霜降开始柿子就陆陆续续上市了，这几天路过菜场也能见到。冬季是吃柿子的好时节，记得北方冬天很冷，家里会把柿子直接放屋外或地窖，冻起来以备一整个冬天吃，虽然每次家里人都说刚拿出来的太凉要放火上烤热了吃，可是总也等不及，看着外边一层解冻了就立马要吃，一咬才发现里边还是冰的，嘴和牙都要没知觉了。这也是冬天独有的记忆……

 

相信很多朋友家现在依然有过冬囤柿子的习惯，其实大家不知道柿子全身上下都是宝，都可以入药。并且还有一些药用的冷知识，今天就为大家详细说说。

 

 

中医认为柿子性偏寒凉，入心、肺、大肠经，有清热、润肺、涩肠的功效，常用于治疗咳嗽、吐血，口疮，便血、热痢等症。关于涩肠这一点笔者深有体会，有一次连吃了三四个柿子，结果两天不上厕所。所以本来就便秘的人最好不要吃柿子。它还有解毒的功效，据《草药手册》及《湖南药物志》记载，柿子能解桐油中毒。

 

然而我们吃过柿子后扔掉的柿蒂也是可以入药的，它还是临床经常用到的一味药材，用来治疗呃逆，嗳气，反胃，咳逆等病症，这些都是气不得下、反而上逆引起的，而柿蒂有降逆下气的功效。在治疗呃逆时经常与丁香、生姜等同用。还有一个关于柿蒂的冷知识，笔者曾听人说民间将柿蒂压粉，用酒送服可以避孕，当时以为是无稽之谈，没想到后来查阅资料，确实现代药理研究表明它有抗生育的作用，且在家兔身上实验证明有效率为79.6％。看来很多民间说法也不是没有道理的，只是要加以斟酌。

 

 

大家知道柿子制成柿饼时会见到一层白霜，中医称之为柿霜，与柿子功效相似，更侧重于治疗上焦疾病，如咽喉肿痛、口舌生疮等。

 

然而吃柿子也是有禁忌的。很多人都听说过柿子不可以与蟹同食，因其含有鞣酸与蟹肉中的蛋白质相遇会发生凝固，不容易消化吸收，如果凝结在胃中还会形成“胃柿石”，如果不及时进行手术治疗，还有引发胃溃疡以致穿孔的危险。

 

还需说明的是柿子偏于寒凉，故脾胃虚寒、痰湿内盛、外感咳嗽的人也不能多吃。

 

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试想下这样的场景：炎炎夏日，处于减重期的你从健身房大汗淋漓地走出来，一杯带着椰肉的清凉自制椰汁摆在面前。

 

你拿起椰汁，心中暗想：今天的晚饭不吃了，就只喝这一杯果汁，不信明天早晨体重不掉二两...

 

且慢！

 

相信不少曾经减肥或者正在减肥的小伙伴们都见过这些标题：

 

XX水果减肥法让你瘦到尖叫

7天水果餐还你曼妙曲线

 

但往往一番操作猛如虎，体重秤上的数字不仅没有减少反而还增加了。

 

所以，靠吃水果减肥到底是哪里出错了？

 

今天就来和大家聊一聊，减肥期间如何选择健康的水果，怎样避开那些甜蜜但「危险」的「热量刺客」。

 

水果为什么让人发胖？

 

水果本身是一种非常健康的食物，其主要成分包括水、糖类（葡萄糖、果糖和蔗糖）、多种膳食纤维、维生素、矿物质以及果酸。

 

《中国居民膳食指南》

建议每人日均摄入200～350克新鲜水果（除去果皮、核的净重）。同时强调新鲜果蔬的营养价值有别，不可相互替代。

 

值得注意的是，大量摄入水果却不适合减肥群体。尽管各种水果普遍水分含量较高、脂肪含量低，但含糖量可能较高。

 

此外，水果中含量较高的都属于单糖类，过量摄入的情况下很容易为人体直接吸收。

 

