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淡水三文鱼为何荣登央视?

淡水三文鱼为何荣登央视?
发表人:运动与健康

近年来,央视财经频道的一则报道引起了广泛关注:中国市场上三分之一的三文鱼竟然来自青藏高原!这一消息一出,网友们纷纷热议,有人质疑这是不是假三文鱼,也有人好奇这其中的原因。

事实上,这并非简单的“识鱼不慎”,而是涉及到食品安全和健康问题。淡水鱼和海鱼在寄生虫问题上存在显著差异,淡水鱼的寄生虫检出率远高于海鱼,生吃淡水鱼存在较大的健康风险。

一、淡水鱼的寄生虫问题

淡水鱼中常见的寄生虫包括华支睾吸虫、颚口线虫、绦虫等。其中,华支睾吸虫在中国感染人数众多,严重威胁着人们的健康。

华支睾吸虫的幼虫可以寄生在淡水鱼、螺、虾等水产品中,人类通过食用生的或未煮熟的淡水鱼、螺、虾等水产品,容易感染华支睾吸虫。

华支睾吸虫感染后,可能导致胆管细胞癌等严重疾病。因此,为了保障食品安全和健康,淡水鱼应煮熟后再食用。

二、海鱼为何可以生吃

海鱼中虽然也含有寄生虫,但海鱼中的寄生虫感染率相对较低,且海鱼中的寄生虫对人体危害较小。

这是因为海鱼在运输过程中会进行急冻处理,可以有效杀死寄生虫。此外,海鱼在进口时也需要经过严格的检验检疫,保障食品安全。

三、如何区分淡水鱼和海鱼

淡水鱼和海鱼在外观上可能存在一些差异,但最准确的方法还是通过肉质和口感来区分。

淡水鱼的肉质较为紧实,口感较为粗糙,而海鱼的肉质较为鲜美,口感较为细腻。

此外,淡水鱼和海鱼的颜色也有所不同,淡水鱼的颜色较为鲜艳,海鱼的颜色较为暗淡。

四、购买淡水鱼时注意事项

为了保障食品安全和健康,在购买淡水鱼时,应注意以下几点:

1. 选择正规渠道购买淡水鱼;

2. 选择新鲜、无异味、肉质饱满的淡水鱼;

3. 仔细检查淡水鱼是否有寄生虫感染迹象;

4. 煮熟后再食用淡水鱼。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

克拉特斯金瘤 (M81620/3)疾病介绍:
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  • 胆管炎与胆管癌虽仅一字之差,但两者关系密切。在我国,胆管炎的发病率高于胆囊炎,可分为急性和慢性两种类型。值得注意的是,并非所有胆管炎都会癌变,但仍有一部分患者存在较高癌变风险。因此,了解两者关系,是预防胆管癌的第一步。

    胆管炎是指胆道炎症以胆管炎症为主,多由胆汁淤积和细菌感染引起。细菌可通过淋巴道、血道或肠道逆行进入胆道,导致感染。根据病情轻重,可分为急性和慢性两种类型。

    老年患者(尤其是50岁以上)患胆管炎后癌变风险较高,占总病例的多数。慢性胆管炎患者中,女性患者比例较高,约为1:3。此外,结石患者(尤其是多发性或充满型结石)的癌变风险是非结石性胆管炎的29.9倍。这说明结石在癌变过程中起着重要作用。

    以下三种胆管炎易癌变,需要引起重视:

    1. 病程长、反复发作的慢性胆管炎。

    2. 瓷瓶样胆管,即胆管壁钙化,多见于65岁以上的女性,癌变率高达22%。

    3. 合并有胆管息肉样改变的胆管炎,息肉≥10毫米者癌变率高达23%。伴有胆管腺瘤和腺肌增生症者更应提高警惕。

    针对慢性胆管炎,患者应做好以下预防措施:

    1. 合理调配食谱,避免过多食用含动物脂肪的食物,如肥肉和动物油等。

    2. 注意饮食卫生,防止感染发生。炎症出现时,及时应用有效的抗菌素。

    3. 及时治疗肠虫,防止蛔虫钻入胆道,引起胆囊炎。

    胆管炎患者应对症下药,做好早期治疗,避免治疗护理不当引发胆管癌。不幸患上胆管癌的患者也不应灰心绝望,目前治疗胆管癌的方法有很多种,尤其是外科手术治疗配合中药人参皂苷Rh2,在胆管癌的治疗上效果显著。

  • 近年来,随着生活节奏的加快和饮食结构的改变,胆结石的发病率逐年攀升。胆结石不仅会影响日常生活,还可能引发更严重的疾病,如胆囊癌。本文将为您介绍胆结石的成因、症状、诊断方法以及预防措施,帮助您了解如何预防和应对胆结石。

