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一天三顿涮火锅 吃出食道癌

一天三顿涮火锅 吃出食道癌
发表人:健康百科

随着天气转冷,火锅等辛辣、热烫的食物再次成为人们餐桌上的宠儿。然而,过量食用这些食物可能会带来意想不到的健康风险。

近日,一位37岁的女士因长期过量食用火锅,被确诊为中晚期食道癌。这则案例再次提醒我们,饮食与健康息息相关,不良饮食习惯可能成为癌症的导火索。

江苏省人民医院消化内科肖斌副主任医师表示,长期食用过烫的食物,如火锅、麻辣烫等,会对口腔、食道以及胃肠道黏膜造成损伤,破坏黏膜屏障,增加癌变风险。

除了过烫的食物,吸烟、饮酒、食用腌制食品等不良生活习惯,也可能会增加食道癌的发病风险。

那么,如何预防食道癌呢?专家建议,首先,要养成良好的饮食习惯,尽量少吃辛辣、过烫的食物;其次,戒烟限酒,避免接触致癌物质;最后,定期进行体检,及时发现并治疗食道相关疾病。

预防食道癌,从现在做起,从改变不良生活习惯开始。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

食道中下段恶性肿瘤疾病介绍:
食管癌是一种常见的上消化道恶性肿瘤,主要起源于食管鳞状上皮和柱状上皮,目前被列为全球第八大癌症,每年新发食管癌病例180万例,因食管癌死亡约46万。目前食管癌确切病因尚不清楚,发病年龄多在40岁以上,男多于女。食管癌的典型症状为进行性吞咽困难,主要治疗方法包括手术治疗、放射治疗、化学治疗和综合治疗,早期治疗多预后较好,5年生存率可达90%以上。治疗不当或者不治疗,肿瘤可以浸润周围组织,播散、转移,包括气管、肝、肺、脑等部分,最后因多脏器衰竭死亡。
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  • 食管早癌作为一种常见的恶性肿瘤,其早期发现和诊断对于提高患者生存率至关重要。近年来,随着内镜技术的不断发展,窄带内镜(NBI)在食管早癌诊断中的应用越来越广泛。本文将围绕食管早癌的NBI诊断,从其病理特点、诊断方法、鉴别诊断等方面进行探讨。

    一、食管早癌的病理特点

    1. 窄带内镜下表现:食管早癌在NBI模式下呈现茶色改变,黏膜粗糙不平,结合放大内镜B型血管可见等特征,易于发现。

    2. 乳头状结构改变:食管早癌常伴有乳头状结构改变,如乳头延长、融合、间距缩小等。

    3. 微血管形态改变:食管早癌的微血管形态发生特异性改变,如扩张、扭曲、形态不规则等。

    二、食管早癌的NBI诊断方法

    1. NBI内镜检查:通过NBI内镜观察食管黏膜的色泽、形态、血管等特征,有助于早期发现食管早癌。

    2. 放大内镜检查:在NBI内镜检查的基础上,进行放大内镜检查,可以更清晰地观察食管黏膜的微血管形态,提高诊断准确率。

    三、食管早癌的鉴别诊断

    1. 食管炎:食管炎的NBI表现与食管早癌相似,但通过观察黏膜的炎症反应、溃疡等特征可以鉴别。

    2. 食管息肉:食管息肉的NBI表现与食管早癌不同,息肉呈灰白色,表面光滑,易于鉴别。

    四、总结

    食管早癌的NBI诊断是一种安全、有效的方法,有助于早期发现和诊断食管早癌,提高患者生存率。

  • 人体所需的营养种类繁多,从人类的进化历程来看,必须摄入多种来源的食物才能满足身体对营养的需求。‘杂食者,美食也’——杂与精的平衡

    在日常饮食中,虽然食物种类有限,但人类可以摄取的谷物、蔬菜、水果以及野生天然植物品种却是无限的。过度偏食和食物过于精细会对身体造成不利影响,例如铁、锌、碘、钙等微量元素和某些维生素的缺乏,以及营养素的过剩。因此,除了注意食物的色、香、味、形,更应提倡食物来源的多样化。