 

如果不能通过生理活动正常代谢掉，就可能会转化为脂肪囤积起来。

 

换言之，很多减肥的妹子虽然没有吃米饭、馒头等主食，却大口大口地吃水果，日常进食的水果相当于更为简单、直接地给身体提供了大量的糖分，难怪瘦身大业迟迟难以达成。

 

减肥避坑早知道

 

不同种类的水果所含有的热量也是不同的，因此作为「减肥助攻」的效果也有差异。

 

一般来说，减肥期间应尽可能地避开单位热量较高、水分较低的水果。

 

以本文开头的场景为例，椰子（含果肉）每100g的热量为241千卡，相当于碳水化合物31.3g，将其称之为水果中的「热量炸弹」也不为过，显然不是减肥人群的理想选择。

 

给大家打一个更加直观的比方，假如一碗白米饭的重量大约是100g，其所含热量约为116千卡，那么每100g椰子（含果肉）相当于2碗米饭的热量，对于减肥一族来说，着实高得吓人！

 

 

万万没想到，你吞着口水路过食堂的窗口，本想省去晚饭的主食、做个自律的人儿，可是一杯带椰肉的椰汁下肚，不知不觉中竟然是给自己「加了餐」，还是双份！

 

减肥水果怎么选？

 

到底有没有好吃但不让人长胖的水果呢，是不是选择口感吃起来酸酸的水果对于控制体重会比较友好呢？

 

答案是未必！

 

含糖量多的水果不一定尝起来甜，反之，有些水果吃起来一点都不甜，但是含糖量却超出大家的想象。

 

通过主观甜度判断水果的含糖量或者热量是普遍存在的一种误区。

 

举个例子，如果以含糖量百分比表示，口感偏酸涩的山楂和百香果的含糖量分别为22%和13.4%，远远高于口感甜蜜的西瓜（5.5%）和甜瓜（5.8%）。

 

这是因为部分水果中含有的一定量的果酸和鞣酸，掩盖了果实本身的甜蜜味道。

 

看到这里，减肥达人们也许犯了难，难道评估和选择有助于减肥的水果种类就只能“拆水果盲盒”吗？

 

别急，Dr.京为大家整理了一个常见水果营养素含量表格，包括能量、蛋白质、脂肪、水分及钾、钠和钙离子等的相对含量，大家可以对应选取适合的水果食用。

 

数据节选自《中国食物成分表，第二版》

 

减肥减脂的小伙伴尽可能选择低热量的水果，例如白兰瓜、西瓜、草莓、柚（文旦）、菠萝、橙、梨、苹果等，无须担心遭遇水果「能量刺客」。

 

食用方法要注意

 

水果辅助减重减脂，还应注意水果的进食方式。

 

建议大家直接食用完整的水果，而非在市面上购买或自己制作的鲜榨果汁。

 

水果果肉在搅拌机或者破壁机的作用下，大量膳食纤维被破坏的同时，水果内的抗氧化物质与空气接触会破坏水果中的还原态物质。

 

从这个角度来说，果汁的营养成分可能较新鲜水果大打折扣。

 

此外，减肥群体更要尽量避免摄入果汁。

 

首先，果汁中含有大量易于在消化道内快速吸收的单糖物质，我们的身体往往需要更多的体力活动去代谢多余的能量。

 

 

果汁是一种更加容易摄取的食物形式，不需要经过口腔反复咀嚼和消化酶分泌的过程，咕咚咕咚一大口就顺着我们的口咽部进入胃内，一不小心就会摄取过量，导致能量摄入超标。

 

这个世界上有那么多种新鲜美味，但也许真的没有一种让人“越吃越瘦”的食物。

 

所有的水果都有一定的热量和糖分，就算热量再低也要控制每日摄入的总量。

 

此外，要兼顾营养均衡、遵循「少量多类」的原则，建议每天食用新鲜水果种类2种或者以上哦。

 

为了大家苗条的身材和健康的体魄，记得水果好吃也要少吃点哦~

 

参考文献：

[1]杨月欣. 中国疾病预防控制中心营养与健康所，《中国食物成分表·第二版》第一册

[2]中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册[M]. 北京 ：中国标准出版社 , 2014.

