从您描述的情况来看，感染鼠血热的风险非常低。小龙虾的外壳能有效防止细菌和病毒的侵入。然而，为了预防食源性疾病，正确处理和烹饪食物至关重要。避免食用未经充分烹饪的食物，特别是肉类和海鲜。保持良好的个人卫生习惯和环境清洁也很重要。如果出现任何不适症状，例如发热、头痛、肌肉疼痛等，应及时就医。