今天有个小伙伴咨询我说，自己经常在家里灌肠，有点欲罢不能，会有什么危险吗？

灌肠是我们在临床上常用的一个治疗手段。它可以刺激肠蠕动，解除便秘，排除肠胀气。

也是为某些手术或检查做准备的必要手段。还可以物理降温，退烧用。也可以稀释和清除肠道内的有害物质，减轻中毒症状。

临床上常用的灌肠液有温盐水，肥皂水，甘油等。短期间断灌肠，对全身影响不大，不良反应比较少。是一种比较好的通便方法。但是长期使用灌肠通便，对人体是有害的。

长期灌肠，会引起依赖性，反而使肠道蠕动减慢，引起习惯性便秘。长期使用肥皂水灌肠还可以引起结肠炎。这是由于碱性的肥皂水对肠壁刺激引起的。

另外，灌肠也是有并发症的。比如说脱水，腹泻，中毒等等。也有少数人操作不当引起肠道穿孔，肠道破裂而死亡的。

所以说，正确掌握灌肠的适应症及灌肠方法很重要。不建议小伙伴们在家里自行灌肠。如果病情需要灌肠。请您到正规医院就诊。

黄花鱼营养丰富，鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。大黄鱼含蛋白、人体脂肪、维生素b21、B2和维生素b3、钙、磷、铁、钾、碘等成份。其水解反应蛋白含较多的碳水化合物，如磷酸氢钙、亮氨酸、色氨酸、丙氨酸、精氨酸、磷酸等17种碳水化合物。

 

 

多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N－3脂酸。N－3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝脏合成极低密度脂蛋白减少，故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。大黄鱼是日常生活很普遍的一种海鲜鱼，大黄鱼不但味儿美味可口，并且营养成分也是比较丰富的，常常吃大黄鱼具备健脾开胃、养血、养心安神的作用，

 

大黄花，当然要家焖吃了，家焖的方法可以很好的体会黄花鱼的味道鲜美，还可以让菜肴更加鲜美。

 

1、为什么要用家焖的方式做野生黄花鱼？

 

黄花鱼味道鲜美，尤其是野生黄花鱼，那是非常鲜美，要用简单美味的烹饪方式才可以让其鲜美的味道得到最好的体现，比如家焖，家焖是一种传统的家常做法，一般地道的海鲜大连的做法大多数是用鲁菜的烹饪方式进行处理，鲁菜以咸鲜味道为主，可以更好的去掉黄花鱼的腥味，同时可以很好的保证黄花鱼的鲜嫩，还可以顺便为黄花鱼增鲜。

 

2、家焖黄花鱼的做法

 

所谓物以稀为贵，实在是极品。我生长在大连，所以是吃着黄花鱼长大的，野生的大黄花肯定比养殖的要鲜美很多，下面具体讲讲这道家焖野生大黄花的具体做法：

 

（1）野生大黄花去干净内脏，在鱼身上改十字花刀（也可以一字花刀），这样改刀容易让鱼入味。

 

（2）准备葱段、姜片、蒜片，酱油、老抽、以及糖适量。

 

 

（3）锅中加入底油，葱段、姜片、蒜片，不用太热以免黄花鱼表皮破裂。加入大黄花，两面煎微微变色，加入适量的水，酱油，简单焖煮至鱼变色。

 

（4）调小火，加入老抽、糖调色，收汁即可。

 

（5）好了，这道咸鲜味的家焖野生大黄花就做好了，最后在出锅前可以放上一点点的香菜，可以让它的香味更浓郁。

还没恋爱就老了？谁说养生是老年人的专利？单身生活的人更有时间养生，这是人家的权力，每个人都有选择生活的方式。

 

最为大家熟悉的大概是年轻人的养生哲学——“自杀式养生”，湖南卫视主持人吴昕就是其中的代表。看到她在节目中一边熬着夜，一边泡着脚；一边吃着外卖麻辣烫，一边补着各种维生素，让人心疼，也让人反思。

 

 

如今90后力压80后，已成为养生新锐力量，成为“佛系养生王者”，超七成单身男女开启养生之路。

 

