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268期:吃姜真的会致癌吗?

268期:吃姜真的会致癌吗?
发表人:中医养生之道

生姜,作为我们日常生活中常见的调味品和养生食材,其保健功效早已深入人心。然而,近年来,关于生姜的一些负面消息也引发了人们的关注,其中最引人争议的就是“生姜致癌”的说法。那么,生姜真的会致癌吗?本文将围绕这一问题展开讨论。

首先,我们需要了解生姜中的主要成分。生姜中含有一种名为黄樟素的物质,而黄樟素被认为具有潜在的致癌性。然而,这并不意味着吃生姜就一定会致癌。以下是一些关于生姜致癌的常见原因和真相:

原因一:黄樟素

正如上文所述,生姜中含有黄樟素,而黄樟素在过量摄入的情况下可能会增加患肝癌的风险。然而,黄樟素在生姜中的含量非常低,只要适量食用,就不会对健康造成影响。

原因二:食用过多

虽然生姜中确实存在黄樟素,但如果食用过量,黄樟素就会在体内堆积过多,导致无法及时代谢,从而增加患癌风险。因此,食用生姜要适量,避免过量。

原因三:劣质生姜

市面上存在一些被硫磺熏制的劣质生姜,这种生姜可能含有较高的黄樟素以及其他有害物质,长期食用会对健康造成危害。因此,在购买生姜时,要选择新鲜的、没有异味的优质生姜。

除了以上原因外,还有一些关于生姜的常见误区,例如“晚上吃姜赛砒霜”。实际上,晚上吃姜并不会导致砒霜中毒,但晚上食用生姜可能会影响睡眠质量,因为生姜性温,容易导致身体产生内热,从而影响睡眠。

总的来说,生姜并不会致癌,但食用生姜需要注意以下几点:

  • 适量食用,避免过量。
  • 选择新鲜、无异味、没有被硫磺熏制的优质生姜。
  • 晚上不宜食用生姜。

只要注意以上几点,就可以放心食用生姜,享受其带来的保健功效。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 近年来,越来越多的研究表明,抗生素与儿童肥胖之间存在着密切的联系。

    自1950年起,美国开始允许在养殖业广泛使用抗生素,多年的养殖历史证明了抗生素具有促进动物增肥的作用。

    为了探究抗生素对动物体重的影响,纽约大学科学家将刚出生的小鼠分为三组进行实验。其中,第一组小鼠吃正常食物;第二组小鼠的食物中添加了低剂量青霉素;第三组小鼠在无菌环境下繁殖和饲养。实验结果显示,喂养抗生素的小鼠肠道内“好细菌”乳酸杆菌的含量下降,且在给予第三组小鼠第二组小鼠肠道内的细菌后,这些小鼠体重显著增加。这表明,抗生素并非直接导致小鼠肥胖,而是通过影响肠道菌群,进而引发肥胖。

    此外,复旦大学研究人员对上海586名8-11岁学龄儿童进行研究,发现兽用抗生素或主要用于动物的抗生素暴露与儿童超重或肥胖风险之间存在明显联系。

    中国科学家并非第一个发现抗生素导致儿童肥胖的研究者。丹麦研究人员对超过3万名新生儿进行跟踪研究,发现出生后6个月内使用过抗生素的孩子,在7岁时体重显著高于未使用的孩子。英国研究人员也对大量儿童健康档案进行分析,发现2岁前至少使用过4次抗生素的儿童,长大后更可能肥胖。

    美国研究者发现,常用抗生素的儿童,体重增长明显快于不经常服用抗生素的同龄儿童。这表明,抗生素对儿童体重的影响将持续一生。

    为了避免抗生素污染,以下是一些正确的喂养孩子方式:

    1. 半岁前不用吃肉,半岁到1岁,每天30克左右就好,3岁以前每天不超过二两;18岁以前,一天不超过三两,一日三餐,一餐一两肉就够。

    2. 动物蛋白不过量,适当增加植物蛋白比重,例如大豆类等。

  • 曾其毅院长,南方医科大学珠江医院的领导者,以其在儿科领域的卓越贡献和对抗生素滥用的坚决态度,赢得了广泛的赞誉。

    曾院长长期从事儿科危重症的临床与基础研究,是广州市儿童医院PICU和广州市重症儿童救治中心的主要创建者。他在SARS期间主持诊治工作并制定指南,创造了无儿童SARS死亡的业绩。此外,他还创建了广东省儿童危重病专业组和广州市儿童急危重病专业转运网络,为儿童危重症救治提供了强有力的支持。

