猪链球菌感染是一种人畜共患疾病，但到目前为止，并没有可供人使用的猪链球菌疫苗。

猪链球菌感染主要是由感染了猪身上的细菌引起，目前没有证据表明该病可以在人与人之间传播。它不属于《中华人民共和国传染病防治法》中规定的甲、乙、丙类法定报告传染病。

目前，我国计划免疫范围的“五苗七病”包括：卡介苗、白百破疫苗、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗及乙肝疫苗，分别针对防治肺结核、白喉、百日咳、破伤风、麻疹、小儿脊髓灰质炎及乙肝。

中牧实业股份有限公司成都药械厂是经国家农业部批准的猪链球菌2型灭活疫苗生产企业。首批在四川本地生产的70至80万头份疫苗将在8月1日下线，在经过为期10天左右的检验后，将向四川疫区发放。

7月31日12时至8月1日12时，四川省无新增人感染猪链球菌病病例。回顾性调查报告17例病例，其中，临床诊断14例，疑似3例。另外，治愈出院1例，死亡2例。

中牧实业股份有限公司成都药械厂生产的猪链球菌2型灭活疫苗正在生产中。

近日，湖南省凤凰县发生一起禽流感疫情，共造成385羽家禽死亡。这起疫情再次引发了人们对禽流感的关注。那么，禽流感究竟是什么？我们又该如何预防和应对呢？本文将为您一一揭晓。

首先，让我们来了解一下禽流感。禽流感是一种由禽流感病毒引起的传染病，主要感染鸟类，包括家禽和野禽。禽流感病毒有多种亚型，其中H5N6亚型是此次凤凰县疫情的主要病毒类型。

禽流感的传播途径主要有两种：一是通过呼吸道传播，即禽类之间通过咳嗽、打喷嚏等途径传播病毒；二是通过接触传播，即人类通过接触感染禽类或其污染物而感染病毒。

禽流感的症状与普通流感相似，包括发热、咳嗽、呼吸困难、乏力等。重症患者可能出现肺炎、呼吸衰竭、休克等症状，甚至死亡。

为了预防禽流感，我们应采取以下措施：

1. 减少接触家禽，尤其是活禽市场。

2. 接触家禽后要勤洗手，并保持良好的个人卫生习惯。

3. 避免食用未煮熟的禽肉和蛋。

4. 增强体质，提高免疫力。

5. 如有发热、咳嗽等症状，应及时就医。

除了预防措施，我们还需要了解禽流感的治疗方法。目前，禽流感尚无特效药物，治疗主要以对症支持治疗为主。重症患者需要及时进行抗病毒治疗和呼吸支持治疗。

总之，禽流感是一种严重的传染病，我们需要提高警惕，做好预防措施，共同维护公共卫生安全。

近日，安徽省巢湖市居巢区一养鸡场发生H5N1亚型高致病性禽流感疫情。为控制疫情，当地政府迅速采取行动，对疫点3公里范围内的家禽进行扑杀和无害化处理。截止到7月7日晚，疫区范围内的2.2万只家禽已全部扑杀完毕，并进行了掩埋处理。同时，当地政府也组织了专业人员进行疫区消毒，并加强对疫情监测和防治知识的宣传普及。

禽流感是一种由禽流感病毒引起的传染病，主要通过禽类传播。感染禽流感病毒的家禽会出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状，严重时可导致死亡。人感染禽流感病毒后，症状类似于普通流感，但病情严重程度更高，甚至可导致死亡。

预防禽流感的关键是加强禽类饲养管理，避免家禽与野禽接触。一旦发现禽流感疫情，应立即向当地卫生部门报告，并采取相应的防控措施。同时，公众也应提高对禽流感的认识，避免接触病禽，注意个人卫生，勤洗手，减少感染风险。

禽流感的治疗主要包括抗病毒药物、对症治疗和支持治疗。抗病毒药物如奥司他韦等，可减轻病情，降低死亡率。对症治疗和支持治疗则主要针对患者的具体症状进行，如发热、咳嗽等。

此外，公众还应加强自身免疫力的提升，通过均衡饮食、规律作息、适度运动等方式，增强抵抗力，降低感染疾病的风险。

总之，禽流感是一种严重的传染病，需要我们共同关注和预防。只有加强防控措施，才能有效控制疫情，保障人民群众的生命健康。

随着冬季的到来，禽流感疫情进入高发期。广东中山市疾控中心近日设立4个监测哨点，对活禽市场外环境进行监测，以预防禽流感病毒传播。据悉，今年入冬以来，中山市已监测到禽流感病毒阳性样本，预计今冬至明年春季将出现散发病例，但爆发性疫情的可能性较小。

市疾控中心采取抽样监测的方式，对全市4家较大的活禽交易市场进行外环境监测。监测结果显示，H5、H7、H9三种禽流感病毒亚型均有检出，但市民做好防护措施，可以降低感染风险。