在单身人士的眼里，养生并不是只代表枸杞保温杯，健康的美食位列“提升单身质量好物排行榜”首位。不信你看，单身的人，最喜欢晒的就是购买和享用美食的照片，因为这可以明显提升单身生活质量和幸福感。

 

再说回保健品：

 

上面提到，超七成单身男女已有健康养生意识，其中有一半的人表示会经常购买养生食品、保健品等。是否需要吃保健食品，我认为应该考虑以下几个因素：

 

单身，不单纯指年轻人，通常是指一个人成年以后仍然是一个人生活而没有配偶，可以是从没结婚的，也可是已经离异的，还可以指丧偶的。所有说单身这个词，是一个年龄跨度非常大的词汇。

 

所以，如果是二三十岁的年轻人，大可不必吃什么保健品，知道自己身体哪方面有弱势，生活中注意避免就好。

 

单身如果是四五十岁，甚至更高一些的年龄，就需要根据自己的身体需求吃一些保健品。比如绝经期的女性，可以补补钙，经常吸烟饮酒的人，可以养养肝和肺等。所以养生的方式方法是只与年龄有关的，与婚否无关。

 

 

单身有独特的养生方式？回答：一！点！也！没！有！养生是人人都需要做的，不需要处于谈恋爱或者结了婚的状态。

 

非要说一点，我觉得可能是心态方面了，有的朋友单身久了，就会郁郁寡欢、甚至茶不思饭不想了，在这种状态下，身体，尤其是激素、内分泌等方面，可能会导致一些疾病的发生，对健康不利。

 

据调查显示，单身男女最想改变的生活状态依次是情感状态、生活质量和社交状态。所以，与其想着单身如何养生，不如花点心思，早日找到心仪的另一半！

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

功效对比，各有优势

冬虫夏草重在止咳化痰益精气，兼用于治疗阳痿遗精盗汗、滋补强身抗疲劳，腰膝酸痛等肾虚证的治疗。

 

鸡内金又名化石胆，是雉科动物家鸡的砂囊内壁，所以消食化积，化石通淋，止遗尿遗精的作用较强。

 

对比二者的功效，各有优势，只有止遗精的功效相似。

 

 

冬虫夏草的功效被无限夸大！

 

这些年，针对冬虫夏草的保健品被无限开发，功效被夸大，价格虚高。

 

特别是抗肿瘤，到现在为止，也没有什么研究或者临床案例可以证明，冬虫夏草可以预防或者治疗肿瘤的。

 

不能随便拿自己的身体做试验！

任何中药，都是根据偏性治病，所以如果用药不对症，不但起不到养生保健的作用，而且很有可能会适得其反，越吃越重。

 

比如大家都知道冬虫夏草可以治咳嗽，但是肺炎咳嗽等咳嗽最重最急的时候，都不能用的。

 

冬虫夏草仅针对腰膝酸痛等肾虚证的治疗，而对其他情况的腰膝酸痛无任何作用。

 

所以，即使再好的东西，也不能拿过来就吃，要对症，而且要懂得区分症状，才能有保健效果！

 

在消积化食方面，鸡内金确实是良药！

 

治疗饮食过量，特别是吃多了，难受不舒服，取鸡内金9克，加炒大麦12克，水煎服。效果很明显。现代营养学也揭秘了鸡内金，确实含有胃蛋白酶、淀粉酶等物质，可以帮助消化。

 

 

治疗泌尿系统的结石，选用鸡内金最合适，小火烘干研细末，每次10克，清晨空腹服用，配合跑步，以助结石的排出。

 

遗尿：烘干研末，温开水分次送服即可。

 

遗精：炒焦研末，分次服用，配合热黄酒半盅效果更佳。

 

与鸡内金有关的补益药膳

生怀山药30克，鸡内金15克，两味药打粉，早晚冲服，对于胃口不好，身体消瘦的人，效果很好，这种类型的人在中医上较脾虚纳呆。儿童也可以使用，但是用量要减少2/3，即生怀山药10克，鸡内金5克就好。

 

