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我想知道水果皮是否安全食用，会不会影响消化或增加呛咳的风险？患者女性
医生建议
对于大多数人来说，适量食用水果皮是安全的，且有助于增加纤维和其他营养素的摄入。正确清洗水果可以去除表面的污染物，避免食用有农药残留的水果皮。同时，注意咀嚼和吞咽的方式可以减少呛咳的风险。
任凯文医生和患者的交流
患者
请问医生，水果皮能不能吃？我担心会影响消化。
任凯文医生住院医师
水果皮通常是安全的，且富含纤**其他营养素。对于大多数人来说，适量食用水果皮不会导致消化问题。
患者
那如果水果皮上有农药残留怎么办？我该如何清洗？
任凯文医生住院医师
正确清洗水果可以有效去除表面的污染物。使用流动的自来水冲洗水果表面，并用软毛刷轻轻擦拭。对于某些水果如苹果、梨等，削皮也是一种选择。
患者
我有时候会因为吃*快而呛到，水果皮会不会增加这种风险？
任凯文医生住院医师
吃东西时咀嚼充分，避免大口吞咽可以减少呛咳的风险。水果皮本身不*可能导致呛咳，但如果你担心，可以选择去皮或切成小块食用。
任凯文医生的问诊记录
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任凯文
住院医师
已认证
湖州市中心医院 营养科