专家提醒，市民应尽量避免长时间在活禽市场逗留，佩戴口罩可以有效切断病毒传播途径。此外，冬春季节应尽量避免在家中散养活禽。

为防控禽流感疫情，中山市或将试行集中屠宰活禽、冷链配送、生鲜上市等措施。目前，广州、深圳、佛山三地已开始试行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的做法，并将在珠江三角洲各地级以上市城区设立活禽经营限制区。

禽流感是一种由禽流感病毒引起的传染病，主要通过呼吸道传播。禽流感病毒可分为高致病性和低致病性两种，其中高致病性禽流感病毒对人类健康构成严重威胁。预防禽流感的关键是加强个人防护，避免接触活禽和活禽市场。

楚尔盖分枝杆菌感染是一种由楚尔盖分枝杆菌引起的慢性传染病。这种细菌主要存在于土壤、水源以及某些动物体内，人类感染主要通过呼吸道、消化道以及皮肤接触等途径。

为了有效预防楚尔盖分枝杆菌感染，我们需要采取以下措施：

1. 加强传染源控制：及时发现并隔离病人，对患者的痰液、分泌物等进行严格消毒处理，防止病原体传播。

2. 切断传播途径：加强水源、食品卫生管理，避免食用未煮熟的动物肉类，注意个人卫生，勤洗手，避免与病人密切接触。

3. 保护易感人群：对于高危人群，如免疫力低下、长期接触动物的人群，建议接种楚尔盖分枝杆菌疫苗。

4. 提高公众意识：普及楚尔盖分枝杆菌感染的相关知识，提高公众的自我防护意识。

5. 加强医疗救治：对疑似病例及时进行隔离治疗，提高治愈率。

　　近年来，食品安全问题备受关注。猪肉注水事件频发，让人们谈‘猪’色变。然而，你是否知道，家禽注水现象也日益严重？记者暗访发现，家禽店鸡鸭多被注水，甚至出现5元一斤只批发不零卖的现象。

　　暗访家禽市场

　　为了揭开家禽注水的真相，记者对杨家山禽畜批发市场进行了暗访。在市场内，记者发现多家店铺门口，工作人员正在用针头和塑料水管给鸡鸭注水。注水后的鸡鸭，原本瘦小的体型变得丰满，甚至有些‘胖得走不动路’。

　　注水原因及危害

　　那么，家禽店为什么要给鸡鸭注水呢？据了解，注水主要有两个原因：一是为了增加重量，提高售价；二是为了改善口感，使鸡肉更加鲜嫩。然而，这种做法对消费者健康却造成了极大危害。

　　专家指出，注水鸡鸭存在以下危害：

• 1. 水质污染：注水过程中，自来水中的细菌、病毒等有害物质会进入鸡鸭体内，对人体健康造成威胁。
• 2. 营养价值降低：注水后的鸡鸭，其蛋白质、脂肪等营养成分含量下降，营养价值降低。
• 3. 消化不良：注水鸡鸭体积膨胀，消化系统负担加重，容易导致消化不良。
• 4. 病毒传播：注水过程中，如果使用未消毒的针头和塑料水管，容易导致病毒传播。

　　如何识别注水鸡鸭

　　为了避免购买到注水鸡鸭，消费者可以从以下几个方面进行识别：

• 1. 观察鸡鸭体型：注水鸡鸭体型肥大，皮肤松弛，弹性差。
• 2. 拍打鸡鸭：注水鸡鸭拍打时会有‘扑扑’声。
• 3. 观察鸡鸭皮肤：注水鸡鸭皮肤有红针点或乌黑色。
• 4. 捏皮层：注水鸡鸭皮层有打滑现象。
• 5. 检查胸腔：注水鸡鸭胸腔有水流出。

　　呼吁加强监管

　　家禽注水现象严重损害了消费者的利益，也影响了食品安全。为此，我们呼吁相关部门加强监管，严厉打击家禽注水行为，保障消费者‘舌尖上的安全’。

近年来，有关鸡肉的食品安全问题引发了广泛关注。网络上流传着许多关于鸡肉的谣言，其中最引人关注的莫过于“鸡屁股致癌”的说法。为了澄清这一疑虑，本文将围绕鸡肉的安全问题展开讨论，并介绍如何正确选择和食用鸡肉。

首先，关于“鸡屁股致癌”的说法，目前并没有确凿的研究证明鸡屁股含有致癌物质。鸡屁股是鸡的排泄器官，虽然可能存在一定的细菌和寄生虫风险，但只要注意烹饪方式，就可以避免这些风险。

其次，关于鸡的生长激素和抗生素的使用，我国对鸡只的生长激素和抗生素的使用有着严格的规定。鸡只不能注射生长激素，而抗生素的使用也必须符合相关法规，且需要经过停药期才能上市销售。因此，消费者不必过于担心鸡肉中残留药物的问题。

