随着冬季的到来，雾霾天气逐渐增多，PM2.5成为了威胁人们健康的一大隐患。PM2.5，即空气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，因其微小，可以轻易进入人体肺部，甚至通过血液循环进入其他器官，对人体健康造成严重影响。

针对PM2.5的危害，专家提醒，老年人和儿童由于身体抵抗力较弱，更容易受到PM2.5的伤害。PM2.5不仅会损害肺部功能，还会导致血管炎症和动脉硬化，增加心血管疾病的风险。此外，PM2.5还会增加呼吸道疾病、哮喘发作和皮肤过敏等问题。

为了应对PM2.5的威胁，专家建议，除了加强个人防护外，还应注意日常饮食和生活习惯。适量摄入抗氧化食物，如姜黄、十字花科蔬菜、绿茶、蓝莓、红石榴等，有助于增强身体的免疫力。

此外，中医专家推荐了一些清肺润肺的食疗方法，如罗汉果茶、百合银耳羹、川贝冰糖梨和莲藕排骨汤等，这些食物具有很好的保健作用，可以有效预防肺部受到PM2.5的伤害。

罗汉果茶具有清肺利咽、润肠通便的功效，适合教师、总机或需要长时间说话的人群饮用。泡制方法简单，只需将罗汉果放入保温杯中，加入90度以上热开水，闷30分钟即可。

百合银耳羹则具有滋阴润肺的功效，适合干燥季节食用。制作方法是将银耳撕成小块，与百合、大枣、枸杞等食材一起炖煮，加入适量的冰糖即可。

川贝冰糖梨具有清热化痰、润肺止咳的功效，适合咳嗽、喉咙痛等症状。制作方法是将梨子去核，加入川贝母和冰糖，炖煮后服用。

莲藕排骨汤具有清热润肺、清心安神的功效，适合脾胃虚弱的人群。制作方法是将排骨和莲藕放入锅内，加入适量的水，熬煮至熟即可。