鸡内金菠菜根粥，有很好的健脾养胃，补血补虚的功效，很适合贫血又有食欲不振的患者服用。若换成菠菜也不错，同时还能润肠通便，缓解便秘。

 

鸡内金羊肉汤：温胃散寒，特别是适合有脾胃虚寒，腹中冷痛的人食用，不药不药博士自己就是属于这类人群，所以也经常会做着吃，效果挺好的。

 

鸡内金的选购储存：选个大，色黄，完整而少破碎者为佳。置于干燥处。

 

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绿豆熬汤放点糖，盛夏消暑好清凉。夏天已然来临，气温飙升，热浪滚滚。在高温的环境下，人体会通过不断排汗散热来调节体温。汗液排泄过多，如果液体补充不及时，导致人体津液亏虚，加之高温很容易出现中暑的情况。为了避免中暑，很多家庭都会制作一种解热祛暑、经济实惠的夏季饮品——绿豆汤。如果置于冰箱冷藏片刻，再放些许白糖，那这种绿豆汤更能让人冰爽无限！

 

 

绿豆，是人们常常食用的一种豆类食品。因其营养价值高，又经济实惠，深受普通家庭的喜爱。绿豆汤作为一种民间传统的祛暑饮品，具有清热解毒、止咳消暑的功效。现代研究证实，绿豆汤之所以可以解暑，主要是依靠绿豆皮中的多酚类抗氧化物质起作用。但是，持续加热会使这种多酚类物质被空气氧化，影响解暑功效，绿豆汤也由绿色变成红色。因此，如何熬制一碗可以消暑的绿豆饮品，就需要您注意以下几个环节。

 

1.用砂锅、不锈钢锅作为容器，切勿使用铁锅、铝锅。因为绿豆中的类黄酮容易与金属离子发生反应，干扰绿豆汤抗氧化能力。

 

2.取绿豆若干，将其洗净，加入10倍的水量，浸泡些许时间。尽量用纯净水，如果用自来水，可以适当挤点柠檬汁，防止氧化变色。

 

 

3.开火煎煮3-10分钟，绿豆汤的颜色以清澈碧绿为佳，即刻关火。

 

4.煎煮绿豆汤时，需要加盖锅盖，避免绿豆的解暑物质被过度氧化。

 

5.煎煮绿豆汤时，不要添加碱，会损失绿豆的类黄酮抗氧化成分，且汤液颜色会发黄。

 

6.尽量不要使用高压锅熬制绿豆汤。如果用高压锅熬制，加水量绝不能超过最高值。因为熬制过程中，绿豆皮容易脱落，锅内水位过高，绿豆皮会堵塞泄气阀，导致锅内压力过高，极易发生爆炸。

 

7.体质虚弱，尤其是体质偏虚寒的朋友，不宜饮用绿豆汤。健康的朋友也要注意，尽量不要空腹饮用。

 

8.正在服药的朋友也不宜饮用绿豆汤，有“吃中药避免吃绿豆，以免解药”的说法。正如《本草纲目》所载：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”由于绿豆性寒味甘，不宜与温补类药物诸如人参、黄芪、桂枝、干姜等药物合用。

 

总之，盛夏季节常饮“清澈碧绿”的绿豆汤，不仅可以清热解暑、提振食欲，还能清除体内毒素、促进全身健康。您还等什么，准备好了就开始熬制一碗吧。

别人给我送了一只小狗，然后交代我要喂小狗鸡肝、鸡肉和鸡蛋黄。回家给媳妇一说，立马被批评，说她的待遇都没有这么高，怎么能喂狗呢？好吧，鸡蛋黄，我是不喜欢吃的东西，吃了会感觉噎着慌，挺难受的。而且这个习惯从小时候就开始出现，很是难改变。鸡蛋黄，其实也是一种很好的中药，前提是你懂得怎么用，下面就教您几种鸡蛋黄的作用和治疗疾病。

 

 

1.烧伤，就是很轻微的烧伤：方法是，用水煮鸡蛋，煮熟之后，把蛋黄弄出来，然后放到铜锅里用小火加热。等到水分蒸发完了之后，再用大火煎熬，大约十分钟就可以熬出蛋黄油。把熬出的蛋黄油用高压灭菌方法，装到瓶子里备用。方法是，烧伤时候将蛋黄油直接涂抹在清创后的烧伤创面上，暴露疗法为主。治疗小面积烧伤，效果很不错，而且很少留有瘢痕。

