倾倒综合征，又称胃排空障碍，是一种常见的术后并发症。术后如何预防倾倒综合征，确保肠胃功能恢复，成为许多患者关心的问题。

首先，术后饮食要清淡易消化。应避免进食过于油腻、辛辣、煎炸等刺激性食物，减少对肠胃的刺激。土豆、木薯、淀粉类等食物不易消化，应尽量少吃。

其次，避免进食过浓、过咸、过甜的食物。这些食物可能加重肠胃负担，导致消化不良。

此外，术后要采取少吃多餐的饮食方式。每次进食不宜过多，以免加重肠胃负担。选择营养丰富的易消化食物，如瘦肉、鱼肉、鸡肉、蔬菜等。

值得注意的是，术后要定期进行体检，监测肠胃功能恢复情况。若出现倾倒综合征症状，应及时就医。

倾倒综合征的预防需要患者及家属共同努力，通过合理的饮食和生活习惯，促进肠胃功能恢复，远离术后并发症的困扰。