[3]谭荣韶. 每天五大类,蔬果也要多样化[J]. 自我保健,2016(3):7.

消化性溃疡是临床常见疾病之一，注意一下几点对消化性溃疡病人的生活质量有着重要的意义。

 

(一)避免精神紧张

 

胃溃疡是一种典型的心身疾病，心理因素对胃溃疡影响很大。精神紧张、情绪激动，或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激，引起植物神经功能紊乱，不利于食物的消化和溃疡的愈合。保持轻松愉快的心境，是治愈胃溃疡的关键。

 

 

 

(二)讲究生活规律，注意气候变化

 

胃溃疡病人生活要有一定规律，不可过分疲劳，劳累过度不但会影响食物的消化，还会妨碍溃疡的愈合。溃疡病人一定要注意休息，生活起居要有规律。溃疡病发作与气候变化有一定的关系，因此溃疡病人必须注意气候变化，根据节气冷暖，及时添减衣被。

 

(三)避免服用对胃粘膜有损害的药物

 

有些药物，如阿司匹林、地塞米松、强的松、消炎痛等，对胃粘膜有刺激作用，可加重胃溃疡的病情，应尽量避免使用。如果因疾病需要非得要服用，或向医生说明，改用它药，或配合使用像葵花胃康灵这种中成药物，作为辅助药物，放在饭后服用，可有效地杀灭幽门螺杆菌，减少对胃的不良反应，而且它对于老胃病有很好的治疗效果。

 

 

(四)注意饮食

 

① 尽量不吃或少吃辛辣食物，以避免胃粘膜损害，并防止胃酸、胃蛋白酶分泌增高。

 

② 尽量不进食过酸的食物，以防止对胃粘膜的损害。

 

③ 提高饮食中粗纤维膳食的比例，可使胃扩张的时间缩短，降低胃酸的分泌。

 

食物纤维分可溶性与非可溶性两种，可溶性纤维包括果胶(含水果等软组织的物质)、藻胶、豆胶等；不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等，是细胞壁的组成成分，来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶。

 

④ 增加膳食中亚油酸等必需脂肪酸的含量。

 

植物油是人类必需脂肪酸的主要来源。因必需脂肪酸可以在胃粘膜内迅速地转化为前列腺素E，增强胃粘膜的防御功能。故应提倡食用植物油，少食或不食动物性脂肪。

 

⑤ 限制饮食中的食盐摄入量，尽可能采取低盐饮食。

 

⑥ 进食时切勿狼吞虎咽，宜细嚼慢咽，因咀嚼时可增加唾液分泌，能中和胃液酸度。

 

⑦ 尽量不饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品，均可导致胃肠消化功能紊乱，不利于溃疡的愈合。

吃奇异果五个好处!

1.抗氧化力强

 

奇异果中的高抗坏血酸和低单宁含量使他们不会轻易氧化。奇异果里丰富的维生素C能协助人体清除自由基和其它反应性氧和氮物种，因此能保护细胞防止DNA受到氧化的损伤。奇异果之中还含有一种维生素E，叫做δ-生育酚单烯醇，同样也能够协助清除身体内的自由基，其优秀的抗氧化能力有助于抗氧化。

 

而除维生素C和E外，奇异果还含有其他抗氧化剂，包括类胡萝卜素、叶黄素、β-胡萝卜素、叶绿素、奎宁酸、咖啡酸葡糖基衍生物、β-谷甾醇、绿原酸、丰富的酚类以及黄酮，降低氧化的损伤。

 

 

2.增加免疫力

 

奇异果里的维生素C含量丰富，在水果维生素C排行榜也榜上有名。维生素C有益于维持身体免疫系统的正常运作。

 

3.有益肠胃道

 

