在疫情背景下，保持个人卫生和防护措施是非常重要的。对于食品安全问题，选择有信誉的商家和品牌，检查肉类的外包装是否完好无损，烹饪时要确保肉类彻底煮熟。如果已经吃了某种肉类并且没有出现任何不适症状，通常不需要过于担心。但是，如果有任何疑虑或不适，建议及时就医。