对于贲门癌患者，使用全安素可以有效地补充营养，提高抵抗力。全安素是一种特殊医学用途配方食品，含有多种营养素，适合需要营养补充的人群。使用全安素时，应注意不要空腹服用，适量服用即可。同时，建议患者遵循医生的治疗方案，保持良好的生活习惯，合理安排饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，避免油腻和刺激性食物。