2.静脉曲张引起的溃疡：用上方法治蛋黄油。治疗时候，先清洗创面，再用棉签沾蛋黄油，涂到溃疡面上，然后稍微包扎，隔一天换一次药，好了为止。

 

3.皮肤湿疹：将蛋黄油涂抹在患处，每天一次。一般用药后局部出现潮红、渗液、瘙痒等就能减轻，3⃣️至5⃣️次之后，就可以痊愈。有些人用蛋黄油治疗皮癣、脚癣和头癣，效果也很好。

 

 

一般来说，中医理论认为，鸡蛋黄甘平，微寒，无毒，归心肾二经。可以生服、煮食或以药汁冲服。外用方法是调药涂或者熬成鸡黄油之后再用。

 

记得，我读大学时候，老师告诉我，熬鸡蛋黄油能够治疗很多种疾病。我就回家熬油，熬了好机会都没有成功。后来发现，这是因为油锅的问题。后来熬好了之后，治疗过小孩鹅口疮、腹泻等疾病，效果很不错。

 

（附：鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等，也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；还含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力）。

别人给我送了一只小狗，然后交代我要喂小狗鸡肝、鸡肉和鸡蛋黄。回家给媳妇一说，立马被批评，说她的待遇都没有这么高，怎么能喂狗呢？好吧，鸡蛋黄，我是不喜欢吃的东西，吃了会感觉噎着慌，挺难受的。而且这个习惯从小时候就开始出现，很是难改变。鸡蛋黄，其实也是一种很好的中药，前提是你懂得怎么用，下面就教您几种鸡蛋黄的作用和治疗疾病。

 

 

1.烧伤，就是很轻微的烧伤。方法是，用水煮鸡蛋，煮熟之后，把蛋黄弄出来，然后放到铜锅里用小火加热。等到水分蒸发完了之后，再用大火煎熬，大约十分钟就可以熬出蛋黄油。把熬出的蛋黄油用高压灭菌方法，装到瓶子里备用。方法是，烧伤时候将蛋黄油直接涂抹在清创后的烧伤创面上，暴露疗法为主。治疗小面积烧伤，效果很不错，而且很少留有瘢痕。

 
2.静脉曲张引起的溃疡。用上方法治蛋黄油。治疗时候，先清洗创面，再用棉签沾蛋黄油，涂到溃疡面上，然后稍微包扎，隔一天换一次药，好了为止。

 

3。皮肤湿疹。将蛋黄油涂抹在患处，每天一次。一般用药后局部出现潮红、渗液、瘙痒等就能减轻，3⃣️至5⃣️次之后，就可以痊愈。有些人用蛋黄油治疗皮癣、脚癣和头癣，效果也很好。

 

一般来说，中医理论认为，鸡蛋黄甘平，微寒，无毒，归心肾二经。可以生服、煮食或以药汁冲服。外用方法是调药涂或者熬成鸡黄油之后再用。

 

 

记得，我读大学时候，老师告诉我，熬鸡蛋黄油能够治疗很多种疾病。我就回家熬油，熬了好机会都没有成功。后来发现，这是因为油锅的问题。后来熬好了之后，治疗过小孩鹅口疮、腹泻等疾病，效果很不错。

 

（鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等，也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；还含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力）

炎炎夏日，一碗绿豆汤最是解暑不过。相比于空调、冷饮来说，绿豆汤好喝又健康：既能将暑湿之邪从我们的脾胃“赶跑”，又不至于过凉而伤害到脾胃。那么，绿豆汤究竟有什么好处？怎么煮才最好？又有哪些人不适合多喝呢？今天就让我们一一揭秘。

 

 

一.   绿豆汤的三大功效

 

1.  清热消暑

 

夏天解暑怎么少得了绿豆汤！中医认为，绿豆味甘而性寒，入心经、胃经后，有着消暑益气、清热解毒的功效。

 

2.  补充营养

 

