麻疹，作为一种常见的儿童传染病，其典型症状包括发热、皮疹以及全身不适。在治疗过程中，合理的饮食护理对于患儿恢复至关重要。南瓜作为一种营养丰富、性味平和的蔬菜，对于出麻疹的孩子来说，是一种适宜的食物选择。

南瓜富含维生素和膳食纤维，能够补充孩子身体所需，同时帮助预防便秘。家长可以将南瓜制成粥、汤或蒸熟食用，都是不错的选择。

在麻疹期间，孩子需要保持清淡饮食。新鲜蔬果是很好的选择，特别是当孩子食欲不佳时，可以尝试流质食物，如稀粥、稀面汤、藕粉、蔬果汁、馄饨等。随着病情好转，可以逐渐增加营养丰富的食物，如豆浆、瘦肉粥、清蒸鱼、牛奶、瘦肉汤等。若麻疹出疹不顺畅，香菜粥可能有助于缓解症状。

然而，家长需要避免给孩子食用一些可能影响病情的食物。油煎油炸、烧烤以及海鲜类食物，如炸鸡、炸薯条、烤鸡、烤鱼、海虾、海蟹等，都应尽量避免。这些食物容易引起过敏或加重病情。

总的来说，麻疹患儿应以清淡饮食为主，多吃新鲜蔬果、粥类、面条、瘦肉汤等。同时，应避免食用滋补热燥的食物，如羊肉、狗肉、人参、丁香、桂皮、辣椒、辣酱等。