糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，中医学对其有着丰富的食疗和药膳治疗经验。糖尿病的基本病机是本虚标实，常伴随多种并发症，因此中医治疗强调辨证论治，根据不同的证候和并发症选择合适的食疗和药膳。

阴虚型糖尿病表现为口渴、口干、尿黄、舌红苔少等症状，治疗以养阴为主，可选用生地、山萸肉、枸杞子、知母、玄参等药材。常用的药膳有杞果葛粉粥、苦瓜炒肉等。

气虚型糖尿病表现为疲乏无力、四肢倦怠、腹胀便溏等症状，治疗以补气为主，可选用人参、黄芪、白术、山药等药材。常用的药膳有山药莲子粥、黄芪炖母鸡等。

气阴两虚型糖尿病表现为阴虚和气虚症状兼而有之，治疗当益气养阴，可选用人参、黄芪、生地、山药、枸杞子等药材。常用的药膳有参杞珍等。

阴阳两虚型糖尿病表现为疲乏无力、腰膝酸软、手足心热等症状，治疗当滋阴助阳，可选用肉桂、鹿角片、枸杞子、山萸肉等药材。常用的药膳有鹿头汤、参杞灵脾饮等。

糖尿病常伴随多种并发症，如雀目、视网膜病变、高血压、心脑血管病、肾病、感染等。治疗时需根据不同的并发症选择合适的食疗和药膳。例如，糖尿病合并雀目者可选用枸杞子、菊花、羊肝等药材，常用的药膳有羊肝羹、洋葱炒肝尖等。

糖尿病的治疗需要综合运用饮食、运动、药物等多种方法，中医食疗和药膳是其中重要的组成部分。通过辨证论治，选择合适的食疗和药膳，可以有效改善糖尿病的症状，控制病情，提高生活质量。