近年来，我国食品药品安全问题日益受到关注。为保障人民群众饮食用药安全，国家在“十三五”国家科技创新规划中明确提出，要将食品药品安全纳入科技创新重点领域。本文将围绕这一规划，探讨食品药品安全的重要性以及相关科技创新举措。

一、食品药品安全的重要性

食品药品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是公共卫生安全的重要组成部分。近年来，我国食品药品安全问题频发，如假冒伪劣药品、不合格食品等，严重损害了人民群众的利益。因此，加强食品药品安全监管，提高食品药品质量安全水平，已成为一项刻不容缓的任务。

二、食品药品安全科技创新举措

1. 完善化学仿制药一致性评价技术体系：通过建立科学合理的评价体系，确保仿制药与原研药在质量和疗效上的一致性，提高药品质量。

2. 开展高风险品种、儿童用药、辅助用药的质量和疗效评价：针对高风险品种、儿童用药、辅助用药等，加强质量和疗效评价，保障人民群众用药安全。

3. 药品不良反应监测和评估：建立完善的药品不良反应监测体系，及时发现和评估药品不良反应，为临床用药提供依据。

4. 药品质量控制研究：加强药品质量控制技术研究，提高药品质量检测水平，确保药品质量安全。

5. 食品安全防护关键技术研究：针对食品源头污染、过程安全控制、监管科技支撑等问题，开展食品安全防护关键技术研究，提高食品安全水平。

三、总结

食品药品安全科技创新是保障人民群众饮食用药安全的重要基础。国家在“十三五”国家科技创新规划中明确提出相关举措，为我国食品药品安全科技创新指明了方向。我们要积极落实规划要求，加强科技创新，为保障人民群众饮食用药安全、推进健康中国建设贡献力量。

在日常生活中，我们常常被那些色彩鲜艳的食物所吸引，如绿海带、黑木耳等。然而，济南大学营养学副教授綦翠华提醒我们，以下几种食物不宜挑选颜色过于鲜艳的，以免摄入过多化学添加剂或漂白剂，对身体健康造成潜在危害。

首先，太白的口蘑和莲藕需要警惕。口蘑在运输过程中容易磕碰，颜色不会呈现均一的纯白色，而是米白色或浅褐色。若发现口蘑颜色过于白亮，可能是添加了荧光增白剂。莲藕也易变色，但一些商贩会用稀亚硫酸溶液进行漂白，使得莲藕外观光洁。因此，购买时最好选择带有一点土色、菌体不光滑、根有点褐变的口蘑和莲藕。

其次，两面黑的木耳也需要谨慎对待。黑木耳正面应为黑褐色，背面灰白色；地耳则是正面黄褐色。若发现木耳两面都呈黑褐色，可能是经过硫酸镁浸泡。真木耳味道自然，有清香味，而掺假木耳有墨汁味，口感苦涩。

此外，海带颜色过于鲜艳也需要警惕。新鲜海带晾干后颜色偏黄褐色。若海带颜色过于鲜艳，可能是用硫酸铜（或碱性品绿）溶液泡过。购买时尽量选择干海带，表面有白色粉末结晶物，避免颜色过于鲜艳的海带。

还有一些零食如开心果和凤爪也可能被漂白。开心果和凤爪可能被双氧水或碱水浸泡漂白。购买时要注意颜色是否白得不正常，闻一闻是否有刺激性气味。长期食用漂白食品，其中残留的漂白剂成分可能对肠胃产生刺激性伤害。

最后，太红的熟食类肉制品也需要注意。新鲜肉煮熟后，表皮颜色较深，呈灰色。若熟食类肉制品颜色过于红嫩，可能是添加了亚硝酸盐。亚硝酸盐虽被允许添加到预包装食品中，但不宜添加到熟食类肉制品中。因此，挑选时要多注意，避免摄入过多的亚硝酸盐。