绿豆的营养价值极高。其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等，也不乏钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等重要元素和维生素。

 

3.  预防疾病

 

有研究表明，多喝绿豆汤有利于预防多种疾病。绿豆中的多糖成分能促进血浆脂蛋白中脂肪的水解，能降低血脂、有效防治各种心血管疾病。绿豆中的多酚物质则具有抗氧化的作用，能提高机体免疫力、延缓衰老。

 

二.   煮绿豆汤时要注意这三点

 

1.  控制火候

 

煮绿豆汤时，火候对于绿豆汤成品的口感和功效的影响都极大。我们常说“绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉”。这也就是说如果想要发挥绿豆汤的清热解暑的功效，我们在煮汤时就要尽量保留绿豆皮、保持汤色的澄清；如果想要解毒，就要将绿豆煮烂。

 

 

如果只是为了清热，我们可以将绿豆盖上锅盖煮上三分钟，舀出此时还是黄绿色的澄清绿豆水喝掉。此时的绿豆水中富含丰富的多酚类物质，清热作用极强。剩下的绿豆可以继续煮烂以充分发挥绿豆汤的解毒、健胃的功效。

 

如果想用绿豆汤解暑，光喝绿豆水就不够了，绿豆也要注意不能煮烂。我们在煮汤时不能久煮，用大火煮淘净的绿豆10分钟即可，喝的时候要连豆子一起喝下去。

 

2.  盖上锅盖

 

绿豆中的多酚物质具有抗氧化、延缓衰老的神奇功效，但是也很容易和空气中的氧气反应，从而丧失活性。所以我们在煮汤时要盖上锅盖，以减少绿豆和空气中的氧气的接触。

 

3.  不要放碱

 

碱面，即碳酸钠对于绿豆中的B族维生素有着严重的破坏作用。因此我们在煮汤不能放碱。

 

 

三.   这三种人不适合喝绿豆汤

 

1.  体质寒凉的人

 

体质寒凉的人畏寒喜热、四肢冰冷，不宜服用绿豆汤或绿豆粥。这是因为绿豆汤会加重上述症状，让这些人的体内“寒气”更重。

 

2.  脾胃虚弱的人

 

绿豆性寒，容易伤及脾胃，对于脾胃虚弱的人不利。绿豆也不易消化，会加重胃肠道负担，引起腹泻等症状。

 

3.  吃了西药的人

 

绿豆中的鞣质、黄酮等物质能与毒物结合形成沉淀物，起到解毒的功效。但是同时，它们也会和很多西药中的化合物结合，从而影响到药物的疗效。所以在服用西药前后，我们都尽量不要饮用绿豆汤或绿豆粥。

 

绿豆汤清热又解暑，富含营养还能预防疾病！但是它在“煮”和“喝”上的这些禁忌，值得我们要多加注意！

怎么炒肉更嫩，哈哈哈，首先要切对，不同的肉有不同的切法，其次要可以用天然的 “ 嫩肉粉 ” 把肉肉煨制一下，再次用烹饪方法使肉肉变嫩，最后有一些调味料是可以让肉肉变滑嫩。

 

 

一、初步加工让肉肉更听话

 

一般情况下切不同的肉有不同的方法，比如横切牛羊、竖切猪、斜切鸡，所以顺丝切还是顶丝切这你完全要看看你的肉是什么肉。良好的开端是成功的一般，在改刀时就让肉有一个好的开始是做出滑嫩肉的第一步。

 

二、天然嫩肉粉

 

肉是含有蛋白质丰富的食物，有些肉质地比较“老”，比如牛羊肉，鹅肉相对来讲比较容易老，这时候可以用一些天然的“嫩肉粉”进行腌制，这里推荐菠萝，因为菠萝中的酶有帮助肉中蛋白质分解的酶，你可以选用菠萝中间纤维比较粗糙的地方，一般我们也不太愿意吃的部位，可以将菠萝 芯切块和肉一起腌制，如果喜欢带有水果香气的肉腌制过的肉不妨不用冲洗，还有一种含有蛋白酶的水果就是木瓜了，可以用木瓜腌制，木瓜籽也可以呢！当然如果用木瓜籽最好腌制之后将取出。