    在儿科危重病、重大手术围手术期监护、MODS、MOF、呼吸机通气、感染性休克、传染病诊治等方面,曾院长具有深厚的造诣,成功抢救了大量的重危病人。他主持的科研项目总经费超过100万元,主编的《临床实用儿科指南》等书籍在业内具有很高的影响力。

    曾院长一直致力于对抗生素滥用的斗争,在全国率先反对滥用抗生素,并在医院积极推广慎用、少用抗生素。他的努力取得了良好的治疗效果,为患者带来了福音。

    作为一位杰出的医学专家和医院管理者,曾其毅院长的事迹值得我们学习和尊敬。

  • 近年来,关于食物抗癌的研究不断深入,美国康内尔大学的研究团队最新发现,谷物中的抗氧化物质具有抗癌功效,其效果可与蔬菜相媲美。

    长期以来,人们普遍认为蔬菜和水果中的抗氧化物质对人体健康至关重要。然而,康内尔大学的研究团队发现,谷物中同样含有丰富的抗氧化物质,这些物质在人体内可以转化为可吸收的抗氧化剂,从而发挥抗癌作用。

    研究团队指出,以往的研究往往只关注蔬菜和水果中的抗氧化物质,而忽视了谷物中的抗氧化物质。此次研究发现,谷物中的抗氧化物质含量虽然低于蔬菜和水果,但其在人体内的转化效率更高,因此其抗癌效果不容忽视。

    研究团队认为,这一发现将为人们提供新的饮食建议。在日常饮食中,除了多吃蔬菜和水果外,还应适当增加谷物的摄入量,如全麦面包、紫米粥等。

    此外,研究团队还发现,不同谷物中的抗氧化物质含量存在差异。在谷物中,玉米的抗氧化物质含量最高,其次是苹果、花椰菜、菠菜和小麦。

    这一研究为人们提供了新的饮食理念,即通过合理搭配食物,提高食物中的抗氧化物质含量,从而降低癌症的发生风险。

  • 儿童时期,由于免疫系统尚未完全成熟,容易受到各种细菌和病毒的侵袭,导致扁桃体炎、鼻炎、肺炎等常见感染性疾病。为了治疗这些感染,抗生素成为不可或缺的药物。然而,近年来儿科滥用抗生素的现象日益严重,给儿童的身体健康带来了潜在风险。

    针对儿童的抗生素使用,专家指出,目前相对安全且常用的抗生素主要分为两大类:青霉素类和红霉素类。

    青霉素类药物具有毒性低、杀菌效果强、肝肾损害小等优点,是治疗化脓性链球菌感染、咽炎、猩红热、蜂窝组织炎、肺炎等疾病的理想选择。青霉素家族还包括β内酰胺类广谱抗生素,如头孢氨苄、头孢呋辛等,其安全性更高,过敏发生率更低。

    红霉素类药物则针对非典型致病菌引起的支原体肺炎、新生儿结膜炎、婴儿肺炎等疾病具有良好的疗效。红霉素和青霉素同属于杀菌药,对青霉素过敏的孩子可以选择红霉素作为替代药物。

    除了青霉素和红霉素,其他类型的抗生素如氟哌酸、四环素、氯霉素等对孩子都有一定的副作用,如影响生长发育、引起肝肾损害等。因此,在儿童抗生素的使用上,应谨慎选择,避免滥用。

    家长在给孩子用药时,应遵循以下原则:

    • 遵医嘱,不要自行给孩子用药。
    • 了解药物的成分和副作用。
    • 定期复查,监测孩子的病情和药物反应。

    总之,合理使用抗生素是保障儿童健康的关键。家长和医生应共同努力,避免滥用抗生素,为孩子的健康成长保驾护航。

  • 随着现代生活节奏的加快,人们面临着越来越多的健康问题。环境污染、不良生活习惯、压力等因素导致我们的身体内积累了大量的毒素,引发各种亚健康症状。那么,如何才能有效地排出这些毒素,恢复健康的身体状态呢?

