双腿膝盖以下到脚踝有浮肿的症状，持续了大约一个月，白细胞偏高，可能与饮食结构有关，摄取糖分过高。早晨浮肿轻微，下午比较严重，左腿比右腿明显。没有检查过心脏和血管，单腿浮肿的症状也出现过，但这次持续时间比较长。患者女性54岁

根据您的描述，可能存在下腔静脉压迫的情况，建议进行血管外科检查，特别是下腔静脉的检查。首先可以做腹部CT来初步了解情况。同时，注意控制饮食，避免摄入过多的糖分。请务必进行全面的检查，包括心脏和血管的评估，以确定是否存在其他潜在的健康问题。