国庆长假即将来临，秋高气爽，正值外出旅游好时节。然而，家长们也需注意宝宝的安全和疾病预防，为孩子们营造一个安全愉快的假期。

一、旅游安全注意事项

1. 药品安全：准备小药袋，包括抗病毒药物、止泻药、消毒棉球等，并妥善保管，防止误食。

2. 衣物安全：根据目的地气温选择适宜的衣物，避免长款衣物，确保孩子行动方便。

3. 饮食安全：选择易消化的食物，如蒸水蛋，并注意饮食卫生。

4. 交通安全：自驾出行时使用儿童安全座椅，遵守交通规则，避免意外发生。

5. 搭机安全：系好安全带，克服耳塞现象和晕机，确保孩子安全。

6. 预防意外：注意防滑、防跌倒，避免溺水、烫伤、误服药物等意外。

7. 徒步旅行：避免长时间连续步行，穿着舒适鞋袜，注意休息。

8. 时差适应：提前调整作息，帮助儿童适应时差。

二、居家安全注意事项

1. 陌生人敲门不要开：提高警惕，防止陌生人进入家中。

2. 安全用电：在家长监护下使用电器，避免触电事故。

3. 发烧、腹泻怎么办？给予适当休息、补水，必要时就医。

在日常生活中，我们经常食用各种水果，但你是否知道，有些看似新鲜诱人的水果可能暗藏隐患？为了我们的健康，了解如何辨别“化妆水果”至关重要。

首先，让我们来看看荔枝。为了延长保鲜期和美观，一些不良商贩会使用盐酸喷洒荔枝表面，使其看起来更加鲜嫩。这种做法会对人体消化系统造成刺激和伤害。辨别方法主要有以下几点：首先，手感潮热甚至有烧手的感觉；其次，香味不明显，甚至有酸味和化学药品的味道；再次，“化妆”荔枝比自然熟的荔枝分量更重；最后，自然成熟的荔枝需要低温冷藏保存，而“化妆”荔枝则随意堆放。

香蕉也是常见的“化妆水果”。为了催熟，一些商贩会在香蕉表面涂上含有二氧化硫的催熟剂，或者注入甲醛气体。这种香蕉虽然看起来鲜嫩，但食用后反而会导致大便干结，不利于消化。辨别方法包括：首先，表皮没有“梅花点”；其次，有化学药品的味道；再次，口感不均匀，中间较硬。

橙子也容易受到“化妆”的侵害。一些长有霉斑的橙子会被清洗干净，然后用石蜡打蜡上色，冒充进口橙子。辨别方法包括：首先，进口橙子表皮的皮孔较多，摸起来较为粗糙；其次，用纸擦拭，纸的颜色会变红，因为假冒进口橙子加入了色素。

西瓜也可能被“化妆”。一些商贩会给半生不熟的西瓜注入色素糖精水，使其看起来鲜红诱人。这种西瓜虽然甜，但甜味不均匀，口感不佳。辨别方法包括：首先，拍打时声音“哑”、不脆亮；其次，籽小且白；再次，甜味不均匀，靠近瓜蒂部位甜度较浓。

为了保护我们的健康，在购买水果时一定要仔细辨别，避免食用“化妆水果”带来的健康风险。

随着人们对中医药的认可度不断提升，中药产品的安全问题也日益受到关注。其中，重金属残留问题尤为引人担忧。近期，一篇关于“六味地黄丸”重金属残留检测分析的论文引发了社会对中药重金属残留问题的关注。

重金属超标会对人体健康造成严重危害。长期摄入重金属超标的中药，可能导致重金属在体内积累，引发慢性中毒，甚至导致器官损害。因此，中药重金属残留检测标准的建立显得尤为重要。

目前，我国对中药重金属残留的检测标准尚不完善。虽然《中国药典》中已对部分重金属元素进行了限量规定，但检测方法和检测范围仍有待进一步拓展。此外，中药种植过程中农药的使用和环境污染等问题，也增加了重金属残留的风险。

为了保障中药产品的安全，需要从多个方面入手。首先，要加强对中药材种植环节的监管，严格控制农药和化肥的使用，减少环境污染。其次，要完善中药重金属残留检测标准，提高检测方法和检测技术的水平。此外，还要加强对中药产品的市场监管，严厉打击重金属超标的中药产品。

对于消费者来说，在选择中药产品时，要关注产品的质量认证和检测报告，尽量选择正规渠道购买。同时，要了解自己的体质和病情，在医生的指导下合理使用中药。

总之，中药重金属残留检测标准的建立和实施，对于保障中药产品的安全、维护人民群众的健康具有重要意义。

山东省食品药品监督管理局为加强保健食品和化妆品监管，近日发布了《山东省保健食品化妆品生产经营日常监督管理办法（暂行）》，明确了各市局的日常监督检查频次，并要求将监督检查结果存档。以下是该管理办法的主要内容：

一、落实监管职责，确保监督检查不走过场

印发《管理办法》后，各市局将按照“四有”和网格化监管的要求，实现“定格、定人、定责、定标”。同时，督导保健食品生产经营企业建立健全食品安全管理制度，并组织对企业食品安全管理人员进行监督抽查考核。

二、加强制度建设，督促企业落实主体责任

为进一步强化企业的法律意识、质量意识、安全意识和责任意识，落实产品质量安全主体责任，全面推行保健食品生产企业质量授权人制度、保健食品化妆品质量安全约谈制度、严重违法者“终生禁入”等制度。

三、完善诚信体系，充分发挥示范引领作用

组织各市局开展保健食品生产企业的信用等级评定工作，根据评定情况实施量化分级分类管理。同时，建立全省保化生产企业信用档案，并完成大中型商场超市、专卖店等保健食品、化妆品经营企业的建档工作。