奇异果富含奇异果酵素(actinidin)，有助于胃和小肠中的蛋白质消化，对于消化、免疫和代谢健康大有益处。而奇异果中存在的可溶性和不溶性纤维、多酚和肌动蛋白的独特组合赋予胃肠道好处，有助改善肠胃松弛和减轻腹部不适。还有助于排便，增加排便的次数并改善肠胃道排遗的舒适程度。

 

4.防血栓形成

 

奇异果有助降低血脂、防血栓形成。曾有研究显示，每天吃3颗奇异果，持续3周便可显著降低血压，并具有抗血栓形成的作用。

 

5.降低高血压

 

奇异果也是钾的良好摄取来源，能降低血压。奇异果内涵的生物活性物质有助改善血管内皮功能。

秋柿降低胆固醇，吃柿子的四大好处

柿子从10月到12月都很丰富，非常适合在凉爽的秋天有一个盛开的甜柿。柿子有很多优点，营养丰富。吃干柿子也可以降低单独吃新鲜柿子引起的胃痛风险。

 

 

吃柿子的四大好处。

 

1.降低血压。

 

单宁可以预防心血管疾病，降低血压，减少心血管疾病的危险因素，保护心血管健康。

 

2.方便排便。

 

柿子是一种纤维含量高的水果，富含膳食纤维和水溶性纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助排便。柿子还有助于满足每日膳食纤维的推荐摄入量。建议每天吃1-2个柿子，容易引起胃痛。

 

3.降低胆固醇。

 

柿子有降低胆固醇的营养成分，如降低血脂的抗氧化剂。补充柿子还可以改善脂质代谢，降低血液胆固醇和体内甘油三酯含量，具有抗动脉粥样硬化的作用。所含的酚类化合物和膳食纤维还能保护心脏，保护血管，维护心血管健康。

 

4.抗氧化损伤。

 

柿子富含抗氧化剂，包括许多酚类化合物，如原花青素、单宁、儿茶素、类胡萝卜素、芥子碱、无色花色素苷、山奈酚、槲皮素等。这些生物活性成分大多有助于清除体内自由基，抑制脂质过氧化，减缓体内DNA的氧化损伤。

 

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常言道“人以食为天”，饮食是人人可以着手改善健康的管道。对于预防心血管疾病的饮食选择，坚果可能包含了更多出乎意料的益处。

坚果饮食中高血脂和高血压患者。

很多研究都发现，胆固醇是导致高血脂和高血压的重要因素，而坚果可以帮助降低心血管风险，一项发表在美国心脏病学会杂志上的大型研究表明，每周食用超过5份坚果的人患心血管疾病的风险降低14%。

 

 

果仁有助于降低总胆固醇，有害胆固醇，有助于防止心律失常；膳食纤维有助于人体对胆固醇的代谢；维生素E可以延缓动脉粥状硬化，而植物固醇能减少动物吸收的胆固醇。果仁有百种之多，各种果仁在营养上都有差异，一般都含有丰富的不饱和脂肪酸。提示高血压患者在选择坚果时，不妨选择“钾”含量高的坚果，因为钾能帮助身体代谢钠，帮助患者将血压控制在相对平稳的状态，如开心果，南瓜子，腰果。

 

而且血脂高的人由于血液中胆固醇含量已经很高，所以在坚果中推荐挑选饱和脂肪含量较低的品种，比如杏仁，开心果，胡桃。

 

不要吃高糖的食物或饮料，不要选择白肉或植物蛋白来源，这也是控制血脂的关键，不要光靠坚果。

患有高尿酸的坚果饮食

尿酸是人体代谢普林后的产物，若尿酸累积过多，不仅会增加心血管疾病的风险，还会引起高尿酸血症，引发痛风等关节炎症症状，或因尿酸沉积而引起泌尿道结石或肾结石。

 

 

