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80岁老人不爱吃蔬菜,如何保持营养均衡?

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80岁老人不爱吃蔬菜,担心营养不均衡,之前有过便秘情况,如何保持营养均衡?
就诊科室: 营养科
医生建议
对于老年人营养不良膳食纤维不足,可以通过增加蔬菜摄入、多喝水、适当运动等方式来改善。同时,复合维生素片可以作为辅助补充营养素,但不能替代食物。对于便秘,除了上述方法外,还可以尝试使用轻泻剂等治疗手段。总之,老年人的饮食和生活习惯需要特别注意,保持均衡和规律非常重要。
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问答详情
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患者
您好,我想咨询一下关于80岁老人的饮食问题。老人家不太喜欢吃蔬菜,担心营养不均衡。
医生
老年人确实需要注意膳食均衡,蔬菜是重要的营养来源。可以尝试用蔬菜汁或打碎做成蔬菜泥来增加口感,或者用色彩鲜艳的蔬菜做馅,做成饺子或馄饨。同时,复合维生素片可以作为辅助补充营养素,但不能替代食物。
患者
老人家之前有过便秘的情况,是否需要特别注意?
医生
不爱吃蔬菜可能导致膳食纤维摄入不足,容易引起便秘。除了增加蔬菜摄入外,多喝水、适当运动也能帮助改善便秘情况。另外,补充多维的同时,饮食还是要均衡摄入的。
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     近日,一则关于德阳一名两个月大的女婴食用了“杀人奶粉”后身体严重变形的新闻引起了广泛关注。女婴的皮肤干裂,松弛无力,看起来就像一位百岁老人。这一悲剧再次敲响了食品安全警钟,也引发了人们对婴幼儿奶粉安全的担忧。

     据悉,这名女婴名叫曾杨,于2月29日出生,出生时体重5公斤。由于母乳不足,曾杨出生后一直以奶粉喂养。3月25日,曾杨的家人在一家无名副食店购买了“伊鹿”奶粉,回家后给曾杨喂食。大约一周后,曾杨开始出现腹泻、发烧等症状,奶粉也吐了出来。在医院,医生诊断曾杨为严重营养不良,但病因不明。

     在病房里,曾杨的母亲杨明月悲痛欲绝,她揭开女儿的衣服,指着女儿干裂、松弛的皮肤说:“我女儿已经变成老太婆了。”据主治医生介绍,即使曾杨能够被救活,她的身体和智力也会留下后遗症。

     杨明月表示,她之前给女儿喂的奶粉并未在国家公布的黑名单上。她将剩下的“伊鹿”奶粉包装袋交给记者,包装袋上注明该奶粉富含维生素,提供丰富的钙铁锌等营养物质。杨明月猜测,曾杨身体病变这么强烈,肯定是奶粉中含有一种特殊物质。

     这起悲剧再次提醒我们,食品安全至关重要,尤其是婴幼儿奶粉的安全。家长们应选择正规渠道购买奶粉,并关注国家公布的黑名单。同时,相关部门也应加大对食品安全的监管力度,确保人民群众的饮食安全。

医者仁心

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文章 新生儿的头为什么会软软的

新生儿头顶的软软区域是囟门,这是宝宝生长发育过程中正常的生理现象。囟门由几块头骨未完全长拢形成,具有缓冲和适应功能,使得宝宝的头骨在分娩过程中能够承受挤压,并在出生后的头几年继续生长。

囟门分为前囟和后囟,前囟位于头顶前部,呈菱形,通常在1岁至1岁半左右闭合;后囟位于枕部,呈三角形,通常在出生后4个月内闭合。囟门的大小和闭合时间有助于医生评估宝宝颅骨和大脑发育情况。

囟门闭合过早或过晚都可能与疾病有关。闭合过早可能与小头畸形、脑发育不良等疾病有关;闭合过晚可能与佝偻病、甲状腺功能低下、严重营养不良、脑积水等疾病有关。如果宝宝在安静状态下囟门明显凹陷或饱满,可能存在脱水、营养不良、颅内压增高、炎症或中毒等问题,需要及时就医。

除了囟门,宝宝的颅骨和大脑发育还受到多种因素的影响,如遗传、营养、环境等。因此,家长需要关注宝宝的生长发育情况,及时补充营养,定期进行健康检查,及时发现并处理可能的问题。

以下是一些与囟门和宝宝颅骨大脑发育相关的疾病和症状:

  • 小头畸形:宝宝出生时头围明显小于同龄婴儿,可能与遗传、感染、营养不良等因素有关。
  • 脑发育不良:宝宝大脑发育迟缓,可能表现为智力低下、运动发育迟缓等症状。
  • 佝偻病:宝宝体内缺乏维生素D,导致骨骼发育异常,表现为佝偻病串珠、肋骨外翻等症状。
  • 甲状腺功能低下:宝宝甲状腺激素水平低,导致生长发育迟缓、智力低下等症状。
  • 严重营养不良:宝宝摄入营养不足,导致生长发育迟缓、免疫力下降等症状。

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