四、加强风险研判，组织开展专项整治行动

建立风险会商、分析评估机制，制定了企业和产品风险清单。在风险研判的基础上，对存在问题的企业进行专项飞行检查，并要求其立即整改。同时，对违法使用不合格银杏叶提取物生产保健食品的企业进行处置。

五、秉持发展理念，为产业发展提供政策支持

以履行监管职责为基础，以践行新发展理念为引领，为全省保化产业健康发展保驾护航。结合中韩自贸区和中韩（烟台）产业园建设的推进情况，积极向国家总局请示，在化妆品产品审批方面争取有利的政策支持。

二十世纪，美国居民出生时的预期寿命从1900年的47.3岁提高到2000年的76.8岁，增长了62%。这一显著提高得益于公共卫生领域的不断进步。本文将重点介绍美国在公共卫生领域取得的十大成就，旨在为读者提供更全面、深入的了解。

一、疫苗可预防疾病

疫苗是预防疾病最有效的方法之一。在过去十年里，美国推出了一系列新疫苗，如轮状病毒疫苗、四价脑膜炎结合疫苗、带状疱疹疫苗、肺炎球菌结合疫苗、人类乳头瘤病毒疫苗等，使得美国免疫计划覆盖的疾病种类扩大到17种。这些疫苗的应用，有效降低了疫苗可预防疾病的发病率，减少了相关病例、住院治疗、死亡与护理费用。

二、传染病预防与控制

传染病的预防与控制一直是公共卫生工作的重点。在过去十年里，美国在传染病预防与控制方面取得了显著进展。例如，结核病报告病例下降了30%，中心静脉置管相关血液感染发生率下降了58%。此外，通过实验室技术和技能的进步以及对疾病监测的投资，有效提升了迅速准确地确定受污染食物并防止进一步扩散的能力。

三、控烟

吸烟是导致多种慢性疾病的重要因素。在过去十年里，美国通过采取一系列循证型政策和干预措施，有效降低了烟草使用率。到2009年，20.6%的成人与19.5%的青少年为吸烟者，而十年之前，这一比例分别为23.5%与34.8%。

四、母婴保健

母婴保健是公共卫生领域的重要组成部分。在过去十年里，美国在新生儿疾病筛查、新生儿听力损失筛查等方面取得了显著进展。通过早期筛查和干预，有效降低了新生儿疾病的发生率，提高了新生儿的健康水平。

五、汽车安全

汽车事故是导致死亡和伤残的重要原因。在过去十年里，美国通过采取一系列汽车安全措施，有效降低了汽车事故的发生率。例如，通过立法强制使用安全带和儿童安全座椅，提高了道路使用者的安全意识。

六、心血管疾病预防

心血管疾病是美国的主要死亡原因之一。在过去十年里，美国在心血管疾病预防方面取得了显著进展。通过控制心血管疾病的风险因素，如高血压、高胆固醇和吸烟等，有效降低了心血管疾病的发病率。

七、职业安全

职业安全是保障劳动者权益的重要方面。在过去十年里，美国在职业安全方面取得了显著进展。通过改善工作条件，降低工作场所伤残风险，保障了劳动者的身体健康。

八、癌症预防

癌症是导致死亡的主要原因之一。在过去十年里，美国在癌症预防方面取得了显著进展。通过制定循证式筛查方案，有效提高了癌症筛查率，降低了癌症的死亡率。

九、儿童铅中毒预防

儿童铅中毒是导致儿童智力低下和发育迟缓的重要原因。在过去十年里，美国通过制定综合性的预防铅中毒法律和措施，有效降低了儿童铅中毒的风险。

十、公共卫生应急反应

公共卫生应急反应能力是应对突发公共卫生事件的关键。在过去十年里，美国在公共卫生应急反应能力方面取得了显著进展。通过加强公共卫生系统的反应能力，有效应对了H1N1流感疫情等突发公共卫生事件。

总之，美国在公共卫生领域取得的十大成就，为全球公共卫生事业树立了榜样。未来，我们需要继续加强公共卫生工作，为人类健康事业做出更大的贡献。

家是每个人最温馨的港湾，但你知道吗？在我们的日常生活中，有些看似安全的家居用品却可能潜藏着危害，尤其是对抵抗力较弱的宝宝来说。本文将为大家揭秘9种可能危害宝宝健康的家居用品，并提供替代方案，帮助您打造一个安全健康的家庭环境。

1. 空气清新剂

市面上常见的空气清新剂大多含有苯酚等化学成分，长期吸入可能引发呼吸系统疾病、头痛、眼痛等症状。为了宝宝的健康，建议使用自然方法净化室内空气，如摆放绿植、使用香薰等。

