宝宝健康成长所需的营养素种类繁多,根据需求量可分为宏量营养素和微量营养素。有人认为微量营养素需求量低,对宝宝影响不大,但这种说法是错误的。宝宝对营养素的需求,关键在于全面均衡,而非单一营养素的多少。
母乳是宝宝最好的营养来源,其中所含营养成分无论量多量少,都具备合理性和必要性。各种营养素在宝宝体内各司其职,缺乏任何一种都可能影响身体健康,甚至导致疾病。例如,维生素C缺乏可导致坏血病,锌缺乏可引起食欲减退、免疫功能低下,碘缺乏可影响儿童身高、体重和性发育。
母乳中不仅含有宝宝生长发育所需的营养素,还含有与视觉发育相关的营养素,如DHA、维生素A、牛磺酸和叶黄素等。叶黄素虽然含量较低,但对宝宝视力发育至关重要。因此,评价营养素的重要性不能仅以其需求量多少来衡量。
宝宝所需的很多营养素需要协同作战,单一营养素的不足可能导致整个营养系统的失衡。例如,宝宝有9种必需氨基酸需要从食物中摄取,当其中一种氨基酸缺乏时,将影响蛋白质的合成。同样,叶黄素与DHA、维生素A等营养素在宝宝视力发育方面也具有协同作用。
除了母乳,婴幼儿配方食品也是宝宝重要的营养来源。选择营养全面均衡的婴幼儿配方食品对宝宝健康成长至关重要。目前,叶黄素已被批准为营养强化剂,添加到婴幼儿配方食品中。
0~3岁是宝宝快速发育阶段,也是视力发育的高峰期。选择含有叶黄素且营养全面均衡的婴幼儿配方食品对宝宝的正常发育至关重要。
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