随着深秋的到来，气温逐渐降低，人们为了抵御寒冷，往往会选择吃火锅来增加热量。然而，火锅属于辛辣刺激性食物，容易导致人体上火。此时，饮用金银花茶便成为了一种很好的清热解毒的方法。

金银花具有清热解毒、通经活络、护肤美容的功效，对于降实火具有显著效果。金银花的茎、叶和花均可入药，具有解毒、消炎、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露更是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。

金银花茶分为两种：一种是将鲜金银花与少量绿茶拼和，按照金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶各有特色，前者花香扑鼻，以品赏花香为主；后者茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，具有很好的保健效果。

金银花茶不仅适合夏天饮用，秋冬换季时节饮用金银花茶也能有效增强人体免疫力，预防感冒和流感等疾病。连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽。将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟，待凉后当饮料饮用，可治疗咽喉炎和扁桃体炎。

然而，饮用金银花茶也需要注意以下几点：

1.金银花适合体质平和或体质内热者服用。而脾胃虚寒（如经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉）的人不宜用金银花泡水喝。

2.金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则可能出现不良反应。

3.自己觉得上火了才喝，比较好，喝太多会适得其反。注意泡饮时选金银花10克，沸水冲泡频饮。但最好不要天天喝。

4.金银花泡水与泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。

5.需要注意的是，金银花不宜冷饮，冷饮容易导致腹泻。因此，金银花泡水喝是应趁热饮用，才能更好地发挥效果。