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如何选择健康的食用油?

疾病详情
患者血脂偏高,想了解如何通过饮食改善,特别是关于食用油的选择和外出就餐时的应对方法。
就诊科室: 内分泌科
医生建议
对于高血脂患者,建议避免食用猪油,选择植物油、橄榄油或大豆油等富含不饱和脂肪酸的油。即使在外就餐,也要尽量选择其他油炒的菜。同时,合理的饮食结构也非常重要,包括多吃蔬菜水果,少吃高脂肪和高糖的食物。这样可以有效地帮助降低血脂,预防心脏病的发生。
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患者
您好,我最近注意到自己的血脂偏高,想了解一下如何通过饮食来改善。
医生
首先,高血脂需要我们从日常饮食入手。您平时都吃些什么油?
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