泪、视力模糊等。如果不及时处理，严重者甚至可能导致失明。

除了预防雪盲症，护目镜还能保护眼睛免受冰粒、雪花等飞溅物的伤害，以及减少眼睛表面的泪液蒸发，保持眼部湿润。因此，在滑雪时，无论是新手还是老手，都应佩戴护目镜。

那么，如何正确选择护目镜呢？首先，要选择合适的镜片颜色，根据天气和光线条件进行选择。其次，要选择合适的镜框形状，确保镜框贴合面部，避免风吹进眼睛。此外，还要注意镜片的材质，选择具有防雾、防紫外线功能的镜片。

对于近视人群，可以选择带有近视度数的护目镜，或者佩戴隐形眼镜后再戴护目镜。但需要注意的是，高度近视人群应避免参加剧烈的冰雪运动，以免发生视网膜脱落等严重后果。

总之，滑雪是一项充满乐趣的运动，但在享受乐趣的同时，也要注意安全，保护好自己的眼睛。

大寒时节，万物收藏，人体代谢也进入最低谷。此时养生要顺应‘藏’字诀，调养身体，增强体质。以下是一些大寒养生的小贴士：

睡眠：早睡晚起，每天多睡一小时，养阳气、养阴气，使身体阴阳平衡，增强体质。

衣着：选择深色、轻便、保暖的衣物，重点保护头部、颈部、背部、手脚等部位。可佩戴帽子、围巾、手套等，预防感冒和冻伤。

饮食：多吃温补食物，如羊肉、生姜、大葱、花椒等，可温暖身体，增强免疫力。同时，多吃富含钙、铁、蛋白质等营养素的食物，如鱼虾、蛋、牛奶、豆腐等。

运动：避免在寒冷的早晨进行剧烈运动，可将运动时间安排在下午，注意保暖，预防心脑血管疾病。

特殊人群：心脑血管疾病、消化道疾病、呼吸道疾病等患者，在雪天应特别注意保暖，避免外出，防止病情加重。

此外，雪天外出要注意防护眼睛，避免‘雪盲’。雪后天气晴朗，紫外线强烈，要使用防晒霜，保护皮肤。

总之，大寒时节，要注意保暖、养阴、调养身体，才能平安度过寒冷的冬天。