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冰箱用不对癌症缠上身

冰箱用不对癌症缠上身
发表人:吴卫春

随着生活节奏的加快,人们越来越依赖冰箱来储存食物,以方便快捷地解决饮食问题。然而,冰箱并非万能,它也可能成为健康隐患的来源。解放军总医院第一附属医院肿瘤一科主任肖文华博士提醒我们,冰箱的使用不当,可能导致癌症风险增加。

首先,食物在冰箱中长时间储存,容易发生霉变。霉变的食物中含有大量黄曲霉素,这种化学致癌物对肝脏造成严重损害,且具有很强的致癌、致畸、致突变作用。其次,蔬菜和肉类中的硝酸盐在细菌酶的作用下,会转化为亚硝酸盐,进而形成亚硝胺,这是导致食管癌和胃癌的直接因素。

夏季高温潮湿,隔夜菜更容易受到细菌污染,产生有害物质。因此,新鲜蔬菜和肉类应尽快食用,避免长时间放置。不同类型的蔬菜中,茎叶类蔬菜亚硝酸盐含量最高,瓜果类稍低,根茎类和花菜类居中。在购买多种蔬菜时,应优先食用茎叶类蔬菜。

此外,剩饭剩菜不宜长时间存放在冰箱中,食用前一定要加热。茎叶类和高蛋白、高脂肪的剩菜容易受到细菌污染,不宜放冰箱保存。为了健康,建议做菜时尽量控制份量,避免浪费。

为了降低癌症风险,我们应养成良好的饮食习惯,注意食物储存,避免食用霉变食物。同时,定期体检,关注身体变化,做到早发现、早诊断、早治疗。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

食道中下段恶性肿瘤疾病介绍:
食管癌是一种常见的上消化道恶性肿瘤,主要起源于食管鳞状上皮和柱状上皮,目前被列为全球第八大癌症,每年新发食管癌病例180万例,因食管癌死亡约46万。目前食管癌确切病因尚不清楚,发病年龄多在40岁以上,男多于女。食管癌的典型症状为进行性吞咽困难,主要治疗方法包括手术治疗、放射治疗、化学治疗和综合治疗,早期治疗多预后较好,5年生存率可达90%以上。治疗不当或者不治疗,肿瘤可以浸润周围组织,播散、转移,包括气管、肝、肺、脑等部分,最后因多脏器衰竭死亡。
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  • 食道癌是一种常见的恶性肿瘤,其治疗手段主要包括手术、放疗和化疗等。然而,食道癌术后并发症的护理也是至关重要的。本文将为大家详细介绍食道癌术后常见的并发症及其护理方法。

    一、食道癌术后常见并发症

    1. 吞咽困难:这是食道癌术后最常见的并发症之一。患者可能会在进食时感到哽噎,食物下行缓慢并有滞留感。随着病情的发展,吞咽困难的程度会逐渐加重。

    2. 胸骨后疼痛:患者在进食时可能会出现胸骨后疼痛,疼痛性质可为烧灼感、针刺感、牵拉感或摩擦感。疼痛部位一般较实际癌变部位高。

    3. 恶心、呕吐:术后患者可能会出现恶心、呕吐等症状,这可能与手术创伤、麻醉药物以及术后饮食不当等因素有关。

    4. 感染:术后患者易发生感染,如切口感染、肺部感染等。感染可能导致患者体温升高、食欲不振等症状。

    二、食道癌术后并发症的护理

    1. 吞咽困难护理:对于吞咽困难的患者,应给予半流质或软食,避免进食过热、过硬、过辣的食物。在进食过程中,患者应细嚼慢咽,避免大口吞咽。必要时,可进行吞咽训练,帮助患者恢复吞咽功能。

    2. 胸骨后疼痛护理:患者应保持良好的饮食习惯,避免进食过热、过硬、过辣的食物。在进食过程中,患者可适当调整体位,如侧卧位,以减轻疼痛。必要时,可遵医嘱使用止痛药物。