一般而言，动物性普林物质的来源如红肉，海鲜，内脏等，都是引起高尿酸的主要原因。此外，豆芽、豆芽、坚果等植物性食品，虽然也含有普林，但对体内尿酸的影响较小。值得注意的是，虽然有一些临床病例仅因食用过多豆芽菜导致高尿酸或急性痛风，但对于大多数人，即使是高尿酸患者，食用正常的坚果或其他含有普林的植物性食品也是可以的。

 

因为油脂摄入过多会影响尿酸代谢，尿酸含量高的病人可以选择低脂肪含量的腰果、南瓜子、杏仁，补充必要的营养，而坚果中含有的不饱和脂肪酸和维生素E还有抗炎症的作用，有助缓解关节疼痛。

推荐食用的坚果。

对心脑血管疾病患者而言，坚果的推荐摄入量其实和普通人差不多，因为饮食是看整体的，如果只有坚果吃得好，在其他饮食上没有得到适当的控制，也是达不到健康的要求。

 

许多人都知道吃坚果对心脏有好处，但是你可能不知道，坚果还可以降低患癌的风险！一天食用28克坚果，癌变率可降低15%，尤其对大肠直肠癌和子宫内膜癌影响更大。大家一起来看看他们的健康益处吧！

 

 

果仁能影响血脂表现，具有抗氧化和抗炎症的作用，可以降低老年病、心脏新陈代谢的发病率和死亡率，以及患癌症的风险。

 

在这些物质中，核桃不仅具有很高的多酚、黄酮等元素，维生素E含量高，因此抗氧化效果高，可以防止细胞损伤。果仁之所以具有抗癌作用，关键在于它的抗炎症和抗氧化作用，可以减少细胞癌化的可能性。

 

此外，为了确保人体能吸收坚果中有益的脂肪，尤其是脂肪酸和维生素E，建议人们选择低温烘烤的坚果，避免使用经过高温处理的坚果产品，因为高温会导致油脂分解和破坏，从而产生更多的自由基，而这对身体没有任何帮助。

 

针对四种癌症的坚果饮食对策

 

下面是四种适合吃坚果的癌症，但是建议病人在调整饮食之前，先咨询专业医生，以取得最佳的治疗效果。

一、大肠癌

多吃坚果可以减少患大肠直肠癌的风险。此外，大肠癌患者在手术及化疗后每周食用约60克的坚果，无病生存率上升42%，总体生存率上升57%。

 

本研究中，疗效较好的坚果类有核桃，胡桃，杏仁，腰果，夏威夷豆，开心果，榛果，巴西坚果，但是花生和花生酱不包括在内。研究人员推测，坚果的抗癌能力可能与胰岛素抵抗能力下降密切相关，通过保持健康均衡的饮食习惯，坚果还能间接改善大肠癌的症状，以及糖尿病和肥胖等与血糖有关的疾病。

二、胰脏肿瘤

果仁还可以降低得胰脏癌的风险。每星期食用约30克坚果，有助于降低胰脏癌的风险，其效果与BMI和糖尿病病史等因素无关。

三、乳腺癌

食用大量坚果的妇女与不食用或少吃坚果的妇女相比，患乳腺癌的几率降低1/3，其中以核桃、杏仁和花生效果最明显。

 

此外，大量食用坚果和植物性脂肪的人，发生乳腺良性肿瘤的风险也很低。尽管是良性肿瘤，它仍然可以变成癌细胞。调查显示，9~15岁的妇女食用坚果可使肿瘤生长减少40%，特别是乳腺癌家族病史的妇女，何不试一试呢？

四、卵巢癌

果仁和豆类含有丰富的植物雌激素和纤维素，可以帮助预防边缘性卵巢癌，这是一种风险较低且生长缓慢的肿瘤，对年轻妇女效果好。然而，对于其他类型的卵巢癌，目前还没有研究表明可以预防。

 

 

实际上，大多数人都知道要吃坚果对身体有好处，但一定要记得将坚果保存在低温环境下，杜绝吃不新鲜的或者是经过油炸的坚果，以免把自由基其他不好的成分吃进肚子里面。

菩提丸这个东西，听着像是很有智慧、超凡脱俗的样子，可能很多人，还不知道菩提丸是什么，我也是三年前去厦门出差，才知道有这么个东西的。

 