此外，禽流感疫情也是人们关注的一个焦点。事实上，只要选择有合格标章的产品，并煮熟食用，就可以有效预防禽流感的感染。

那么，如何正确选择和食用鸡肉呢？以下是一些建议：

1. 选择有合格标章的鸡肉产品：购买鸡肉时，要选择有屠宰合格、CAS标章、产销履历等认证的产品，以确保食品安全。

2. 注意产地：尽量选择本地生产的鸡肉，以缩短食物里程，减少污染风险。

3. 关注安全监控系统：了解鸡场的安全管控系统，如禁药、药物残留等风险。

4. 溯源管理：选择有溯源管理的鸡肉产品，以确保食品安全。

5. 品牌保证：选择知名品牌的鸡肉产品，以确保食品安全和质量。

总之，鸡肉作为一种营养丰富、脂肪含量低的肉类，在日常生活中具有重要地位。只要我们注意选择和食用方式，就可以放心享用美味的鸡肉。

近年来，食品安全问题日益受到社会关注。速生鸡事件再次将这一问题推上了风口浪尖。山东省部分养殖户违规使用金刚烷胺等抗病毒药品和多种抗生素，导致速生鸡在短短40天内体重可增长5斤。这一事件不仅暴露了白羽鸡养殖过程中的安全隐患，也引发了人们对食品安全和动物福利的担忧。

金刚烷胺是一种抗病毒药物，主要用于治疗流感等病毒性疾病。然而，将其用于鸡的养殖过程中，不仅可能导致药物残留超标，还可能对人体健康造成潜在风险。此外，长期使用多种抗生素可能导致细菌耐药性增强，加剧人类疾病的治疗难度。

为了保障食品安全和动物福利，有关部门应加强对畜禽养殖行业的监管，严厉打击非法添加、滥用兽药等违法行为。同时，消费者也应提高食品安全意识，选择正规渠道购买禽肉产品，避免食用存在安全隐患的速生鸡。

此外，本文还将探讨以下内容：

• 速生鸡养殖过程中的安全隐患
• 如何识别和避免食用存在安全隐患的禽肉产品
• 如何提高食品安全意识
• 如何保障动物福利

通过深入了解这些问题，我们可以共同为食品安全和动物福利贡献自己的力量。

近期，越南部分省份发生禽流感疫情，已确诊3名患者死亡，疫情形势严峻。

禽流感是一种由禽流感病毒引起的传染病，主要传播途径为禽类之间和禽类与人类之间的接触。该病毒具有较强的传染性和致病性，可导致人类感染，甚至死亡。

此次越南禽流感疫情主要发生在南部后江省、茶荣省和北部河西省，患者病发前均与病禽有过接触，症状包括发烧、呼吸困难和咳嗽等。

为控制疫情，越南政府已采取一系列措施，包括封锁疫区、扑杀销毁染病家禽、加强疫情监测和防控宣传等。同时，越南卫生部也提出了预防禽流感向人类传播的措施，包括加强禽类养殖管理、提高公众防疫意识、推广禽流感疫苗接种等。

禽流感疫苗是预防禽流感最有效的手段之一，目前已有多种禽流感疫苗可供选择。接种禽流感疫苗可以显著降低感染风险，尤其对于禽类养殖户和从事禽类相关工作的人员具有重要意义。

除了疫苗接种，日常生活中也应采取一系列预防措施，如勤洗手、避免与病禽接触、加强个人防护等，以降低感染风险。

禽流感疫情再次提醒我们，加强公共卫生体系建设、提高疾病防控能力至关重要。只有全社会共同努力，才能有效应对各类传染病，保障人民群众的生命安全和身体健康。

一、鸡瘟病毒与食品安全

鸡瘟，又称禽流感，是一种由禽流感病毒引起的烈性传染病。得了鸡瘟的鸡，其体内会含有病毒，包括血液、内脏等部位。因此，从食品安全的角度出发，得了鸡瘟的鸡是不能食用的。

虽然煮熟的鸡肉中的病毒可能会被破坏，但为了确保食品安全，避免潜在的健康风险，我们仍然建议不要食用得了鸡瘟的鸡。

此外，得了鸡瘟的鸡还可能通过接触传播病毒，因此，我们应尽量避免接触得了鸡瘟的鸡，以免引起人畜共患病。

二、预防鸡瘟，保障鸡群健康

为了预防鸡瘟的发生，我们需要采取一系列措施，包括：

1. 加强鸡舍卫生管理，定期进行消毒，保持鸡舍清洁。

2. 避免鸡群与其他禽类接触，防止交叉感染。

3. 定期对鸡群进行免疫接种，提高鸡群免疫力。

4. 发现疑似病例，及时隔离治疗。

三、鸡瘟的治疗方法

鸡瘟的治疗主要依赖于抗病毒药物和抗生素。抗病毒药物可以抑制病毒复制，抗生素可以防止细菌感染。治疗过程中，需要根据病情严重程度和药物敏感性，合理选用药物。

四、鸡瘟的预防措施

为了预防鸡瘟的发生，我们需要从以下几个方面入手：

1. 加强禽类养殖管理，提高养殖技术水平。

2. 定期进行禽流感病毒检测，及时发现疫情。

3. 加强防疫宣传，提高养殖户的防疫意识。

4. 建立健全防疫体系，确保疫情得到有效控制。