    古人说:‘杂食者,美食也!’著名营养学家李瑞芬教授曾提到,为了保持身体健康,每天应摄入25-30种不同的食物,这可谓是非常多样化了。

    ‘食宜暖’——膳食的冷热平衡

    ‘饮食者,热无灼灼,寒无沧沧’,这句话指出了膳食的冷热平衡。‘食宜暖’,生冷食物摄入过多会损伤脾、胃和肺气,轻则引起咳嗽,重则导致腹泻。体虚胃寒的人,应少吃生冷食物,尤其在夏日更应谨慎。反之,饮食也不可过热,否则容易烫伤胃脘、咽喉。据报道,在华北地区食管癌高发区,居民就有喜欢喝热水、热粥的习惯。因此,古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出:‘热食伤骨,冷食伤肺,热无灼唇,冷无冰齿。’所以,膳食应注意冷热平衡。

    ‘食前忌动,食后忌静’——就餐前后动静平衡

    就餐前后动与静的平衡同样重要,因为人们每天饮食中所摄入的各种食物及营养与身体的热能消耗之间必须保持平衡。《论语·乡党》篇中说:‘食不语,寝不言。’说明古人主张食前及食中宜静而专致,不可分心、高谈阔论,以利纳谷和消化。古人言:‘饮食即卧,不消积聚,乃生百疾。’医学食疗古籍称‘食后便卧令人患肺气、头风、中痞之疾,盖营卫不通,气血凝滞故而’,所以饭后要适当活动。俗话说‘饭后百步走,能活九十九’,说明进食后缓行散步有利于健康。

    ‘胃好恬愉’——进食前后的情绪平衡

    进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行,与此相反则会危害脾胃。《素问·举痛论》中说:‘怒则气上,喜则气缓,悲则气消,恐则气下,惊则气乱,思则气结。’很难设想,人们在气血紊乱的情况下,还能保证消化功能的正常进行。古人说:‘食后不可便怒,怒后不可便食。’进食过程中一切反常的情绪都应尽力排除。

    音乐对消化功能有很大裨益。《寿世保元》中说:‘脾好音声,闻声即动而磨食。’因此,我国道家不仅提出了‘脾脏闻乐则磨’之说,还发展了一整套‘音符’和‘梵音’等,奏出柔和清悦的音乐以配合进食。

