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宝宝多大吃鸡蛋?早日吃更健康

宝宝多大吃鸡蛋?早日吃更健康
发表人:健康饮食指南

随着生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高。鸡蛋作为日常生活中常见的食材,富含优质蛋白质、维生素D、硒、胆碱和ω-3脂肪酸等多种营养素,对于孕妇和婴幼儿的生长发育至关重要。然而,关于鸡蛋的食用安全问题,一直存在争议。本文将围绕孕妇和婴幼儿能否食用溏心蛋展开讨论,并探讨如何安全地享用鸡蛋。

一、孕妇和婴幼儿能否食用溏心蛋?

传统观念认为,孕妇和婴幼儿不宜食用溏心蛋,因为未煮熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌等有害细菌,增加感染风险。然而,近年来有研究表明,只要鸡蛋来源安全,孕妇和婴幼儿可以食用溏心蛋。

英国《每日邮报》报道,一项新研究表明,只要鸡蛋生产过程安全,孕妇和婴幼儿可以食用软心水煮蛋。此外,婴儿早日引入鸡蛋还有利于防止过敏。

二、为何推迟引入鸡蛋反而容易导致过敏?

研究表明,目前只有少数婴儿在6个月大时开始食用鸡蛋,而大部分宝宝在12个月内才开始食用。这种延迟引入鸡蛋的行为,反而增加了宝宝对鸡蛋过敏的风险。

注册营养师Juliet Gray博士指出,母亲避免给孩子喂食鸡蛋,可能会增加孩子对鸡蛋过敏的风险。推迟引入潜在的致敏食物,如鸡蛋,可能会适得其反。

三、如何安全地享用鸡蛋?

1. 选择优质鸡蛋:购买鸡蛋时,应选择信誉良好的商家,并注意查看鸡蛋的生产日期和保质期。

2. 确保鸡蛋煮熟:鸡蛋应煮熟后食用,确保杀菌彻底。

3. 避免生食:不要食用未煮熟的鸡蛋,包括溏心蛋和生鸡蛋。

4. 注意饮食搭配:鸡蛋可以与其他食材搭配食用,如蔬菜、肉类等,以丰富营养。

四、总结

鸡蛋是营养丰富的食材,孕妇和婴幼儿可以适量食用。只要注意选择优质鸡蛋,确保煮熟,并注意饮食搭配,就可以安全地享用鸡蛋,为身体提供丰富的营养。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

过敏疾病介绍:
过敏是指机体对外界抗原刺激做出的一种过度的免疫应答反应,当机体受到外界抗原(如花粉、尘螨等)刺激时,患者体内会产生IgE抗体(一种对机体有保护作用的蛋白质),通过抗体结合抗原,从而消除抗原对机体的刺激。但当这种抗原-抗体结合反应过度时,便会引起患者过敏。会出现皮肤瘙痒、鼻塞、鼻痒、打喷嚏、流鼻涕、恶心、呕吐、腹痛和腹泻、血管神经性水肿等(表现为眼睑、面部、口唇水肿)。严重的患者甚至会导致过敏性休克,不及时救治,有生命危险。应积极查找变应原(也就是引起机体产生过敏的抗原)并避免接触,必要时可进行药物及脱敏治疗。大多数过敏可治愈,若发展为过敏性疾病如过敏性哮喘、过敏性鼻炎等则需要长期控制治疗,一般预后较好。
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