常瑜医生主任医师
步骤一 准备 砂锅、**、炉灶,环境应宽敞通风。 步骤二 煎药流程 煎药前先用**将药物浸泡,一般叶类、草类的*药可以浸泡30分钟左右,质地非常坚硬的*药,尤其是一些矿物质,可以浸泡一小时左右。浸泡完毕后即可把药物倒进砂锅进行第一煎,加水量应以超过药表面约3厘米为宜。第二煎水量酌减,滋补性*药应酌情多加水。 步骤三 煎药时间 第一煎药煮沸后煎30分钟;第二煎药煮沸后煎20分钟。药的品质坚硬者可酌情多煎5-10分钟;**、发表的药煎的时间要短一些。 步骤四 火候掌握 一般*药未煮沸时用急火(大火),煮沸后用文火(小火),煮的过程中需要经常搅拌。 步骤五 煎药次数和量 一般每副*药需煎两次,每次煎至药量约180毫升,将两次煎的药量混合在一起共360毫升,分成两份,早晚各服一次。滋补药可煎三次,混合在一起分成两份,早晚各服一次。