 

三、烹饪技法下功夫

 

一般保证让肉肉变嫩的方法就是上浆了，可以有效的保证原料的嫩度，可以用淀粉上浆，当然怕胖的话还可以用蛋清裹面粉加少量的淀粉。当然还有一种调料可以让肉变嫩，就是小苏打，可以用小苏打将肉腌制一会。

 

四、调料自带嫩肉粉

 

现在市售的调料有些添加了可以将肉变嫩的成分，比如好多烤肉酱，腌制之后肉肉会变的很嫩，这样的调料偶尔吃一两次是没有什么问题的，尤其是喜欢用烤肉酱调制过肉肉的朋友们。

 

 

五、炒肉的营养价值怎样保留更好？

 

首先，炒肉的营养可以用急火快炒更好的让肉的维生素保留，其次搭配很重要，搭配蔬菜让营养更完善比如搭配青椒、芹菜、胡萝卜，这样让肉和菜的维生素得到更好的发挥；搭配菌类营养更加均衡，可以适当的加入一点菌类，让入的蛋白质和菌类的蛋白质互补，植物蛋白与动物蛋白互补的优势最大化，当然还可以加入豆类制品，味道同样美味，营养也是可以达到植物蛋白与动物蛋白互补的作用。

 

所以炒肉最佳的方案就是加入更多的食材，才可以让其营养达到最优势的效果。当然炒肉本身的营养也是非常的不错的，如果单独炒肉则适当的加入一些保护肉营养的元素能让营养更好，比如用淀粉勾芡可以很好的保留肉的维生素。

醋泡生姜如何做，有什么功效？醋泡生姜是一种健康养生的方式，从养生的角度来讲，醋泡生姜是非常不错的，他的养生功效有：醋泡生姜具备健脾养胃、减肥瘦身、防止脱发，避免特殊病种，提高身体气血的作用。

 

生姜片无需切得太厚，但一定要切得匀称。一周之后就能够每日吃2~4片生姜，有很好的降低血脂、輔助治疗关节炎的功效。将醋倒进有盖的器皿里，将姜片清洗切开，放进醋中，侵泡二天后既成。

 

胃寒者每日吃泡好的姜片2~3次，每一次2~3片，5天为一个治疗过程。姜可以维持肠胃作用一切正常，则血气生物化学充裕，人体别的的内脏器官的作用也非常容易维持一个一切正常的情况，心脏也会立即获益。

 

 

只需要把生姜砌成薄片，放在密封的瓶子里，不刮皮吗？泡多长时间，怎么食用，什么醋都行吗？

 

醋泡生姜如何做？

 

1、很简单，醋泡生姜先需要将生姜洗净，最好将生姜洗净后将表皮的水分沥干，沥干后的生姜改刀切成大片，最好带皮，当然去掉姜皮也可以。

 

2、然后取一只干净的瓶子，不能有油或者水分，最好是有密封效果的玻璃瓶子。

 

3、将姜片依次放入瓶子中，然后倒入醋，建议选择陈醋，味道会比较好。陈醋一定要没过姜片，然后将做好的醋泡姜片放入冰箱冷藏层。大约2-3天就可以食用了。注意每次取的时候用一双干净的筷子，然后再次盖上盖子，放入冰箱。

 

4、可以不刮姜皮吗？当然可以只是要洗净沥干水分就可以，如果你不喜欢姜皮的口感用打皮刀刮掉就可以了。

 

 

醋泡生姜有什么功效？

 

醋泡生姜是一种很好的养生小菜，一般可以在早餐或者晚餐佐餐食用。食疗功效也非常不错，有帮助缓解心脑血管病、软化血管的功效，建议长期食用才会有食疗的效果。值得注意的是有很多老人很相信醋泡生姜的功效，将控制血压的药物停止了，只靠食疗来调整血压和心脑血管疾病，这种做法是错误的。

 

食物是不能代替药物的，正常来讲食疗的食物只能起到辅助治疗的作用。也就是说它比正常的食物要好，是因为有调整作用，但是它起不到药物的作用。