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燕麦降低胆固醇 选购别买冲泡型

燕麦降低胆固醇 选购别买冲泡型
发表人:王牛津

近年来,随着慢性病的日益高发,通过饮食调理来养生已经成为一种流行趋势。在众多养生食材中,燕麦因其丰富的营养价值和独特的保健作用,受到了人们的青睐。

燕麦,又称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量的粗粮。它含有丰富的亚油酸、钙、磷、铁、锌等矿物质,以及碳水化合物和膳食纤维。燕麦具有降低胆固醇、预防便秘、稳定血糖、提供能量等多种保健作用。

燕麦中丰富的膳食纤维可以有效降低人体血液中的胆固醇,预防心血管疾病。同时,膳食纤维还能在肠道内形成粘状物,包裹食物,阻止小肠对淀粉的吸收,从而减缓餐后血糖上升速度,合理利用胰岛素,起到控制血糖和预防糖尿病的作用。

燕麦中的水溶性膳食纤维还能促进排便,缓解便秘,对于肠动力不足的老人来说,适量摄入燕麦可以改善肠道功能,缓解便秘之苦。

燕麦的保健作用不仅限于上述几点,它还能提供持久的能量,让人在一天中保持充沛的精力。燕麦富含高分子碳水化合物和膳食纤维,其独特的β-葡聚糖可以延长碳水化合物的消化时间,持续稳定地提供能量。

在选择燕麦产品时,应选择煮食型而非冲泡型,并注意观察配料表。真正的燕麦产品中燕麦的含量应在50%以上,膳食纤维含量应在6%-10%左右。过高的膳食纤维含量可能不利于身体健康。

总之,燕麦是一种营养丰富、保健作用显著的食材,适量食用燕麦,可以帮助我们保持健康。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

营养不良疾病介绍:
营养不良是一个描述健康状况的用语,是指体内营养素失衡,包括营养过剩和营养不足,营养不足包括蛋白质能量营养不良和维生素、矿物质、微量元素等缺乏,营养过剩主要指脂肪积累过多导致的肥胖以及一些营养素过多引起的中毒。营养不良主要由于饮食不足、吸收不良、过度损耗或饮食不均衡所致。本病临床较为常见,男女老幼均可发病,其中以儿童和老人为多见,如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。蛋白质能量营养不良会出现体重下降、消瘦、水肿、精神萎靡、容易疲乏,免疫力低下,易感染等症状。维生素缺乏时,会导致相应的一些病变,如维生素A缺乏可导致眼病、皮肤干燥等;维生素B1缺乏会导致神经系统和心血管系统受损,主要表现为水肿、感觉障碍得脚气病;维生素B2缺乏会导致口腔溃疡,舌头肿胀,阴囊瘙痒;烟酸缺乏会导致皮炎(水肿、红肿、溃烂)、腹泻、痴呆、死亡;叶酸缺乏会导致胎儿出现脊柱裂、无脑儿;维生素B6缺乏可导致皮肤油脂增多、皮炎瘙痒;维生素C、维生素K缺乏会导致异常出血;维生素D缺乏会导致佝偻骨骼发育畸形等。儿童营养不良会影响生长发育,长期营养不良可导致身材矮小和智力低下。营养不良需要及时给予营养补充,进行有效干预,多数患者可以基本治愈,预后良好。
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  • 脚腕水肿是常见的症状,可能由多种原因引起。本文将为您介绍脚腕水肿的常见原因、诊断方法、治疗建议以及日常保养措施。