    3. 恶心、呕吐护理:患者应保持口腔卫生,避免进食过饱。在进食过程中,患者可适当调整饮食,如少食多餐。必要时,可遵医嘱使用止吐药物。

    4. 感染护理:术后患者应保持切口干燥、清洁,避免抓挠。如有感染迹象,应及时就医。同时,患者应加强营养支持,提高免疫力。

    三、注意事项

    1. 术后患者应定期复查,及时了解病情变化。

    2. 术后患者应保持良好的生活习惯,避免吸烟、饮酒等不良嗜好。

    3. 术后患者应保持乐观的心态,积极配合治疗。

  • 食道癌,作为常见的恶性肿瘤之一,给患者带来了巨大的痛苦。然而,随着医疗技术的不断发展,食道癌已经不再是不治之症。本文将详细介绍食道癌的治疗方法,帮助患者和家属更好地了解这一疾病。

    首先,手术治疗是治疗食道癌的首选方案。对于早期食道癌患者,手术切除肿瘤是最佳选择。手术方式包括食管切除术、胃食管吻合术等。然而,手术治疗并非适用于所有患者,需要根据患者的具体情况和医生的建议来决定。

    除了手术治疗,放射疗法也是治疗食道癌的重要手段。放射疗法可以杀死癌细胞,缩小肿瘤,减轻症状。放射疗法可以单独使用,也可以与手术治疗、化学治疗等联合使用。

    化学治疗是治疗食道癌的另一种方法。化学治疗可以杀死癌细胞,防止其扩散。化学治疗可以单独使用,也可以与手术治疗、放射疗法等联合使用。

    除了手术治疗、放射疗法和化学治疗,中医中药治疗也是治疗食道癌的一种方法。中医中药治疗可以缓解症状,提高患者的免疫力,提高生活质量。

    此外,患者的日常保养也非常重要。患者应保持良好的心态,积极配合治疗。同时,患者应保持良好的饮食习惯,避免辛辣、刺激性食物,多吃新鲜蔬菜和水果。

    总之,食道癌是可以治疗的。患者和家属应积极配合医生的治疗方案,保持良好的心态,积极面对生活。

  • 近年来,食管癌的发病率逐年上升,已经成为严重威胁人类健康的恶性肿瘤之一。食管癌的发生与多种因素有关,其中不良的饮食习惯是重要的危险因素之一。

    过烫的食物是导致食管癌的重要原因之一。长期食用过烫的食物会刺激食管黏膜,导致黏膜损伤。当黏膜受到损伤后,身体会启动修复机制,但修复过程中可能会发生癌变。因此,为了预防食管癌,我们应该尽量避免食用过烫的食物。

    除了过烫的食物,过辣的食物也是导致食管癌的危险因素之一。过辣的食物会刺激食管黏膜,导致黏膜损伤,增加癌变的风险。

    除了饮食习惯,其他一些因素也可能导致食管癌的发生,例如吸烟、饮酒、遗传等。吸烟和饮酒都会刺激食管黏膜,导致黏膜损伤,增加癌变的风险。有家族史的人群患食管癌的风险更高。

    食管癌的早期症状并不明显,容易被忽视。常见的早期症状包括吞咽困难、胸骨后疼痛、喉咙不适等。如果出现这些症状,应该及时就医,进行相关检查。

    为了预防食管癌,我们应该养成良好的饮食习惯,尽量避免食用过烫、过辣的食物。同时,戒烟戒酒、保持良好的生活习惯,定期体检,都是预防食管癌的重要措施。

  • 喝汤,作为我国传统的饮食习惯之一,在日常生活中占据着重要地位。然而,喝汤并非简单的饮食习惯,而是蕴含着丰富的健康学问。正确的喝汤方式,不仅能满足味蕾,还能为身体提供充足的营养。以下列举了5个常见的喝汤误区,帮助大家科学喝汤,享受健康生活。

    误区一:只喝汤不吃肉。很多人认为喝汤就是喝营养,因此只喝汤不吃肉。实际上,汤中的营养仅占食物总营养的少部分,大部分营养仍存在于肉中。因此,只喝汤不吃肉,会导致营养摄入不均衡。

    误区二:喝汤速度过快。有些人习惯快速喝汤,等意识到饱腹感时,可能已经摄入过多热量。正确的喝汤方式应该是细嚼慢咽,这样既能充分享受汤的味道,又能给食物的消化吸收留有充足时间,避免过量摄入热量。