 

菩提丸，其实就是橄榄浸在中药浓汁中，或一起熬制后，经过浸晒后制成的一种食品。

 

橄榄

 

橄榄中含有大量挥发油、香树脂醇等，从中医上讲，橄榄味甘酸性平，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。我们常见的中成药，比如复方青橄榄利咽含片等药物主成分就是橄榄。其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。

 

菩提

 

“菩提”一词是梵文Bodhi的音译，意思是觉悟、智慧。而且《西游记》里孙悟空的师傅——菩提祖师，也是一个世外神仙。所以提到菩提，就是智慧的意思。喜欢把玩佛珠的，都知道星月菩提，而这里的菩提子并非菩提树的果实，而西藏一种特有植物的果实，质地坚硬，圆而色白。所以一些家长认为或者被商家鼓吹，吃菩提丸可以变的有智慧，让自己的孩子经常的食用菩提丸……

 

菩提丸

 

菩提丸与菩提一点关系也没有，是将橄榄与甘草、茴香、丁香等多种中药、加糖、盐一起熬制而成的，吃来咸甜可口。

 

通过查阅资料，菩提丸中可能还含有前胡、薄荷、苍术、厚朴、枳壳、香附、黄芩、砂仁、木香、槟榔、神曲、麦芽、山楂、陈皮、甘草、白芍、藿香、紫苏、羌活、半夏等中药材，但是这些中药材的用量，各厂家可能都不太一样，所以，无从考究。从这个角度说，菩提丸不仅是一种的食品了，它附着的或者浸入的中药，可能具有某些功效，比如除了橄榄的作用之外，还可能有增进食欲、燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结、风湿止痛等。

 

 

能否经常吃？

 

菩提丸，目前并未按药品管理，但并不意味着可以食用太多，因为我们不知道里面中药成分的含量。对于成年人，特别是有咽喉肿痛等问题时，可以经常食用，有助于疾病恢复，健康成年人经常食用也问题不大。对于儿童，偶尔吃一点（几颗）倒也无妨，橄榄适合儿童吃，但这些浸入的中药材不明确，建议家长控制一下食用量。对于中老年人，我的建议也是一次吃几颗就好了，据我自己的感受，这东西咸甜，口味挺重的，估计里面含有较大比例的食盐、白糖及其他调味品，对心脑血管不利。对于孕妇，从确保安全的角度，还是不要吃为好。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

18 岁以上国人有 25.06% 患有高血压，高血脂则是 21.76%，平均来看，每五个成人里面就有一位有高血压，而高血压和高血脂也是心血管疾病的危险因子。俗话说“民以食为天”，饮食是人人都能着手改善健康的保健管道。而在预防心血管疾病的饮食选择中，坚果可能蕴藏着更多令你意想不到的好处。

 

高血脂与高血压病患的坚果饮食

胆固醇是造成高血脂与高血压的重要因素，许多研究皆发现坚果有助降低心血管风险，如发布于美国心脏病学会杂志的一项大型研究表示，每周吃五份以上坚果的人，心血管疾病风险降低了 14%，冠心病风险则降了 20%。

 

坚果富含 Omega-3 或其它不饱和脂肪酸有助降低总胆固醇、坏胆固醇，在预防心律不整上有所帮助；膳食纤维则可帮助人体代谢胆固醇；维生素 E 能减缓动脉粥状硬化，而植物固醇能协助减少动物性胆固醇的吸收。

 

坚果数量百百种，不同坚果的营养素含量皆有差异，普遍皆含有丰富的不饱和脂肪酸。建议高血压患者在挑选坚果时，不妨选择“钾”含量高的坚果，因为钾可以帮助身体代谢钠，帮助患者血压控制在比较平稳的状况，如开心果、南瓜子、腰果。

 

