针对鼻炎引起的嗅觉和味觉丧失，首先需要确定鼻炎的类型和严重程度。可以考虑使用一些药物来缓解症状，例如抗组胺药、类固醇鼻喷雾等。同时，保持室内空气湿润，避免接触过敏原也是很重要的。需要注意的是，任何药物的使用都需要在医生的指导下进行。