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随着年龄的增长,人体对镁的吸收能力逐渐下降,而镁作为人体必需的微量元素,对维持人体健康起着至关重要的作用。然而,镁缺乏在老年人中却并不罕见。本文将为您介绍镁的重要性、镁缺乏的症状、易缺镁的人群以及如何通过饮食和生活方式来预防和改善镁缺乏。
首先,镁是人体内300多种酶的辅助因子,参与调节肌肉和神经的兴奋性、骨骼构建、血糖控制、血压调节、激素分泌等重要生理过程。镁缺乏可能导致食欲不振、恶心、呕吐、疲劳和虚弱等症状,严重时还可能出现麻木、刺痛、肌肉痉挛、心律失常等。
那么,哪些人群容易缺镁呢?以下几类人群需要特别注意:
1. 骨质疏松症患者:骨质疏松症患者补钙的同时,也应注意补充镁,因为高钙会竞争性地抑制镁的吸收。
2. 饮食不均衡的人群:饮食不均衡会导致镁摄入不足,例如节食减肥、素食主义者等。
3. 爱饮茶的人群:浓茶中含有咖啡碱,具有利尿作用,会增加镁的排泄。
4. 糖尿病患者:糖尿病会增加镁的排泄,而缺镁又会降低胰岛素的效率,形成恶性循环。
5. 长期服用某些药物的人群:如双膦酸盐类、四环素类抗生素、利尿剂等。
6. 经常饮酒的人群:酒精会加重镁的排泄,导致镁缺乏。
为了预防和改善镁缺乏,我们可以从以下几个方面入手:
1. 适量摄入富含镁的食物:绿叶蔬菜、粗粮、坚果、肉类、牛奶等。
2. 注意饮食搭配:炒蔬菜前用沸水焯一下,烹饪粗粮时提前浸泡一会。
3. 适量饮用茶水:避免饮用浓茶。
4. 适量饮酒:避免酗酒。
5. 根据医生建议,合理补充镁补充剂。
总之,镁缺乏在老年人中较为常见,我们应该引起重视。通过合理的饮食和生活方式,我们可以预防和改善镁缺乏,维护身体健康。
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在当今社会,健康饮食已经成为预防疾病、提高生活质量的重要手段。近日,一项发表在《美国临床营养学杂志》的研究发现,富镁饮食有助于降低中风风险,为我们提供了新的饮食指导。
这项研究由瑞典卡罗林斯卡医学院的苏珊娜·拉尔森教授领导,对近45年的相关研究进行了梳理。研究发现,绿叶蔬菜、坚果、豆类和全谷食物等富含镁的食物,能够降低中风风险。
具体来说,每天饮食中多摄入100毫克镁的参试者,其缺血性中风风险降低9%。研究涉及的参试者来自美国、欧洲和亚洲,研究期限平均为11年,其中6500名参试者在调查期间罹患中风。
拉尔森教授表示,尽管这项研究属于观察性研究,但仍具有一定的参考价值。美国杜克大学医学中心中风研究所所长拉里·戈登斯坦博士也认为,这项研究的结果与医生建议是一致的。
除了饮食方面,预防中风还需要注意以下几点:
总之,富镁饮食是预防中风的一种有效方法,我们应该在日常生活中注重摄入富含镁的食物,保持健康的生活方式,降低中风风险。