而高血脂患者的因为血液当中的胆固醇含量已经很高了，因此在坚果选择上建议挑饱和脂肪较低的种类，如杏仁、开心果、胡桃。

 

当然，避免摄取精制糖量高的食品或饮料、选择白肉或植物性蛋白质来源，这些也是控制血脂的重要关键，而非只靠坚果就行。

高尿酸病患的坚果饮食

尿酸是人体代谢普林之后的产物，若体内积累过多尿酸，不仅会提高心血管疾病的风险，还可能造成高尿酸血症，引发痛风等关节发炎症状，或是因尿酸盐沉积导致泌尿道结石或肾结石。

 

一般来说，动物性的普林来源如红肉、海鲜、内脏等，这是高尿酸引发的主因。而像坚果这些植物性食物，也含有普林，但是却对尿酸没什么影响。值得一提的是，虽然有临床个案只因吃了过量豆芽菜引起高尿酸或急性痛风，但对大多数人，甚至包含高尿酸患者来说，正常摄取坚果或其他含普林的植物性食物，是没有什么问题的。

 

由于油脂摄取量较高会影响尿酸代谢，高尿酸患者可以选择总脂肪量较低的腰果、南瓜子、杏仁，补充所需营养，而且坚果的不饱和脂肪酸与维生素 E 还有抗发炎的效果，有助缓解关节疼痛。

坚果建议摄取量

对于心血管病患者来说，坚果的建议摄取量其实跟一般人相仿，因为饮食看的是整体，如果只有坚果吃得好，在其他饮食上没有做出适当控制，也是达不到健康的诉求。

 

 

每日坚果建议摄取量为一份（约 45 大卡），数量大概可以刚好装满一汤匙，或者以我们的大拇指来看，大拇指的第一个指节为一餐的坚果量，而整天的坚果量约为整只大拇指的大小。以腰果为例，一天可以吃五颗，若是花生则可以吃到十颗。

家住农村的李女士，三年前跟丈夫儿子搬到城里，租房子打工挣钱，生活过得虽然苦，但一家三口很幸福。谁知昨天竟查出肝癌晚期，让本就贫苦的家庭更是雪上加霜。

 

据了解：李女士平时工作忙，跟儿子在一起的时间不长，心里觉得亏欠，想着儿子正是长身体的时候，就经常给儿子买水果吃。可生活过得十分拮据，没有那么多钱，知道超市有促销活动，就经常买促销水果吃，都是些磕碰、变软的水果。

 

把水果买到家不舍得吃好的，李女士就挑那些烂掉发霉的，切掉坏的部分，洗干净吃掉，可前段时间出现经常腹泻、腹部右上方隐隐作痛的症状，以为是吃坏了肚子就没怎么在意。

 

 

这天腹部疼的实在不行了才到医院做了检查，竟查出肝癌晚期。已经到了晚期。医生也无力回天。

 

医生叹息：这种水果怎能天天吃！

李女士患上肝癌与经常吃发霉的水果脱不了关系。

 

这种发霉变质的水果，会滋生出大量细菌，其中有一种毒性极强的病菌——黄曲霉毒素，这种毒素经世卫组织公布为一级致癌物。同等剂量下，其毒性是砒霜的60倍，人体若摄入超过1mg，就会对肝脏造成很大的损伤，杀害大面积肝细胞，甚至癌变。

 

不要认为将水果上腐烂的部分削去，其余部分就能食用，只要水果发霉变质，其整体都会含有这种致病菌。

 

 

生活中除了这种发霉的食物，包括玉米、面粉、豆类、长时间泡发的木耳、切菜板、筷子、洗碗布，发现有发霉现象，及时更换。

 

肝脏病变，身体会发出4个"求救信号"

1、鼻腔、牙龈出血

 

牙龈出血其实是很常见的现象，大多数人都遇见过，认为是上火造成的。其实不然。经常性的牙龈出血，或是已肝脏病变。

 