    一、脚腕水肿的原因

    1. 营养不良:营养不良会导致蛋白质合成减少,从而引发低蛋白血症和水肿。长期营养不良的人群,如节食减肥者,更容易出现脚腕水肿。

    2. 肾脏疾病:肾脏疾病如肾功能不全、肾病综合征等会损害肾脏功能,导致蛋白质代谢紊乱和水肿。

    3. 心脏疾病:心脏疾病如心力衰竭、心脏瓣膜病等会影响心脏泵血功能,导致血液回流受阻,引起脚腕水肿。

    4. 肝脏疾病:肝脏疾病如肝硬化、肝功能衰竭等会损害肝脏功能,导致蛋白质合成减少和水肿。

    5. 静脉回流不良:静脉回流不良如下肢深静脉血栓形成、静脉曲张等会阻碍血液回流,引起脚腕水肿。

    二、脚腕水肿的诊断

    1. 历史询问:医生会询问患者的症状、病史以及生活习惯等,以初步判断病因。

    2. 体格检查:医生会进行体格检查,观察患者的脚腕水肿程度、皮肤色泽等,以帮助诊断。

    3. 辅助检查:根据病情需要,医生可能会进行血液检查、尿液检查、影像学检查等,以明确病因。

    三、脚腕水肿的治疗

    1. 对症治疗:针对病因进行治疗,如补充营养、治疗肾脏疾病、心脏疾病、肝脏疾病等。

    2. 药物治疗:根据病情需要,医生可能会开具利尿剂、血管扩张剂等药物,以减轻水肿。

    3. 生活方式调整:患者应保持良好的生活习惯,如避免长时间站立或久坐、保持适当的运动量、避免过度劳累等。

    四、脚腕水肿的日常保养

    1. 保持良好的饮食习惯:合理膳食,保证蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄入。

    2. 适当运动:进行适当的运动,如散步、游泳等,以促进血液循环。

    3. 避免长时间站立或久坐:长时间站立或久坐会导致下肢静脉压力增加,引起水肿。

    4. 保持心情舒畅:情绪波动会影响内分泌,进而影响水肿程度。

  • 蛋白质是人体必需的重要营养素,它参与构成人体的细胞、组织和器官,对于维持身体健康和生命活动至关重要。然而,由于蛋白质在体内无法储存,我们需要通过日常饮食来补充。那么,如何科学地补充蛋白质呢?本文将为您介绍蛋白质的重要性、蛋白质的食物来源以及如何通过饮食来补充蛋白质。

    首先,让我们了解一下蛋白质的重要性。蛋白质是人体细胞的重要组成部分,参与构成肌肉、骨骼、皮肤、毛发等组织。它还参与多种生命活动,如免疫、酶的催化、激素的合成等。缺乏蛋白质会导致肌肉萎缩、免疫力下降、生长发育迟缓等问题。

    那么,哪些食物富含蛋白质呢?蛋白质主要存在于动物性食物中,如肉类、鱼类、蛋类和奶类。此外,大豆及其制品也是优质的植物性蛋白质来源。以下是一些富含蛋白质的食物:

    • 肉类:牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等
    • 鱼类:三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、带鱼等
    • 蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等
    • 奶类:牛奶、酸奶、奶酪等
    • 大豆制品:豆腐、豆浆、豆腐皮等

    为了更好地补充蛋白质,我们需要注意以下几点:

    • 保证蛋白质的摄入量:成年人每天需要摄入约60-100克蛋白质,具体摄入量根据个人体质、年龄和活动量等因素而定。
    • 均衡膳食:合理搭配蛋白质食物,避免偏食。
    • 注意烹饪方法:尽量选择清淡的烹饪方法,如蒸、煮、炖等,避免油炸。
    • 结合运动:适量的运动可以帮助蛋白质的吸收和利用。

    总之,蛋白质是人体必需的重要营养素,我们需要通过科学的饮食来补充。希望本文能帮助您更好地了解蛋白质,并养成良好的饮食习惯。

  • 奶茶作为一种流行的饮品,深受年轻人的喜爱。然而,过量饮用奶茶却可能对身体健康造成负面影响,甚至导致不孕不育。本文将从奶茶的成分、潜在危害以及预防措施等方面进行科普,帮助大家了解奶茶对健康的潜在风险。

    一、奶茶的成分及其潜在危害

    1. 奶精:奶茶中的奶精主要成分是氢化植物油,含有大量反式脂肪酸。反式脂肪酸可增加心血管疾病、肿瘤等风险,并影响生殖健康,导致精子卵子活力下降和性功能障碍。

    2. 糖分:奶茶中含有大量糖分,过量摄入糖分可导致肥胖、糖尿病等疾病。

    3. 果味粉:奶茶中的果味粉大多为化学合成物质,长期摄入可能对肝肾等器官造成危害,尤其对儿童智力发育有不良影响。

    4. 甜蜜素:甜蜜素是一种人工甜味剂,过量摄入可能对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩造成伤害。