2. 漂白剂

漂白剂中的次氯酸钠具有腐蚀性，过量使用可能对皮肤、呼吸道造成伤害。在清洁衣物时，可以使用柠檬汁、白醋等天然成分代替漂白剂。

3. 塑料玩具

劣质塑料玩具可能含有邻苯二甲酸酯等有害物质，长期接触可能影响宝宝生殖系统发育。建议选择无毒、环保的木质或硅胶玩具。

4. 电器

一些电器产品中可能含有溴耐燃剂等有害物质，长时间接触可能影响宝宝健康。建议将电器放置在通风处，避免宝宝长时间接触。

5. 清洁粉

部分清洁粉含有氨气等刺激性成分，可能刺激宝宝皮肤和呼吸道。建议使用白醋、柠檬汁等天然成分进行清洁。

6. 含镍的珠宝

含镍的珠宝可能引起宝宝接触性皮炎。建议避免给宝宝佩戴含镍饰品。

7. 厕所清洁剂

厕所清洁剂中的萘等成分可能刺激宝宝皮肤和呼吸道。建议使用白醋、小苏打等天然成分清洁厕所。

8. 鞋油

鞋油中的硝基苯等成分可能影响宝宝神经系统。建议使用橄榄油等天然成分护理鞋子。

9. 化纤床单

化纤床单中的甲醛等有害物质可能刺激宝宝皮肤和呼吸道。建议使用纯棉床单，定期清洗晾晒。

总之，为了宝宝的健康，家长们要时刻关注家居环境，选择安全健康的家居用品，并注意日常清洁和保养。

近年来，随着人们对健康的关注度不断提高，各种化学物质对人体的潜在危害逐渐成为人们关注的焦点。双酚A（BPA）作为一种常见的化工原料，广泛应用于塑料制品中，其安全性一直备受争议。

研究发现，BPA可能对儿童的神经和生殖发育产生不良影响。虽然目前尚未有明确证据证明BPA对人类健康造成严重危害，但其潜在风险仍需引起重视。

除了BPA，我们日常生活中还存在着许多其他化学物质，如多溴联苯醚（PBDEs）、短链氯化石蜡等，它们可能对人体健康产生潜在危害。因此，我们需要提高对化学物质的认识，并采取相应的防护措施。

为了保护我们的健康，我们可以采取以下措施：

1. 减少使用塑料制品，尤其是与食品接触的塑料制品。

2. 选择无BPA标识的塑料制品。

3. 注意室内空气质量，避免接触有害化学物质。

4. 增强体质，提高自身免疫力。

5. 定期进行体检，及时发现并处理潜在的健康问题。

标题：彩色吸管致癌？教你几招快速辨别

近年来，随着人们对健康的关注度不断提高，一些日常用品的安全性也备受关注。吸管作为生活中常见的饮用工具，近期却成为热议话题。一些研究表明，彩色吸管可能存在致癌风险，这让许多消费者感到担忧。

首先，我们来了解一下彩色吸管可能存在的风险。彩色吸管中通常含有大量的合成染料，这些染料中可能含有铅、镉等重金属以及重氮毒物。这些有害物质对于免疫力低下的人群来说，可能会造成健康损害。

此外，一些劣质吸管使用回收塑料制作，未经充分消毒，可能导致细菌和病毒的传播，对肝脏、肾脏等器官造成损伤，严重时甚至影响神经系统和儿童智力发育。

那么，如何辨别优质的吸管呢？以下是一些实用的小技巧：

一看

尽量选择透明无色的吸管，避免使用色彩鲜艳的吸管。同时，将吸管对准光源观察，管壁是否均匀无杂质，有杂质的可能是采用劣质塑料制成。

二闻

闻一闻吸管是否有浓烈的塑料味，如果味道很大，可能含有聚氯乙烯或回收塑料。

三挑选

选择包装上有QS标识的吸管。吸管产品内包装应有明显的标志，如产品批号、材质、规格、生产日期和地址等。

消费者应尽量去大型超市和正规商家购买吸管，避免使用路边摊、饮品店提供的吸管。在使用中，也要尽量避免与碳酸饮料、牛奶、豆浆等热饮一同使用。

除了吸管，我们日常生活中还有很多用品可能存在安全隐患。作为消费者，我们要提高警惕，学会辨别优质产品，保护自己和家人的健康。

此外，以下是一些与医疗相关的科普知识，供大家参考：

1. 疾病预防：了解常见疾病的预防措施，如流感、手足口病等。

2. 药品知识：掌握常用药品的名称、作用、用法用量等。

3. 治疗建议：了解不同疾病的治疗方法，如手术、药物治疗等。

4. 日常保养：学会日常保健知识，如饮食、运动、睡眠等。

5. 医院科室：了解不同医院科室的功能和主治范围。