肝脏具有合成凝血因子的功能，当肝脏出现问题时，凝血因子的合成能力会下降，造成血液中凝血因子减少，导致出现异常出血现象，常有牙龈出血，鼻腔出血不易止血，磕碰后身体淤青等状况。

 

 

2、腹泻

 

肝具有多种功能，包括分泌胆汁，胆汁的作用就是帮助肠胃消化食物，若肝脏病变，胆汁减少，就会导致食物分解不完全，肠胃负担也会加重，很容易出现腹泻症状。

 

若是经常性腹泻，久治不愈，要注意或是肝病"盯"上你了

 

3、肝区疼痛

 

 

肝脏位于腹部右上方，这个地方称为肝区，肝脏本身是没有痛觉神经的，所以它不会向人体发出疼痛信号。

 

可在肝脏周围，有一层肝包膜，肝脏病变后，会出现肿瘤，随病情恶化，肿瘤越长越大，牵扯到肝包膜引发疼痛。

 

通常出现这种状况，就代表肝病已经十分严重了，应尽早到医院做肝CT、肝B超等检查，确诊病情并及时治疗。

 

4、黄疸

 

巩膜、皮肤发黄是黄疸的典型症状。这种症状也是因肝病引起的。

 

肝脏损伤病变后，会导致体内胆红素（呈黄色）出现代谢障碍，血液中的胆红素含量就会上升，胆红素这种物质流经巩膜时，会吸附在上面，从而出现巩膜发黄的症状。

 

多吃绿色食物，肝病"绕道走"

 

 

俗话说：青色入肝，经常吃绿色食物可以有效的滋养肝脏，减轻肝脏负担，同时补充人体所需的维他命、膳食纤维、微量元素等，有益于肝脏健康。

 

平时可以多吃：西蓝花、西红柿、胡萝卜、苦瓜、菠菜、小白菜等，这些蔬菜中含有大量的维生素，矿物质。

 

小知识：笑口常开

 

 

肝主疏泄，肝气通畅，可利于肝气生发，使气机和调，血气通畅，人的心情也会好起来。生活中要做自己情绪的主人，保持好的心情，对肝脏也有好处。

在生活中很多朋友都可能发生口腔溃疡的症状，虽然这不是什么大病，但是口轻溃疡会给自身的饮食习惯会带来很大的影响，所以一定要重视这种病症的发生，平常多吃一些水果以及蔬菜都可以有效的缓解这种病症，下面先对口轻溃疡做个认识。

口腔溃疡就是发生在口腔黏膜上的一种病症，因为口腔溃疡会给自身产生疼痛感，并且这种疼痛感是非常强烈的，就会影响患者的正常饮食，为了有效的缓解和治愈这种病症，水果是对这种病症非常有益的，所以一定要清楚了解哪些水果是可以缓解和治愈口腔溃疡的，接下来带大家认识一下适合口腔溃疡吃的水果。

苹果，苹果是富含维生素非常丰富的一种水果，并且口腔溃疡是非常需要补充维生素的，所以多吃一些水果是对口腔溃疡非常有好处的。

梨子，梨子本身富含非常丰富的维生素b，经常食用的话对人体是非常有益处的，所以梨子是比较适合口腔溃疡吃的水果，不仅对口腔溃疡有一个很好的缓解，会对自身的身体有很大的帮助。

桃子，桃子也是一种富含维生素b丰富的一种水果，并且这种水果还能延缓自己的衰老，使自己的皮肤有一个很好的改善，所以对口腔溃疡的治愈也是非常有效的，但是对于肠胃来讲是不可以多吃的。

柿子，柿子对于口腔溃疡也是非常有好处的，但是一定要少吃，不要把柿子当成主食，这样对于自己的胃也是有很大影响的。

以上4种水果对于人的身体健康是有很大帮助的，因此在口腔溃疡发生时可以摄入来进行缓解和治愈，因为口腔溃疡给人的饮食带来非常大的影响，所以日常的饮食也要有一个很好的管理，避免吃一些辛辣刺激性的食物给自己的口腔溃疡病情加重。