    一、胆结石的成因

    胆结石的形成与多种因素有关,主要包括:

    1. 饮食习惯:高脂、高胆固醇饮食、过多摄入甜食和精制碳水化合物等,都会导致胆汁中胆固醇浓度升高,进而形成胆结石。

    2. 代谢异常:肥胖、糖尿病、高脂血症等代谢性疾病,会增加胆结石的风险。

    3. 胆囊功能异常:胆囊收缩功能减弱,胆汁排空不畅,容易导致胆结石的形成。

    4. 年龄和性别:随着年龄的增长,女性更容易患胆结石。

    二、胆结石的症状

    胆结石的症状表现多样,常见的包括:

    1. 腹痛:多为右上腹或上腹部疼痛,呈间歇性发作,可伴有恶心、呕吐。

    2. 发热、寒战:胆结石阻塞胆管时,可引起胆道感染,出现发热、寒战等症状。

    3. 恶心和呕吐:胆结石刺激胆管,导致胆汁逆流,引起恶心、呕吐。

    4. 皮肤、尿色发黄:胆结石阻塞胆管,胆汁不能正常排出,导致皮肤、尿色变黄。

    三、胆结石的诊断

    胆结石的诊断主要依靠以下方法:

    1. 影像学检查:如B超、CT、MRI等,可直观地观察胆囊和胆管情况。

    2. 实验室检查:如血液检查、尿常规等,可了解患者的全身状况。

    3. 胆道镜检查:可直接观察胆管内部情况,并取结石。

    四、胆结石的预防

    1. 健康饮食:合理搭配膳食,减少高脂、高胆固醇食物的摄入。

    2. 适量运动:增强体质,改善代谢。

    3. 定期体检:及时发现并治疗胆结石。

    4. 保持良好的生活习惯:戒烟限酒,避免熬夜。

    五、胆结石的治疗

    胆结石的治疗方法包括:

    1. 药物治疗:用于缓解症状,如解痉、止痛等。

    2. 手术治疗:适用于胆结石较大、症状严重、反复发作等情况。

    3. 腹腔镜手术:创伤小、恢复快,是目前治疗胆结石的主要方法。

    4. 胆道镜取石:适用于胆管结石。

  • 胆管癌,一种源于胆管上皮的恶性肿瘤,其发病原因复杂,目前尚无明确结论。然而,研究表明,长期慢性炎症、胆管结石、病毒感染、寄生虫感染、胆道发育异常、致癌物接触以及不良生活习惯等因素,都可能导致胆管癌的发生。

    根据胆管癌发生部位的不同,可分为肝内胆管癌、肝外胆管癌以及肝门部胆管癌。肝内胆管癌多源于肝脏内部胆管上皮,肝外胆管癌则涉及肝脏外部胆管,肝门部胆管癌则发生在肝脏与胆囊交界处。

    针对胆管癌的治疗,目前主要包括手术、放疗、化疗以及靶向治疗等。手术切除是治疗胆管癌的首选方法,对于早期患者,手术切除可以显著提高生存率。放疗和化疗则用于控制肿瘤生长,缓解症状。靶向治疗则针对肿瘤细胞中的特定靶点,抑制肿瘤生长。

    为了预防胆管癌的发生,建议人们保持健康的生活方式,避免吸烟、饮酒等不良习惯,定期体检,特别是对于有胆管结石、肝炎病毒感染、寄生虫感染等高危人群,更要加强关注。

    总之,胆管癌是一种严重的恶性肿瘤,了解其发病原因、治疗方法以及预防措施,对于提高患者生存率和生活质量具有重要意义。

  • 肝内胆管癌是一种较为罕见的恶性肿瘤,其能否治愈与患者的病情严重程度密切相关。

    早期肝内胆管癌患者往往没有明显症状,常常在体检中被发现。此时,如果肿瘤体积较小,可通过手术切除达到治愈的目的。然而,一旦肿瘤体积增大,甚至出现淋巴结或血行转移,治愈难度将大大增加。

    对于中晚期肝内胆管癌患者,手术切除不再是主要的治疗手段,而是采取化疗、靶向治疗、免疫治疗等综合治疗方式。这些治疗方法虽然不能完全治愈疾病,但可以缓解症状,延长生存时间。

    肝内胆管癌的治疗不仅需要医生的专业技术,还需要患者的积极配合。患者应保持良好的心态,避免焦虑、抑郁等不良情绪。同时,规律作息、注意休息、避免熬夜,适当运动,保持清淡饮食,都有助于提高治疗效果。

