对于肿瘤晚期术后患者，短肽乳清蛋白粉是一种良好的蛋白质补充选择。然而，需要注意的是，过量食用可能会对肝肾造成代谢损伤。因此，建议在饭后食用，避免空腹食用以防止营养浪费。同时，应控制食用量，避免对肝肾造成额外负担。总的来说，合理食用短肽乳清蛋白粉可以帮助患者恢复体力，提高免疫力。