61岁男性出现不认识人、下午会狂躁、耳朵听不懂说话的症状，询问医生是否为认知障碍并能否长期服用胞磷胆碱。患者女性

根据症状，可能是阿尔茨海默病或其他类型的认知障碍。建议尽快到医院进行详细的检查和评估。可以考虑使用胞磷胆碱作为治疗选项，长期服用是安全的。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、健康饮食等，也对改善症状有帮助。