    误区三:用餐最后喝汤。有些人习惯先用餐后喝汤,认为这样更健康。实际上,正确的顺序应该是先喝汤再用餐。因为先用餐可能已经饱腹,再喝汤容易导致营养过剩,增加肥胖风险。

    误区四:喝滚烫的汤。人的口腔、食道、胃黏膜能承受的温度有限,过热的汤容易造成黏膜损伤,增加食道癌风险。因此,喝汤时应该等汤稍凉再喝。

    误区五:每顿饭都喝多碗汤。喝汤也有禁忌,高热量、高盐分、高嘌呤的汤不适合多喝。特别是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应尽量避免这类汤。一般来说,吃饭时喝少量汤即可,以胃部舒适为宜。

  • 食管癌,这一可怕的恶性肿瘤,时刻威胁着人们的生命安全。然而,面对病魔,我们并非无计可施。通过合理的治疗方法,可以有效控制病情,甚至实现康复。本文将详细介绍治疗食管癌的有效方法,帮助患者重拾希望。

    一、手术治疗:食管癌治疗的首选方法

    手术治疗是治疗食管癌的首选方法。手术切除癌变组织,可以有效控制病情,提高生存率。适用于全身情况良好、心肺功能正常、无明显远处转移的患者。手术方式包括食管癌根治术、食管癌扩大根治术等。手术难度较大,需要专业医生进行评估和操作。

    二、放射疗法:精准打击癌细胞

    放射疗法是利用高能量射线杀灭癌细胞的治疗方法。对于无法手术切除的食管癌患者,放射疗法可以缓解症状,控制病情。放射疗法分为术前放疗、术后放疗和单纯放疗。术前放疗可以提高手术切除率,术后放疗可以杀灭残留癌细胞,单纯放疗适用于手术难度大、患者无法耐受手术等情况。

    三、化学疗法:综合治疗的重要手段

    化学疗法是利用化疗药物杀灭癌细胞的治疗方法。化疗可以与手术、放疗等治疗方法相结合,提高治疗效果。化疗药物种类繁多,包括烷化剂、抗代谢药物、抗生素等。化疗期间,患者需要定期检查血象、肝肾功能,注意药物不良反应。

    四、中医中药:辅助治疗,改善生活质量

    中医中药在治疗食管癌方面具有独特优势。中医认为,食管癌的发生与人体正气不足、邪气侵袭有关。通过中药调理,可以增强患者体质,提高免疫力,缓解症状,改善生活质量。中医治疗方法包括中药汤剂、中成药、针灸、推拿等。

    五、日常保养:预防复发,延长生存

    食管癌患者在接受治疗的同时,还需要注重日常保养,预防病情复发,延长生存期。具体措施包括:保持良好的心态,避免过度劳累;合理饮食,多吃新鲜蔬菜、水果,少吃油腻、辛辣食物;适当锻炼,增强体质;定期复查,及时发现病情变化。

    总之,食管癌并非绝症,只要采取合理的治疗方法,积极配合医生治疗,患者仍然有希望战胜病魔,重获新生。

  • 食道癌是一种常见的恶性肿瘤,对患者的生活质量造成严重影响。便秘作为食道癌患者的常见症状,不仅给患者带来痛苦,也可能加重病情。本文将为您介绍食道癌便秘的治疗方法,帮助患者缓解症状。

    一、食道癌便秘的原因

    1. 食道癌本身:食道癌病变会导致食道狭窄,食物难以通过,进而影响肠道蠕动,导致便秘。

    2. 手术治疗:食道癌手术切除后,胃与食道连接处可能出现狭窄,影响食物通过,导致便秘。

    3. 化疗和放疗:化疗和放疗会损伤肠道黏膜,导致肠道功能紊乱,引起便秘。

    4. 饮食不当:食道癌患者饮食不当,如进食过少、食物过硬等,也可能导致便秘。

    二、治疗食道癌便秘的方法

    1. 药物治疗:

