针对孩子的营养不良和生长发育迟缓，建议通过合理的饮食和适当的运动来改善其体质和增加体重。可以添加高蛋白、高热量的食物，并鼓励孩子多进行户外活动和体育锻炼。同时，使用助长奶粉作为日常饮食的补充也是一种有效的方法。定期监测孩子的身高体重变化，并根据医生的指导调整饮食和运动计划，直到孩子的身高体重达到正常水平。