    在肝内胆管癌的诊断和治疗过程中,医院的选择和科室的专业性至关重要。建议患者选择正规医院,寻求肝胆外科或肿瘤科的专业医生进行诊疗。

    此外,近年来,随着医疗技术的不断发展,一些新的治疗方法如纳米刀、射频消融等也逐渐应用于肝内胆管癌的治疗,为患者带来了新的希望。

  • 那是一个普通的下午,阳光透过窗户洒在客厅的沙发上,我坐在那里,手里紧紧攥着手机,屏幕上显示着京东互联网医院的界面。我深吸了一口气,点击了咨询医生。

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    帕金森综合征就医指南 常见症状 帕金森综合征主要表现为静止性震颤、肌肉僵硬、运动迟缓和平衡障碍,多见于60岁以上的老年人群。 推荐科室 神经内科 调理要点 1.药物治疗:常用药物包括左旋多巴、多巴胺受体激动剂等; 2.物理治疗:如康复训练、语言治疗等; 3.手术治疗:如深部脑刺激术; 4.保持良好心态:避免焦虑、抑郁等负面情绪; 5.合理饮食:多吃富含抗氧化剂的食物,避免过度摄入蛋白质和脂肪。

  • 你是否听说过胆管癌?这种癌症的凶险程度仅次于“癌中之王”胰腺癌。近期,一位医学博士因胆管癌离世,再次引发人们对这种癌症的关注。

    胆管癌是一种起源于胆管上皮细胞的恶性肿瘤,包括肝内小胆管、左右肝管、胆总管及胆管末端的原发性肿瘤。据统计,我国胆管癌发生率每年以5%的速度增长,恶性程度极高,中位生存期为24个月,5年生存率仅为10%。

    胆管癌的早期症状不明显,容易被误诊或漏诊。常见的症状包括:

    1. 黄疸:皮肤和眼睛发黄,尿液颜色深。

    2. 皮肤瘙痒:胆红素刺激皮肤末梢神经,引起瘙痒感。

    3. 腹痛:50%的患者会出现腹痛、腹胀、消瘦、食欲不振等症状。

    4. 腹部肿胀、水肿:肿瘤压迫腹部,胆汁淤积,导致腹水和下肢水肿。

    5. 恶心、厌食、乏力、贫血等。

    为了早期发现胆管癌,建议以下人群定期进行体检:

    1. 50岁以上人群

    2. 有肝炎、肝硬化等基础疾病的人群

    3. 有家族史的人群

    4. 饮食习惯不良的人群

    5. 吸烟、饮酒的人群

    预防胆管癌,我们可以从以下几个方面入手:

    1. 调整饮食结构:少吃高脂、高油、高盐食物,多吃蔬菜、水果,适量补充维生素和矿物质。

    2. 积极治疗原发疾病:如肝炎、肝硬化等。

    3. 戒烟限酒:吸烟和饮酒是胆管癌的重要危险因素。

    4. 定期体检:特别是高危人群,应定期进行体检,以便早期发现和治疗。

  • 5G技术的飞速发展,为医疗行业带来了前所未有的变革。远程医疗、快速急救、精准诊断等场景得以实现,为患者带来了福音。然而,5G医疗要真正落地,还需迈过几道关卡。

    一、5G技术助力远程医疗

    远程医疗是5G技术的一大应用场景。通过5G网络,医生可以远程诊断、会诊、手术,打破了地域限制,让偏远地区的患者也能享受到优质医疗资源。

    二、5G助力快速急救

    5G网络的低时延特性,使得急救人员可以将患者的生命体征、病情评估等信息实时传输到医院,帮助医生快速做出判断,提高抢救成功率。

    三、5G助力精准诊断

    5G网络的高速传输能力,使得医疗影像数据可以快速传输,医生可以远程进行精准诊断,提高诊断准确率。

    四、5G医疗面临的挑战

    尽管5G医疗前景广阔,但要想真正落地,还需解决以下挑战:

    1. 商业模式:5G网络建设成本高,远程医疗的商业模式尚未成熟。

    2. 法律法规:远程医疗的法律责任尚不明确。

    3. 医疗资源:优质医疗资源不足,难以满足远程医疗的需求。

    4. 数据安全:医疗数据安全风险较高。

    五、展望未来

    随着5G技术的不断发展和完善,以及相关政策和法规的出台,5G医疗必将迎来更加美好的未来。

  • 胆管癌,一种起源于胆管内皮细胞的恶性肿瘤,虽然罕见,却是肝胆系统中常见的恶性肿瘤之一。

    根据胆管癌发生的部位,可分为肝内胆管癌和肝外胆管癌。其中,肝外胆管癌更为常见,约占全部胆管癌的90%。肝外胆管癌又可分为肝门部胆管癌和中、下段胆管癌,分别占整个胆管癌的60%和40%。

