根据您的CT报告，胰腺头颈部脂肪化可能是由于不健康的生活方式引起的。建议您改变不健康的生活方式，包括控制饮食、增加运动、戒酒等。定期进行体检和复查非常重要，以便及早发现任何可能的并发症。同时，保持良好的心态和规律的生活习惯也很重要。目前并没有特效药物可以直接治疗胰腺脂肪化，但如果出现了相关的并发症，例如胰腺炎，可能需要使用相应的药物进行治疗。