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什么食物含锌硒最多?

什么食物含锌硒最多?
发表人:医疗新知速递
什么食物含锌硒最多?

锌和硒是人体必需的微量元素,对儿童的生长发育尤为重要。缺乏这两种元素可能导致儿童挑食、厌食、指甲咬啃、发黄等症状,进而影响儿童的身高和发育。了解哪些食物富含锌硒,对于保障儿童健康至关重要。

首先,牛肉是锌硒的良好来源。牛肉中的蛋白质含量丰富,且其锌的吸收率较高,可达21%至26%。其次,虾皮也是补锌的佳品,富含钙、磷、锌等矿物质。此外,花生、核桃等坚果,以及苹果等水果,也是锌硒的良好来源。值得注意的是,黄油、鱼粉、龙虾等食物虽然含有一定量的硒,但其吸收率并不理想。

除了动物性食物,植物性食物中也有一些富含锌硒的食材。例如,豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。在中药中,狗其属地、桑葚、人参、杜仲等药材也含有丰富的锌。

在补充锌硒的同时,患者还需注意饮食的多样性和均衡性,避免补充过量。此外,加强体育锻炼,提高身体素质,也是增强抵抗力的有效途径。

总之,了解富含锌硒的食物对于保障儿童健康具有重要意义。家长们应关注儿童的饮食搭配,确保孩子摄入足够的锌硒,助力孩子健康成长。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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