一名胃肠道间质瘤患者，已经服用伊马替尼七个月，但效果不明显，想了解是否可以吃海参以及接下来的治疗选择。

对于胃肠道间质瘤患者，伊马替尼是首选治疗药物。如果无效，可能需要考虑其他治疗方案。同时，保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动和避免压力，可能有助于改善整体健康状况。如有再次出现症状，应及时就医并与医生讨论可能的治疗调整。