根据你的描述，可能存在维生素和纤维素缺乏症的风险。建议你增加蔬菜水果的摄入量，多样化选择不同颜色的蔬果以获取多种营养素。可以尝试分餐制，每餐都有蔬果搭配，逐渐养成习惯。如果时间紧张，可以考虑使用营养补充剂作为辅助手段，但请注意，它们不能完全替代全面均衡的饮食。每天至少摄入几种新鲜蔬果，忙碌时可以用代餐辅助。同时，注意查看产品成分，适量饮用。