氨基酸配方、深度水解配方、部分水解配方三者在营养方面是没有区别的。虽然从奶粉罐上的营养成分表来看，蛋白质含量是氨基酸配方<深度水解配方<部分水解配方，但从营养学角度来看三者没有任何区别。氨基酸配方是把大的蛋白质分子，分解到小的氨基酸水平，人体吸收率会提高；深度水解配方是把蛋白质水解成短肽，吸收率比氨基酸低一些；部分水解配方的短肽分子更大，所以吸收率就更低。根据含量和人体吸收率共同计算，三种配方吸收到体里的蛋白质是一样多的。

       如果孩子出生时没有喝配方粉，只是母乳喂养，也就是纯母乳喂养，过敏的机会极低极低。

四、 牛奶过敏宝宝什么情况下需要喝含有乳糖的特殊配方粉？   

          配方奶粉里都含有的三种基本物质是：蛋白质、脂肪、碳水化合物。区分氨基酸配方、深度水解配方、部分水解配方和普通配方，是以蛋白质为中心的。乳糖不耐受和牛奶过敏是不同的两件事。葡萄糖和半乳糖两个分子结合在一块儿成为乳糖，这种双糖不能直接被人体吸收，必须有一个酶把它们切断，这个酶叫乳糖酶。乳糖酶位于小肠黏膜表面，如果小肠黏膜正常，乳糖酶就会存在，就可以把乳糖分子切成一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子，然后被小肠黏膜吸收到血液中，产生能量。如果过敏引起了肠道损伤，就不能用含乳糖的配方粉。如果小肠功能正常，可以考虑使用。但只要过敏的宝宝有腹泻或便血，就不可以喝。

         出现便秘怎么办？便秘严重的话，可以用什么药？如果能加辅食了，可以适当加一些纤维素类的食物，比如青菜。一般对青菜过敏的宝宝极少，青菜里的纤维素可以帮助解决便秘；如果需要用药，首先要警惕所有药物都不能含有牛奶。现在很多儿童用药为了提高孩子的接受度，多少都会添加一些牛奶成分。第二，可以选用不含牛奶成分的益生菌和纤维素制剂，用来调整肠道功能，治疗便秘。

七、宝宝如何添加辅食？

       宝宝接受了换用的奶粉后再加辅食。世界卫生组织推荐满六个月可以添加辅食，现在欧美一些先进国家推荐满四到六个月添加辅食。也就是说，四到六个月是个窗口期，在原有的喂养方式下，如果宝宝的生长情况非常好，辅食的添加在窗口期内可以尽量往后拖；如果原有喂养方式下，宝宝生长开始缓慢了，在窗口期内就要早加。

       很多宝妈喜欢给孩子加蛋黄，牛奶过敏的宝宝能加吗？我们不推荐辅食里早早加蛋黄，不只是为了避免过敏，正常孩子也建议八个月以后再加。其实蛋黄的营养并不均衡，过去因为蛋黄是最容易做成泥糊状的食物，所以常常被当成很好的辅食；现在能做成泥糊状的食物太多了，所以加蛋黄的时间可以晚一点。第二，蛋黄和牛奶蛋白的共同反应性很高。宝宝对普通配方粉过敏，是否就是对牛奶蛋白过敏呢？其实不一定。普通配方粉是以牛奶为基础的，但里面不只有牛奶，还包括鸡蛋、小麦等其它食物成分，所以对普通配方粉过敏的宝宝，很可能同时对牛奶、鸡蛋、小麦都过敏。所以，牛奶蛋白过敏的宝宝不要着急加蛋黄，小麦制品也是。

        所以跟普通宝宝一样，要监测最基本的发育指标：身高、体重、头围。希望宝妈能够在网上下载婴幼儿生长发育曲线图，把宝宝不同时间的身高、体重、头围的值都标在上面，来观察孩子的生长情况。合理调节饮食结构，去除过敏因素，孩子的生长发育就能追上来。

        很多宝妈会给宝宝吃一些营养补充剂，牛奶蛋白过敏的宝宝哪些可以吃，哪些不可以吃？一定不能含牛奶，最好也不含鸡蛋的成分。给宝宝补钙是最常见的，但其实是没必要的，只要喝奶的宝宝都不会缺钙，缺的是维生素D，出生后即可以开始补充纯维生素D,鱼肝油可能有过敏的潜在可能，所以，尽量用纯维生素D代替，多带着户外活动就可以了。