  • 食道癌是一种常见的恶性肿瘤,其治疗难度大,对患者身心健康造成严重影响。了解食道癌的预防方法,对于降低发病率和改善患者预后具有重要意义。

    一、了解食道癌的病因

    1. 饮食因素:长期食用过热、过硬、辛辣等刺激性食物,以及霉变、腌制等食物,会增加食道癌的发病风险。

    2. 环境因素:长期暴露于致癌物质,如石棉、苯等,会增加食道癌的发病风险。

    3. 生活方式:吸烟、饮酒等不良生活习惯也会增加食道癌的发病风险。

    4. 其他因素:家族史、遗传因素等也可能增加食道癌的发病风险。

    二、预防食道癌的方法

    1. 改善饮食习惯:避免食用过热、过硬、辛辣等刺激性食物,多吃新鲜蔬菜和水果,少吃腌制、霉变等食物。

    2. 注意饮食卫生:保持饮食卫生,避免食用霉变、污染的食物。

    3. 戒烟限酒:戒烟限酒,减少吸烟、饮酒对食道的刺激。

    4. 避免接触致癌物质:减少接触石棉、苯等致癌物质。

    5. 定期体检:定期进行体检,早期发现食道癌的迹象。

    6. 保持良好的心态:保持良好的心态,积极面对生活。

    三、预防食道癌的注意事项

    1. 注意饮食温度:进食时避免过热,以免损伤食道黏膜。

    2. 注意饮食速度:细嚼慢咽,充分咀嚼食物,有助于消化吸收。

    3. 注意口腔卫生:保持口腔卫生,避免口腔细菌进入食道。

    4. 注意身体锻炼:加强身体锻炼,增强免疫力。

    5. 注意情绪调节:保持良好的心态,避免情绪波动过大。

  • 春节期间,家家户户欢聚一堂,餐餐丰盛的年菜和美酒佳肴自然必不可少。然而,这种过度进食和饮酒的习惯,却容易导致胃食管反流的发生。

    胃食管反流是一种常见的消化系统疾病,主要表现为胸骨后烧灼感、反酸、嗳气等症状。其发生原因与多种因素有关,包括饮食习惯、生活方式、药物等因素。

    那么,如何避免春节期间胃食管反流的发生呢?以下是一些建议:

    1. 注意饮食:避免过度进食,尤其是高脂肪、高热量、辛辣刺激性食物。进食速度要慢,细嚼慢咽,避免饭后立即躺下。

    2. 限制饮酒:饮酒会降低食管下端括约肌的张力,导致胃酸反流。春节期间应限制饮酒,尤其是烈酒。

    3. 避免咖啡和巧克力:咖啡和巧克力中的咖啡因和可可碱会刺激胃酸分泌,加重胃食管反流症状。

    4. 保持良好的生活习惯:避免熬夜、过度劳累,保持心情舒畅。

    5. 药物治疗:对于症状较重的患者,可以在医生指导下服用质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等药物。

    6. 定期复查:对于长期患有胃食管反流的患者,应定期进行胃镜检查,以排除食管癌等疾病。

    总之,春节期间要注重饮食和生活方式的调整,避免过度进食和饮酒,保持良好的生活习惯,才能远离胃食管反流的困扰。

  • 食道癌是一种常见的恶性肿瘤,对患者身心健康造成严重危害。早期食道癌患者常表现为喉咙异物感、吞咽困难等症状,严重时甚至出现吐血。针对食道癌的治疗,手术是主要的治疗手段之一。然而,食道癌手术后,患者需要关注术后伤口的愈合情况。

    食道癌手术后的伤口愈合受到多种因素的影响,如感染、高血糖、营养不良等。为了促进伤口愈合,患者需要做好术后保养工作。以下是一些促进食道癌手术后伤口愈合的建议:

    1. 术后饮食:术后患者应保持清淡易消化的饮食,避免辛辣刺激性食物。多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、鸡蛋、豆腐、新鲜蔬菜和水果等。必要时,可以补充白蛋白等营养素。

    2. 术后活动:术后患者应适当活动,促进血液循环,避免血栓形成。但要注意避免剧烈运动,以免影响伤口愈合。

    3. 术后用药:术后患者应遵医嘱按时用药,如抗生素、止痛药等。如有不适,应及时就医。

    4. 术后复查:术后患者应定期复查,了解伤口愈合情况。如有异常,应及时处理。

    5. 保持良好心态:术后患者要保持乐观积极的心态,有助于伤口愈合和康复。

    除了术后保养,中医中药在食道癌治疗中也发挥重要作用。中医中药可以减轻放、化疗的副作用,提高治疗效果。对于晚期癌症患者或无法进行放、化疗的患者,可以采用中医中药治疗。

    总之,食道癌手术后伤口愈合是一个复杂的过程,患者需要做好术后保养工作,同时积极配合医生的治疗。只有做好这些,才能确保伤口顺利愈合,提高生活质量。

  • 随着生活节奏的加快,夜宵文化逐渐兴起,许多人在晚餐后仍会习惯性地吃一些零食或夜宵。然而,这种习惯对消化系统的影响不容忽视,尤其是胃酸倒流的问题。

    胃酸倒流是指胃酸逆流至食管,导致食管黏膜受损,引起胸骨后疼痛、烧心、反酸等症状。长期胃酸倒流不仅影响生活质量,还可能引发食管炎、食管溃疡甚至食管癌等严重疾病。

    那么,如何预防和改善胃酸倒流呢?以下是一些建议:

    1. **改变饮食习惯**:避免晚餐过晚、过饱,睡前两小时内不进食,选择易消化、低脂肪的食物。

    2. **调整睡姿**:睡觉时将枕头垫高,避免右侧卧位,减少胃酸逆流。

    3. **控制体重**:过重会增加腹压,加重胃酸倒流,控制体重有助于改善症状。

    4. **戒烟限酒**:烟草和酒精会刺激胃酸分泌,加重胃酸倒流。

    5. **避免刺激性食物**:咖啡、巧克力、油腻食物等刺激性食物会降低食管下括约肌的压力,加重胃酸倒流。

    6. **药物治疗**:对于症状较重的患者,可以在医生指导下使用质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等药物。

    胃酸倒流是一种常见的消化系统疾病,但只要我们注意饮食、调整生活方式,就能有效预防和改善症状。

  • 那是一个普通的夏日午后,阳光透过窗帘的缝隙,洒在温馨的客厅里。我叫小王,今天我要分享一段我与一位匿名医生的线上问诊经历。

    我的父亲,一个长期抽烟、酗酒的人,生活习惯极不规律,最近出现了吞咽困难的症状。我们带着焦虑和不安,于7月23日进行了胃镜和病理活检,8月2日做了胸腹增强CT和颈部淋巴结彩超。结果显示,父亲患上了食管癌,需要进行手术治疗。

    由于家庭经济状况并不宽裕,且父亲医保尚未生效,我犹豫是否要进行手术。这时,我们找到了这位匿名医生,他耐心地解答了我们的疑问。

    医生详细解释了手术的必要性和可能的费用,并告诉我们,如果手术效果好,生存期可以达到两到五年。他还提到了术后可能需要放化疗,并预估了相应的费用。在了解到这些信息后,我们决定让父亲住院进行全面检查,评估手术的可能性。

    在住院期间,医生对我们关怀备至,耐心解答我们的每一个问题。他还建议我们可以考虑临床试验,如果手术不可行,可以寻求最新的药物治疗。这些信息让我们感到温暖,也让我们对未来充满希望。

    如今,父亲已经完成了手术,正在康复中。虽然过程艰辛,但我们都坚信,在医生的关爱和自己的努力下,父亲一定会战胜病魔。

  • 近年来,随着医疗技术的不断发展,微创手术在治疗早期食管癌方面取得了显著的成果。以湖南省肿瘤医院为例,近日成功完成了一例“纵膈镜辅助食管癌根治术”,手术时间仅耗时2小时,患者术后恢复良好。

    48岁的朱大哥是湖南省首例接受该手术的患者。两个月前,他出现吞咽困难,经过当地医院检查,疑似食管癌。在妻子的陪同下,朱大哥来到湖南省肿瘤医院胸外二科,最终确诊为“食道胸中段鳞癌”。幸运的是,朱大哥的病情属于早期,肿瘤无明显外侵,无明确纵隔淋巴结转移,适合采用微创手术。

    胸外二科主任王文祥主任医师介绍,微创手术是外科发展的方向。与传统开胸手术相比,纵膈镜辅助食管癌根治术具有切口小、出血少、手术时间短、恢复时间快、并发症少等优点。此外,由于没有开胸部分,整体费用还能降低20%以上。

    王文祥提醒,食管癌与不良生活饮食习惯密切相关。含硝酸盐的坛子菜、腊肉,以及霉变的食物,甚至吃饭太快、太烫,都可能会引发食管癌。湖南人偏好重口味,尤其应引起注意,上述食物应尽量少吃。

    除了微创手术,早期食管癌的治疗还包括药物治疗、放疗等。药物治疗方面,常用的药物有奥沙利铂、紫杉醇等。放疗方面,可选用调强放疗、立体定向放疗等。此外,患者还需注意日常保养,保持良好的生活习惯,定期复查。