    二、奶茶的潜在危害

    1. 导致肥胖:奶茶中含有大量糖分和脂肪,过量饮用容易导致肥胖。

    2. 增加心血管疾病风险:奶茶中的糖分、脂肪酸和反式脂肪酸可增加心血管疾病风险。

    3. 影响生殖健康:奶茶中的反式脂肪酸可导致性激素合成障碍,增加不孕不育风险。

    4. 影响儿童智力发育:奶茶中的化学合成物质可能对儿童智力发育造成不良影响。

    三、预防措施

    1. 控制饮用量:奶茶最好一周饮用1-2杯,避免过量饮用。

    2. 选择优质奶茶:选择低糖、低脂、无添加剂的奶茶。

    3. 注意饮食平衡:合理搭配饮食,控制糖分和脂肪的摄入。

    4. 定期体检:定期进行体检,关注自身健康状况。

  • 在日常生活中,我们的一些传统饮食习惯可能会对我们的健康造成不良影响。以下是一些常见的饮食误区和相应的健康科普知识。

    剩菜剩饭,营养流失

    很多人习惯一次性做很多菜,然后分多次食用。然而,这种做法会导致蔬菜中的维生素C和B族维生素大量流失。研究表明,炒好的蔬菜放置半小时,维生素C可减少30%,放置1小时减少可达50%。此外,绿叶蔬菜存放过久,不仅维生素损失严重,亚硝酸盐含量也会大量增加,加热也不能去除。因此,为了保持食物的营养价值,建议现做现吃,避免剩菜剩饭。

    淘米次数过多,营养流失

    在淘米过程中,米中的维生素B1、蛋白质和矿物质等营养素会随着水分流失。据有关实验表明,米经一次淘洗维生素B1损失70%,二次淘洗后损失80%,蛋白质损失10%,矿物质损失约14%。因此,建议根据米的干净程度轻洗2-3次即可。

    发酵食品,增强免疫力

    发酵食品,如酸奶、泡菜、酱菜等,含有丰富的益生菌和维生素,可以帮助增强人体免疫力。此外,发酵食品还可以去除面粉中所含部分植酸,有利于人体吸收营养。因此,适量食用发酵食品对健康有益。

    面食,营养吸收

    煮面条、饺子等面食时,部分水溶性维生素会溶于面汤中。因此,建议喝面汤、饺子汤,以补充流失的营养。

    总之,了解食物的营养成分和保存方法,可以帮助我们更好地保持健康。

  • 随着现代生活节奏的加快,皮肤病种类繁多,牛皮癣便是其中一种常见的慢性皮肤病。这种疾病不仅影响患者的皮肤健康,还可能给他们的心理带来负担。因此,了解牛皮癣的相关知识,做好预防措施至关重要。

    牛皮癣是一种病因复杂的皮肤病,其发病与遗传、免疫、环境等多种因素有关。患者常常会出现皮肤红斑、银屑等症状,给日常生活带来诸多不便。

    那么,如何判断自己是否患有牛皮癣呢?以下是一些常见的牛皮癣症状:

    1. 皮肤红斑:牛皮癣患者会出现界限清晰的红色斑块,表面覆盖银白色鳞屑。

    2. 鳞屑:银白色鳞屑是牛皮癣的一大特征,患者会不断出现新的鳞屑。

    3. 瘙痒:部分患者会出现瘙痒症状,尤其在夜间较为明显。

    4. 脱发:少数牛皮癣患者会出现脱发现象。

    5. 关节炎:部分牛皮癣患者还可能伴有关节症状,如关节肿胀、疼痛等。

    除了以上症状,牛皮癣患者还容易出现营养不良的情况。以下是一些常见的营养不良表现:

    1. 伤口愈合缓慢:缺乏维生素C和蛋白质会导致伤口愈合缓慢。

    2. 视力下降:缺乏维生素A会导致视力下降,甚至夜盲症。

    3. 皮肤干燥、粗糙:女性牛皮癣患者缺乏维生素A会导致皮肤干燥、粗糙、角质层增多。

    为了预防牛皮癣,我们可以从以下几个方面入手:

    1. 健康饮食:保持营养均衡,多吃新鲜蔬菜、水果和富含蛋白质的食物。

    2. 适度运动:增强体质,提高免疫力。

    3. 保持良好心态:避免过度紧张、焦虑等负面情绪。

    4. 避免接触过敏原:如花粉、尘螨等。

    5. 定期检查:及时发现并治疗潜在疾病。

    总之,了解牛皮癣的相关知识,做好预防措施,对于维护我们的身体健康至关重要。

  • 春天是一个充满生机的季节,各种水果纷纷上市,其中芒果更是深受孩子们喜爱。然而,面对这美味的水果,家长们是否了解哪些孩子适合吃芒果,哪些孩子不适合呢?接下来,我们就来探讨一下这个问题。

    首先,我们要了解孩子的体质。虚寒体质的宝宝需要温补,而芒果虽然属于湿热水果,含有大量糖分,可以为人体提供能量,因此体寒宝宝也可以适量食用芒果,但不宜过多。

    其次,对于热性体质的宝宝来说,芒果可以帮助败火。这类孩子通常活泼好动,晚上难以入睡,吃再多也容易拉肚子。此时,家长们可以适当给孩子吃一些寒凉性水果,如芒果,以中和体内火气。

    此外,维生素C对于预防感冒非常重要。春天天气多变,孩子们很容易感冒。此时,家长们可以给孩子多吃一些维生素C含量高的水果,如芒果、黄杏、黄桃等深色水果,以增强抵抗力。

    值得注意的是,对于有哮喘、过敏史的儿童来说,芒果并不适合他们。这类孩子吃了芒果可能会诱发旧病。家长们可以选择其他水果,如核桃、荔枝、梨、石榴、橘子等,这些水果性味甘温,具有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用。

    对于体重超标的宝宝,家长们需要注意控制芒果的摄入量。食用时间应安排在两餐之间,或是午睡醒来后,这样可以将芒果作为点心,不影响正餐。每次给宝宝的芒果量在50~100克为宜。

    总之,养孩子是一门学问,家长们需要了解各种水果的特性,根据孩子的体质选择合适的水果。在此,青牛农场推荐刚上架的海南金煌芒,这是芒果中的佳品,口感细腻而甜美,相信会成为孩子们的新宠。

  •   育儿过程中,宝宝的饮食问题一直是家长们关注的焦点。如何科学地喂养宝宝,保证他们健康成长,是每位新手父母都需要学习的课题。重庆医学院附属儿童医院儿童保健科主任程茜教授提醒家长们,要根据宝宝不同年龄段的消化功能特点,合理安排饮食,避免造成营养不良。

      宝宝从出生到长大,其消化系统会经历不同的发育阶段,这决定了他们需要不同类型的食物和喂养方式。程茜教授指出,很多家长虽然用心为孩子准备食物,但由于缺乏对宝宝消化功能特点的了解,导致饮食不规律,甚至出现消化吸收紊乱等问题。

      为了帮助家长们更好地了解宝宝不同年龄段的饮食需求,程茜教授推荐了一份“进食时间表”。以下是针对不同年龄段宝宝的喂养建议:

      0到1岁阶段

      0-3个月:按需喂养,保证每餐吃饱;4-6个月:一日6餐,添加辅食量少;7-10个月:一日6餐左右,睡前至早上不再进食;10个月-1岁:一日5餐,其中3餐奶、2餐饭。

      1到3岁阶段

      宝宝开始学习咀嚼固体食物,正餐以粮食类为主,奶类为辅食。家长要培养宝宝良好的饮食习惯,包括规律进餐、专注进食等。

      学龄前阶段

      这个时期宝宝对食物的选择有自主性,家长应提供多样化的食物,保证营养均衡。此外,要定时、定点、定量用餐,避免挑食和偏食。

      总之,家长们要关注宝宝的生长发育,根据他们的年龄特点,科学地安排饮食,才能保证宝宝健康成长。

  • 小儿鼻窦炎是一种常见的儿童耳鼻喉疾病,主要发生在幼儿和学龄儿童中。该疾病的发生与细菌感染、急性鼻炎等因素密切相关。

    细菌感染是小儿鼻窦炎最常见的原因。流感嗜血杆菌、链球菌、葡萄球菌等病原体可通过呼吸道侵入鼻腔,引发感染。此外,急性鼻炎、腺样体肥大、过敏体质等也是导致小儿鼻窦炎的重要因素。