    肝脏:肝脏是人体内最大的解毒器官,它负责分解酒精、药物、污染物等有害物质。保持良好的作息、避免熬夜、减少饮酒、戒烟等都有助于保护肝脏健康。此外,定期进行体检,如肝功能检查,可以及时发现肝脏问题。

    肺部:雾霾、汽车尾气等环境污染物质容易导致肺部疾病。多吃富含抗氧化物质的水果和蔬菜,如苹果、梨、黑木耳等,可以减轻肺部炎症。同时,定期进行体育锻炼,如跑步、游泳、瑜伽等,可以增强肺功能。

    胃肠道:不良的饮食习惯、压力等因素会导致胃肠道功能紊乱,引起消化不良、便秘等问题。保持良好的作息、规律饮食、多吃富含纤维的食物、避免暴饮暴食等都有助于维护胃肠道健康。

    肾脏:肾脏是人体内重要的排泄器官,负责排出代谢废物和多余水分。保持充足的水分摄入、避免过量饮酒、定期进行体检等都有助于保护肾脏健康。

    除了以上提到的器官,其他如皮肤、血液等也承担着排泄毒素的重要功能。保持良好的生活习惯、定期进行体育锻炼、保持积极乐观的心态等都有助于提高身体的排毒能力,预防疾病。

  • 紫薯,因其独特的紫色而得名,富含丰富的营养价值和多种保健功效,被誉为“抗癌明星”。

    一、紫薯的营养价值

    1. 紫薯中富含硒元素,具有强大的抗氧化作用,能够清除体内的自由基,预防癌症。

    2. 紫薯中的锌元素含量丰富,能够增强免疫力,提高抵抗力。

    3. 紫薯中富含钾元素,有助于维持血压稳定。

    4. 紫薯中富含花青素,具有抗炎、抗过敏、抗病毒等多种作用。

    5. 紫薯中富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

    二、紫薯的食用方法

    1. 紫薯银耳汤:将紫薯、银耳、红枣、梨片等食材放入锅中,加入适量清水,小火炖煮即可。

    2. 紫薯南瓜糖水:将南瓜、紫薯切块,放入锅中,加入适量清水,小火炖煮,加入适量糖调味即可。

    3. 紫薯桂花粥:将紫薯、紫米、红枣等食材放入锅中,加入适量清水,小火煮成粥,加入糖桂花调味即可。

    三、紫薯的食用禁忌

    1. 紫薯性温,胃寒者不宜过多食用。

    2. 紫薯中含有较多的糖分,糖尿病患者应适量食用。

    四、紫薯与癌症的关系

    研究表明,紫薯中的硒、锌等元素能够抑制肿瘤细胞的生长,预防癌症的发生。

    五、紫薯与心血管疾病的关系

    紫薯中的钾元素有助于维持血压稳定,预防心血管疾病。

    六、紫薯与贫血的关系

    紫薯中的铁元素含量丰富,有助于预防贫血。

    七、紫薯与便秘的关系

    紫薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

  • 如今,随着生活节奏的加快,人们对于健康的关注也越来越高。‘排毒’一词频繁出现在各种媒体和广告中,似乎成为了保持健康的必备途径。然而,‘排毒’真的如宣传的那样神奇吗?本文将从‘排毒’理论的科学性、人体自身的排毒机制以及如何正确养生等方面进行探讨,帮助大家树立正确的健康观念。

    一、‘排毒’理论的质疑

    近年来,市面上出现了各种各样的‘排毒’产品和服务,从保健品到美容院,从足疗到汗蒸,应有尽有。然而,这些‘排毒’产品真的有效吗?英国青年科学之声组织发布的一份报告指出,‘排毒’理论缺乏科学依据。

    报告指出,‘排毒’产品的宣传对‘排毒’一词的表述各异,大部分生产商和批发商在解释产品的功效和原理时,都只能含糊其辞。此外,几乎没有一个病例能支持‘排毒’的理论,也没有任何一项科学实验和数据支持这些理论。

