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医生解答:加热后的食物是否安全?

疾病详情
患者在外面吃饭,老板给猫喂饭后不洗手就打包,担心有弓形虫和艾滋病病毒,回家加热食物后仍有疑问。患者女性30岁
就诊科室: 感染科(已删除)
医生建议
根据患者的描述,弓形虫和其他大部分细菌和寄生虫可以通过加热被杀死,艾滋病不通过这种方式传播。建议患者在外面用餐时选择卫生条件良好的餐厅,并保持良好的个人卫生习惯。对于溃疡,建议患者注意口腔卫生,避免食用刺激性食物。
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅。
问答详情
问答交流仅供参考,不构成任何诊疗建议
患者
我在外面吃饭,老板给猫喂饭后不洗手就打包,担心有弓形虫。
医生
加热食物可以杀死大部分细菌和寄生虫,包括弓形虫。
患者
我回家加热了食物,但还担心老板有艾滋病,会不会通过血液传播?
医生
艾滋病不通过这种方式传播,主要通过血液、性接触和母婴传播。
患者
我嘴里有溃疡,会不会增加感染风险?
医生
加热后的食物对您来说是安全的,溃疡本身并不会增加感染风险。
患者
猫身上的寄生虫也能被加热杀死吗?
医生
大多数寄生虫都可以通过加热被杀死,但具体情况需要根据寄生虫种类而定。
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曾道明

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