    小儿鼻窦炎主要表现为鼻塞、流涕、头痛、发热等症状。若不及时治疗,可能引发慢性鼻窦炎,影响儿童的生长发育。

    治疗小儿鼻窦炎的主要方法包括药物治疗和手术治疗。药物治疗主要包括抗生素、抗过敏药物等。手术治疗适用于慢性鼻窦炎、鼻息肉等严重病例。

    为预防小儿鼻窦炎,家长应注意以下几点:

    1. 保持室内空气流通,避免空气污染。

    2. 培养儿童良好的卫生习惯,如勤洗手、不挖鼻孔等。

    3. 注意保暖,避免受凉。

    4. 加强儿童体育锻炼,提高免疫力。

    5. 如发现儿童有鼻塞、流涕等症状,应及时就医。

  • 随着生活节奏的加快和生活方式的改变,女性面临着越来越多的健康问题。从内分泌失调到心血管疾病,从乳腺疾病到骨质疏松,女性需要更加关注自己的健康状况。本文将介绍全球公认最有益女性健康的8大食物,帮助女性朋友们维护健康。

    1. 蓝莓果汁

    蓝莓果汁富含强抗氧化剂,能够帮助对抗皱纹,改善皮肤光泽。同时,蓝莓果汁还具有预防记忆力减退、提高运动机能、降低血压等功效。

    2. 三文鱼

    三文鱼富含不饱和脂肪酸和Ω-3脂肪酸,有助于提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。同时,三文鱼还能增强脑功能、防治老年痴呆,对孕妇和胎儿尤其有益。

    3. 燕麦

    燕麦富含膳食纤维,能够降低胆固醇,控制体重。燕麦粒比即食麦片含更多的纤维,更加营养。

    4. 黑巧克力

    黑巧克力富含类黄酮,能够保护和增加皮肤血液循环,改善面貌。同时,黑巧克力还能带给女性快乐的感觉,是一种味觉上的享受。

    5. 花椰菜

    花椰菜富含维生素C和维生素A,能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质。同时,花椰菜还能防止乳腺癌雌激素激增,对于抗癌防癌意义重大。

    6. 胡桃仁

    胡桃仁富含蛋白质和不饱和脂肪酸,能滋养脑细胞,增强脑功能。同时,胡桃仁还能防止动脉硬化,降低胆固醇,润肌肤、乌须发。

    7. 酸奶

    酸奶富含钙,对骨骼有好处。酸奶还能促进胃液分泌、提高食欲、加强消化,缓解肠胃问题,防止便秘,帮助女性控制体重。

    8. 橄榄油

    橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率。橄榄油还能有效地帮助女性防治乳腺癌。

  • 都说‘一日之计在于晨’,早晨是一天中最重要的一天。晨起养成良好的习惯,对我们的身心健康有着至关重要的作用。

    好习惯一:晨练运动

    晨练是唤醒身体、提高新陈代谢的有效方式。可以选择轻松的有氧运动,如慢跑、快走、太极拳等,让身体逐渐进入活力状态,有助于提高一天的精神状态和工作效率。

    好习惯二:晨起喝水

    经过一夜的睡眠,人体会流失大量的水分,晨起喝一杯温水可以补充身体所需,促进新陈代谢,有助于预防便秘和尿路感染。

    好习惯三:吃营养早餐

    早餐是一天中最重要的一餐,要选择营养丰富、易于消化的食物,如牛奶、鸡蛋、全麦面包、水果等,为身体提供充足的能量,避免出现低血糖、注意力不集中等问题。

    好习惯四:按时作息

    保持规律的作息时间,有助于调整生物钟,提高睡眠质量。尽量避免熬夜,确保每天有足够的睡眠时间。

    好习惯五:保持良好的心态

    保持积极乐观的心态,有助于提高免疫力,预防疾病。遇到困难和压力时,要学会调整心态,寻求支持和帮助。

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