    (1)泻药:如乳果糖、硫酸镁等,可软化大便,促进排便。

    (2)促动力药:如莫沙必利、普瑞巴林等,可增强肠道蠕动,缓解便秘。

    (3)润滑剂:如甘油、液体石蜡等,可润滑肠道,帮助排便。

    2. 饮食调理:

    (1)增加膳食纤维摄入:如糙米、燕麦、蔬菜、水果等,可促进肠道蠕动,缓解便秘。

    (2)多喝水:每天喝足够的水,可保持肠道通畅。

    (3)定时排便:养成定时排便的习惯,有助于缓解便秘。

    3. 生活方式调整:

    (1)适当运动:如散步、慢跑、太极拳等,可增强肠道蠕动,缓解便秘。

    (2)保持良好的心态:情绪波动会影响肠道功能,保持良好的心态有助于缓解便秘。

    三、预防食道癌便秘的措施

    1. 饮食合理:多吃富含膳食纤维的食物,少吃油腻、辛辣、刺激性食物。

    2. 适量运动:保持规律的运动,增强肠道蠕动。

    3. 定期体检:及早发现食道癌,及时治疗。

    4. 保持良好的生活习惯:戒烟限酒,保持良好的作息。

  • 食道糜烂性溃疡是一种常见的消化系统疾病,主要症状为胸痛和胸骨后烧灼感。这种疾病的发生与多种因素有关,包括不良饮食习惯、胃食管反流、胃酸过多等。

    食道糜烂性溃疡的治疗需要综合多种手段。首先,患者需要改变不良的饮食习惯,避免辛辣、油腻、刺激性食物,同时保持饮食清淡、易消化。其次,可以通过药物治疗来控制症状,常用的药物包括质子泵抑制剂、胃黏膜保护剂等。此外,患者还需要注意生活方式的调整,如避免过度劳累、保持良好的作息习惯等。

    在日常生活中,患者可以通过以下方法来缓解症状:

    • 细嚼慢咽,避免暴饮暴食
    • 饭后保持直立姿势
    • 避免过度劳累
    • 戒烟限酒
    • 保持良好的心态

    对于食道糜烂性溃疡的治疗,关键在于早期发现、早期治疗。如果出现胸痛、胸骨后烧灼感等症状,应及时就医,以免延误病情。

    在治疗过程中,患者需要遵循医嘱,按时服药,定期复查。同时,患者要保持良好的心态,积极配合治疗。

  • 随着生活节奏的加快和饮食习惯的改变,消化道肿瘤的发病率逐年上升。据最新数据统计,我国消化系统肿瘤发病占恶性肿瘤总发病数一半以上。中山大学附属第六医院大外科主任林锋教授提醒,消化道肿瘤高发区和高发家庭人群,年龄在40岁以上,均应定期接受内镜检查。

    广东潮汕地区是胃癌、食管癌的高发地区。潮汕人喜欢饮用滚烫的功夫茶、腌制食品、喜吃夜宵,这些不良习惯都容易诱发消化道病变。过热的饮食会导致食管黏膜严重的物理损伤,过快进食则使食管运动出现协调障碍,容易诱发食管炎等疾病,最终可能导致食管癌。

    消化道肿瘤早期症状不明显,一旦出现症状,往往已经到了中晚期,增加了治疗困难。我国消化道肿瘤早期诊断率仅为7%~10%,而每年接受消化内镜检查的人数平均100人中仅有1~2人。林锋教授表示,很多人对内镜检查手段畏惧,被动或主动的忽视了消化道肿瘤的早期筛查。

    林锋教授强调,现在的消化内镜无论从器械还是技术上都在不断的进步,都能极大地缓解患者体检的痛楚。他建议,消化道肿瘤高发区和高发家庭人群,年龄在40岁以上,均应定期接受内镜检查;如有肿瘤家族史、生活习惯不规律、或出现上腹部疼痛、突然消瘦等症状的人群应尽早进行内镜检查,早发现、早诊断、早治疗。

    中山大学附属第六医院的消化内镜中心设备先进,技术精湛,能够为患者提供高质量的检查服务。中心医生更是具备丰富的临床经验,能够熟练操作各种内镜设备,为患者提供安全、舒适的检查体验。