    湖南省肿瘤医院胸外二科在食管癌治疗方面具有丰富的经验,为患者提供了优质的医疗服务。相信随着医疗技术的不断进步,更多早期食管癌患者将从中受益。

  • 近年来,我国医药卫生科技创新领域投入持续加大,取得了丰硕的成果。本文将围绕“十二五”医药卫生科技投入的300亿,探讨这些资金都花在了哪里,以及取得的哪些成果。

    首先,让我们了解一下“特色菜”。

    1. 新发传染病综合防控技术体系的建立与应用:针对新发传染病,如艾滋病、SARS、H5N1等,通过科研攻关,构建起新发传染病综合防控技术体系,为抗击疫情提供了有力保障。

    2. 前列腺癌诊疗体系的创新及其关键技术的应用:针对前列腺癌的早期诊断、治疗等问题,研发出具有自主知识产权的药物和诊疗技术,提高了患者的生存率。

    3. 食管癌规范化治疗关键技术的研究及应用推广:通过技术创新,提高了食管癌的早期诊断率和治疗成功率。

    4. 重症肝病诊治的理论创新与技术突破:针对重症肝病,研发出李氏人工肝系统等新技术,显著提高了患者的生存率。

    5. 我国首次对2009年甲型H1N1流感大流行有效防控及集成创新性研究:通过综合防控措施,有效降低了甲型H1N1流感的发病率,保障了社会稳定和经济平稳增长。

    此外,还有“硬菜”和“热汤”等成果,如:

    1. 开辟肝癌基础与临床研究的新领域:通过技术创新,提高了肝癌的治疗效果。

    2. 建立神经外科手术新方法:解决了神经外科领域的难题,提高了患者的生存质量。

    3. 诱导分化疗法治疗急性早幼粒细胞白血病:成功实现了将恶性细胞改造为良性细胞的白血病临床治疗新策略。

    4. 新药研发成果显著:研发出多个针对重大疾病的创新药物。

    5. 重大突发急性传染病防控能力大幅增强:建立了覆盖全国的病原检测和鉴定技术体系。

    6. 艾滋病、肝病、结核病、寄生虫病方面防治工作取得显著成效。

    7. 有自主知识产权的支架研发:推动了心血管介入治疗技术的发展。

    8. 推广指南,开展高血压社区规范化管理:有效提高了高血压患者的控制率。

    9. 中国脑卒中一级预防研究(CSPPT):为高血压患者提供了一级预防方案。

    总之,“十二五”医药卫生科技投入的300亿,在疾病防控、新药研发、技术创新等方面取得了显著成果,为保障人民群众健康做出了重要贡献。

  • 那天,阳光明媚,我拖着疲惫的身体走进了京东互联网医院。我是一名食管腺癌的患者,已经独自战斗了一周。我的主治医生,一位经验丰富的肿瘤内科专家,正在为我远程诊断。

    医生询问了我最近的病情,我详细描述了卡培他滨治疗后的感受。他听了我的病情后,告诉我血降钙素原略高,可能是细菌感染,建议我继续使用抗生素治疗。

    然而,我使用了哌拉西林钠他唑巴坦钠三天,病情并没有好转。医生又询问了我是否有感染症状,我表示没有。他又提到了布洛芬和对乙酰氨基酚,我也尝试了,但效果并不明显。

    医生根据我的病情调整了治疗方案,他建议我继续抗感染治疗,并尝试使用萘普生。他还提到了免疫治疗,我随后加入了免疫纳武利尤。虽然奈普生只用了第一天,但我的病情似乎有所好转。

    在这整个过程中,医生的专业知识和耐心给我留下了深刻的印象。他不仅关注我的病情,还关注我的心理状态,给予我鼓励和安慰。我知道,在京东互联网医院,我得到了最好的治疗。

    现在,我正在等待医生的下一步建议,我相信在他们的帮助下,我一定能够战胜病魔。

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