    二、人体自身的排毒机制

    人体其实就是一个天然的‘排毒’机器。通过排便、出汗、月经等生理过程,人体可以有效地将体内的毒素排出体外。肾脏过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,通过尿液排出体外;肝脏将各种毒素变成无毒或低毒物质,再通过胆汁排出体外。

    三、如何正确养生

    与其依赖‘排毒’产品,不如从日常生活中做起,养成良好的生活习惯,才能真正实现健康养生。

    1. 保持良好的饮食习惯:多吃蔬菜、水果、粗粮等富含维生素和膳食纤维的食物,少吃高脂肪、高糖分、高盐分食物。

    2. 适量运动:运动可以促进新陈代谢,增强体质,提高免疫力。

    3. 保持良好的心态:保持心情舒畅,避免过度紧张和焦虑。

    4. 充足的睡眠:保证充足的睡眠,有助于身体恢复和排毒。

    5. 定期体检:及时发现身体问题,及时治疗。

  • 婴幼儿由于其免疫系统尚未完全发育,因此在感冒、呼吸道感染等常见疾病发生时,很容易出现症状。这时,许多家长会选择带孩子去医院或药店购买抗生素进行治疗。然而,抗生素并非万能药,对于婴儿来说,使用抗生素需格外谨慎。

    抗生素在临床上应用广泛,但婴幼儿使用抗生素时需注意以下几点:

    1. 肝肾功能影响:许多抗生素需要通过肝脏和肾脏代谢,对尚未成熟的器官可能产生损害。

    2. 二重感染:长期使用抗生素可能导致菌群失调,引起抗生素相关性腹泻等二重感染。

    3. 耐药性:抗生素的使用会促使细菌产生耐药性,降低治疗效果。

    4. 营养不良:抗生素会影响肠道菌群,导致营养不良。

    5. 缺乏维生素K:抗生素会影响肠道益生菌合成维生素K,导致维生素K缺乏。

    6. 免疫力下降:长期使用抗生素会降低儿童免疫力,导致抵抗力下降。

    因此,家长在给孩子使用抗生素时,应遵医嘱,切勿滥用。

  • 我在网上看到了一家医院,可以在线问诊,觉得挺方便的,就决定试试。我和医生沟通了一下,医生非常耐心地给我解释了关于药物的情况,还提醒我一定要按照医嘱来服用药物,不要随意更改。医生还告诉我,京东限制药品的购买数量,因为长期服用抗生素可能会导致肠道菌群紊乱,引起腹泻等问题。医生真的很负责任,让我对网上问诊有了更多的信心。

  • 随着生活节奏的加快,环境污染的加剧,人们越来越关注自己的健康状况。其中,排毒成为了热门话题。那么,究竟什么是排毒?如何进行有效的排毒?下面,我们将从多个角度来探讨排毒的相关问题。

    首先,我们需要了解什么是毒素。毒素是指对人体有害的物质,包括来自外在环境的压力和污染、细菌、病毒,以及人体在新陈代谢过程中产生的废物。这些毒素会通过皮肤、呼吸、消化和排泄系统进入人体,对人体健康造成危害。

    那么,如何进行有效的排毒呢?以下是一些常见的排毒方法:

    1. 均衡饮食:多吃新鲜蔬菜和水果,少吃油腻、辛辣、高糖食物,避免摄入过多添加剂。

    2. 充分饮水:每天喝足够的水,可以帮助身体排出毒素。

    3. 适当运动:运动可以促进血液循环,加速新陈代谢,帮助身体排出毒素。

    4. 充足睡眠:睡眠可以促进身体修复,帮助身体排出毒素。

    5. 良好心态:保持乐观的心态,有助于身体排毒。

    除了以上方法,还有一些特殊的排毒方法,例如:

    1. 灌肠:通过灌肠可以清除肠道内的宿便和毒素。

    2. 淋巴排毒:通过按摩淋巴系统,可以帮助身体排出毒素。

    3. 瑜伽:瑜伽可以促进血液循环,帮助身体排毒。

    需要注意的是,排毒方法因人而异,选择适合自己的排毒方法非常重要。在尝试任何排毒方法之前,最好咨询专业医生的意见。

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