    除了内镜检查,患者还应注意日常保养,养成良好的生活习惯。合理饮食、适量运动、戒烟限酒等都是预防消化道肿瘤的有效方法。

    中山大学附属第六医院大外科是广东省重点学科,拥有经验丰富的专家团队和先进的医疗设备,为患者提供全方位的医疗服务。

  • 【误区】

    食管癌

    进食困难时已没有治疗必要。

    食管癌并非绝症,早期治疗仍有机会获得治愈。一些患者出现进食困难、声音嘶哑等症状时,误以为治疗无望而放弃。实际上,通过手术、放疗、化疗等综合治疗,许多食管癌患者病情可以得到缓解。

    【误区】

    食管癌的发生与饮食习惯没有明显关系。

    我国是食管癌高发地区,研究表明,食管癌的发生与饮食习惯密切相关。长期食用腌制食品、霉变食物,以及喜食过热、辛辣食物等不良饮食习惯,都可能增加患食管癌的风险。

    【误区】

    食管癌早期没有症状。

    食管癌早期症状多不明显,但会出现“三感”:

    • 异物感:吞咽时感觉有异物感,如食物残渣粘附在食管壁上。
    • 哽噎感:吞咽干硬食物时出现哽噎感,且反复出现。
    • 疼痛感:进食时胸骨后或心窝部出现疼痛感,呈烧灼样、针刺样或摩擦样。

    【误区】

    早期食管癌一旦确诊就无法治愈。

    研究表明,早期食管癌通过手术切除可以获得治愈效果,是治疗食管癌最可靠的方法。

    【误区】

    食管癌治疗费用高昂,普通家庭难以承受。

    随着医疗技术的进步,食管癌治疗费用逐年降低,许多患者可以通过医保报销减轻经济负担。

    【误区】

    食管癌患者预后不良,生存率低。

    早期食管癌通过手术治疗,患者生存率较高,部分患者可获得长期生存。

    【误区】

    食管癌患者不能进行手术治疗。

    并非所有食管癌患者都不能进行手术治疗,具体情况需要由医生根据患者病情制定个体化治疗方案。

    【误区】

    食管癌患者只能通过化疗进行治疗。

    食管癌治疗手段多样,包括手术、放疗、化疗等,医生会根据患者病情选择最合适的治疗方案。

    【误区】

    食管癌患者预后不良,生存率低。

    早期食管癌通过手术治疗,患者生存率较高,部分患者可获得长期生存。

    【误区】

    食管癌患者不能进行手术治疗。

    并非所有食管癌患者都不能进行手术治疗,具体情况需要由医生根据患者病情制定个体化治疗方案。

    【误区】

    食管癌患者只能通过化疗进行治疗。

    食管癌治疗手段多样,包括手术、放疗、化疗等,医生会根据患者病情选择最合适的治疗方案。

  • 那是一个普通的下午,我因为身体不适,感到极度不适,于是决定尝试线上问诊。在众多的互联网医院中,我选择了这家,因为听说这里的医生经验丰富,服务周到。

    在填写完病例信息后,我很快就接到了医生的电话。医生的声音温和而专业,他详细询问了我的症状,并仔细查看了我的CT和胃镜检查结果。

    医生告诉我,我的病情已经确诊为食管癌。虽然听到这个消息我感到震惊和不安,但医生的态度让我感到一丝安慰。他告诉我,虽然年龄太大,不适合手术,但最好的办法是局部放疗,并配合营养摄入。

    医生还告诉我,根据他的经验,治疗成功的几率很大,我甚至可以维持生命多活几年。听到这些,我感到一丝希望,也感到医生的专业和负责。

    医生还推荐了北京协和医院和北京大学附属肿瘤医院,告诉我这两家医院在食管癌治疗方面有很高的声誉。我感到非常感激,因为我知道,这些建议对我来说意义重大。

    在整个问诊过程中,医生不仅专业,而且非常关心我,他耐心地解答我的每一个问题,让我感到温暖和安慰。我相信,有了医生的帮助,我一定能够战胜病魔。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医疗的便利性和高效性。在今后的日子里,我会继续关注自己的身体状况,并在需要的时候,选择线上问诊这种方式来获得医疗帮助。

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