孩子喜欢吃鸭屁股和鸡屁股,担心对身体有害,希望了解安全的食用方法和其他健康问题。
禽类屁股上端的腔上囊是淋巴腺体集中的地方,虽然其中的巨噬细胞可以吞食病菌和病毒,甚至是致癌物质,但不能分解。因此,尽量少吃或不吃为好。若孩子非要吃,选择新鲜、无污染的禽类屁股,并在食用前彻底清洗和烹饪。同时,注意孩子的整体饮食结构,保证营养均衡。除了禽类屁股外,孩子的日常饮食也需要注意安全和卫生,避免食用未经处理的生肉、生蛋等高风险食品,多吃新鲜蔬菜和水果,保持良好的生活习惯。
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新泰市第二人民医院 小儿消化科