      如果宝宝的过敏正在发作期，还在腹泻，如果腹泻是由过敏导致的，是可以接种的。

       宝宝接种疫苗之后出现发烧、咳嗽、吐奶，不是表示过敏了。疫苗本身就是加工过的细菌或病毒碎片，进入人体后，会有一个像得病一样的反应，只是没有得病那么严重。既然接种疫苗跟得病一样是感染疾病的过程，那发烧、咳嗽，有点胃肠道反应很正常，一般反应都不严重，48小时之内能完全自愈。其实从另外一个角度想，出现这些反应，说明疫苗在体内种植成功了。

体内糖化产物多了，会让皮肤弹性下降、加速皮肤衰老。

什么叫糖化呢？

糖化的意思就是指在特定条件下，还原糖中的羰基、蛋白质、脂类、核酸分子中的氨基发生一连串复杂的反应，最终生成一个叫 AGES 的物质。简单点来说就是我们吃进去的糖有时候不干好事，会加速细胞衰老，让皮肤变差。

那么如何抗糖呢？

首先，饮食上要少吃甜食，比如蛋糕、冰淇淋、糖果等这类食物。还有就是少吃精碳水化合物的食品，比如饼干、面包等这类食物。

除了不吃或者少吃甜食，烹饪方式也很关键。

我们日常饮食中，有三种烹饪方式是会大量增加我们体内的糖化产物的，就是煎、炸、烤。我们可以用蒸、煮的烹饪方式来代替。

我自己除了饮食习惯上会多注意，比如少吃精米、精面，多喝水增加代谢；直接吃水果而不是榨成果汁喝，来减少糖的摄入。

粪便在肠道内停留时间超过 48 小时，即可认为发生便秘，便秘分痉挛性便秘、驰缓性便秘、阻塞性便秘。

1、痉挛性便秘：主要是肠壁肌肉紧张过度，引起痉挛性的收缩，使粪便排不出来。膳食的因素包过吸烟、适用泻药、引用浓茶、咖啡和酒，过多的摄入粗糙食物和强烈调味品，导致自主神经功能亢进，使肠壁痉挛，肌肉紧张过分收缩，导致肠腔狭窄，大便不通造成便秘。治疗方式：膳食中应少渣、减轻肠道刺激；多饮水和饮料，保持肠道粪便中水分，少量多餐、进食洋粉制品如魔芋制品、洋粉冻、洋粉果汁冻等；禁食对肠道有刺激性的食物如产气的、辛辣的、浓茶、咖啡、咖喱等刺激性食品；禁止饮酒。

2、驰缓性便秘：也称无张力性便秘，由于排便动力缺乏，膈肌、腹肌、肛提肌及肠平滑肌衰弱使收缩和蠕动力减弱，引起便秘；多次妊娠、肥胖、老年体弱、久病和营养不良等均可导致肌肉松弛而引起便秘；饮食中长期缺乏膳食纤维及维生素 B1，或因食欲差、进食量少，使机械性或化学性刺激不足，引起便秘；饮水或饮料不足，膳食中缺乏适量脂肪也可引起便秘； 此外，长期坐位工作，缺乏活动、无定时排便习惯，滥用泻药或灌肠影响肠功能等，都可导致此种便秘。治疗方式：多供给含粗纤维的食物，每天 40g，刺激肠道，促进胃肠蠕动，增强排便动力；多饮水，每天清晨喝 200-400ml 蜂蜜水，每天饮水量不少于 1200ml,使肠管保持足够的水分有利于粪便的排出；食用富含维生素 B1 的食物如粗粮、酵母、豆类及其制品。维生素 B1 可促进消化液分泌，维持和促进肠管蠕动，有利于排便；多食产气性食物如洋葱、萝卜、蒜苗等促进肠蠕动加快；适当增加高脂肪食物直接润肠如芝麻核桃花生等，每天脂肪总量小于 100g；禁食烟酒等辛辣食物。

3、阻塞性便秘：因肠粘连、肿瘤或先天疾病等阻塞肠道，使肠内容物运行受阻而引致便秘。治疗方式：如果是由器质性病变引起，应首先治疗疾病，如直肠癌、结肠癌等，若为不完全肠梗阻，可考虑给与清流质，并最低限度控制食物残渣。

所以，便秘首先应该明确是何种原因，针对性病因，才能有效治疗，达到缓解的目的。良好的生活习惯也是缓解便秘的法宝。