    胆管癌的病因主要包括胆管结石、胆道感染、胆道寄生虫病和先天性胆胰管异常汇合等。其中,胆管结石是最常见的原因之一,因此,胆管癌患者常常伴有胆管结石。

    胆管癌的治疗原则是早期手术治疗。对于无法切除的晚期病例,则应进行姑息性或介入性减黄治疗,以控制胆道感染,延长患者寿命。此外,患者还需要注意营养支持,避免凝血功能障碍,并可能接受放疗或化疗。

    为了预防胆管癌,我们应该保持合理的饮食、适当的运动、定期体检,并积极治疗肝胆疾病。同时,戒烟、限酒、多喝水也是预防胆管癌的有效方法。

    在我国,胆管癌的治疗主要依靠综合性医院,尤其是肝胆外科和肿瘤科。这些科室拥有专业的医生和先进的医疗设备,能够为患者提供全面的治疗服务。

    总之,胆管癌是一种严重的疾病,但通过早期发现、早期治疗和积极的预防措施,可以有效控制病情,延长患者寿命。

  • 胆管癌是一种常见的消化系统恶性肿瘤,其生存期一直是患者和家属关注的焦点。本文将为您详细解析影响胆管癌生存期的关键因素,帮助您更好地了解疾病,为患者提供更有针对性的治疗建议。

    一、胆管癌的治疗方法与生存期

    1. 早期诊断与治疗:胆管癌的治疗效果与生存期密切相关。早期诊断和及时治疗可以有效控制病情,延长生存期。

    2. 治疗方法:目前,胆管癌的治疗方法主要包括手术、放疗、化疗和靶向治疗等。其中,手术是治疗胆管癌最有效的方法,可提高患者生存率。

    3. 个性化治疗方案:针对不同患者的病情和身体状况,制定个体化治疗方案,以提高治疗效果。

    二、胆管癌患者的身体机能与生存期

    1. 身体机能的重要性:良好的身体机能有助于提高患者对治疗的耐受性,降低并发症发生率,从而提高生存率。

    2. 营养支持:保证患者充足的能量和营养摄入,有助于提高身体机能,促进康复。

    3. 中医药治疗:中医药在调节患者身体机能、提高免疫力、减轻化疗副作用等方面具有独特优势。

    三、胆管癌患者的心理因素与生存期

    1. 心理支持:鼓励患者保持乐观的心态,积极参与治疗,有助于提高生存率。

    2. 社会支持:亲朋好友的支持和关爱,有助于患者战胜病魔,提高生存质量。

    总之,影响胆管癌生存期的因素众多,包括治疗方法、身体机能、心理因素等。患者和家属应全面了解疾病,积极配合治疗,以提高生存率和生活质量。

  • 肝门部胆管癌,作为一种常见的胆道恶性肿瘤,对患者的生活质量造成了严重的影响。这种癌症的恶性程度较高,一旦发生,会导致胆管阻塞,使得肝脏产生的胆汁无法正常排出,从而引发一系列的肝功能异常。严重时,患者甚至会出现肝衰竭的症状。

    针对肝门部胆管癌的治疗,手术切除是首选方法。具体治疗方案根据肿瘤的位置和患者的身体状况而定。如果肿瘤位置较低,可以采取局部肿瘤切除加周围淋巴结清扫的方式,并将肝脏的胆管与肠道相连,以恢复胆汁的正常排出。然而,如果肿瘤位置较高,可能需要进行半肝切除联合胆管癌根治手术,以确保肿瘤被彻底切除。

    对于那些肿瘤已经广泛蔓延至肝内胆管的患者,手术切除可能无法完全解决问题。此时,医生会采取胆道支架或胆管插管外引流的方式来解除黄疸,从而改善患者的生活质量,延长生存时间。

    对于极少数患者,如果无法通过常规手术进行治疗,可以考虑肝移植。然而,肝移植治疗的效果并不理想,远期预后较差。

    在肝门部胆管癌的治疗过程中,医生会根据患者的具体情况进行综合评估,制定个性化的治疗方案。此外,患者也需要积极配合医生的治疗,并注意日常保养,以提高治疗效果。

    肝门部胆管癌是一种严重的疾病,需要引起足够的重视。了解疾病的相关知识,积极配合医生的治疗,是提高患者生存率和生活质量的关键。

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