白细胞偏低可能与多种因素有关，包括药物、营养不良、感染等。华法林和利尿药不直接导致白细胞偏低，但长期使用可能会影响身体的整体健康状况。建议到三甲医院血液科复查血常规，以获取更准确的结果。同时，适当补充营养，保持良好的生活习惯也很重要。利尿药可能会引起电解质紊乱，低钾等问题，进而影响身体的整体健康。建议关注老人家的饮食和营养摄入，适当补充电解质和其他必要的营养素。西洋参和白参具有一定的免疫调节作用，但并不能直接提高白细胞指标。可以适当食用，但不应过量。